主打即時外送服務，Gopuff 的競爭者不是 DoorDash 或 Postmates 等送貨平台，他們想挑戰的反而是在街上處處可見的便利商店，希望透過線上消費來淘汰傳統的實體店面，Gola 受訪時就曾宣示野心，「當我可以從應用程式訂購商品時，為甚麼我需要去 7-11？」

對此，Gopuff 將客群設定在 Z 世代的消費者，因為根據統計顯示，這群年輕人的消費能力高達 2500 億美元並且是便利商店的常客，有 74% 的 Z 世代每周至少光顧一次，Gopuff 的目標就是將這股有利數據轉變成他們的常規客戶，Gola 說，這也引起許多想要開發千禧世代市場的商品供應商的興趣。

https://meet.bnext.com.tw/articles/view/47907

《過去一年》

剛過的 2020 是不容易的一年，整個精釀產業面臨前所未有的挑戰。檢討過去一年的市場變化與應對，能幫助到之後的品牌布局。西洋棋棋王 何塞·勞爾·卡帕布蘭卡 (José Raúl Capablanca) 說的好：「要成功，首要工作就是必須先研究殘局。」

2020 上半年受疫情影響很大，精釀啤酒產業原本主要靠小型的零售通路賣酒，酒吧、餐廳、咖啡館，都因為來客量的銳減，營業額是 1/3 ~ 1/2 的掉，某些以外國觀光客為目標客群的店，更是承受直線下墜的營收壓力。啤酒頭身為產業上游的生產者，可以明顯地看到疫情與銷售數字的連動關係。

疫情之下，待在家裡的時間變多，家庭用品的採買需求居高不下，推升大賣場與連鎖通路的營業額，啤酒頭與家樂福合作販售的「家常系列 - 蕎蜜、梅麥、大紅、小玉、月圓、團圓」，就是時勢下的應對方案，希望讓購買更方便與合理售價，成為賣場啤酒的另一選擇。

網路零售在疫情的影響下逆勢上揚，據某位有力人士分享，網路銷售營收業績與去年同期增長二至四成。 但在臺灣網路賣酒，仍是禁區，我們只能呼籲政府早日解禁，在便利商店內都可以賣這麼多酒，讓酒類在網路訂購，並到店內取貨，一樣可確保成年人才能購買。

2020 下半年由於臺灣防疫表現優異，連帶讓餐飲通路開始回升，這是整個產業都感到振奮的時刻。年度酒「浮生」「若夢」在年中上市，宛若是 2020 的命定註解。

緊接著開始新系列「精釀不死 Craft Never Die」，只出桶裝生啤，走硬派啤酒花 IPA 風格，限定於精釀啤酒吧販售，目的是讓人流逐步回到店裡，幫助更多精釀店家。我們也響應 All Together 全球串連計畫，用臺灣紅玉茶啤酒，向第一線的醫護人員致敬。

九月聯手舊振南推出的「鳳梨酥啤酒」「柚子酥啤酒」，是努力很久的案子。品牌面的溝通本來就難，加上與 7-11 通路協調，每個面向都得作好，結果令人開心。如果還看到小七架上僅存少量的聯名作品，請把握最後機會，喝喝看跨 (這麼遠) 領域的合作心血。

2020 的節氣新酒四款，依序為：「立春」「秋分」「霜降」「寒露」，加快的出酒節奏，讓整個 24 節氣計畫進入尾聲。目前剩下「大雪」「冬至」兩款，目標 2021 年出好出滿，並迎來下一個節氣系列計畫！

盤點 2020 業績表現，啤酒頭算是站穩了，營收在伙伴們的努力下，反而逆勢比前年更佳。展望 2021，最大事件將是啤酒頭新家的落成：從建築設計、交通便捷、頂級設備，都是我們在過去五年半來，品牌思維與釀造堅持的集大成之作。

峰迴路轉 2020，期待每個人都有嶄新的開始。


#這一年不容易
[ 請理性飲酒，喝酒不開車 ]

今天回家的路上不知道為什麼想要吃甜點，讓我意外的發現LAWSON的新品牌設計真的是太〇〇了！（心情五味雜陳💦）

各種便利商店裡，對於曾經打工過的7-11有股7-11魂，對於最方便使用T-point點數的全家有股忠誠心，而對於LAWSON，就是那種沒得選的時候才會去的選擇😅今天因為7-11跟全家真的都找不到什麼好吃的甜點，就在快放棄的時候，想說去看看LAWSON好了，結果一進去就被一面膚色的陳列包裝給嚇到了！膚色不是特定的商品才有的包裝，而是麵包、牛奶、飲料、納豆、零食，全部變成膚色的了 哈哈。

好啦，說好聽一點應該是米色（ベージュ色/beige color）聽說是為鎖定年輕女性為目標客群而請有名的nendo設計公司操刀製作全新的品牌設計。捨去映入眼簾的照片、標題也不弄的特別顯眼，利用清新風的插畫作為整個包裝設計的意象圖示。

我好奇的拿出橫躺在陳列架上的一包東西，用我平常看商品0.05秒的速度掃過去，對於第一次理解不了我看到的是什麼東西而感動十分震驚，腦袋也可說是非常挫折🤣認真的仔細看著標題然後想像，但是看到插圖後又感覺跟自己想像的東西接不起來，就在這短短的1～2秒後，手就自然的把東西放回去了。

nendo的設計原理是想讓這些包裝無縫接軌的融合在生活空間裡。沒有特別搶眼的顏色，沒有斗大的商品名，就是這樣安安靜靜的當著背景存在。讓人對便利商店的印象改觀，就是這個品牌設計的想要跳脫框架的最終目標。就像不會有人說「這附近有沒有賣襪子的店？」而去無印良品買襪子，大多都是直接問「這附近有沒有無印良品？」這種被指名的需要正是他們想要達到的。不是「這附近有沒有便利商店？」而是「這附近有沒有LAWSON？」如果這股新風潮可以更被接受一點都話，LAWSON可能真的會成為便利商店界的無印良品呢！

#結果最後買了煎餃回家

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☀︎圖片引用☀︎
- https://ameblo.jp/kanoko-nokonoko-2020/entry-12601528918.html
- nendo公式サイト

☀︎文章引用☀︎
- https://www.google.com.tw/amp/s/news.livedoor.com/lite/article_detail_amp/18541565/

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