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在 4吋乳酪蛋糕產品中有19篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅夢露 Monroe,也在其Facebook貼文中提到, . 〰️ 雖然心情有點沈重 還是來點喜歡的食物 轉移注意力吧😮💨 用前陣子在 @fruitpay_tw 買的無花果 做了無花果生乳酪蛋糕🍰 無花果水份很多 建議做完後盡快冰鎮成型 從冰箱後取出後,也不要放在室溫下太久 避免無花果釋放太多水份 🧑🏻🍳 5吋乳酪蛋糕怎麼做? 餅乾底 消化餅 5-...
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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4吋乳酪蛋糕 在 別墅裡的100種味道|基隆台北台中美食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 18:02:08
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4吋乳酪蛋糕 在 EPOCH 設計師 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 20:09:39
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4吋乳酪蛋糕 在 ??? Instagram 的最佳解答
2021-09-16 06:14:07
#無酬合作 #文末抽獎 昨天發這張手工乳酪照 「台中人的愛」 「他們家的檸檬重乳酪一定要吃」 「冷凍後超好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)」 「愛他們芋頭跟荔枝玫瑰」 一堆私訊飄過來 哇我都還沒吃 你們意見很多欸 (開玩笑) 我們剛剛自己吃了日夏香橙口味🍊可看限動 Ethan和我喜歡冷凍不退冰用家裡的不...
4吋乳酪蛋糕 在 夢露 Monroe Facebook 的最讚貼文
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〰️
雖然心情有點沈重
還是來點喜歡的食物
轉移注意力吧😮💨
用前陣子在 @fruitpay_tw 買的無花果
做了無花果生乳酪蛋糕🍰
無花果水份很多
建議做完後盡快冰鎮成型
從冰箱後取出後,也不要放在室溫下太久
避免無花果釋放太多水份
🧑🏻🍳 5吋乳酪蛋糕怎麼做?
餅乾底
消化餅 5-6片
無鹽奶油 20g
(也可以用Oreo或Lotus焦糖脆餅)
乳酪蛋糕
奶油乳酪 200g
鮮奶油 100g
牛奶 100g
細砂糖 40g(可依口味調整)
吉利丁 2片
無花果 適量
(也可以其他不容易出水的水果替代)
/
先將餅乾放在密封的袋子裡用湯匙壓碎
加入融化的無鹽奶油混合
在蛋糕模具底層鋪平
放進冰箱冷藏
小火加熱鮮奶油、牛奶、砂糖
最後加入奶油乳酪攪拌
加熱至表面稍微有些冒泡後
加入提前泡水軟化的吉利丁片拌勻
就可以熄火放涼了
如果想放水果
可以在這時候沿著模具內側邊緣排列水果
最後倒入放涼的奶油乳酪
再冰進冰箱冰鎮數小時就完成囉
冷藏冷凍都可以
口感會稍微不同
⛄️冷藏約4-5小時,口感滑嫩
☃️冷凍約2-3小時,口感綿密紮實
不用烤箱,只要有冰箱
沒有廚房或瓦斯爐,用可調節溫度的快煮鍋也可以做
成功率極高的一款蛋糕🙌🏻
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#夢露吃貨日記
4吋乳酪蛋糕 在 Facebook 的最讚貼文
早安🌞
謝謝大家大力支持我的乳酪蛋糕🥺
每天都很用心的想盡快把蛋糕送到大家手中🥰
目前販售的蛋糕:
8吋乳酪蛋糕🧀️550
切片裝乳酪蛋糕🧀️100/片,180/2片
整顆的蛋糕全台皆可宅配♥️
片裝蛋糕限自取😊
蛋糕都是我自己做的
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材料都是用很好的食材
每一天都是用心的製作🥰
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4吋乳酪蛋糕 在 鋼鐵爸(阮橋本) Facebook 的最讚貼文
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