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[爆卦]4月4日清明節是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇4月4日清明節鄉民發文沒有被收入到精華區：在4月4日清明節這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 4月4日清明節產品中有93篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【烘焙小常識】第186篇 漫談煮糖溫度『糕仔糖』的《黃金比例》 『糖清仔』和「糕仔糖」對西點麵包師而言， 好像是一個名詞，可能用不到， 但對糕餅麵點師來說應是很熟悉， 可是随着時代的變遷， 這兩個專有名詞也即將消失！ 再不談恐怕認識的人會越來越少！ 「糕仔糖」《黃金比例》的點是114度要跳過...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama，也在其Youtube影片中提到，饗巷時光 Decalicious 簡餐、茶飲 新北市新店區寶橋路17巷1號 https://goo.gl/maps/FuDAdkd1N5zfGGTD6 ☎02 8911 7122 https://www.facebook.com/imagine.time171/ 日曜日 定休日 月曜日 11時00分...

「4月4日清明節」的推薦目錄

4月4日清明節 在 仇艸西 Instagram 的最佳解答

2021-07-11 08:44:21

- #已經買好票的請趕快去退票！ #不要在此刻返鄉增加疫情風險！ 真的很不願用這種聳動的字眼 很希望在疫情期間都抱持平靜的心 （因為跟不同意見的人爭論很耗力氣 對我的免疫力有害） 但是看到台鐵南下車次被訂滿 （雖然台鐵說僅有兩成運量 但還是有相當的人數！） 還是讓人覺得很擔憂！ 拜託各位 不要存...

4月4日清明節 在 吳文遠 Avery Ng Instagram 的最佳貼文

2020-05-03 23:13:10

人民英雄永垂不朽 屠夫政權遺臭萬年 今日清明節，是國人祭祀先人的傳統日子。1976年4月5日，北京群眾數以萬計，藉悼念周恩來之名，公然藐視中共禁令，川流不息擁入天安門廣場，以花環、輓聯、詩歌、大字報，聲討當局專政，吶喊「社會主義民主和法制」，雖遭受武力鎮壓而不果，但已是中共統治下的首創，成為民主...

  • 4月4日清明節 在 Facebook 的精選貼文

    2021-06-20 07:41:59
    有 341 人按讚

    【烘焙小常識】第186篇
    漫談煮糖溫度『糕仔糖』的《黃金比例》

    『糖清仔』和「糕仔糖」對西點麵包師而言，
    好像是一個名詞，可能用不到，
    但對糕餅麵點師來說應是很熟悉，
    可是随着時代的變遷，
    這兩個專有名詞也即將消失！
    再不談恐怕認識的人會越來越少！

    「糕仔糖」《黃金比例》的點是114度要跳過115度的剎那間。
    所以「糕仔糖」無論煮到114度或115度都可以熬成，
    就像我們的「清明節」有時是4月4日有時是4月5日一樣,
    因為先總統蔣公是逝世於1975年4月5日清明節午夜十一時五十分，
    是4月4日子時(深夜11時～4月5日1時) 交接時辰，
    所以我們的「清明節」有時是4月4日有時是4月5日。

    糕仔糖的主要來源只有糖和水，雖然材料簡單，
    但做起來可不簡單，裡面隱藏着好多學問：
    其配方是：
    特 砂 糖：600克
    水：250克
    ＃水的多寡只是時間熬煮的快慢而已，250克是最好時機，
    ＃不會太快也不會太慢，對初學者來說是最隹時間，
    ＃對精算師而言他只會用200克，因為比較快。
    當糖漿進入114度以後到120度每一度都有三個階段，
    分為初期、中期、末期，才能再進入下一度。

    因為糖漿從114度以後才能略為看到糖花，摸到有糖漿黏黏的感覺，
    在114度之前均看不到糖花也摸不到糖漿，所以無法分段
    糖漿在初期滴入水中呈〔曇花一現〕只見糖花馬上消失，
    用手觸摸空無—物，只有黏黏的手感。
    到中期呈『霧里看花』糖漿滴入水中會維恃2~3秒才消失，
    略見糖花成形隨後消失，用手觸摸也是空無—物，此時有濕黏的手感。
    到末期呈【天女散花】糖漿谪入水中明顯可見糖花，
    約5秒後才會慢慢散開，用手觸摸略覺有厚厚黏黏的手感。
    而以上三種情形都同在114度內產生！

    所以糕仔糖的《黃金比例》就是糖温由114跳過115的刹那間！
    #這種糖漿滴入水中只見糖花如雲朶慢慢消失，用手觸摸空無一物，
    只有黏手的感覺，是糕仔糖的最佳溶㸃，攪拌時起先會由清澈變混濁而後變白成翻糖。
    溫度從114℃﹏120℃﹏皆能製成糕仔糖，
    只是口感有別而已，只有到125度時就無法做成糕仔糖了，下列為溫度與口感之對照：

    糕仔糖溫度與口感之對照
    a，114度：口感濕綿、稍微黏舌，顏色純白；為軟質糕仔糖，質地濕軟。
    b，116度：口感綿密、入口即化，顏色潔白；為中質糕仔糖，質地鬆軟。
    c、118度：口感鬆綿、稍微剌舌，顏色皓白；為乾質糕仔糖，質地乾鬆。
    d、120度：口感粗糙、如同細砂，顏色灰白；為硬質糕仔糖，質地乾硬。
    e、125度：一攪即硬、回復原糖，顏色微黃。只能過篩成還原糖或加水重煮。

    因為每台溫度計的感應不同，所呈現的數字也有所不同，
    ＃所以溫度計只能當提醒工具不能做為最後的依據，
    ＃當溫度到達想要的數字時一定要將糖漿滴入水中測試，不要冒然熄火。
    ＃最後不管成敗如何皆可丢回鍋中加水重煮，
    ＃或是認為不够理想也可丢回鍋中加水再煮。

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  • 擁抱不完美＆故事的療癒力量（敘事練功團）

    4月4日清明節 在 擁抱不完美＆故事的療癒力量（敘事練功團） Facebook 的精選貼文

    2021-06-06 08:25:23
    有 53 人按讚

    來自呂律師的忠告：
    不想「今日端午節、明日清明節」、
    「＃趕快去給我退票」。
    .
    雖然話有點難聽、但句句實言。
    .
    你真的想賭命嗎？
    忍一時之快、＃保父母子女一生平安
    .
    以下三個理由支持您「退票」
    .
    1. 你確定你身上沒病毒嗎？根據國外經驗，將近有三分之一人是「＃無症狀感染者」，你可能因為年輕、抵抗力好，所以至今沒發病而已。你真的想要把病毒「帶回家」給父母嗎？
    .
    2. 你確定你搭高鐵、火車的路上、一點都不會沾染到一點病毒嗎？病毒看不見、它到處飛、它無所不在、＃這件事不是你小心點就沒事。（而且車上、車站到處都是人，不是你小心點就沒事）
    .
    3. 你確定你的家人身上都沒病毒嗎？剛剛說過、「無症狀感染者」可能很多，不要說你、搞不好你某個家人也早已「中標」、只是沒發病而已。你還要回去「群聚」嗎？
    .
    生命很寶貴、健康很寶貴，
    不值得為了吃幾顆粽子、冒如此高的風險。
    吃幾顆「粽」子、結果全家「中」。
    （請注意這個諧音，都已經在暗示你了）
    這樣的結果是你樂見的嗎？
    請您三思。
    .
    粽子雖好吃、生命更可貴。
    只要父母平安在、以後隨時要見都可以。
    ＃真的不急於一時啦。
    保護父母的平安、才是真孝順。
    .
    如果您還不信邪、就請看看呂律師的故事吧。
    祝您好運、不要中獎。
    *******************************
    以下文字來自 ＃呂秋遠 律師臉書，
    （留言處有呂律師的原文「連結」、歡迎點入）
    .
    不想讓端午節變成清明節、中元節的話，趕快給我退票！
    肉粽也可以在中秋節包，不差這一天，
    而大家都很久沒有看到爸媽了，不是只有你，好嗎？
    _____________________________________
    他決定在端午節帶著孩子回家，因為從過年以後，爸媽就沒看過孩子。他想過了，因為疫情，這次連假移動的人應該不多，高鐵上應該還可以間隔坐，只要戴好口罩、勤洗手、做好消毒工作，應該沒問題的。端午節，爸媽早已準備好肉粽，他過去最得意的，就是連假結束後，他可以拿著爸媽給他的南部粽，還有他自己買的北部粽，拿到辦公室與同事分享。這次即使疫情緊急，只要做好防護，應該沒事的。
    .
    離家前幾天，苗栗爆發工廠群聚感染，他格外覺得可怕，感覺北部已經不能住人。他再三叮嚀爸媽，出門要戴口罩，不要在市場逗留，買完肉粽的料就趕快回家。不過爸媽在電話裡跟他說，一切沒問題，南部天氣好得很，不像台北一直下雨，疫情好像也不嚴重，更加讓他覺得一定要把孩子帶回去，讓爸媽帶一陣子。至少，要保住孩子不要被感染。有錢人往美國跑，像他這種窮人，只能往南部了。政府無能、累死三軍，疫苗趕快打完，不就沒事了？
    .
    不過，出乎意料之外，端午節當天與前一天的高鐵票竟然也全部賣完，看來跟他一樣想法的人不少。他看過網路上有個律師寫的故事，知道去慶生會，結果媽媽竟然過世。可是他跟那個人不一樣，他平常就是上班、回家，路徑兩點一線，回家以後就會洗手、消毒，平常更會戴口罩，哪有這麼可怕？太太平常也都在家照顧孩子，很少出門，應該沒問題的。當天搭車的時候，戴好口罩就是了。
    .
    於是，當天跟太太、孩子三個人，他們搭上了高鐵。一路上，他們都不敢說話，消毒噴劑，大約每五分鐘就使用一次，引得旁邊的人側目，但他不在乎。畢竟不生病最重要，別人怎麼想就隨便他們了。一個多小時後，總算到了目的地。他們像逃難似的，趕快下車，坐上排班計程車，一路往家中狂奔。看到家附近的稻田，他心裡有種安定的踏實感，總算回到老家了。他看著孩子，決定暫時把孩子交給爸媽，讓他可以不要再受到病毒的威脅了。
    .
    回到家裡，媽媽正在廚房包肉粽，爸爸則是在客廳看電視。他總算放心的把口罩拿下來，小心翼翼的先去洗手、消毒，爸爸開心的抱著孫子，媽媽也放下手邊的工作，跟他們夫妻談起台北、新北的現狀，看來短期內不會好了。爸爸問他，如果真的封城，他有沒有準備？他信心滿滿的說，早就去賣場採購完了，沒問題的，現在孩子送回來，他跟太太至少可以在家不出門一個月，食物都夠。
    爸爸總算放心了，晚餐的時候，大家就在聊天中度過，隔壁村的叔叔、阿姨、舅舅，還有他們的孩子也一起來串門子，他覺得，這才像是端午節嘛。端午節，不就是團圓的日子嗎？第二天，他不敢亂走，只待在家裡，可還是發現，果然家附近並不是每個人都會戴口罩，他再三提醒爸媽，出門一定要小心，現在其實很危險。到了傍晚，吃完晚餐，他才依依不捨的跟老婆回到台北，當然，沿路還是非常小心，就像是到火星探險一樣，全身包得緊緊的，又是口罩、護目鏡、消毒、洗手。
    .
    三天後，公司傳來同事確診，他覺得有些恐慌。接著，他覺得喉嚨不舒服，公司安排他去快篩，同樣確診。他非常憤怒，到底做錯了什麼？不是勤洗手、戴口罩、有消毒，為什麼他還是中了。好在他還年輕，症狀不嚴重，只是必須隔離治療。但是，老家陸續傳來噩耗，爸爸、媽媽、阿姨、叔叔，幾乎家族裡的人，也有類似的症狀，而且爸媽的狀況，因為年紀比較大，似乎不太樂觀。
    .
    他看著網路新聞上斗大的標題，「今日端午節、明日清明節」，突然放聲大哭，因為他不知道，為什麼會變成這樣。

  • 東森財經

    4月4日清明節 在 東森財經 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-06 11:08:39
    有 9 人按讚

    太魯閣出軌釀50死慘劇 台鐵邊坡安全工程標案藏詭
    #領口的荷葉編：這種手法太誇張了吧...
    #太魯閣出軌 #台鐵 #標案

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