【怎麼替孩子選不鏽鋼餐具？】
因為有些朋友私訊問德國雙人牌的兒童餐具組是什麼材質的不鏽鋼，我在這裡一起來回答好了，大家都知道不鏽鋼餐具耐熱好用，所以很多父母都會選擇不鏽鋼餐具，坊間也有許多不同造型的不鏽鋼餐具，但其實選擇不鏽鋼是有學問的，尤其是在2013年曾爆出不鏽鋼含錳超標，恐損傷生殖力的新聞的新聞，所以也建議大家在選擇孩子的餐具時，還是多看一下不鏽鋼的材質才好

Q：不鏽鋼不就是不鏽鋼嗎？
A：並不是，不鏽鋼還有再分做304, 316和430, 各自代表什麼，可以參考我照片裡附圖(我之前做的）

Q：18/8和18/10又是什麼呢?
A：不鏽鋼是鐵與其它金屬的合金 , 常用來與鐵一起製作不鏽鋼合金的金屬有鉻, 鎳 , 錳等...,而食品級不鏽鋼, 基於人體健康考量, 不可使用較便宜的錳, 所以18/8及18/10指的就是鉻鎳比例，

Q：316不鏽鋼（18/10)是食品級不鏽鋼中成本相對高的一種？
A：是的，而德國雙人的兒童餐具組使用的就是316(18/10)的頂級不鏽鋼，並且是在德國製

我自己是在孩子大約3Y時買的，這組餐具可以用很久，估計到小學低年級都沒問題，因為方便好帶，最近又替自己準備了一組當做我的外出餐具，

餐具可以做的很可愛，也可以做的很花俏，但最重要的是否為安心不鏽鋼材質，畢竟是每天接觸熱食送入口中的餐具，雖然雙人的德國餐具，有著德國民族一向⋯⋯嗯⋯⋯較務實的設計，但或許可以用的更久，至少，我給孩子用了二年，

以上就統一回答大家對雙人餐具的疑問囉＾＾

【順帶工商報報】
目前德國雙人兒童餐具具組和法國Staub黑南瓜都在社團裡開團，有需要的朋友可以去看一下，價格很好，但量不多就是了！

＃愛小宜的嚴選好物團 https://goo.gl/vgjEZn
加入社團請填表單，以便加速核准 https://goo.gl/zcZPaI

#兒童餐具 #從一歲用到大
[啾團] 美國Avanchy嬰幼兒餐具-雙層不鏽鋼餐盤/餐碗/餐具.結合好洗及耐摔.用不壞的超好用餐具
詳細使用心得▶ https://baibailee.com/avanchy/
很多眼尖的媽媽很早以前就注意到它了
它結合了好清理的不鏽鋼以及止滑又耐用的實用矽膠墊
是最近很夯的美國Avanchy嬰幼兒餐具
我覺得目前使用下來最強大的兒童餐具

很多新手媽媽都會在"不鏽鋼"及"矽膠"餐具兩者猶豫
如果你還在猶豫!那你一定會超喜歡Avanchy
Avanchy無論是餐碗或是餐盤
都是用雙層304不鏽鋼製成
不鏽鋼很輕而且耐摔也好洗
雙層不鏽鋼設計可以有效隔熱
讓小朋友吃飯扶著碗不怕燙到
碗身下的食用級矽膠墊是可拆式的
爸媽可以決定要不要使用它
如果小朋友還小 容易打翻食物
那我很建議可以把這個矽膠墊裝在碗上
因為裝上去它就是一個吸盤
可以把碗牢牢的吸在光滑的平面上
我自己親身實驗過
只要吸牢連我想用力拔也拔不掉
(墊子有特殊設計 邊邊一拉輕鬆移除)
餐碗和餐盤我都很大推

而且304不鏽鋼及食品級矽膠都是既耐熱又耐冷的材質
304不鏽鋼可以耐-196°C~800°C
食品級矽膠 耐-30°C~200°C
所以Avanchy整套餐具不管是放冷凍或是放熱食都沒問題
(也可以放洗碗機 超方便)

另外還有適合小朋友的餐具(叉子、湯匙)
這次也有單賣
如果你正想買餐具!那我覺得這套真的很棒
訂購網址▶ https://bit.ly/2CnpDrU

近年「走塑運動」席捲全球，英美歐盟研究2020年前取締即棄塑膠餐具的措施；加拿大今年五月已通過塑膠飲管、外賣膠及發泡膠杯的禁令；台灣明年7月起禁止公營部門、學校、百貨公司及連鎖快餐店提供即棄飲管。香港亦有多間連鎖食店宣佈不再主動提供膠飲管，就連今年施政報告都提出，希望主要服務政府員工的場所先行禁止提供膠飲管。

走飲管成為勢在必行的潮流及政策，膠飲管將會被消失。取而代之，坊間冒起不少環保飲管，但同時引來不少人關心其衛生及安全問題。早前台灣網傳一張不鏽鋼飲管藏污納垢的圖片，內藏大量啡色條狀污物，引發不少網民對使用不鏽鋼飲管的爭議及疑問，大部分人都不願意改變使用即棄膠飲管的習慣。

市面上的環保飲管的物料眾多，不鏽鋼、鈦、鋁、玻璃、矽膠、紙及竹，甚至還有可食用的海藻、甘蔗等材質，怎樣挑選，才能選出既環保又安全？ 香港專業教育學院應用科學系講師文嘉敏指，不論哪種材質的飲管，清洗才是重點：「飲品裏面油脂、蛋白質、糖是最主要成分，很容易積聚及黏在飲管內，未必看得見，酸性或食物殘渣黏附在金屬飲管上，有機會令其生鏽。有些彎曲位置不易清洗，很容易藏污納垢，造成風險。」


如何清洗才不會藏污納垢？
使用不鏽鋼或鋁等金屬材質飲管，因難以觀察內部情況，所以最好每次使用後，都用小刷子清潔飲管內部，文嘉敏講師解說：「飲品中的蛋白質及脂肪最易黏在飲管內，所以使用後最好即時清洗，然後徹底風乾。用醋加水浸洗可以把部分油脂清除，但最好是定期使用稀釋過的漂白水浸洗，才可以有助殺菌。」

不鏽鋼
抗腐蝕能力強，耐冷耐熱，但不鏽鋼有級別之分，一般用廚具餐具多以304、316、430不鏽鋼，當中以304及316最有保證。缺點是物料不透明，難以清洗，易藏污納垢。

鋁/鈦
抗腐蝕能力與不鏽鋼差不多，勝在輕便。但跟不鏽鋼一樣，因不透明，難以看到有沒有污垢殘留。

玻璃
耐冷耐熱耐酸，透明材質能看清內部是否清潔，不易殘留污迹。缺點是容易破損，造成危險，攜帶時要小心弄破，不方便攜帶。


竹
耐熱耐冷而且物料輕便，輕巧方便易於攜帶。缺點是竹在長期浸濕的情況下，容易發霉，如清洗後未能確保內裏乾爽，同樣會出現發霉狀況。

紙
輕巧又方便攜帶，可生物分解及可堆肥，儘管是即棄，相對處在較少衛生問題。缺點是使用時間短，不能重複使用。挑選時亦要留意有否脫色及以化學物染色。

海藻
最近發明的一款可食用飲管，天然物料安全環保，放在泥土裏可在兩個月內自然分解。浸在液體中，每支可使用時限為24小時，不能多次重複使用。

甘蔗
台灣以甘蔗渣製成的甘蔗纖維飲管，耐冷耐熱，可以重複使用，置於泥土中可自然分解。

採訪：劉明慧
攝影：葉天榮、關永浩、黃瑋彤

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