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60大壽61大壽 在 畢明 Budming Instagram 的最佳解答
2021-07-09 19:43:31
你猜,30年後,朋友中誰還會在你身邊,保持聯絡定時相見? 友誼永固容易,停留在某個空間,有天便不再更新,凝固的固。沒枯死,也沒生命。年紀越長,回望成長路上,留下來的,是一嚿嚿死固固的「友誼」,像迷你倉內不再理會的舊物舊傢俬。 天時,世事,自己,對方,各種原因,唔搵唔搵,曾是生命一部份的,自動流失...
60大壽61大壽 在 畢明 Budming Instagram 的精選貼文
2021-06-15 08:56:03
Happy birthday to an older friend whom i’ve known for more than 30 years. 有幾多朋友,可以keep超過三十幾年?識佢嗰陣,我仲著緊校服、未發育,佢已經做緊嘢lu,咁就幾十年。 出生年係好年真係有著數,有啲酒,你會好捨得買...
60大壽61大壽 在 I C E Instagram 的最讚貼文
2020-04-21 15:28:06
祝吳先生26大壽 以下代表本人許願 1.希望賺很多錢給女友花 2.希望多帶女友出去溜達 3.(你們聽不到) 應該是女友能愈吃愈瘦? - 🦩:生日快樂🎂...
60大壽61大壽 在 TopGear TW 極速誌 Facebook 的精選貼文
【TG 070期雜誌南非遠征– 最硬斗生日派對】
世上有形形色色的震動,有很美妙的,很不妙的震動。在這條南非最長又滿佈碎石,被人稱做「洗衣板」的R355公路上,TG一行人正以最狂野的方式慶祝車壇傳奇Toyota Land Cruiser七十歲大壽。而做為豐田史上最長壽,同時又擁有170國共計賣出超過一千萬部顯赫經歷的車系,Land Cruiser這回是否依然能輕鬆挺過眼前的南非遠征,還是會讓我輩率先高舉雙手求饒叫不敢?現在,就讓我們跟著這支遠征隊一起從開普敦出發......
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60大壽61大壽 在 畢明 Facebook 的最佳解答
朋友之中,30年後,誰還會在你身邊,保持聯絡定時期相見?
像我這種廢中年紀的人,一個可以keep超過三十年的朋友,超過我的大半生,原來是不易的事。
這位大朋友,相識之時,我還穿着校服、未發育,佢已經出來社會做事了,一晃,就幾十年。今年,大朋友60大壽,生於1961。
小學同學,我也只剩1.5個仍有聯絡,這陳了30多年的大朋友的大生日,我決定嚴肅處理隆重其事:開一瓶Chateau Ducru Beaucaillou 1961。
”1961 Bordeaux wine is one of the legendary Bordeaux vintages of all time”,傳奇級好年份,有聖光射出來那種,常被拿來與神級年1945相提並論。
十多年前,一次拍賣中,見到61 Ducru Beaucaillou,乍喜,已盤算買到便和識於兒時的大朋友喝,就等50大壽吧。我喜歡買定好朋友出生年的酒,有什麼喜慶事,懶勁地拿出來和他們喝,準會感受到你心思。
竟然給我bid到,從此每晚想到自己的酒藏裏,多了極品61 Ducru都會傻笑。已記不起為何十年前的50大壽時沒有喝它,今年不顧一切了,60歲,我開!
趁大家還在香港,飲咗先講。
但在那裏開,吃什麼好?
開61、賀60,我決定去四季酒店的Caprice。卻原來超難訂枱。早三、四星期前預約,前後左右都坐滿了。香港人不能旅行便fine-dining真是食療,再加上Staycation包食宿套餐片甲不留。
賀60大壽,延遲太多不好,又不想轉場,唯有找強力部門幫忙。G直接找了Chef Guillaume Galliot,你以為就得米?錯,還是沒辦法,爆就是爆。唯一辦法,要出動他的Chef’s Table,疫情期間曾下架了的。
殺。嚴正慶祝,Chef’s Table,perfect。
「Chef’s table」正宗是.........//
Caprice的廚師之桌在餐廳開放式廚房的後面,隔着玻璃,一個private room一張枱,窩在酒窖中間,悄悄在旁還有他們著名的cheese cellar,在美酒芝士和廚房風光之間,長長的餐桌只我們三人。
//Ducru-Beaucaillou是波爾多的second growth,比Lafite、Latour等五大一級莊次一等,61年如有神助,釀出絕作,像Palmer一樣。
未開時水位在very top shoulder,連舊酒的磚褐色也不覺,深紅寶石瑰麗,濃而不碩,深而不沉,竟保持得那麼年輕。桑椹和黑車厘子從杯中盛放,華麗的果氣銷魂,悄悄飄來縹緲檀香,幽幽軟軟;木香的篤定、乾玫瑰的秀氣,勾搭一彎黑松露的嫵媚,是彎出來的......//
唯一美中不足,是酒店的米芝蓮三星餐廳,都會出這種亂子.....
#一個陳年超過30年的朋友
#廢中來說是我的大半生
#你keep到幾多個仲有update
#大朋友60大壽 #搞大佢
#出生年是葡萄酒偉大年份
#1961DucruBeaucaillou
#趁大家還在香港 #今年成日farewell
#四季酒店 #Caprice
#ChefsTable #半島Gaddis最正宗
#葡萄酒星期六 #三星的亂子
#折騰了客人 #幸好沒掃興
60大壽61大壽 在 老人與狗 Facebook 的最讚貼文
老人60大壽啦!
感謝大家的生日禮物
😆😆😆