【中和G2000西裝、襯衫特賣會】（歡迎轉貼分享）
在這裡：https://sisy1017.pixnet.net/blog/post/121211838
上班族最愛的G2000特賣會來囉！😍
男女西裝、襯衫👔、POLO衫、領帶、洋裝👗、窄裙、外套等，
統統最低3.2折！！
襯衫、POLO衫打完折不到600元！
尤其是這場的商品款式都相當新！
喜歡G2000或是最近有要添購上班服裝的人，
快把握時間去搶購！
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地址：新北市中和區中正路748號B棟（遠東世紀廣場）
營業時間：11：00~21：00
營業日期：即日起~110/10/13

最初我都唔明點解會有人講價，計算post嘅performance，再對比其他人嘅收費，我哋絕對唔算貴，如果收得太平其實只會做死自己，而且愈做愈爛，最重要係咩呀－－－你收平咗冇人會多謝你，第日收返正常就會畀人嫌貴，道理同搵工一樣，份糧below market price就手尾長。

講個秘密你知吖，無論收幾多錢都會有人嫌貴㗎，最好免費做義工啦🤣

仲有，你以為平過人哋，個客就會對你冇要求？太天真喇傻豬。

都係一齊睇Pre-wedding攝影師嘅故事啦，如果我呻自己嘢，真係寫連載都得🙈

https://hkofficedaily.com/?p=18603

準確率99%！？
撿到Phone13、iPhone13 Pro全四款最終版手機殼！
裝上模型機有誤差嗎？

一次回答粉絲的問題
流出的尺寸規格、相機還有顏色！

5種花式披薩點心 🍕🧀💖 — 披薩真的很好吃，不管大人小孩都喜歡！只是它的造型有點普通，如果你也想來點變化，看這裡就對了！這裡我們要示範冰淇淋棒上的披薩、在牛角麵包造型披薩和披薩棒等 5種天才創意，可讓全家大小和客人們用手立即拿著享用美味的點心。準備好披薩麵團、番茄醬、羅勒、起司和義式臘腸了嗎？快來做這 5種超特別的花式披薩點心吧！

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/5-fun-pizza-snacks/

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所需材料 (3-5 人份):
披薩麵團部份：
500 g 低筋麵粉
3 g 乾酵母
300 ml 溫水
2 湯匙植物油
20 g 糖
10 g 鹽

作法：
將乾酵母與水和糖混合後，加入麵粉、油和鹽揉成光滑的麵團。蓋上蓋子後，將麵團在冰箱中冷藏約2個小時發酵。

1. 披薩棒
所需材料（5根）：
披薩麵團
2-3 湯匙番茄醬
羅勒
1 根迷你義式臘腸，切薄片
80 g 起司絲

作法：
1.1 將麵團桿薄後，切成2個相同大小的長方形。在第一個長方形上抺上番茄醬後，撒上起司絲、羅勒和切成薄片的迷你義式臘腸。
1.2 將第二塊麵皮對齊疊在上面壓緊，切成約2 cm寬的長條。扭轉披薩條後，放在鋪著烘焙紙的烤盤上，然後放入上下火220°C的烤箱中烤15分鐘。

2. 披薩牛角麵包
所需材料（3 份）：
披薩麵團
2-3 湯匙番茄醬
羅勒
3 片火腿
起司片

作法：
2.1 將披薩麵團桿薄後切成大三角形。抺上番茄醬後，鋪上火腿、起司片和羅勒。
2.2 從三角形底端向上捲，捲成牛角麵包形狀。放在鋪著烘焙紙的烤盤上，並放入上下火220°C烤箱中烤15至20分鐘。

3. 冰淇淋棒上的披薩
所需材料（3 份）：
披薩麵團
100 g 瑞可塔起司
羅勒
3 顆櫻桃小番茄，對切
3 顆個迷你莫扎瑞拉起司球，對切
冰淇淋棒，用水泡濕
起司絲

作法：
3.1 將披薩麵團桿薄後，利用保鮮盒或包裝盒等，壓出6個橢圓形。
3.2 將3片切好的麵皮放在鋪著烘焙紙的烤盤上，然後在下方壓入冰淇淋棒。
3.3 在麵團上放上瑞可塔起司、2個半顆的小番茄、2個半顆的迷你莫扎瑞拉起司球和2片羅勒葉。然後用另一片麵皮對齊放在上面並壓緊。最好先用水將麵皮邊緣抺濕，會黏得比較緊。在麵皮上撒上起司絲，然後放入上下火220 °C烤箱中烤15分鐘。

4. 披薩甜筒
所需材料：
披薩麵團
冰淇淋甜筒
鋁箔紙

作法：
4.1 將冰淇淋甜筒用鋁箔紙從外面包起來後，取出冰淇淋甜筒，並讓鋁箔紙保持甜筒的形狀。並稍微將邊緣向內捲壓緊，讓形狀更穩定。依此做出4個甜筒模型。
4.2 將披薩麵團桿薄後，用碗切出4個大圓形，然後捲在鋁箔紙做的甜筒模型上。最好用水刷一下尾端的邊緣再壓緊，好讓麵皮黏得更緊。放在鋪著烘焙紙的烤盤上，然後放入上下火220°C的烤箱中烤15分鐘。之後，取出鋁箔紙，用它們來裝盛你喜愛的食物。

5. 波浪披薩
所需材料：
披薩麵團
5 根義式小香腸
80 ml 橄欖油
1 瓣大蒜，切末
1 茶匙迷迭香，切碎
50 g 起司粉

作法：
5.1 將披薩麵團桿薄成兩個尺寸相同的長方形。在烤箱架上鋪上烘焙紙，然後放上一片長方形麵皮。將義式小香腸壓入隙縫中，然後撒上起司粉。
5.2 用第二張麵皮對齊覆蓋在上面。混合蒜末、迷迭香和橄欖油，並用它來刷在麵皮上。然後，放入上下火220°C烤箱中約約15至20分鐘。

披薩蘸醬（適用於披薩冰淇淋甜筒、冰淇淋棒上的披薩、波浪披薩和披薩棒）
所需材料：
400 g 瑞可塔起司
400 g 番茄醬
300 g 起司絲
5 片義式臘腸

作法：
這種蘸醬可以用來搭配與各種披薩點心，尤其是當成披薩甜筒的餡料。將瑞可塔起司、番茄醬、香煎小肉丸、起司絲和義式臘腸分層放在烤盤中，然後放入170°C的烤箱中烘烤30分鐘。

將花式披薩點心和美味的蘸醬同時上桌，把冰淇淋棒上的披薩、波浪披薩、披薩牛角麵包，和披薩棒沾入蘸醬中，或著用披薩甜筒裝入蘸醬，來體驗一下美味在嘴裡的爆炸的感覺。這5種披薩點心非常適合來訪的朋友、聚會或優閒的電影之夜。保證你的的客人都會喜歡，這絶對比訂外送的披薩還要讚。

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巧克力蛋糕藏寶箱 — 打扮成海盜去尋寶，這是許多人玩過的冒險遊戲。今天，我們要用美味的巧克力蛋糕，來讓你的回憶小時候的歡樂。不僅造型令人讚嘆，它裡面藏著的巧克力蛋糕、巧克力乳酪醬、早餐米香和KitKat巧克力等，也是讓人無法可抗拒的寶藏。就用這個巧克力蛋糕藏寶箱，讓大人小孩一起進入奇妙的幻想世界吧！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/treasure-chest-cake/

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所需材料：
巧克力蛋糕部份：
400 g 糖
225 g 麵粉
80 g 可可粉
1 1/2 茶匙泡打粉
1 1/2 茶匙小蘇打粉
1 茶匙鹽
2 顆大型的蛋
200 ml 牛奶
100 ml 植物油
230 ml 熱水
正方型蛋糕模，尺寸：26 cm x 26 cm

巧克力乳酪醬部份：
1 kg 馬斯卡彭起司
500 g 白巧克力，切碎
6 片吉利丁
500 g 打發鮮奶油
100 g 可可粉

藏寶盒蓋部份：
200 g 棉花糖
100 g 奶油
200 g 早餐米香
約500 g KitKat 巧克力
長方形蛋糕模

此外：
約 1 kg KitKat 巧克力
Twizzlers 扭扭糖
酸扁帶軟糖
薄巧克力片
小瓶蓋
金幣巧克力
黃金砂糖
奶油餅乾，磨成粉
竹筷子

作法：
1. 首先準備巧克力乳酪醬。先將白巧克力和馬斯卡彭起司一起隔水加熱。吉利丁用水泡軟後，將水擠出，然後放入巧克力和馬斯卡彭起司中混合攪拌。放涼後，拌入打發鮮奶油。將巧克力乳酪醬分裝在兩個碗裡，其中一個倒入可可粉混合均勻，作成黑巧克力乳酪醬。將兩種巧克力乳酪醬都放入冰箱冷藏。
2. 現在來準備巧克力蛋糕。先將糖和蛋打到起泡。混合所有乾粉後倒入蛋液裡，交替加入牛奶、植物油和熱水攪拌。將麵糊倒入事先抺好油脂的正方型蛋糕模中，然後放入上下火170°C的烤箱中烤45分鐘。之後，將巧克力蛋糕放到完全冷卻。
3. 將巧克力蛋糕從中間切成兩層。
4. 將兩層巧克力蛋糕垂直切成兩半，變成四個大小相等的長方形巧克力蛋糕。
5. 將白巧克力乳酪醬抺在巧克力蛋糕上，再放上另一層巧克力蛋糕，依此方法疊成四層，以做成藏寶箱底部。
6. 用黑巧克力乳酪醬將KitKat 巧克力，黏在藏寶箱底部四周。
7. 用黑巧克力乳酪醬抺在巧克力蛋糕的最上層，並抺在所有KitKat 巧克力的接縫。然後將Twizzlers 扭扭糖黏在接縫的黑巧克力乳酪醬上。
8. 用打火機將叉子加熱，然後用叉子融化薄巧克力片，做出鎖孔的樣子。再用黑巧克力乳酪醬將巧克力片黏在藏寶箱正面的中間。
9. 用黑巧克力乳酪醬將兩條酸扁帶軟糖黏在藏寶箱的側面，當作把手。
10. 用瓶蓋將薄巧克力片切出4個小圓圈，然後用黑巧克力乳酪醬將小圓圈黏在手把的左右兩邊。
11. 在藏寶箱周圍撒上磨碎的餅乾，以當作沙子，再用黃金砂糖裝飾藏寶箱的頂部。在巧克力蛋糕的左右兩邊插入兩根竹筷子，用來支撐藏寶箱的蓋子。
12. 現在來做藏寶箱的蓋子。先將棉花糖和奶油隔水加熱，然後加入早餐米香攪拌均勻。將棉花糖早餐米香壓在事先抺好油脂的長方型蛋糕模背面，做成藏寶箱蓋子的造型。蓋子的尺寸要和藏寶箱的尺寸相同。然後讓蓋子冷卻凝固。
13. 用黑巧克力乳酪醬、KitKat 巧克力和Twizzlers 扭扭糖來裝飾藏寶箱的蓋子。在藏寶箱上放入金幣巧克力，再小心地將蓋子放在竹筷上。令人讚嘆的巧克力蛋糕藏寶箱就完成了！

老實說，這個巧克力蛋糕藏寶箱的不大可能在平日烘焙，大概會是在特殊場合上亮相。在看到孩子和大人們伸向早餐米香、KitKat 巧克力、Twizzlers 扭扭糖和美味的巧克力蛋糕時的愉快模樣，真的很讓人感動。這個奇妙的蛋糕將是所有聚會上的亮點，是孩子們玩海盜遊戲的美味珍寶，也讓大人們一起沉迷於童年的回憶中。

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【10/13開課！】《學「問」～高難度對話的望聞問切》～第20期
掌握達成共識的關鍵能力！
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今天是禮拜五，我來跟大家科普一下，科普的主題是什麼呢？就是我們的大腦，其實任何物種身體的大小和大腦的大小之間，都有強烈的關連。

如果以身體的大小的基本的維生跟監測功能所需來看，有的動物的大腦，似乎是比較大的，而動物的大腦的大小跟身體的大小，它的相關性的這個程度，它有個名詞叫做「腦化」。

一般認為，腦化它代表大腦在控制身體之外，可以做其他的閒置能力，比如說發展智力，而這個角度來看，人類無疑是動物界裡面的重量級冠軍，我們的腦化程度幾乎是最高的。

人類腦化的程度，比排名最近的瓶鼻海豚高了50%，幾乎是非人類靈長動物的兩倍，那今天我會特別跟你談關於腦化的部分，就是因為我最近讀到一本書，叫做《社交天性》它裡面分享的。

我想這本書談「社交」這個主題，應該跟我平常關注的專業和領域，也是非常有關的，所以我覺得很有趣，今天進一步來跟你談。

所以我們進一步來看，科學家就很好奇，那為什麼人類的腦化程度是這麼高的呢？他們提出三個假設。

第一個假設呢，就是多數人本能就會想到的，人類的腦化程度這麼高，就是因為我們每個人都有創新的能力呀！

就像小時候看電視影集馬蓋仙一樣，他只要有一把瑞士刀，還有很多各種的冷知識，他就可以用你完全沒有想過的方法，解決一大堆問題。

當然不是每個人都要成為馬蓋先，但是呢，他所呈現出來這種解決問題的能力，跟創新的能力，的確是我們腦化程度當中的一個特色。

而我們腦化程度會這麼高，第二個假設它的重點，就在於我們的「社交」能力，雖然人類這個物種是很善於發明解決問題的方法。

但是呢，單一的個體表現卻未必有這麼的好；只是比較有趣的一點，不管是第一個假設叫做「創新的能力」，還是第二個假設「社交的能力」，似乎在科學家的研究裡面，這些假設他們的證據力似乎沒有這麼的足夠。

所以呢，關於為什麼人類有比較大的大腦，發展出了第三個假設，這個假設是我們有了比較大的大腦。

這個假說的最大支持的證據，是在1990年代初期，一位演化人類學家叫做～羅賓鄧巴，他所提出的一個說法。

他說大腦新皮質變大的主要原因，是為了要讓靈長類的動物，能夠生活在更大的團體，並且更積極的跟彼此交流互動。

而所謂的「新皮質比」是指我們大腦當中，新皮質的尺寸相較於大腦其他部分的尺寸大小，他進一步的根據新皮質比，去估算每一種靈長類的動物，有效而且具有凝聚力的社會團體的最大規模。

而他的分析顯示，以人類來說，這個數字大概是150，這是靈長類動物當中最大的數值，這也被稱作是「鄧巴數字」。

後來發現有很多的人類組織，大概就是這個規模的運作，比如說從西元前6000一直到18世紀，推算的村里，一般來說一個村莊的規模大概都是150人上下，而古代跟現代的軍隊，也大概是150人為一個單位的編制。

所以當你聽到這邊，今天也科普的差不多了，你相信哪一種假說呢？你會覺得人類的大腦之所以會這麼大，是因為需要發展創新能力，還是需要發展社交能力，還是我們需要大規模的人際協作，儘管這個大規模大概就是150人。

可是當我讀到這裡，我想不管假說哪一個比較成立，這或許是科學家該關心的事，而我關心什麼呢？

我關心的就是，如果在我的生命世界裡，就有那150個我需要好好的相處、好好協作的人，那我有沒有能力好好跟他們相處呢？我想這才是關鍵的問題，不是嗎？

希望今天的科普，能夠帶給你一些不同的啓發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我們製作的內容，除了YouTube之外，我們也有Podcast的頻道，你只要在Podcast應用裡面搜尋「啟點文化一天聽一點」，你就可以訂閱我們，也請你給我們5顆星的評價，我們需要你用行動來支持我們。

然而如果你對於啟點文化的商品或課程有興趣的話，尤其是今天談到的，我們的大腦為什麼那麼大，其實有很多證據都指向我們需要跟別人協作。

然而當我們在跟別人協作的過程當中，無論是任何形式的人際互動，第一步就是我們能不能懂別人的狀態，尤其是別人的情緒狀態。

透過能夠理解別人的情緒狀態，我們才能夠衍生出進一步，能夠創造更好連結的回應策略，你想要有效並且系統性的學會怎麼樣辨識別人的情緒，並且給予最適當的回應嗎？

如果這是你想要的，那就請你一定要把握，我在8月3號開課的【人際回應力】課程，這門課會用有系統的方法，讓你學會怎麼樣辨識別人的情緒，並且給予適當的回應，詳細的課程資訊與報名連結，在我們的影片說明裡都有。

而且特別重要一點是，在我錄音的這個時候，名額也在個位數的倒數，所以這個時候如果你看到還有名額的話，就請你務必要把握這難得的機會，期盼我能夠在8月3號的教室裡見到你，那麼今天就跟你聊這邊了，謝謝你的收聽，我們再會。