聖誕節還是忍不住煮了聖誕小餐
我們家的理工男因為有一個非常堅定的台胃
連我們在國外讀書時，我也是每天晚上都煮台灣菜當晚餐！

反而昰回國後
理工男又會唸想念以前在
英國的哪家的義式千層麵好吃🤣

在英國時候的聖誕節
其實是不像台灣市區那樣熱閙
因為外國人都在自家裡團聚過聖誕派對
街上是冷清到只剩那飄飄葉落呢～😕

所以在英國讀書時的聖誕節
對留學生來説是比較無感
反倒是回來台灣
台北市的東區信義區都好熱鬧好多聖誕樹～

反而在台灣好像還比較有聖誕節的氣氛
前幾年也連辦了好幾次的聖誕派對
邀請親朋好友來家裡聚餐熱鬧～🥰

其實是藉由開派對的方式來
讓親朋好友有個機會團聚在一起
在家團聚跟餐廳不同的是，是更有溫馨的味道～

快樂是不會從天而降的
要自己去尋找，自己去追求
當負面的小惡魔想要纏上你的時候
你要一個move，讓他閃過pass過你~😜

還要告訴他說，
誒你這個小壞壞，就是不讓你靠近我！😝

這是我找快樂的方法與你分享～😄

❤️🎄🎄🎄祝你聖誕快樂，開開心心唷🥳

#今天理工男説要吃中式聖誕餐
#捲袖開煮一小桌
#下午做了一個4吋草莓蛋糕
#好像日本聖誕節都會吃草莓蛋糕

椿 Tsubaki Salon #舒芙蕾 #草莓季 #ㄩㄐ吃中山站

日本來台的椿 Tsubaki Salon
明天 12/17 在台灣週年慶啦～
除了草莓冬季限定、聖誕節限定
接下來還有連續的週年慶活動
快到 @TsubakiSalon_taipei 看活動資訊!!

可以說是目前我吃過最好吃的舒芙蕾!!
質感又細緻難怪一開幕就爆多人在排隊～
如果你跟我一樣不喜歡入口即化沒有任何口感的舒芙蕾
那你絕對可以試試看椿 Tsubaki Salon
季節限定出的草莓口味仙氣滿滿
兩層舒芙蕾加上草莓小山
圍上一圈棉花糖 旁邊還有苦甜濃郁的巧克力冰淇淋
完全不會太甜一個人可以吃完全部🥰

外帶限定款厚鬆餅水果三明治
可以自行選擇水果搭配唷
因為這次要預先做好所以絕對要事先告知店家～

聖誕限定款4吋草莓蛋糕
無論外觀還是口感都是很有水準
慶生、節慶、聚會預定他就對了～
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❗❗凡預先告知店家說是看我文章來的話，即可獲得原味鬆餅三明治乙份唷～
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✔ 北海道粉雪厚鬆餅-冬季草莓$470 +10%
✔ 外帶厚鬆餅水果三明治 $400
✔ 北海道奶油玉米濃湯 $250 + 10%
✔ 椿-聖誕限定4吋草莓蛋糕 $650
(12/11-12/23 預購享九折)
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📍 台北市中山區中山北路二段39巷3號B2 (晶華酒店B2)
🚉 #捷運中山站
⏲ 平日 12:00-20:00
假日 11:00-20:00
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃草莓

#台北 #中山 ✨文末免抽送禮物✨
店名🍵椿Tsubaki Salon
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🚗：晶華酒店B2（從靠近欣欣百貨路口下較快）
☎️：02-25213500
⏰：12：00-21：00
週六日11：00-21：00（最後點餐 20：00)
🚇：#中山站
（收10%服務費、低消$380/人）
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北海道來的舒芙蕾 觀望好久終於盼到機會來了🥳
超乎預期的好吃！！不是只有名聲耶😳
舒芙蕾蓬鬆又不會太濕軟 最完美那種💯
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🍵抹茶 北海道粉雪厚鬆餅$470
抹茶味很濃！很香！完全沒失望！！
不會太甜、夾層紅豆反而有加分👍🏻
有附碗濃抹冰淇淋、湯圓、咖啡凍
咖啡凍濃醇到一吃眼睛發光🤩（是札幌烘焙咖啡啊啊
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🍓冬季草莓 北海道粉雪厚鬆餅$470
草莓山&四葉鮮奶油皆超得我心🤤
黑巧克力冰淇淋也好濃豪⋯好⋯吃⋯（想不到怎麼稱讚他更好了
甜度剛好 棉花糖也不影響他的美好
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🍓外帶厚鬆餅水果三明治$400（可外送）
冷藏過的舒芙蕾又是另一種美味
舒芙蕾超綿密、奶油輕柔不膩、送禮自食兩相宜💯
超好吃啦😭😭還能任選水果（栗子結束了
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🍓椿‧聖誕限定4吋草莓蛋糕$650（預購有早鳥優惠）
外帶、期間限定✨取貨時間12/12~12/25✨
聖誕節的餐桌上、生日聚會上必備
蛋糕買連鎖的太沒誠意了🙈😳
這好吃個頭又剛好小家庭或三五好友分食！
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✨12/17-12/20一週年慶滿額有抽獎！
✨12/17 當日每位客人送原味鬆餅三明治*1
✨1/09前點餐出示此篇貼文✨再加送原味鬆餅三明治*1（快快收藏出發٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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*簡單評價*
口味：不愧是日本品牌用心做好每個細節😳
環境：座位不少 開放式的 和晶華酒店結合！
服務：態度超親切 師傅都是日本人！
CP值：價格偏高但值得來享受耶
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搜尋地區👉🏻#甜食吃中山
搜尋種類👉🏻#甜食吃舒芙蕾
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#抹茶 #中山美食 #TsubakiSalon #台北鬆餅 #北海道厚鬆餅 #台北甜點 #中山站美食 #RegentTaipei #草莓 #聖誕節 #舒芙蕾 #TsubakiSalontaipei
#晶華酒店

Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思，是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密，口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點，相當受到當今重視養身的冰島人青睞。

Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃，許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司、麵包上享用，或是加入其他食材調製成食物沾醬也相當受到歡迎。使用 Skyr 做成冰淇淋或蛋糕等甜點，同樣深受喜愛。 今日就為大家帶來Skyr優格蛋糕的食譜。

✎ 閱讀完整文章：https://wp.me/s6JM8g-skyr

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❁ 冰島Skyr優格蛋糕食譜 (六吋) ❁

► 食材 ：
〖 脆皮 〗
焦糖餅乾 / 消化餅 150 克
無鹽奶油 50 克

〖 蛋糕糊 〗
原味無糖 Skyr / 希臘優格 500克
砂糖 50 克
香草精 5克
鮮奶油 250 克
吉利丁片 4 張
牛奶 40 克
新鮮草莓 數顆

〖 裝飾 〗
新鮮莓果 數顆
糖粉 少許



✎ 冰島的 Skyr 品牌目前尚未引進至台港，但在台灣的朋友可以使用不含「增稠劑」與「鮮奶油」的正統希臘優格代替，或是蝦皮網購台灣的 Skyr 自有品牌 ; 香港的朋友則可以前往 M&S 超市購買。（有誤歡迎更正）


► 作法：
〖 脆皮 〗
1. 將焦糖餅乾或消化餅用食物調理機（或桿麵棍）打壓成碎末狀
2. 加熱融化無鹽奶油，倒入壓碎的餅乾中，混合均勻至微濕沙狀
3. 為方便脫模，在蛋糕模的底部及周圍刷一層奶油，並放上事先剪裁好的烘焙紙
4. 將與奶油均勻混和的餅乾碎屑倒入模型中，用平底的杯子或湯匙底部將其壓實
5. 確定壓得緊密後，將蛋糕模送進冰箱冷凍最少半小時

〖 蛋糕 〗
1. 取一容器，加入原味無糖Skyr (或希臘優格）、香草精、砂糖，攪拌混勻
2. 將吉利丁片剪成小片，放在冷水中泡軟約五分鐘後撈起，擠出多餘水分
3. 在隔水加熱的牛奶中加入軟化的吉利丁，小火加熱，攪拌至完全溶解
4. 把溫熱的吉利丁牛奶倒入Skyr優格糊中，混合攪勻
5. 打發鮮奶油，將鮮奶油加入Skyr優格糊中拌勻
6. 將新鮮草莓去蒂對切，可用廚房紙巾吸出多餘的草莓水分
7. 取出放在冰箱冷凍的蛋糕模，草莓切面貼著蛋糕模內圍擺放，用手指輕壓固定 ; 蛋糕模底部則是放入整顆新鮮草莓
8. 優格糊倒入烤模中，輕輕抹平表面，或搖晃一下也可使表面平整
9. 放置冰箱冷藏至少四小時，之後可依照自己喜好擺上新鮮莓果、撒上糖粉裝飾


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┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
✦ 背景音樂 BGM : El Mocoso (Las Pampas) / Blanket of Stars (Ty Simon) / Birmingham (Mark Grundhoefer) / Pull (Oakand Cherry) / Dolce (Alon Peretz) / Cafe de philosophie (Kyle Preston)

#冰島​ #Iceland #asmrcooking #skyrcake #skyrterta

Snowslide Chiffon Cake [雪崩蛋糕]美膳雅Cuisinart。無線充電手持式攪拌機 RHM-100 | 俏媽咪潔思米

#雪崩蛋糕 #戚風蛋糕 #美膳雅無線充電手持式攪拌機
#無線手持式攪拌機 #解放插座 #解放空間 #電源線出走

圖文食譜 https://yummymum.tw/snowslidecake/

疫情期間減少出門次數，在家自己煮最安心!
想吃甜點就在家DIY吧!!!
來做一道簡單又漂亮的雪崩蛋糕!🍰
最基本的戚風蛋糕烘烤後，加上打發的鮮奶油~
擺上喜歡的水果裝飾~😋
緩流狀態的鮮奶油~真的就好像雪融了一下啊~

影片裡媽咪用的是美膳雅無線充電手持式攪拌機RHM-100~
✨雙鎖解構、✨五段速度、✨LED燈提醒電量
還能輕鬆隨手✨垂直放置~
✨無線手持的攪拌真的太太太方便了，解放空間!
攪拌時再也不會卡卡的害怕電源線不小心觸碰其他物品~
最後，簡單的充電就可以繼續使用囉!

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5/20-6/21 momo品牌慶眾多商品優惠中，另有滿額贈
🛒Cuisinart美膳雅活動連結: https://reurl.cc/DvNzqE

[材料]6吋鋁製分離蛋糕模具(陽極。非不沾模具)
烤箱預熱170度C
全蛋　３顆
牛奶 45ml
植物油 35ml
低筋麵粉 55g
砂糖 45g
草莓適量
動物性鮮奶油　100ml
砂糖 10g
草莓、薄荷葉或其他水果裝飾 適量
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!

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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ

如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/

浪漫少女的𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘蛋糕🍨 #母親節

♡ 義式綜合水果冰淇淋蛋糕 6吋$1,280
母親節優惠$1, 180至4/24

那個愛吃甜又怕胖的
喜歡碎念內心卻溫柔
柴米油鹽之斤斤計較
藏著憧憬浪漫的少女

這款蛋糕給所有的媽媽與未來的媽咪
致內心的少女，許繽紛生活如花綻放

｜義式綜合水果冰淇淋蛋糕｜
草莓、覆盆子牛奶、玫瑰荔枝、芒果百香果
繽紛的綜合水果𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘球療癒的圈圈堆疊
乘坐在覆盆子牛奶與戚風蛋糕的微粉花墊上

一打開保麗龍蓋就是陣驚呼，太夢幻了ฅ՞•౪•՞ฅ
瞬間想變成小雛菊或小瓢蟲寄身到𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘上

以新鮮水果泥製成的𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘保有水果原始滋味
甜而不膩也低脂，且冰淇淋內注入的空氣量較少，
也會比一般的冰淇淋口感更加綿密細緻入口即化

這幾種口味中安九最愛的是芒果百香果
入口後新鮮芒果泥在舌尖融開濃郁蜜甜
草莓和覆盆子牛奶都帶有奶味和果酸香
玫瑰荔枝則偏雪酪感很清爽的一款果沙
底層的戚風蛋糕鬆軟跟綿密冰淇淋合拍

💡義式𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘小知識
𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘脂肪含量約4～8%
一般美式冰淇淋約10～14%
緣起義大利中部翡冷翠Firenze
曾經是風靡歐洲皇室的甜品唷
還沒吃過的朋友一定要試試

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( • - •)
/ ⊃🍨幸福の滋味

𝚀&𝙰廣宣

冰淇淋蛋糕可以網購嗎？
可以唷，全台皆可冷凍宅配，而且卡瓦使用獨家引進日本保冷包裝技術，並使用乾冰及保冷劑，讓蛋糕維持的很好唷。

冰淇淋蛋糕怎麼切？
卡瓦有貼心附上限量不銹鋼刀唷，和塑膠挖勺可以挖冰，安九實測很好切，如果擔心的朋友可以將刀子泡熱水，擦乾後再切唷。

蛋糕會有色素嗎？會不會很甜？
低脂肪、低熱量，且不含香精、色素，別擔心唷。

卡瓦蛋糕 @kawa_patisserie
中和建三門市| 新北市中和區建三路 26 號
永和永元門市| 新北市永和區永元路 105 號
📞02-2926 3888

🛒卡瓦蛋糕 https://kawacake.net/home
冰淇淋蛋糕 https://kawacake.net/mom2021
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