為什麼這篇4吋蛋糕cm鄉民發文收入到精華區：因為在4吋蛋糕cm這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者s8511320 (肚球)看板baking標題[問題] 6吋蛋糕材料克數換算成4吋時間Thu M...
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2020-05-02 15:22:59
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6吋蛋糕材料克數要換算成4吋的克數
是直接*2/3嗎....??
家裡只有4吋烤模，但配方以6吋為主
不知道可不可以這樣乘哈哈
想在母親節送個蛋糕給媽媽~~
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推 elinda111: 是乘以0.45 幾吋指的是直徑 不是體積 05/07 20:57
→ applepies: 換等方式有一種是用量的，就是你先把水倒入6吋和4吋模 05/07 21:22
→ applepies: 然後量他的cc數就能求得容積，然後看差幾倍，再把材料 05/07 21:23
→ applepies: 換成差值倍數，比如六吋的如果是900cc四吋是600cc就可 05/07 21:23
→ applepies: 以知道600/900=0.66倍，用六吋的材料去乘0.66即得4吋量 05/07 21:24
→ neveneve: 蛋糕體積=半徑x半徑x3.14x高，可自行計算6吋和4吋的比例 05/07 22:48
→ s8511320: 哇~太厲害了!!!!謝謝大家!!! 05/07 22:50
→ jimgjay: 假如模具高度相同 那差別就只有半徑 所以只需要將半徑平 05/08 11:35
→ jimgjay: 分後相除 就是相差的倍率 05/08 11:35
推 wing77432: 我也有相同問題QQ..人口少只適合小尺寸的蛋糕 05/08 13:18
推 HenryCats: 面積是平方體積是立方，要算比例只要直接平方相除就好 05/10 01:58
