day 2133 多數時候，我指的是一週四天八餐以上的佔比，我的飲食如此，擺盤如此，甚至總是在幾個慣用的、尺寸恰好的器皿中切換，沒多少新意，沒有油煙，卻營養攝取無虞。 這盤裡頭除了鱈魚是生食，需再簡單調味後交給氣炸鍋忙活外，餘下的全是微波萬歲冷凍原型食品，常備的選擇是秋葵、毛豆、蘆筍，玉米、菠菜，偶有綠白花椰、朝鮮薊、孢子甘藍、甜菜根及綜合菇類，去年底還會費時氣炸雞胸或腿，今年在TJ冷凍區尋得炭烤雞柳條後便再也不忙。上班族的快樂是，下班後冷凍藜麥或糙米飯一倒，幾項蔬菜各取一點，微波加熱及等候主食氣炸的同時，現煎一顆半熟蛋、活水沖洗莓果，再沖一杯茶，還能順便帶好翌日中午的便當。 餘下的時間全拿去健身閱讀或追劇了，最認真的時期，山行前自主訓練的那段日子，日程充滿精準的刻度，幾點搭上回程地鐵、幾點吃飯，幾點結束運動沐浴，幾點入睡幾點起，誤差值極小。我在那個彷彿修行的自律計畫中，得到前所未有的強大的身心回饋。 手路菜和療癒的廚事則留給週末，實況如此，紀錄一下。