[爆卦]7 11 地瓜隔夜是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇7 11 地瓜隔夜鄉民發文收入到精華區:因為在7 11 地瓜隔夜這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者egeva (天真)看板cookclub標題[問題] 蒸好的地瓜可以保溫到隔夜嗎?時間Mon M...



因為在外租屋外食一陣子了,非常膩
最近買了一些食材想說可以用電鍋來煮
(因為住處沒有廚房)

剛剛已經做完自己的晚餐+明天的午餐了
然後我看著我買的一袋39元的一堆地瓜

就想說也蒸兩條起來明天當早餐吃吧!
可是熊熊想到,我蒸好地瓜之後
要把它拿出來冷卻之後再放冰箱嗎?
還是說可以電鍋插著保溫到天亮呢??

問題有三:
1. 這樣保溫到天亮,地瓜會壞掉嗎?
2. 還有溫度的狀態,會引來蟑螂嗎?
3. 這樣保溫會非常耗電嗎?

最近看到飛力浦的微電鍋好像很厲害,
可是價格令人覺得卻步
我怕我用沒幾次就懶懶地丟在旁邊生灰塵了.....

煩請有蒸地瓜放隔夜經驗的板友幫忙解惑,謝謝大家!!


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yomite: 我個人喜歡吃涼的,省電又安心,還可以減肥>.< 03/30 23:02
pusufu: 放冰箱就好了啊 冰冰的吃不錯 03/30 23:05
egeva: 了解! 不然早上拿去公司的微波爐加熱就好了齁~ 03/30 23:10
maye: 我習慣等涼了放冰箱,隔天早上再熱...怕浪費電且風味會變吧 03/30 23:18
egeva: 我是怕小強~~ 03/30 23:18
maye: 電鍋有加蓋應該沒那麼快吸引小強,但保溫太久感覺食物會變質 03/30 23:25
forfly: 如果怕小強爬過你正在放涼的食物,可以買桌上的蓋食物用的 03/30 23:26
forfly: 罩子 03/30 23:26
forfly: 桌罩/餐罩,一個一百元左右 03/30 23:27
crowdlufans: 可以用有定時的分接式插頭訂時,起床剛好蒸好~ 03/31 00:29
holymoon99: 放冷藏冷凍都可以 天氣熱當點心吃冰的也很讚 03/31 00:31
hofang: 其實小強哪都能鑽的.... 1.不會壞 2.不知道 看你家 03/31 00:58
hofang: 環境 像我家就應該不會 半年有看到兩三隻就了不起了 03/31 00:59
hofang: 3.會耗電 非常要看你的定義啊 不過我也沒去算過就是 03/31 00:59
hofang: 不過以台灣發電原則上是靠國外的狀況下 能不插著就不插著 03/31 01:00
hofang: 我是覺得蒸好不插電放電鍋沒問題 但再熱一些就不建議了 03/31 01:01
tot9221: 加些地瓜粉進去揉就變地瓜圓了~~~~ 03/31 01:10
andreina: 保溫溫度通常3-40度,很容易變質 03/31 06:23
egeva: 好的,謝謝大家~~我後來是把地瓜放涼後放冰箱,隔天帶來公 03/31 09:26
egeva: 司微波加熱 03/31 09:26
shiaochu: 蒸好就拔插頭,不開鍋蓋,可以放到隔日 04/01 07:59
d9459575: 我保溫過,地瓜會變黑,不是漂亮黃色,然後變不好吃= = 04/01 09:05

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