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在 60代意思產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅動物辛球，也在其Facebook貼文中提到， 【辛專欄：台灣人真的幸福嗎？】 香港知名作詞人林夕，日前談到很多香港人來台後，普遍認為台灣人過得好幸福、物價真便宜。 林夕說：「香港人不知道的真相是，這些話代表著台灣勞工被壓榨、以極低的薪資、極長的工時，才能換取觀光客一句『好幸福。』」 「你口中的蜂蜜，不小心會變成台灣朋友的鹽巴。」林...
同時也有126部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「溪口古早味雙糕潤」介紹 訪問：邱琪雯 爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤，有別於一般的雙糕潤，傳統溪口游東在地的雙糕潤，乃融合了黑糖與糯米的香氣，在特殊攪拌的過程中，造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工，在地雙糕潤差點失傳。 ...
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60代意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
2021-08-11 23:16:30本集主題：「溪口古早味雙糕潤」介紹
訪問：邱琪雯
爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤，有別於一般的雙糕潤，傳統溪口游東在地的雙糕潤，乃融合了黑糖與糯米的香氣，在特殊攪拌的過程中，造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工，在地雙糕潤差點失傳。
在4~50年代資源貧乏的農業社會，能來塊雙糕潤，可說是當時的奢侈品。對一些務農者，則是用農產品來換取雙糕潤解饞，而雙糕潤師父最喜愛的當然是雙糕潤的原料~~米了。
據村中長者說，在全盛時期，村內至少有6~7位雙糕潤師父。然而，這些師父在雙糕潤蒸製完成後，不是全在村內販售，而是分散至附近村莊~~元長，北港，土庫及溪口等處販售。在60年代左右，有位師傅，他的特徵是走路一拐一拐的。他每天由游東村挑著雙糕潤，一路由游東晃到溪口合平旅社販售。由於，雙糕潤製作一次只能一籠，所以雙糕潤師傅也兼做米紅亀。而以雙糕潤最具特色，可說是溪口在地長者的共同記憶，至今仍為村內長者津津樂道呢！
而我就是喜歡吃這道地的雙糕潤，就一頭栽進去了。於退休前6~7年便開始試作，想不到這期間怎麼也不成功。於是退休後，便向村內雙糕潤的老師傅拜師學藝，開始了雙糕潤人生。
雙糕潤除了耗工費時之外，如何掌握黑糖和漿體攪拌技巧，更攸關雙糕潤的層次與口感。掌握到技巧，製作出的雙糕潤，中間的黑糖膏才能混搭了黑糖與糯米的特殊漸層口感，這是在地溪口人懷念的老滋味，也唯有吃過的，才能體會出這特殊的古早味。在用心研發製作3年後，終能掌握到要領，讓這原始的古早味保留下來。
目前，溪口古早味雙糕潤 除了保留了傳統手工做法， 更捨棄傳統蒸墊及鋁蒸籠，改採高科技環保蒸籠專用紙墊及不銹鋼蒸箱，保留了傳統手工古早味的口感，吃了更安心，可謂傳統與現代兼具。
未來，溪口古早味雙糕潤仍將秉持初衷，在安心創新之外，持續堅持傳統的古早味。
粉絲頁：溪口古早味雙糕潤
預定專線0971319018
住址：嘉義縣溪口鄉游東村米粉宮85號
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60代意思 在 heyitsmindy Youtube 的最佳貼文
2021-06-27 19:00:13instagram: https://www.instagram.com/heyitsmindyy/
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🌷關於瀏海怎麼整理請見: https://www.youtube.com/watch?v=SElnwz9zdWU&t=27s
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希望今天的影片可以幫大家排排雷
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60代意思 在 動物辛球 Facebook 的最讚貼文
【辛專欄：台灣人真的幸福嗎？】
香港知名作詞人林夕，日前談到很多香港人來台後，普遍認為台灣人過得好幸福、物價真便宜。
林夕說：「香港人不知道的真相是，這些話代表著台灣勞工被壓榨、以極低的薪資、極長的工時，才能換取觀光客一句『好幸福。』」
「你口中的蜂蜜，不小心會變成台灣朋友的鹽巴。」林夕說。
看到詞神林夕那麽鞭辟入裡的分析台灣問題，不禁有些感慨，竟然連香港人都看得比很多台灣人透徹，台灣的薪資水平已停頓好幾年，勞動權益也不斷下滑，降低工時本該是對勞工有益的事情，但在台灣卻演變成企業主為了節省支出，變相讓員工得不到該有的薪水，形成雙輸的局面，而基本薪資要上漲就會有很多企業喊著要出走，諸多產業遇到油價變動、匯率調整等等就會跟著漲，但油價降了卻不見這些產業有減價回來。
房價與薪資的對比越來越誇張，年輕人因為薪水、升遷、大環境問題，對未來感到無助，卻又被掌握資源的一代批評不懂努力與感恩，也不止台灣的年輕人如此，韓國也出現了「全拋世代」，意思就是放棄夢想與希望，日本更出現了佛系涅槃的概念，無欲無求對未來無所寄託，我們的政府卻還沈浸在「平均薪資」上漲的喜悅，貧富差距變大的問題難以解決，在年輕時就意識到自己可能終生窮忙，不敢結婚、無法買房、養不起家人甚至過不了生活，那日子又能如何過下去。
觀光客眼中的蜂蜜，其實是在台灣人的傷口上灑鹽。
還有更糟的情況嗎？有，就是即使已被灑鹽，很多人仍不覺得痛。
猶如林夕寫過的一首歌：「六月飛霜」
最可笑的，喊亦正常。
最悲壯的，笑亦正常。
哪一個可，發育正常。
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#林夕
#六月飛霜
#台灣人眼中的幸福
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