Joyce.
＃大爆單的里歐倒數六小時晚上關團啦！
　
最後兩天我的小里歐整個大爆單，老闆今天一早就跟我說：「哇哇哇，週末最後兩天訂單大爆炸啊！」沒錯，明天開始老闆會從週五下單的訂單開始出貨，有任何問題都可隨時私訊胎胎或直接聯繫客服找老闆，我們都會竭盡心力為大家親自服務，感恩大家對我們小里歐的疼愛，里歐絕對不會讓大家失望derrrrr
　
先跟大家報告一下，晚上就要結團了，下次開團最快也要三個月後，所以要先備起來的朋友胎胎建議你買四入組（＃一個月一罐大罐的剛剛好如果每天煮兩餐一個月可能還不夠），沒用過的新朋友，胎胎也非常建議大家也懇請大家買一瓶試試，之後保證你一定會再回購，因為胎胎只做真心好用的油，其他不行的就真的母湯啦金拍謝～
　
因為里歐這次的訂單真的如雪球一樣爆炸多，所以老闆夫婦昨天已出完週一到週四的訂單，他們也會貼心通知大家要取貨付款（＃胎胎鄭重再說一次如果你用取貨付款沒付款又沒取貨我就只好拉黑你），今天週日貨運休息老闆夫婦也要休息，明天開始會開始出貨週五到週日的訂單，請大家務必留意通知到貨及取貨的時間，有任何運送上的問題，請開箱後拍照給胎胎或客服，老闆都會負責幫大家處理好，請大家安心放心盡量吃！
　
＃沒錯明天就是大家等很久的養泉終於要開團了而且胎胎今天吃到了這週才剛打樣好的新樣品真的是太驚為天人啦～～～～
＃大家下週請務必鎖定養泉新品一定要給他買買買買起來！
　
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＃發煙點到底是多高？＃適合用來炒菜和高溫料理嗎？？＃適合用來炒菜和高溫料理嗎？
一般來說，只要你買的是特級初榨橄欖油，一般品質都可達到200度的發煙點。因此在國外大家都是將橄欖油直接拿來炒菜，並沒有如其他網路上所說橄欖油就只適合拿來做做沙拉使用（這只是因為某些是廠商的品牌希望能區分油品種類，但其實並沒有這樣）。精煉橄欖油其實是經過化學溶劑下去脫色脫臭，它的溫度一樣可達200多度沒問題（但就是化學油），160-190是台灣最大的橄欖油商寫他們的特級初榨橄欖油是160-190，但就如同我開頭所說，現在台灣好的特級初榨橄欖油其實要過200度是很正常的，160-190就知道這品質....XD

如果大家買的橄欖油說油溫只能到攝氏160-190，那麼這種橄欖油雖然不一定是精煉橄欖油，是不是特級初榨也無法確認，在品質上就會有所疑慮。而里歐的檢測發煙點高達攝氏225.2度，大家絕對都可以安心食用＋烹調。就這樣啦～
　
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▼ 西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨橄欖油
．開團期間：20200406—0412 23:59
．下單連結：https://riojana.1shop.tw/jc0406
．出貨期間：預計 4/15 出貨，提前清關完到貨就會提早出貨
．運費相關：可宅配，也可超取（全家／7-11／萊爾富）
★＃保存期限：500ml的保存期限到2022年1月31／250ml到2021年7月31
＃老闆說前面開的兩次大家都超乖完全不需要催也都有取貨不然胎胎絕不開超商付款（大家要感謝老闆也感謝自己）
＃要是這次誰沒取貨我會直接拉黑未來這團也不會再開放超商付款取貨
　
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💟客服聯絡方式
電話：02-29577295
E-mail：info@feria.com.tw

Joyce.
＃窩的老天鵝里歐的訂單真的跟暴風雪一樣多啊！
＃目前已經先把週一到週四的貨都出完惹明天休息週一繼續嘿～
　
這次里歐真的是非常優秀的孩子，畢竟是胎胎從幼苗辛苦耕耘了快一年的小樹苗，終於可以讓大家親身認證是瓶實話實說的好油，所以訂單才能如雪片般飛啊飛，飛到連老闆夫婦都快要忙死，好不容易到晚上才把到週一到週三的訂單出完（明天會繼續），如果大家收到有任何問題，都可以直接跟胎胎或老闆聯繫，老闆這邊都會跟胎胎一樣，會有最好的售後服務，感恩大家（雙手合十）
　
今天胎胎要來說一下關於這次的巴薩米克醋（今天我還在線上直接請老闆授課XD）因為我實在研究了很久關於這瓶巴薩米克醋跟前陣子胎胎開團的紅酒醋有哪些落差，以包裝來說，差最多的就是標籤上標註的資料差蠻多，這次的包酸度、稠度都有標註，也是為了讓大家知道怎樣的稠度（但這個有點漏漏長，大家真的有想知道再跟我說，我明天寫給大家），但我最好奇的是，我在台灣也買過一些巴薩米克醋，包括上次開團的，每個保存期限都大概兩、三年，但這次的保存期限是 ＃十年！坦白說我整個無法理解，所以只好線上打給老闆，老闆就開始再次給我授課XD
　
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＃今天大家一起來普及巴薩米克醋小知識
老闆說，他沒有親眼看見製造廠釀造的過程，所有說的他都不信（就衝著這點就知道為啥胎胎這麼相信品油師老闆了吧！）因為巴薩米克醋的製造過程非常繁瑣，除了是用紅酒醋釀之外，最重要的是每年都要加入 ＃葡萄煮汁，而加入的量、葡萄品種、釀造的木桶，都和酸度及稠度有關。葡萄煮汁加的越少，稠度越稠，但自然也就不可能會有一大罐，如果真的是很稠那種又一大罐，那肯定是非常貴，因為每年加入的葡萄汁這麼少還要十年，那你就知道有多貴了。而貴，不僅僅只是葡萄煮汁，因為頂級的巴薩米克醋，在歐洲是有規定的瓶身形狀（從前面看是圓的、從後面看是方的），甚至每年都會換不同的木桶（好讓巴薩米克醋可以透過木桶吸收不同的味道），就跟釀酒發酵的道理是一樣的。
　
因此，＃在歐洲基本上來說醋是沒有保存期限的，它就是一個可以一直放的發酵產物，只要你好好保存，基本上都是可以食用，所以我們的才會標 ＃保存期限十年，但台灣就是要標保存期限沒有辦法（攤手）而我們這罐的酸度6.5％、稠度是1.01%（要買到很稠的那種，稠度大約都要1.3以上～1.65才會很稠），所以我們這罐算是稀的，比較沒有甜味（＃因為老闆本人非常不相信不貴的巴薩米克醋帶有甜味會沒有加入添加甜味劑或是稠劑XD）所以很多廠商都不敢把資訊公開，其實也是因為添加了奇怪的東西。Anyway 這次這罐巴薩米克醋，會建議大家多用在沙拉或是沾麵包上，如果調味的話，建議加熱後會帶出甜味。
　
＃以上提供給大家認識一下巴薩米克醋其實頂級的台灣微風超市也都買得到
＃只是從一瓶幾百塊到一瓶一萬的巴薩米克醋都有這就是釀造不同的結果
　
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＃發煙點到底是多高？＃適合用來炒菜和高溫料理嗎？？＃適合用來炒菜和高溫料理嗎？
一般來說，只要你買的是特級初榨橄欖油，一般品質都可達到200度的發煙點。因此在國外大家都是將橄欖油直接拿來炒菜，並沒有如其他網路上所說橄欖油就只適合拿來做做沙拉使用（這只是因為某些是廠商的品牌希望能區分油品種類，但其實並沒有這樣）。精煉橄欖油其實是經過化學溶劑下去脫色脫臭，它的溫度一樣可達200多度沒問題（但就是化學油），160-190是台灣最大的橄欖油商寫他們的特級初榨橄欖油是160-190，但就如同我開頭所說，現在台灣好的特級初榨橄欖油其實要過200度是很正常的，160-190就知道這品質....XD

如果大家買的橄欖油說油溫只能到攝氏160-190，那麼這種橄欖油雖然不一定是精煉橄欖油，是不是特級初榨也無法確認，在品質上就會有所疑慮。而里歐的檢測發煙點高達攝氏225.2度，大家絕對都可以安心食用＋烹調。就這樣啦～
　
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▼ 西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨橄欖油
．開團期間：20200406—0412 23:59
．下單連結：https://riojana.1shop.tw/jc0406
．出貨期間：預計 4/15 出貨，提前清關完到貨就會提早出貨
．運費相關：可宅配，也可超取（全家／7-11／萊爾富）
★＃保存期限：500ml的保存期限到2022年1月31／250ml到2021年7月31
＃老闆說前面開的兩次大家都超乖完全不需要催也都有取貨不然胎胎絕不開超商付款（大家要感謝老闆也感謝自己）
＃要是這次誰沒取貨我會直接拉黑未來這團也不會再開放超商付款取貨

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＃先說一下今天我用了巴薩米克醋直接扮酪梨番茄超級好吃
＃最特別的是加了兩湯匙在韓式炒飯裡有種甜而不膩的滋味超搭誒！（明天再來介紹，古耐～）

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Joyce.
＃這次里歐訂單爆炸多今天才處理完到週三的訂單喲～
＃好油就是不怕你比較時間越長越能見真章！
　
里歐開到了第➌團，大家也在這近一年裡，親身感受到為啥胎胎唯一指推薦里歐哈娜的原因了。第一次開團時只有我自己知道里歐哈娜的好，而之前曾有五、六間橄欖油廠商找我，我都沒有接受（原因請爬文公告），不為啥，只因為橄欖油的好壞不是用嘴說說、用PPT看，要的是每一次出產的報告數值，要的是自己使用後家裡油煙真實的呈現，，這些才能實際告訴你什麼叫做好油。我其實從不管大家最近在火紅什麼油品，因為油品是所有食材裡最重要的，不管你要用少油、噴油罐、煎炒、油炸，沒有一樣不需要油，但油的優劣在過程中就能透過氣味和產生的油煙，都能略見一二。
＃胎胎今天生理期第一天雖然有燉雞湯炒了老公愛的泡菜炒飯
＃但我忙了一天15斤的梅酒加上生理期第一天真的無力處理照片我們明天中午在看看炒飯嘿！
　
將近一年的時間裡開到了第三團，說實話胎胎是非常非常有信心的，因為從沒有過哪個廠商會如此認真且真實的告訴你教你各種油品的分辨，也不會在你跟他要報告時跟你說其實如何如何（每一批都是要做檢測報告的，誰跟你說報告只是參考？！）當然，開罐後盡可能盡快用完這是當然的，畢竟跟空氣接觸後的油酸一定會慢慢開始改變，所以這也是為什麼橄欖油出產都必須做檢測的原因。
＃好的油不需要誇大只需要你吃它用它就能知道它好在哪
＃但也有幾間廠商知道胎胎配合的油品後就委婉地打退堂鼓惹XD不好意思啦＾＾“
　
里歐哈娜也許不是大家在市面上或團購裡火紅的油品，但油好不好，不只你家的除油煙機會讓你知道，煮飯時的油煙也會讓你知道，好的餐廳、廚師也都會用（當然如果是怕花大錢這就另當別論），但至少自己在家煮時不要為自己的健康省一點點的錢，因為健康是人生裡最重要的事。＃媽媽說自己的健康只有自己能顧啊！
　
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＃以後我們就叫它里歐吧！（終於熟到好意思給它取小名惹～）
前兩篇里歐的發文大家有沒有好好看啊！胎胎主要是希望能提供一些橄欖油的小知識和對的區分方式讓大家知道，也希望沒用過的朋友能買瓶回去試試。里歐哈娜對我來說就像是刀具的志津匠，我不會也沒辦法說得天花亂墜說它是世界第一，也告訴大家這里歐這罐適合的料理的食物和方式，就像日本或歐洲的工匠一樣，任何東西都是有它自己專長或擅長之處，要一罐油什麼都好到不行，坦白說我是覺得有點浮誇了。一直回購的老朋友就不用多說，大家都知道里歐的好，但還沒跟我們里歐見過面交個朋友的，胎胎依舊懇請大家務必買一瓶回去試試，用了一、兩個月，你就會知道為啥胎胎唯一推薦、也只忠於它（但我還是有在用日本米油），最重要的是，大家一定要親身用過，就能知道它價值和它的好都不是隨便說說的！
　
為什麼這兩年多來我都不接受其他橄欖油、酪梨油、椰子油等團購，一來是我自己也會輪著買各種油品，但真的有心來跟我解釋教導我的人是0，而每次開團，我最在意的依舊是大家的回饋和反應，還有這些東西到底對大家好不好。好比里歐的橄欖油，我娘用了半年多到現在也都跟我一起買，為啥？因為我娘跟我爹他們對於用什麼油非常非常非常在意，因為這是每天每天都要吃下肚的東西，你省那幾百塊錢讓身體每天吸收到不好的油，長時間下來，身體是一定會出問題的阿，不然怎麼前幾年怎麼會有黑心油的風暴勒～～～
　
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＃發煙點到底是多高？＃適合用來炒菜和高溫料理嗎？？＃適合用來炒菜和高溫料理嗎？
一般來說，只要你買的是特級初榨橄欖油，一般品質都可達到200度的發煙點。因此在國外大家都是將橄欖油直接拿來炒菜，並沒有如其他網路上所說橄欖油就只適合拿來做做沙拉使用（這只是因為某些是廠商的品牌希望能區分油品種類，但其實並沒有這樣）。精煉橄欖油其實是經過化學溶劑下去脫色脫臭，它的溫度一樣可達200多度沒問題（但就是化學油），160-190是台灣最大的橄欖油商寫他們的特級初榨橄欖油是160-190，但就如同我開頭所說，現在台灣好的特級初榨橄欖油其實要過200度是很正常的，160-190就知道這品質....XD

如果大家買的橄欖油說油溫只能到攝氏160-190，那麼這種橄欖油雖然不一定是精煉橄欖油，是不是特級初榨也無法確認，在品質上就會有所疑慮。而里歐的檢測發煙點高達攝氏225.2度，大家絕對都可以安心食用＋烹調。就這樣啦～
　
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．開團期間：20200406—0412 23:59
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．出貨期間：預計 4/15 出貨，提前清關完到貨就會提早出貨
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★＃保存期限：500ml的保存期限到2022年1月31／250ml到2021年7月31
＃老闆說前面開的兩次大家都超乖完全不需要催也都有取貨不然胎胎絕不開超商付款（大家要感謝老闆也感謝自己）
＃要是這次誰沒取貨我會直接拉黑未來這團也不會再開放超商付款取貨

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＃先說一下今天我用了巴薩米克醋直接扮酪梨番茄超級好吃
＃最特別的是加了兩湯匙在韓式炒飯裡有種甜而不膩的滋味超搭誒！（明天再來介紹，古耐～）

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