銀髮族千萬小心【它們】找上你‼‼

2020年8月公布最新人口推估報告，結果顯示，台灣總人口2020年開始轉呈【負成長】‼
2025年進入超高齡社會、每5人有1位是65歲以上老人，到了2034年，全台灣一半以上都是中高齡、超過50歲😱😱😱

隨著年齡增長，身體也會漸漸老化，不但五感衰退，一些慢性疾病也可能發生，其中以肌少症、糖尿病、高血壓、心臟病、骨質疏鬆症及退化性關節炎等為常見‼

肌少症👉👉足夠熱量蛋白質、活動不能少

針對牙口功能退化或是胃口不佳的長者，以少量多餐增加熱量與蛋白質的攝取，若是日常飲食攝取量仍不足可以利用營養補充品做熱量的提升。
增加肌肉質與量最直接的就是肌力訓練。伏地挺身、仰臥起坐、深蹲、爬樓梯等動作可以有效地增強肌力，每週從事3次以上、每次約1小時。

高血壓👉👉多天然少加工、調味料淺嚐

維持理想血壓以原形食物為主，減少加工品(香腸、火腿、筍乾、蜜餞、醬菜等)與醬料(調味品)的使用，白肉取代紅肉、適量飲用乳製品。
#良好睡眠
#規律排便
#得舒飲食

糖尿病👉👉均衡攝取六大類食物、粗食當道

預防糖尿病就是維持飲食均衡、保持理想體重、養成固定運動習慣，特別留意精緻醣類的攝取，多以全榖雜糧類取代。

每日飲食指南👉👉全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類均衡攝取
#50歲以上定期監測血糖

心血管疾病👉👉少油膩甜蜜、多彩色蔬果

維持心血管健康除了血壓正常外，飲食避免紅肉、肉眼可看見的肥肉、皮，烹調用油盡量減少並用植物油取代動物油、避免精緻澱粉與甜食，多種顏色的蔬果提供身體所需要的抗氧化成分保護血管健康。
#彩色餐盤
#當季當令

骨質疏鬆👉👉正確補鈣、負重運動一定要

補鈣優先從日常食物開始，包含: 小魚乾、乳製品、豆干、豆腐、黑芝麻等，不足部分再考慮營養補充品，此外，負重運動(跑步、跳繩、跳舞、爬樓梯等)及戶外曬太陽也是維持骨骼健康不能少的關鍵。

退化性關節炎👉👉訓練大腿肌、多吃辛香料

多訓練膝蓋附近的大肌肉群以降低關節負擔，日常增加蔥、薑、蒜、辣椒等抗發炎食物攝取，也可以減輕關節疼痛。

#銀髮族健康
#預防勝於治療
#歡迎分享

#給銀髮族的飲食指南

如：
🍳每日熱量供應以每公斤理想體重30大卡為宜，而以35大卡為限，也因熱量攝取量較少，應選擇營養密度高的食物。

65歲以上的老年人，因考慮其蛋白質的身體利用率降低，所以建議量增加為1.2g／kg。

還有更多重點：
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這幾天天氣實在太冷，大家注意保暖之餘，跟粉絲朋友們分享提升生命能量的飲食養生術！～（喜歡請多分享喔^3<）

【食療養生提升能量】
講師：榮新診所 李婉萍營養師

　　飲食的重要性，隨著生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。提升生命能量的飲食養生術，是現今社會需要的重視的一塊。

　　我國行政院衛生署，於2018年發表新版每日飲食指南 (成人)，除了每日要攝取6大類食物外，還要多運動和多喝水，已取代傳統的梅花圖與金字塔圖，成為新趨勢。根據研究指出，有鑒於傳統的2000c.c.，多喝水要喝多少水?？才能幫助人體正常的代謝呢?？水份建議量為體重35~45c.c./kg，有些長輩怕麻煩不喜歡喝水，就可能造成脫水現象或感染的現象，建議還是要多喝水，喝的可以其中一半是白開水，另一半是無糖無熱量的液體，例如：台南黑豆茶、花蓮油菊花茶、金萱茶、黑咖啡、綠茶或、紅棗枸杞黃耆茶等等。在攝取水分的同時，要兼顧運動和每日膳食，依據衛生署新出的飲食指南，將食物6大類飲食建議份數進一步圖像化，使民眾依比例攝取，選擇在地、原態、多樣化的食物，就可以滿足營養的需求，推出「我的餐盤—聰明吃，營養跟著來」。

　　我的餐盤中，顯示成人每天早晚應該喝一杯牛奶（或奶製品），同時，每餐皆具備一顆全頭大的水果，還有重於水果的蔬菜，儘量挑選當季且深色的，接著，在主食的部分，飯應該要和蔬菜一樣的量，並且至少1/3為為精製全穀雜糧之主食，然後加上一掌心的豆魚蛋肉類，豆類優於魚類優於蛋類更優於肉類，最後加上一茶匙的堅果種子類，對於身體的代謝與營養的補充更加充足，目前國健署有推出相關的「我的餐盤」針對成人和銀髮族的影片和介紹於官網和YouTube上，同時，也會定期更新相關的營養保健資訊，可以追蹤訂閱及觀看，定期更新對身體有益的相關資訊。

　　除了吃甚麼是則學問外，吃的方式也會影響到我們的營養吸收和健康。因此，可以遵循「均衡飲食三步驟」，進食三步驟：蔬菜類、蛋白質、澱粉類應該要如何吃比較好呢？以65~75歲銀髮族來說，優先攝取蛋白質，再來蔬菜類，最後澱粉類；75歲以上銀髮族，則依照蛋白質、澱粉類、蔬菜類的順序來進食，如果有腸胃道的相關疾病亦或是正在節食減肥中者的民眾，用蔬菜類、蛋白質、澱粉類的順序來食用，可以改變吃的方式，更有助益於改善問題，例如：胃食道逆流的患者，可以先食用蛋白質，接著搭配蔬菜類，最後再攝取澱粉類，而減肥者以蔬菜為大宗，採用蔬菜類、蛋白質、澱粉類的順序來食用。

　　同時，推薦一般沒有腎臟病、不需要限制蛋白質攝取的民眾可以獲取優良營養的選項，在豆魚蛋肉類，建議攝取自己體重除以十位數數字家再加2的份量（如圖表：一日蛋白質分量建議表），雞蛋是最易被吸收的優質蛋白質，魚肉富含鎂，有助強化骨骼，白蝦低脂低熱量，亦是個好選擇，也可以考量豆漿、天貝等；再者，最重要的觀念在於，蔬菜要比水果多，其中，像是青椒、苦瓜、草莓和鳳梨可以提供豐富的維他命C，調節身體的必要元素；此外，如正在節食減肥中，其實仍必需要攝取適量的澱粉類，才能更好的達到效果；在油脂與堅果類，核桃、腰果和杏仁果其實對於營養素的補充皆十分優良，適量的食用，可以更好的控制熱量，研究指出，酪梨雖然高脂，但有益於血脂，熟成後更美味，可以嘗試多做一些相關的料理，另外，黑芝麻油是抗氧護膚的好油脂，芝麻多酚有良好的抗氧化作用，對於細胞的修復和更新是非常好的，可以試著和每日飲食結合。

　　最後，綜合上述，食療養生旨在提升能量，6大類和水及運動是缺一不可的。蛋白質提供建造與修補作用，生生不息，蔬菜水果、全榖雜糧提供植化素、礦物質、維他命，增強機能且抗氧化，同時，以飯為主食，適量油脂增添美味與潤滑，以達到健康身體和良好的情緒。

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#食療養生提升能量

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