南瓜鮮蝦粥
宥宥廚房小料理🐯
—
今天鮮蝦粥,除了有大骨湯當基底外,
魩仔魚,鮮蝦,再加上南瓜,讓整道料理
吃了營養滿滿又健康🥳
—
料理做法🍳。
—
蝦子去除外殼,沙線,魩仔魚
用清水清洗乾淨,備料。
—
高湯鍋,加入白飯,轉小火,水煮開,
蓋上鍋蓋悶煮,約25~30分鐘。
—
「比例:白飯1/水7,依個人喜好調整,
我是自己熬大骨湯,也可以用水替代」
—
「記得悶煮粥時,4~5分鐘就開鍋蓋,
攪拌一下避免食材黏鍋的可能性」。
—
30分過去~粥煮的差不多時…
—
鍋內下一大匙油,熱鍋,紅蔥頭下鍋,
煸至表面焦化,起鍋,瀝乾油份,備料。
—
炒鍋下些許紅蔥油,蝦仁,
下鍋,煎熟,起鍋備料。
—
南瓜,切成小塊狀,過熱水,
煮熟,瀝乾水份,加入粥內
—
粥再加入蝦仁,吻仔魚,油蔥酥,
些許鹽巴,胡椒鹽,攪拌均勻
—
煮約3~5分鐘,起鍋,完成。
—
備註：
1.
今天粥我燉煮到,一個中間狀況,
有點南部粥的顆粒狀和廣東粥
的糊狀,狀態。
—
戎宥生態漁場 ⬅️ 白蝦使用
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #鹹粥
#台北 #簡單料理 #鮮蝦粥
#粥 #家常菜 #breakfast
#暖食 #Shrimp #かゆ #南部粥
#健身飲食 #運動補給 #南瓜粥
#yahoo特級廚師 #雑炊
#Porridge #Congee #吻仔魚粥

抗疫時期也要有點儀式感！！防疫中秋烤肉套組出爐囉🥮🥮🥮
同住家人來烤肉 , 讓溢源來幫您備”好”食材🥩🍖🐟🦐🦑

好康活動加碼🎉 即日起凡預訂前十組，並付款完成✅再送”黑嚕嚕冰滷方塊豆乾1包”唷❗️

🈺取貨方式: 自取/轉帳宅配
🏠️門市地址：高雄市旗津區中洲二路289-1號
☎️門市電話：07-571-1359 / 0960922366
☎️官方訂購Line：0960922366‼️

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

海陸雙拼四大組合方案⬇️⬇️⬇️⬇️

A.海陸特選組$1999（4-6人份）

爆甜全殼干貝(半斤)
阿根廷魷魚*1包
挪威薄鹽鯖魚*2片
熱賣款4/5活凍白蝦*1盒
黑嚕嚕冰滷雞腳(10入)*1包
傳統鹹豬肉*1條
古早味老三代香腸(6入)*1包
頂級松阪豬(250g)
醃漬照燒豬肉片*1盒
岩燒雞腿排(2入)*2包
檸檬碳烤二節翅(6入)*1包
檸檬碳烤雞腿(3入)*1包
醃漬照燒羊肉片*1盒
美國PR等級板腱牛(400g)
美國特級帶骨牛小排(400g)
白楊嶺比臉大(230g)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

B.海陸特選組(不吃牛)$1999（4-6人份）

爆甜全殼干貝(1斤)
阿根廷魷魚*1包
活凍大砲管*1支
挪威薄鹽鯖魚*2片
8P草蝦*1盒
熱賣款4/5活凍白蝦*1盒
黑嚕嚕冰滷雞腳(10入)*2包
傳統鹹豬肉*1條
古早味老三代香腸(6入)*1包
頂級松阪豬(250-300g)
醃漬照燒豬肉片*1盒
岩燒雞腿排(2入)*2包
去骨雞腿排*2片
檸檬碳烤二節翅(10入)*1包
檸檬碳烤雞腿(3入)*1包

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

C.海陸豪華組$2999（7-10人份）

爆甜全殼干貝(2斤)
阿根廷魷魚*2包
挪威薄鹽鯖魚*2片
8P草蝦*1盒
熱賣款4/5活凍白蝦*1盒
黑嚕嚕冰滷雞腳(10入)*2包
傳統鹹豬肉*1條
古早味老三代香腸(6入)*1包
頂級松阪豬(250g)
醃漬照燒豬肉片*1盒
岩燒雞腿排(2入)*3包
檸檬碳烤二節翅(10入)*1包
檸檬碳烤雞腿(3入)*2包
美國PR等級板腱牛(400g)
美國特級帶骨牛小排(400g)
美國菲力牛(300g)
白楊嶺比臉大(450g)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

D.海陸豪華組(不吃牛)$2999 （7-10人份）

爆甜全殼干貝(3斤)
阿根廷魷魚*2包
活凍大砲管*2支
挪威薄鹽鯖魚*2片
8P草蝦*2盒
熱賣款4/5活凍白蝦*1盒
黑嚕嚕冰滷雞腳(10入)*2包
傳統鹹豬肉*1條
古早味老三代香腸(6入)*2包
頂級松阪豬(500g)
醃漬照燒豬肉片*2盒
岩燒雞腿排(2入)*4包
去骨雞腿排*3片
檸檬碳烤二節翅(10入)*1包
檸檬碳烤雞腿(3入)*2包

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

📣📣號外📣📣號外

9/13(ㄧ)19：30-22：00直播商品下殺福利場之👉🏻神秘嘉賓要來了！👙記得準時收到唷⭐️⭐️⭐️

#中秋明星商品福利
#海陸雙拼
#烤肉套組
#溢源水產

#今晚8點拼鮮破盤給你澳洲CARRARA卡拉拉純血和牛沙朗3000公斤失血大放送🔥🔥🔥

澳洲飼養的和牛分為，純種、混種、跟最好的純血…………誰有3000公斤純血和牛🔥🔥🔥
肉汁飽滿香甜、吃過一次就升天的美味
拼鮮全部進口、3噸破盤供應廣告價😘😘
CARRARA是義大利文，就是精品的意思🌈
CARRARA和牛在澳洲就是被定位為精品級的牛肉🔥
肉與油香平衡，油味香濃，入口滑嫩多汁
煎烤時只需要少許的鹽變能引出香濃肉味，用來煎/炭燒都屬一流👍👍👍
🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞
中秋節🥮烤龍蝦真的是恰到好處🥮烤大龍蝦更是嘟嘟好的好👍龍蝦越大越貴安東尼知道👍
貝里斯的驕傲BELIZEAN PRIDE
#全世界安東尼賣龍蝦最瘋狂給你一公斤大龍蝦🥇
#今晚八點最新拆櫃來自極少進口的無污染國度貝里斯全彩活凍大龍蝦🦞
品質更勝印尼東南亞，來自貝里斯無污染野生活凍大龍蝦，飽膏飽肉，自然鮮甜❤️❤️
中秋節就是要一人一隻👍👍👍
🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞
#拼鮮有太多獨家極品食材
🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑
#拼鮮招牌5月開海包船釣回來了‼️‼️
頂級生食等級巨無霸透抽大卷🦑🦑🦑
最大最好品質都留在直播🥇🥇🥇別台一隻都🈚️
今晚8點正夜釣船凍40公分上巨無霸透抽大卷全台獨家，拼鮮僱請大型漁船出海夜釣，真真正正無包冰夜釣高品質獨賣無限量供應，正夜釣生食品質🔥🔥🔥
🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇
拼鮮水產絕不賣普通等級拖網到破皮的透抽給消費者，拖網透抽表皮破損一定上岸才整理冷凍，肚內全是死魚餌內行都知道是「陸凍」次級品，非船凍🤮🤮🤮
正船凍是用釣的表皮完整細緻，
拼鮮水產透抽大卷知名起家，最了解透抽
🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑 🦑🦑🦑
🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾
金牌液態氮又拆最新櫃了，4/5規格拼鮮全鎖
600箱全部是最新最好品質，鮮 甜 脆👍👍
來自馬來西亞野生粗放最頂級的金牌液態氮白蝦🥇🥇
🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾🇲🇾

#拼鮮水產唯一不刪買賣直播留存證據真正貨真價實擔負責任的海鮮牛肉直播台
#唯有拼鮮堅持品質透明販售才能讓你安心信任
#拼鮮水產實體公司實體店面合法報稅安心保障

中秋烤肉組開賣囉！！兩組就免運費❤
我認真覺得今年CP值特高💪
文末還有早鳥優惠：https://app.super-landing.com/moon?tag=yt

很重要：必看閱讀
中秋假期無法指定到貨日，一定到不了(百分之百)
所以發貨時間訂為9/4和9/10，到貨約2~3天

老規矩！一樣分成牛肉組和豬肉組
賣了這麼多次的烤肉組我就不多介紹了
簡單講就是好吃又滿滿的肉！肉！肉！🤤
任選兩組還免運費🎉～

快約你的死黨、家人們聚會
（還有那種每次都說會出現又不出現的裝忙鬼😈）
一年搞不好就這麼一次可以聚在一起
別浪費時間去買食材了
食材我處理
大口吃肉🍖大口喝酒🍺交給你

錵好月圓豬肉組🐷（4-5人份只要1480）
迷迭香雞腿排（300g）*1
紐奧良雞腿排（300g）*1
鹹豬肉（300g）*1
生醃梅花肉（300g）*1
豬肉香腸（500g 8條）*1
梅花肉片0.3mm （600g）*1
挪威鹽漬鯖魚（230g）*1
白蝦（300g 12-16尾）*1
麻糬（十片附煉乳）*1
錵鑶特製烤肉醬料（200g）*1

天鑶地久牛肉組🐮（4-5人份只要1680）
迷迭香雞腿排（300g）*1
紐奧良雞腿排（300g）*1
沙朗牛排pr等級（200g）*2
美國板腱牛肉片3mm （600g）*1
美國五花牛肉片3mm （600g）*1
挪威鹽漬鯖魚（230g）*1
白蝦（300g 12-16尾）*1
麻糬（十片附煉乳）*1
錵鑶特製烤肉醬料（200g）*1

平均每個人只要300初
今年真的用性命在和廠商談價錢啊😅

此次發貨時間訂為9/4和9/10
如需在9/4出貨的請在備註告知「9/4到貨」
若無特別備註都將於9/10出貨
出貨後將於兩天內到貨

加入我的社團還可以領取早鳥優惠碼
折價100塊！
https://www.facebook.com/groups/2371586499738258/

怎麼讓年菜可以輕鬆上桌，這道蒸蝦料理只需要蝦整理一下，再倒入調味料放入電鍋或是蒸鍋，幾分鐘就可以完成很豐富的年菜料理

食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/

-----------------------------------------------
「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
配合藥材以清蒸方式料理蝦子，除了顯現新鮮蝦子的肉質彈性以及清甜，也能帶出特有的風味，在蝦子的種類中，以白蝦適合作為清蒸料理，從營養的角度來看，每百公克白蝦約10-12隻，熱量約102大卡，蛋白質含量高達22g，脂肪含量低，屬於低脂肪、高蛋白的食材。
特別介紹食材中用到的枸杞，枸杞是超級食物的一種，富含多種營養素，如維生素A、胡蘿蔔素等抗氧化物質，有助於視力保健，枸杞還含有多醣體、維生素C、菸鹼酸…等，對於健康維持很有助益，也因為甜味常常入菜使用。
營養師小叮嚀，蝦子含有較高的普林，所以在年節聚餐時，痛風或急性期痛風患者要特別注意整體飲食的攝取量，建議搭配其他低普林的食物，如蛋、海參、海蜇皮，適量喝水幫助身體代謝喔！


陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
-----------------------------------------------
Ingredients:

12~14 Prawns
4~5 pieces of astragalus
5~6 jujubes
2 pieces of angelica
1tsp Chinese wolfberries
1/2 tsp salt

400ml chicken broth
400cc Shaoxing wine


-----------------------------------------------
食材:

蝦 12~14尾
黃耆4~5片
紅棗 5~6個
當歸 2片
枸杞1小匙
鹽1/2小匙

高湯食材：

雞高湯400CC
紹興酒400CC

步驟：
1. 蝦子洗淨剪去長鬚，並剔除腸泥
2. 將蝦子擺盤後，放入材料，淋上高湯及紹興酒
5. 放進蒸籠，蒸6-7分，即可享用

FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel/

#simple #Prawns #年菜

冬天幸福的滋味
好吃到讓人停不下嘴

霸王龍蝦海鮮鍋內容明細：
👉1.高壓氧波士頓龍蝦(450g/隻)
👉2.馬來西亞大白蝦700g(約24尾)
👉3.中東母花蟹400g(2隻)
👉4.台灣鯛魚片250g
👉5.半殼扇貝500g(4~5顆)
👉6.澎湖手工花枝丸600g(約15顆)
👉7.三記手工魚餃260g(2盒隨機出貨)
👉8.雪花牛培根肉片250g
👉9.八斗子小卷250g(8~12隻)

限時訂購：https://goo.gl/XZDkeV
訂購電話：03-9905535(李小姐)
楊家海鮮王國粉絲專頁
https://www.facebook.com/yangsfish/

訂閱樂樂的Youtube頻道 ：https://goo.gl/6MKKow
按讚樂樂的Facebook專頁：https://goo.gl/KNopUe
按讚樂媽的Facebook專頁：https://goo.gl/714QrN
按讚可可的Facebook專頁：https://goo.gl/Ggv4HJ
追蹤樂樂的IG專頁：https://goo.gl/m9b6Ea
關注樂樂的部落格：https://goo.gl/SqWqGC
關注樂樂的抖音：https://goo.gl/Rkui5m