【父親節蛋糕推薦 / 永和蛋糕推薦 】

永和美食推薦、永和蛋糕推薦、節日慶祝蛋糕推薦~『紅葉蛋糕-永和店』

每逢到了父親節或母親節，亦或是生日慶祝，我總想到"紅葉蛋糕"

尤其他的新鮮鮮奶油，好吃輕盈又不膩口，蛋糕體也蓬鬆柔軟，不比坊間的油膩又死甜的鮮奶油蛋糕，吃過紅葉蛋糕的朋友，就是覺得不一樣啊^^

*父親節檔期為7/28~8/9

大推⬇⬇⬇
黑森林蛋糕、鮮奶油蛋糕(8吋) (巧克力)

👉https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405518027
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店家資訊:

紅葉蛋糕-永和店

地址: 新北市永和區永和路一段206號1樓

電話: 02-2926-6312

營業時間: 09:00am~21:00pm

#把甜點當養品在做 #甜點限時限量訂購 #軟心流漿巧克力蛋糕 #無麩質
#好油 #低糖

可能是因為我不吃東西，自然就不想加進我的食物裡，所以不用思考我很自然的就拿了只對身體好的食材來做蛋糕

#把甜點當養生品在做
#一個甜點品項定案花我好久的時間

這次我設計出來的巧克力蛋糕，最大的特色是室溫下是流動的。即使是冷藏過, 裡面一樣是軟軟的，吃起來很濕潤很柔軟, 口感很好。

用固體的調溫巧克力來製作成會流動的巧克力蛋糕，考驗甜點師的技術

用地中海飲食中很推崇的冷壓初榨橄欖油來製作甜點，也很挑戰甜點師的技術

#外表看起來很簡單事實上卻很不容易

食材都是簡單到不行, 沒有花俏技巧, 沒有華麗裝飾，但卻有著貨真價實的實力與真材實料。

冷壓初榨橄欖油很貴, 但是對身體很好
調溫巧克力很貴, 但是對身體也很好
新鮮雞蛋則是很好蛋白質來源

再加上一點點糖，麵粉與核桃就是［核桃軟心流漿巧克力蛋糕］高檔食材，樸實的價格（6吋$480）

另外，我將麵粉換成美國進口甜杏仁粉，一樣加上一點點糖就是［無麩質軟心流漿巧克力蛋糕］（真心覺得，這可能會是你吃過最好吃的無麩質橄欖油巧克力蛋糕）雖然將麵粉換成貴12倍的杏仁粉，卻也只販售6吋$600

售價食材皆是樸實無華，口感特殊，連甜度都很細心地降到最低

一個6吋巧克力蛋糕只有80g糖, 切8塊
一塊切片蛋糕只攝取10g糖, 卻有12g品質很好的冷壓初榨橄欖油, 好的調溫巧克力, 好的蛋白質

兩款巧克力蛋糕冷藏保存長達1周, 冷凍更是長達1個月

運費
1-2個蛋糕$160
3-4個蛋糕$225
5-8個蛋糕$290

收單到本周日6/20, (50個蛋糕滿單, 可能會提前結單)
下周一6/21開始出貨
預計到貨時間為6/22-26(目前黑貓皆無法指定日期)

訂購方法: 統一直接在下面留言以方便統計, 例如A+1

A. 軟心流漿巧克力蛋糕( 成份: 冷壓初榨橄欖油, 糖, 蛋, 巧克力, 麵粉, 核桃) 6吋$480

B. 無麩質軟心流漿巧克力蛋糕(成分：冷壓初榨橄欖油, 糖, 蛋, 巧克力, 杏仁粉) 6吋$600

（皆無奶，蛋素）

留言後, 請在周日6/20前匯款
付款方式ATM轉帳
銀行 中國信託 822
戶名: 莉雅法式西點
帳號: 0565-4023-1312

匯款後請私訊
1.收件人姓名/電話/地址
2. 匯款日期與帳號後五碼

#用橄欖油來做蛋糕
#疫情期間乖乖在家犒賞自己
#一塊健康又美味的蛋糕
#每天幸福的來源

只有小孩才做選擇
巧克力控的天堂，福灣極品組合大優惠
https://ifuntuan.com/products/99797411
https://ifuntuan.com/products/99797412
剛剛在ICA世界巧克力大賽全球決賽中拿到5金、7銀、1銅、6個特別獎的「福灣巧克力」籌劃己久，史無前例為粉絲推出了A、B兩大組合，一個大小通吃，一個專為大人口味設計。
當然，一吃上癮的兩款%數不同的巧克力冰淇淋，根本難以抗拒，還有最令人期待的新品- 由福灣和世界麵包冠軍王鵬傑聯手打造的「生巧克力蔓越莓歐式麵包」和「夢幻虎雲巧克力丹麥土司」，以及福灣首度推出的巧克力巴斯克蛋糕，濃郁又札紮實，巧克力風味十足，不管是配茶或一杯黑咖啡、熱牛奶，都是大家在疫情期間最安頓身心的「靈魂美食」SOUL FOOD啊。
A組大人小孩全包了，B組專為成人口味，本來以為很難選，但是福灣這次為了回饋大家長久以來的支持，特別提供了超值優惠，A組約7折，B組約69折，這樣，一次訂AB二組好像也是理所當然的，是不是？

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材料：
1.6吋巧克力蛋糕4片、植物性鮮奶油500g、新鮮草莓20顆
2.黑色餅乾6片、草莓棒6枝、巧克力屑20g
3.糖粉少許、巧克力屑少許

做法
1.植物性鮮奶油用中速打發到硬發。
2.蛋糕體放上抹台，抹上一層鮮奶油，再放入草莓，再蓋上一層蛋糕體，依序完成。
3.最後將蛋糕外層也抹上鮮奶油，用刮刀抹上花紋。
4.用抹刀將蛋糕取下抹台，放入盤子上。
5.用平口花嘴擠出花樣裝飾蛋糕四周，再蛋糕上方用草莓與餅乾裝飾，蛋糕中間使用糖粉、巧克力屑裝飾。
6.四周貼上草莓棒，即可完成裝飾。