我的英國永居考試
在今天順利通過了
和夢想的那條路再更邁進一步
回想起這幾年走過的點點滴滴
就這樣眨個眼走到了最後階段

不放棄這詞彙
用講得都很容易
但要能真的堅持下去
卻不是件簡單的事
但很驕傲這幾年再困難的事發生
我都能不屈不撓的克服

這幾年在英國面臨大大小小的考試
從雅思的考試是我的最初開端
再到大學時代的超難考試
出社會及辦簽證的緊張面試
到近幾年的艱辛駕照筆試
和最終大魔王手排路考
以及兩個不同的品酒認證考
雖然每個都困難重重
全部我都準備得非常辛苦
幾乎都是考到最後一秒鐘才交卷
(細心檢查很重要）
但也都順利過關走過來了

果然這些年的歷練
讓我經歷過這些最難的考試
我已天不怕地不怕了
所以關於永居考試的題型
考完之後我都愣住了
怎麼可以考得這麼簡單
絕對是我考過最容易的一場考試
應該也會是我在英國考的最後一個了
對我來説就算是個最完美的考試道別

然而這次考試安檢的過程
還比我答題時間久
一開始會先對身份和拍照
以及告知考試的原因等等
最後會檢查口罩 口袋 外套 鞋子
耳朵 背 手臂和腳
能檢查到的項目都沒放過
説真的安檢還比考試緊張 哈哈

關於這次的考試
再分享個很可愛的事
就是考完之後會再等個幾分鐘
確定通過的話
工作人員會拿通過板子到你身邊
然後確定之後你就可以走了
雖然不會知道是得了幾分
但只能説
我很確定我是拿滿分
畢竟練習這些試題
我已認真刷到幾乎都不用讀題目
就可以知道答案了 哈哈

這次考試的題目
就都是圍繞這些問題
王室 首相 人文 地理
社會 歷史 法律 節慶
生活 運動 發明 詩歌
食物 政治 音樂 戲劇
景點 酒吧 逛街 餐廳等等
就是很豐富的考題
之後可以再和你們詳細分享考了什麼

然而我本來對於英國歷史完全不懂
説實在也不是很想瞭解
因為他們的歷史太長太久遠複雜了
而且還穿插著各式各樣的王室故事
就連我今天考試的地址也是國王街
順利考過之後我就是王冠了 哈哈
這次在唸完整本書之後
現在我再重新眺望著英倫建築物和街道
就像分享的這條街景巷弄

我才忽然發現一磚一瓦
不管是老舊風還是新穎設計
都是幾個世紀的歲月足跡演變而來
是這麼珍貴的文物和記憶
很幸運我能曾經在這麼美麗的地方生活過
見證這個世紀的英國時代
現在對於英國已完完全全的瞭若指掌
之後能再和你們分享不同的故事

今天出門考試下著傾盆大雨
考完之後卻太陽燦爛奪目
很典型的英國天氣
就像人生般
沒永永遠遠的下雨
也不會永永遠遠的晴天
人生就是要經歷些美和痛
才能活得更精彩更值得

最後歡迎追蹤這
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和我一起漫步英倫
謝謝你們一路的支持陪伴😊

『收穫滿滿的法國乳酪創意食譜活動』

這個活動真的很有意義，雖然覺得⾃⼰常吃起司，我們對於起司(乳
酪)認識的並不深。但它是⻄⽅重要的食材，從早餐到宵夜都離不開
乳酪，我很喜歡這樣的聚會，可以對於法國乳酪有更深入的了解與
品嚐。 讓我多了更多最麵包還有料理的靈感。

＃顛覆想像的法國乳酪
今天品嚐了不同風味的法國起司，每款都令⼈印象深刻，不同的起
司背後有著不同的製程與製作時間， 入⼝的瞬間，與多咬幾⼝的風
味都不⼀樣，搭配不⼀樣的飲品⼜會擦撞出不⼀樣的味道。 ⽽且看
到 實品，才知道原本的乳酪，竟然這麼⼤啊！！
其中我最愛奶香味濃郁, 綿密的⽩黴乳酪-布莉莎瓦乳酪(Brillat-
Savarin)，外觀⽩⽩的，稍微有點流動 的樣⼦，沒有我害怕的騷味
，吃起來就是很濃郁的奶香，鹹香的風味，超想來個麵包來搭配啊
！
另外⼀款是我第⼆喜愛的 - 康提乳酪(Comte)，入⼝之後吃得到蘑菇
香氣, 還有青草香，越嚼越香。 我想把它切丁，跟沙拉⼀起搭配⼀
定會超好吃的！

#法國乳酪入中式料理
今天除了認識法國乳酪之外，還特別跟⼤家分享如何跟中式料理做
結合。 感覺還不錯噎～ 有時候中菜⻄ 菜各⾃為政，如果食材相互
交叉搭配的話，就可以有意想不到的結果。
其中⼀道是將⽤剝⽪辣椒包入伯堡乳酪，在外層再⽤⾥肌⾁包起來
。 這個光聽就覺得好好吃喔～ 微 辣的⼝感讓濃郁的乳酪變得更有
層次。 重點是，這道菜非常簡單，表⾯煎熟之後，入烤箱烤到熟就
可以囉～

#分組競賽
今天我們組員抽到要搭配法國起司的創意鹽酥雞料理。 彼此不熟悉
的四個⼈，在快速討論之後，決定料理⽅向，並迅速地依照有限的
食材，做不同的變化。
簡單地⽤醬油＋蒜頭＋五香粉抓醃雞胸⾁之後，起油鍋炸到上⾊。
另外⽤康提乳酪＋鮮奶油做成濃 郁的⽩醬，準備搭再⼀起吃。 之後

再將培根煎香切碎，再擺盤之後，就是看起來超級法式⼜有台式 風
味的⾼檔宵夜 XDDD 這裡有個⼩⼩重點喔！ 康提乳酪加熱之後會
融化， 所以才可以跟鮮奶油⼀ 起融合成⽩醬。這款乳酪也非常適合
拿來當起司火鍋，真的很百搭喔！
最後⼤家全部擺上⾃⼰的成品，整個就是超級豐盛！！！ 真佩服我
們在短時間裡⾯，就可以做這麼 好，⼤家都學到很多法國乳酪的知
識，也知道該怎麼運⽤入菜了～
三⼩時的活動很快就結束了， 最後⼤家⼀起⼤合照，並且⼀⼈帶回
⼀包好吃的乳酪回家，呵呵～ 覺得這活動真的很有意義，也對於法
國乳酪，有更深⼀層的認識，相信對未來的食譜創作，多了滿滿的
靈感^^
#法國乳酪創意食譜⼤平台
#歐洲法國乳酪
#EuropeanCheeses
#FrenchCheese
#EnjoyItsFromEurope

昨天，世界上少了一個國家……
▍赫特河公國☘：
面積是澳門兩倍、全盛時期人口曾達 30 人。
很多人覺得他們很鬧，但也獨立建國了五十年。
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因為疫情稅收不足，赫特河宣布解散、回歸澳洲。成為全球第一個因為疫情「亡國」的國家
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▍🇮🇱🇦🇪以色列、阿聯酋宣布將建交☘
在川普的協調下，敵對 72 年的以、阿宣布建交！
阿普女婿透露：未來幾個月還有 #其他中東國家跟進！
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以色列是美國在中東的主要盟友（有點像現在的台灣）。
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中東國家多是親中派，尤其伊朗剛和中國簽軍事合作，要對抗以色列和美國。

如果後續以色列再建交兩三個，大家以後都不打仗了，等於 #不需要中國了！被視為川普外交政策的一大勝利！
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只能說阿普真的操：中國已經忙不完了，還要處理金小胖、中東、五眼聯盟、印太聯盟，連外星人神秘 51 區也歸他管……
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另外：兩國也將在白宮進行簽約儀式。
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▍🇧🇾不只香港，白俄羅斯也發生血腥鎮壓了☘
白俄總統大選，疑似因做票，拿下 80% 高票連任，引發民眾抗爭！
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這位總統很狂，曾說出這樣的狂言：
「參與示威的人，我們會像 #扭斷鴨脖子一樣，#扭斷他們的脖子！」
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這次抗爭數萬人，白俄進行血腥鎮壓：
催淚瓦斯、橡膠子彈、水砲車齊發、
婦女被全裸搜身、6700多人遭濫捕
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引發國際震驚！（和香港的狀況一樣）
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短短一天，世界仍劇烈翻滾中.......
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【新聞補充】
📍全球第一個被COVID-19「亡國」的國家：赫特河公國
https://reurl.cc/j5d2Eq
　
📍赫特河公國宣布解散
1970年建國 走過50年慘遭新冠肺炎滅國
https://reurl.cc/odD6Mg
　
📍法廣；以色列和阿聯酋宣布建交
https://reurl.cc/VXagOn
　
📍華爾街日報：以色列和阿聯酋同意正式建交
https://reurl.cc/n0V2dX
　　
📍以色列、阿聯酋達成歷史性和平協議 白宮：川普應爭取諾貝爾和平獎
https://newtalk.tw/news/view/2020-08-14/450630
　
📍「隔著牢房仍聽到毆打、哭泣、尖叫聲」白俄羅斯血腥鎮壓，迄今6700多人遭濫捕
https://reurl.cc/6lgMmV

📍反極權不只香港：白俄羅斯也正流血抗爭中
https://reurl.cc/k052Yb

📍白俄羅斯血腥鎮壓示威活動 四鄰國發出最後通牒
https://reurl.cc/7o2NQQ
　
📍白俄羅斯傳暴力鎮壓民眾 推特流出疑卡車輾過民眾影片
https://reurl.cc/5qgQW6