在職場上常見的「年齡歧視」，時常呈現在對於年長者行為能力與需求之想像所形成的刻板印象。事實上，以年齡來分類人群甚至因此排除某些群體享有資源與機會的權力的現象，並非只是中高齡就業所面臨的挑戰。年輕世代身處科技發達，社會變遷快速的數位時代，世代之間對於生活與工作的目標，其態度與價值觀也出現差異，也形塑著職場於年輕世代的期待與想像。當年齡成為能力判斷的標籤，對於就業產生什麼影響？我們來透過 BBC News 中文
的這篇文章來看見年齡作為社會分類方式所產生的效應。

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雖然很難確定你是因為太年輕而喪失工作機會的，但如果你被拒時沒有得到確鑿的理由，那或許可以推斷出這就是原因。

伊麗莎白·霍夫頓（Elizabeth Houghton）是一名職業發展諮詢師，專門向全世界不同地區35歲以下的人群提供諮詢服務。她表示，她的許多客戶經常會有這方面的困擾。

「如果你具備一份工作所需的全部技巧，且可以展現你可以將這些技巧應用於實踐中，而他們還是告訴你缺乏經驗。我會說這個決定是基於你年齡作出的，而非你真正的能力，除非他們給了你理由和充分的例子來論證你並非合適的人選。」
...

「人們總在說，想要找到一種比其他幾代人更加全面、更健康的方式，在工作與生活之間取得平衡。」

瑞克林表示，從這個角度來說，「年輕人給職場帶來的最大貢獻是，什麼排在優先位置徹底改變。」

但在一些僱主眼中，年輕人不願為工作「犧牲所有」，這種態度無法得到這些僱主的歡迎。

最近一項針對在英國及美國的6000名受訪對象調查的研究指出，如今年齡歧視對年輕人帶來的影響大於年齡較長的人。

「人們同時用積極和消極的視線看待當今的年輕人，」研究作者之一、紐約大學商學院管理學教授麥克·諾斯（Michael North）解釋稱。

從積極層面來看，他們認為年輕一代擁有更多解決問題的技能，認為年輕人更有野心、更聰明、更酷、更精通科技。

（引用自https://www.bbc.com/zhongwen/trad/business-58473343?fbclid=IwAR2xAWbtiqmW1sgQXXC8GvA9uHT_cpyHYz4eGPpFMACRqc4RqUez-cRbHQc）

33歲這年，送給自己一份史無前例的生日禮物
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倒數2天，我就要33歲生日了，想著一月跨年時，我就已經列出這半年我要努力做到的事、買到的東西，作為送給自己的禮物。
結果，現在倒數兩天了，我發現我給自己的禮物，超越無價。

年初的時候買了一台車，後來看上另一台又換了一台，疫情的時候，買了新的iMac、加價買了套可以快速拿到的PS5配上專屬PS的65吋Sony電視、買了全身按摩椅完全犒賞自己。上禮拜，準備要進入生日週，決定刷卡買下一個包。

隔幾天一個幾十萬的包包到家了，我拆開後，盯著這個包包，一點都不興奮、一點都沒有任何的喜悅感....
我站在那邊傻眼，不理解發生什麼事，我以為我生病了，不知道是那種對慾望對世間無感的病，還是我要的是更多？跌入貪婪的深坑？

但是我一直以為，能想辦法過上自己要的生活、靠自己得到自己想要的東西時，這就是離成功不遠了吧。
因此我失眠了整晚，徹夜未眠的思考，直到天一亮的時候，我把包包退掉了，坐在電腦前，列出過去幾個月在我生活裡做過的事。

＊全身健康檢查

因為從幾年前創業到現在，常常暴飲暴食日夜顛倒、壓力過大，身體有些小狀況，但我卻因為怕打針、因為怕東怕西怕麻煩，索性就一直逃避，直到幾個月前，我被朋友推了一番，決定去做了整體的健檢，才開始痛定思痛好好養身。我開始每天喝足夠的水、慢慢吃中藥調理身體，不再過度吃對不起自己身體的東西。為自己過去對待自己的方法負起責任。

＊回覆一句「沒事了」

前年跨完年的時候，我收到了一封萬言字的簡訊，是我很久以前的一位閨蜜。當時的我們常常一起出去跟男生約會、去Party，但因為種種的關係，她當初在我們這群女生裡面，蓄意的勾搭每個女生的男友們，也包括我的，當時鬧得沸沸揚揚，最終因為令人太氣憤的事，我們全都遠離她了，那種被閨蜜強烈背叛的感覺讓我失望很多年，因為我是直到最後一刻還在替她講話的那個人。這事讓我對朋友很難深度敞開心房。所以在收到她萬言字的道歉當年往事時，我從頭到尾看了好多次內心只有豐沛的得意感，心想，你終於知錯也再也沒朋友了吧。得意到我決定給予更深的報復就是已讀不回，就這樣擱著她訊息好久，放越久我越得意，覺得自己完全贏回一切過去所吃的虧了。

但就在有天一個朋友急著找他渣男約會對象時，用我的手機準備私訊給對方（我們同一圈子的，我跟那男的也是臉書好友）。她看到那男生傳給我了好多訊息，我從來沒讀，驚了一下問我說：「為什麼這種程度的優質男，傳訊息給我身邊的幾個朋友時，她們都會跟他曖昧回去，你竟然連理都不理」我才想起，自從那個萬言字女10年前這樣對我們這群姐妹時，我就養成一個習慣，除非至關生死，我不太會跟朋友的另一半有過度聯繫，這是我的準則也是我的底線，這位朋友又驚又喜的抱著我說真的好有義氣。

當下，我深深的感受到自己因為這個負面過去而有的正面影響，為此我應該真心感謝她，於是我就回覆「沒事了」給那個傳來萬言字的朋友，也懂了人生去爭得輸贏，都不比舒坦心靈還來得重要。

＊傳訊息給我很想念的人說句話

然後在今年二月的時候，我終於忍不住傳訊息給我一直很想念的一個人，雖然我一直都不想承認這件事，畢竟當初我們斷絕聯繫，就是因為我感受不到對方的在乎，現在我自己又去貼別人的冷屁股實在很難看。但就在我傳了訊息後，我還是不願意坦承我的感受，再次又起爭執，我甚至想藉由需要對方的幫助，而恢復能見面或是友好的關係，卻不敢直接表態，所以最終還是回到原點，過程不斷爭吵，讓我想起我們斷聯的總總原因，這次我才真心決定結束這個人在我的生命中的旅程。放下手機後，我哭了一晚，決定還是把我心底的話都說完。於是我把真實的感受分享完過後，放空了一個禮拜不工作，每一個晚上失眠的時候，就在手機備忘錄裡面，寫下一段感謝他的話，寫下一段我最喜歡屬於我們的時光，寫著寫著，直到第五天時，我回頭看這些美好的時光，但卻完全沒有失意或惆悵的感受，反而是很驕傲我能擁有這些專屬與我和他的這些特別時光，因為這讓我擁有過一段真的很快樂的日子。這樣很棒，但同時我也不覺得未來我自己一個人沒有辦法擁有這種快樂，更不可能找不到人陪我一起分享這些快樂，於是，隔天我再也不失眠，也再也想不起為什麼會這麼難過了。

＊跟我的創業夥伴吵了一大架

兩個月前，我跟 江湖人稱S姐 一起開一個緊急的重要會議，因為我們女力學院準備在今年9/9開始第二屆招生，所以有各種重大抉擇要討論，我們兩個的壓力都超級大，又是史上最忙的時刻。開會過程中我們意見相左，一度我的情緒有點激烈，所以我們認識至今以來第一次，我們吵架了。掛掉電話後，她說她哭了很久，我也是自從8年前的第一份工作被主管罵哭後，第一次在工作上掉淚。

過去33年來養成的深度獅子座A型血液的我，從來沒有在掉淚後，不反擊不為自己抗爭或甚至罵回去。但這次，也是我第一次，冷靜的思考我們的共同目標，回覆訊息的內容，都不是誰對誰錯，而是一字一句的跟她說我是一個怎麼樣的人，習慣怎麼樣的思考的人，會做什麼樣的抉擇的人。透過這件事，我給她了一個機會了解我，更給我自己一個機會維繫這段友情與戰友關係。或許，這是一個對很多人來說沒什麼大不了的事，但我這輩子對待家人朋友或是另一半常常都是用以為的犧牲一直忍一直忍，忍到我覺得完全沒有自己也沒有公平可言，就突然爆發，不管爆炸的多劇烈、戲劇化，讓對方多驚嚇，我都覺得很合理，因為我自覺已經犧牲到毫無天理，也自覺身邊的人應該要在我不明說，就該完全了解我，那好像是他們的義務似的。但現在我才發現，我應該更懂的在關係中表達情緒和自我，因為事業上的成就和關係中的溝通，並須同步進展，生活才能順遂發展。

列出了好幾件事後，才驚覺，這樣的一年，我有多麽大的成長和改變。而這些改變讓我望著現在的自己，好滿意好滿意。我活出了一種自在、舒坦、平靜的自我，我理解了這世界上最重要又最有意義的事，不是長一歲時多賺了多少錢，又送給自己一堆什麼東西，而是更認識自己且一年年慢慢變成更好的自己，自己更喜歡的自己。原來那些最簡單的事，是最可貴且最需要經年累月去體悟出來而深刻得到的。

33歲的我不再像30歲時這麼為身為”剩女“而焦慮，更不再怕邁進35歲後身上的標籤會干擾我的思維。我終於懂了擁抱每個年紀的自己，每個時期的心理，每個狀態的自省。

可能很多人會覺得我太浮誇，太自以為，每年都要把自己的生日搞這麼張揚，但這對我來說就跟跨年一樣的儀式感，讓自己一次次的深度省視自我、認識自己。但今年我實在太開心能送給了自己這樣一個體悟，是個超越無價的禮物，也很希望在這分享這份喜悅跟大家一起慶祝。

所以每年8月7日，我就把自己的生日設定成我的品牌 苒苒面膜 年度最瘋狂的下殺優惠檔期，可以跟大家一起歡慶，有興趣的人可以去看看

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有些情緒，就像一顆躲避球一樣，朝你臉上打過來，要躲？要接？還是要丟回去？才能真正接收有效資訊…

本集邀請到女力心聲主持人 Anne，和我們分享她職涯的選擇與挫折，一路上怎麼找到所長，學會區分自己和他人情緒，走過曾經的困惑和迷惘！

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#Vivziepop #HELLUVABOSS
我並不擁有此影片 影片所有權歸屬於Vivziepop
I do NOT own this video, all rights go to Vivziepop

贊助影片原作者,幫助她製作更多精彩的動畫!
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原影片網址(Original Video Link):
https://youtu.be/kpnwRg268FQ


這次的影片由大麻煩翻譯組
& 栗奇 & Sophie 共同製作

封面是也栗奇大大做的喔！

栗奇的個人頁面:
https://www.facebook.com/ricky.furry.908

與上次一樣同一位會畫畫又會英文的大佬
一樣歡迎大家去他那邊關注他喔！
這次還加上另一位支援者Sophie!
十分感謝他們兩位的幫忙到天亮！

一方面是我前幾天實在很忙
然後我們幾個又在細節吹毛求疵了有夠久XD
才忙到現在哈哈，總之謝謝大家的耐心等候啦～


註解區:

0:50
Stolas是叫他的女兒"Special little starfire"
這顯然是個愛稱，但我們商討後覺得翻出「我特別的小星火」好像太土太不中文了點
中文可以說人對自己很特別，但如果要放在這裡就不能以那樣的順序去闡述
因此就以愛稱的含譯去翻成我「親愛的小星星」了

2:00
"seven rings collapse"的那個七環
在我們瘋狂找資料之後最終從官方推特推論出是以七宗罪去做分類的地獄分層
例如官方曾說過Lucifer(地獄旅店女主角Charlie的爸爸)掌管著傲慢的那層
而這次的Loo Loo Land則屬於Greed(貪婪)的那層地獄區域
資料佐證: https://twitter.com/IMPmurderpros/status/1337287692082503680?s=20

8:30
Blitzo說"I am not a day hooker." 就是說我可不是個在白天出來賣身的
被某阿姨側目後，他說"What? I said I am not one, prude." 就如同字幕那樣
值得一提的是Prude是指那種比較正經或是比較保守而顯得無趣的女人
我們商榷後決定使用這個有點好笑，來自海綿寶寶的說法XD

10:06
這裡的梗恰好被我們的中文字幕遮住了
其實在我們字幕那個「東西」那邊可以看到那隻娃娃有個標籤
上面還真的是寫"thing?" 表示那隻娃娃還真的就是叫做「東西」
所以那兩位才把這個字講的那麼強調XD

10:37
原本我們常說"What the hell" 類似「是怎樣啊」或「什麼鬼啊」的口語用法
但這裡Moxxie想避免造口業所以說了改編版的 "What the heaven is wrong with this thing."

11:11
從這裡開始大家可以明顯地聽到Fizzarolli每次都叫Blitzo "Blitzo" (看不懂齁XD)
試播集的時候Blitzo本人有強調過他的名字裡面的o是不發音的
因此唸起來其實是"Blitz" (可以回去看第一集或是仔細聽其他人叫Blizto)

因此後面 11:19
在Blitzo強調 "The O is silent now." 「我名字的o現在不發音了」之後
被Fizzarolli反嗆 "Just like your audience always was when you told your lazy jokes here."
延伸上句的silent(安靜) Fizzarolli嗆說這個silent是跟當年你在這裡工作的時候講爛笑話觀眾的反應(安靜)一樣嗎?

11:35
人be salty 帶有那個人惱羞成怒或是不服輸而不悅或生氣等意思

13:02
這段有夠靠北XD Nathan好慘=__=
其實還能看到娃娃頭有掉眼淚

14:10
Stolas對女兒說 "I know it's a lots. I should have listened."
我們的解讀是這樣的「我知道(我後來跟你母親處的不好以及出去跟別的人鬼混等事情)令你難以消化/承受/接受」「我當初應該好好傾聽妳的想法的(就不會讓妳累積痛苦到今天了)」

15:17
Stylish Occult是一家店的名字喔
Loona也有去過呢，可以在她的IG上看到
資料佐證: https://www.instagram.com/p/CGwCZzMAbDd/?utm_source=ig_web_copy_link
而Stolas後來似乎也真的幫他女兒買了個標本
資料佐證: https://www.instagram.com/p/CIl9U5LAIZW/?utm_source=ig_web_copy_link




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岑老先生以五仁伴上半生，姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜，那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂，嗤之以鼻，閱歷加深，才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。

位於皇后大道西的老餅家，仍舊只做傳統月餅，其中五仁果子月，更是台柱，用足欖仁、杏仁、核桃、瓜子、芝麻， 堅持人手製作，吃起來，口感複雜，有軟有硬，味道細膩，連甘帶甜，直如半世人生， 順逆相纏，甜苦交錯，形成百般滋味，點滴在心頭。 西環，屬舊社區。所謂的舊，不限於建築外觀，更指內涵。不少傳統老店，動輒半世紀歷史，老味盎然。 皇后大道西這家老舊中式餅店，每逢立秋過後，總見水洩不通。 「一個豆沙燒餅唔該！」「兩件桂花（糕）兩件芝麻（糕）。」「五仁月點賣？」

餅店名叫卓越，每年臨近中秋，都在忙個不停做月餅。門外餅櫃，除了各式唐餅、南瓜燒餅、缽仔糕、豆沙酥餅外， 早已騰出一半空間放售月餅，五仁、金腿、豆沙、豆蓉、蓮蓉蛋黃，盡是傳統款式，每款數量不多，都是即做即賣，確保新鮮熱辣。月餅都在舖後工場做，兩旁各有一張工作枱，工具和材料放得井然有序，乾淨企理。工作枱前，只見一個人，穿汗衣、低着頭、全神貫注地工作， 將一個又一個的圓粉糰壓進模中，用力敲打，啪一聲，敲出一個餅印清晰分明的月餅來。

他是老闆岑俊傑，卓越由他叔叔岑兆卓於四十多年前創立，最初在土瓜灣，後來搬至西環，兩叔姪拍住上製餅，六七年前，年約七旬的岑兆卓打算退下火線，由於兩名女兒無意接手，餅店續交阿傑打理。

入行前，阿傑只是普通打工仔，在地盤做測量工作。直至2003年沙士來襲，面臨失業，徬徨之際，叔叔跟他說餅店師傅想辭職不幹，叫他回去幫手，「咁我又無工開，咪試吓囉。」就這樣，放下測量尺，拿起麵粉棒，由低做起，成了餅店學徒。

十幾年過去，學徒變成老闆，身份變了，責任大了。雖然阿叔最初經常落店助陣，但阿傑直言壓力好大，不信自己有能力傳承，又怕不能達到阿叔要求。可是每當想到，如果不接手，餅店就結束，便捨不得，硬着頭皮撐下去。繼承了餅店，也繼承了傳統，每年堅持手做月餅，未曾間斷，因為單靠機器做不到最佳口感，惟有人手才能達到要求。月餅一盤接一盤出爐，要數最受歡迎的，定是招牌五仁月。

五仁月製作工序繁複耗時，加上口味複雜不及蓮蓉討好，這年代沒太多人懂欣賞，市面也較少有。但阿傑自知小店，做蓮蓉月不夠大品牌鬥，倒不如專心做自己最耍家的五仁月，期望殺出一條血路。

$500斤欖仁做餅

他也真的跟足傳統做，五仁包括欖仁、杏仁、核桃、瓜子及芝麻，只挑最高質素。欖仁最貴，只買西山出產，質量最好，今年約$500一斤，每手月餅就得用上四五斤。百物騰貴，不少餅家或會選擇降低用料質素和份量以節省成本，阿傑卻不這樣做，因他深信客人食得出，亦過不了自己那關，只好實牙實齒幹下去。果仁要先放到焗爐烘香，核桃焗完更要以人手把外衣捽走，以免苦澀味影響成品。只是市場有去衣核桃供應，何不使用呢？「去咗衣嗰啲食落去就無咁重嘅核桃味，所以到最後都係唔用，自己辛苦啲啦，嘥啲時間啦！」

除了果仁，金華火腿更是麻煩，斬件後去走肥肉，蒸約一小時至軟身。待腿肉稍涼，再把肉塊拆絲，放機器中打成肉鬆才能使用，如此工序，又花大半小時。「始終金華火腿有個硬度，畀啲老人家食，食落去好似食咗支牙籤咁，打成肉鬆食落鬆軟啲。」他續解釋。還有冰肉，即肥豬肉，份量少卻效果大，加了便如畫龍點睛。「加咗令個餅潤啲、好食啲。」但處理冰肉，又是工夫，切粒加入酒和糖醃過夜，才可辟走臊味。他又下桔餅，要先搣成小顆粒才可用；檸檬葉又要切成碎，樣樣都是工夫竇。

材料備好，好戲才來，要把大盤散收收的材料黏合，得落糕粉，即熟糯米粉。而開糕粉必需用水，此舉最考師傅功夫。糕粉非常吸水，粉落太少，餡硬如磚；粉落太多，又不成形。阿傑笑指老師傅最怕這個工序，「做到叫救命㗎！」阿傑邊說邊從工作枱拿起一盤糕粉，慢慢撒在材料上，再加水，加點麻油、糖、玫瑰露，着手搓捏。只見他一聲不吭，專注的搓呀搓，力度時重時輕，從容自若，手法純熟，就如當年阿叔一樣有氣勢有功架。不消一會，餡料搓成小球，棒球般大小，非常足秤。餡料做好，開始做皮，糖漿加麵粉搓勻即成。糖漿也是自家製，用砂糖慢火煮稠，得花三四小時，要有耐性睇火，否則煮過頭變硬，不能搓捏。煮好的糖漿攤涼至少一整日，絕不可以沾到水，不然會「返砂」，即糖又凝結回砂粒狀。

堅持人手打月餅

月餅皮搓好再分成小球，包好餡料就可以入模。一按一壓，用力在枱邊敲兩敲，月餅就輕易的敲出來了。過程看似輕鬆，但其實壓模時力度要得宜，用死力會塞實餅模，不易敲出。敲打也如是，太用力會打鬆月餅結構，太細力又敲不出來，好考技術。月餅旺季，日打數百個，阿傑笑指年年打到手肘痛。一個一個倒模的月餅，放上鐵盤，餅與餅之間留合宜空間，月餅才能平均受熱，入爐前再髹上兩層蛋液，以添焦色。烘餅仍用舊式電焗爐，三層分為三段火力，焗月餅還得搬爐，先用大火焗出皮色，再搬到中火層慢烤。有別於現代化的焗爐，校好時間就會熄火，阿傑需要不時觀察爐內月餅的變化，一切全憑經驗。

約四十分鐘後，月餅終於出爐，餅香四溢，令人垂涎。卓越的月餅，色澤均勻，表皮偏褐色，側皮呈金黃。顏色明顯比起電視廣告上見到的深兩度，以致不少客人認為是焗燶了。原來這顏色為最好，太淺色的其實未焗透。「一個月餅好唔好食，最基本要求，睇個餅夠唔夠熟。」要判斷熟透與否，要看側皮是否帶青，淺黃色都不合格。餅焗不透，除了影響口感，裏頭仍有水分，自然就容易發霉。就連食月餅都有學問，建議最好「涼一晚冷氣」，讓內餡回油，口感更潤。

五仁月怎樣為之好食，未必人人都有相同答案。坊間的五仁月，總是硬邦邦，味道偏鹹，又或是果仁太少，口感層次不夠。但切開卓越的五仁月餅，只見餅皮透薄，餡料分佈平均。吃來潤而不膩，夾雜香脆果仁，軟硬適中。細嚼慢嚥，滲出橘子般的清甜，又有絲絲金腿鹹香，味道均衡，層次分明。有質量，自然有客人支持，難怪餅櫃的五仁月賣得特別快。真材實料，每年一到中秋，就吸引不少老街坊前來捧場。不過他們總在尋找岑兆卓的身影，求個「質素保證」。阿傑形容阿叔是店鋪「吉祥物」，只要阿叔出現，客人就認為月餅質素一定最好。

口硬心軟叔姪情

曾經有客人向阿叔投訴，指姪兒接手後，月餅味道變差了。阿叔總替姪兒護航，「佢咪話，『唓！呢幾年你食嘅餅咪又係佢（阿傑）整嘅！』」對客人評價，阿傑往往一笑置之，並不會放在心上，認為只需用心、盡力做好自己就夠。直到近兩三年，都再沒有聽到類似說話了。其實岑兆卓平日較少現身，但卻非常緊張中秋，最重視月餅出品，每年此刻都會落店幫手。惟都只是輔助，畢竟年紀已長，不能操勞。阿傑一貫幽默，指阿叔現時已成為一位好學不倦的「學生」，每日都要留意着股市狀況，通常收市才看到他。語音未落，門外有位老人站在餅櫃前，正凝視着那堆月餅——原來阿叔剛「下課」，回到店舖巡視業務。頭髮花白、身形瘦削的岑兆卓，甫進店就直奔餅房。仔細檢查工作枱上剛出爐的月餅，五分鐘過去，仍一言不發，阿傑慢慢走到他身旁，隨即揚聲挑剔，「呢件髹得唔夠蛋漿啦，睇吓啲字！」及後又着阿傑一同走到焗爐，繼續指點。工作上，即使是兩叔姪都無面畀。岑兆卓對阿傑更是嚴苛，諸多挑剔，沒半句讚賞，有時又嫌姪兒手腳慢，「佢就他他條條（做餅），以我咁嘅年紀，舊年我嚟幫佢開工，我快過佢好多！」

愛之深，責之切。阿傑心底裏其實毫不介意，「長輩啊嘛，咪留返啲空間畀佢?囉！」年少時期父親離世，阿傑早已當阿叔是「半個老竇」，對他敬而重之。 男人老狗嘛，都是口硬心軟。儘管在百般刁難，但看着阿傑做的餅，岑兆卓面上不時流露着笑容，堅定地說：「我哋呢個（五仁月）夠膽去打擂台㗎！」言談間就知道他對姪兒的出品絕對有信心。阿叔將畢生心血交託於手，阿傑當然不敢做壞招牌，「始終間舖係阿叔開，我點都有個責任維持住，真係唔想喺我手衰。」他自言稱不上大師傅，沒有阿叔十成功力，「始終我阿叔都累積咗咁多年經驗，如果你話做嗰十幾年就可以Cover咗佢，我就覺得，我有啲自大囉！青出於藍，我應該未去到呢個境界」，謙虛的他總在自嘲，「學到呢門手藝呢，就係對於一個以前讀書唔得嘅人，總算攞番啲技能喺身，唔使話將來靠乜搵食啦，呢樣真係要多謝阿叔嘅！」岑俊傑自知做唐餅不能發大財，已是夕陽行業，可自己不是搵錢至上的人，縱使前路難行，只要仍有能力，他都堅持守住招牌，保住阿叔的心血。

夕陽西下，他繼續走進餅房默默打拼，把僅有的傳統味道，傳承下去。

撰文：張芷澄
攝影：謝致中

卓越食品餅店
地址：西環皇后大道西183號地下
電話：2540 0858
詳情： https://bit.ly/2lD1lkP


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