💮得到了認證的蛋糕🤧 這是為了答謝好友的支持做的❤️ 因為她是蛋糕控就做了咖啡戚風蛋糕🍰 近來發現戚風蛋糕真的又快又簡單！ 還可以無油超低糖！ 輕盈又健康😍😍 家中只有花生醬和草莓醬💩 就做了花生豆乳醬和草莓豆乳醬🤭（這個有點太水了哈哈） 咖啡味淡淡的，跟草莓醬意外地搭💕 最重要的是...好友說蛋糕高質😳🙈🙈 就是會開心感動的👻👻 。 無油咖啡戚風蛋糕🎂 1️⃣三隻蛋白蛋黃分開 2️⃣蛋黃+（熱水+咖啡粉）+45g低筋麵粉 3️⃣直至麵糊杰杰地，滴落嚟有痕跡 4️⃣蛋白分2次加20g糖打到企身 5️⃣攞1/3mix落蛋黃糊，再加返入蛋白一齊搞 6️⃣150度焗35分鐘 7️⃣出爐倒扣放涼脫模 。 — #hkbreadie #hkbreadie自家制 #hkbreadie非麵包 #自家制蛋糕#自家製蛋糕#戚風蛋糕#咖啡控#花生控#花生醬控#蛋糕控#無油蛋糕#咖啡戚風蛋糕#福源花生醬

👩🏻母親節快樂❤️ 母親節大家會送啲咩俾媽媽？🤫🤫 第一擊梗係要整返個靚早餐！ 因為實在太多人問食譜所以唯有直接快手出po開心share啦💓 其實真係超簡單又健康😎 。 🖤無糖芝麻豆腐偽忌廉⚪️ 一盒方便孖裝嘅百福蒸煮滑豆腐➕一羹芝麻粉blend埋雪凍就搞掂👌🏾 。 💚無油伯爵茶戚風蛋糕🎂 1️⃣三隻蛋白蛋黃分開 2️⃣蛋黃+2包伯爵茶葉+45g低筋麵粉 3️⃣慢慢加水打勻，直至麵糊可以滴嘅程度（sorry好random，無量落左幾多水🙈） 4️⃣蛋白分兩次加20g糖打到企身 5️⃣攞1/3mix落蛋黃糊，再加返入蛋白一齊搞 6️⃣150度焗35分鐘 7️⃣出爐倒扣放涼脫模 。 芝麻✖️豆腐✖️伯爵茶 呢個配搭意外地唔錯😳 三樣嘢都係媽媽最愛❤️❤️❤️ 平時唔好甜品嘅佢都話好食🤭 見到佢食得開心我都好滿足😭 feat. 媽媽的美手😍😍 — #hkbreadie #hkbreadie自家制 #hkbreadie非麵包 #自家制蛋糕#自家製蛋糕#戚風蛋糕#伯爵茶控#芝麻控#豆腐控#蛋糕控#無油蛋糕#伯爵茶戚風蛋糕#芝麻豆腐

四季餅店 (觀塘) • 昨天同事一上班便告訴我買了「四季」的曲奇與大家分享，我滿心期待嚐嚐「四季酒店」的曲奇😍。當她拿出曲奇來時，看看Catalog發現店鋪地址是九龍城和觀塘，才知道原來是美麗的誤會🤣。不過當我嚐了「四季」的曲奇後，下班後便去買了它的產品回家慢慢享用😁。 • 1️⃣ 煲呔酥 $148 — 形狀非常特別，與其說是煲呔，我覺得更像蝴蝶結🎀，非常可愛☺️。味道與蝴蝶酥、杏仁條相似，不過口感上卻較它們鬆脆，輕盈👍。一口接一口，欲罷不能😋。 - 2️⃣ 3mix 牛油曲奇（牛油、朱古力和咖啡） $168 — 🤩強烈推介！非常邪惡的曲奇😈！吃了一口，第一個感覺是非常鬆化，那鬆化感是不能以文字形容💯。曾經吃過Jenny Bakery 🧸的曲奇，吃第一塊便會覺得它太膩（尤其是咖啡☕️味），但這款曲奇三款口味也沒有這種感覺，感覺較Light。味道和質感上確實較Jenny Bakery 優勝👍。 - 3️⃣ 5Mix 雜錦曲奇 $178 — 共有五款口味，包括，伯爵茶、紅莓果茶、雜果仁、特濃朱古力🍫和Mocha 咖啡味☕️。比較喜歡它的茶味曲奇☺️。 - 伯爵茶味：曾經吃過某家店的伯爵茶曲奇，味道有點苦，而這店的伯爵茶味曲奇帶淡淡的伯爵茶味，齒頰留香。 - 紅莓味：開初以為是普通的紅莓味曲奇，沒想到帶有香甜的茶味，非常驚喜😌。 - 回頭指數：8/10（送禮自用，又多一個選擇🎁） • 📍四季餅店 (觀塘) 觀塘成業街7號東廣場地下G56號舖 - 進入東廣場後，向右直望便是。 - - - - - #foodie #yummy #食評 #相機食先 #myfoodmylife #hk #foodblogger #搵食 #takeabreak #food #foodphotography #delicious #tasty #hkfoodie #microinfluencer #kolhk #hkmicroinfluencer #四季餅店 #seasonspatisserie #煲呔酥 #jennybakery #牛油曲奇 #伯爵茶 #earlgreytea #香港手信 #禮盒 #觀塘美食 #香港お土産