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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,80年代,香港的日本餐廳還未如今日般遍地開花,由於日本十大商社紛紛來港開分公司,辦公室多選址銅鑼灣或尖東一帶,當時僅有的日本餐廳,通常都座落於這兩區。銅鑼灣的日式食肆較高檔,光顧的日本人多數為金融界或領事館等職員;相反,尖東的價錢較平民化,同時由於鄰近紅磡,方便經常北上經商的日本人,全港首間日式拉麵...
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2021-07-05 13:44:53
#人生的第五台摩托車 從以前就很欣賞 會賺錢、會過生活、會打理自己的女生 尤其是 想要什麼東西自己就買得起💪🏻 出了社會不知不覺 我成為了我自己會欣賞的人😳 這是我買的第5台摩托車🏍️ 高中畢業時 為了要讀大學夜校邊打工 買了人生第一台摩托車 那時候是二手車一個月3000多 繳完一年才發現利息超高...
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2021-08-03 08:42:42
🎼犯難而上 無懼身心的疲累 不怕強勁的風雨 一步一步 犯難而上 只為了登臨峯頂 遠望綿延的群山 和那夢中屢次翻騰的 雲海的呼喚 🌠人啊,心性各異。有人喜歡舒適安逸,待在遊刃有餘的圈子,有人卻喜歡求新求變,挑戰自己的邊界,犯難而上。 就以工作來說,有人為了工作太艱鉅而辭...
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30歲讀夜校 在 果籽 Youtube 的精選貼文
2020-08-02 13:30:1480年代,香港的日本餐廳還未如今日般遍地開花,由於日本十大商社紛紛來港開分公司,辦公室多選址銅鑼灣或尖東一帶,當時僅有的日本餐廳,通常都座落於這兩區。銅鑼灣的日式食肆較高檔,光顧的日本人多數為金融界或領事館等職員;相反,尖東的價錢較平民化,同時由於鄰近紅磡,方便經常北上經商的日本人,全港首間日式拉麵店和燒鳥店也在此誕生。三十多年過去,尖東,已發展成為一個小日本。
「香港人和日本人的氣質截然不同:香港人近似大阪人,元氣滿滿,較愛講錢;大阪人打招呼,會說moukarimakka,即是你有賺錢嗎?這句話就像香港人說hello般常見。」現年近70歲的島田逸子,是全港第一家拉麵店的老闆娘,她19歲隨做表演藝術的父母來港,住在尖東喜來登酒店,在香港大學修讀設計夜校課程,當時她覺得香港人從早到晚都在鬧交,「我身邊很多日本人第一次來香港,都有這個感覺,到後來才發覺只是說話大聲而已。」
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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30歲讀夜校 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2018-12-27 16:00:03魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。
「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生:小時在魚蛋檔劏魚;24歲嫁予魚蛋佬,做魚蛋軋斷三指;後來魚蛋佬變醉酒佬,工場與店,她苦苦獨撐……橫逆不息,她一一用狠勁對擊。鳳,終究不是雞;就像草根魚蛋,也蛻變為代表香港的美食。
王林記在筲箕灣東大街的盡頭,平日店外沒人龍,但由六七點早市直下,幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵,還有濃郁豬手清腸腩白飯多士;來的不是漁民街坊,就是白領熟客。王老太說,兒子阿傑認為貼名人相太老套,所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。
不過,眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點,跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時,她已知魚新鮮不新鮮:「你看,䱛魚眼仔精精靈靈,好新鮮;倒下來那一下是雪味而非腥味,不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足,聲大自信。
這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤(魚)我們也照打,因為現在魚很缺乏。今天有,明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船,「戰艦一樣大,有先進雷達,一掃(海裏魚)就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少,已置雪房,「魚多我就買多些,先冰封它,無魚了就要拉出來用。」
魚要有魚味
「做魚蛋,魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚,你怎樣雪都無用,但新鮮的魚雪了,牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期,她預先冰封「撚手貨」,打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。
今天,很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔,「那種大黃鱔,肉很白淨,但無味,你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔,「這種鱔魚肉鮮甜,我們潮州人很喜歡用來煲粥,放鹽和少少冬菜,那煲粥就好正喇!」如此鮮味用來打魚蛋,就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實,有些爽如蒟蒻,她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉,她卻堅持全用魚肉不下粉,「我們喜歡幾種魚混合,譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛,纖維不同;愈多種魚,俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟,全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年,就在王林記擔大旗。
鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸,畢竟做魚蛋超過40 年,可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女,祖籍潮州,在筲箕灣東大街出世,童年喪父,母親再嫁,弟妹眾多,小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚,人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸,不飽,只是滯。」她想起也打嗝。
因為母親不識字,常被人欺負;蘇女誓要讀書,靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致,成績也好,是校內的風頭躉;順利考上中學,卻交不出學費,加上家人溫飽排首位,只有去工廠打工,但仍爭取返金文泰夜校,努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。
「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲,芳心許了同鄉小子王炎林,「我們青梅竹馬,也是初戀,雙眼盲咗!」王老太回到少女時,笑眯眯。24歲那年,患癌的母親病危,為了沖喜,二人半夜拜了王家祖先草草完婚,「媽媽心事了卻,我結婚那天她就走了。好淒涼!」
本來,丈夫在北大酒家做燒臘,沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋,因為我小時拿着石春揼魚,揼到手指全彎了。」當時她沒選擇:「嫁雞隨雞飛,嫁狗隨狗走,嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋,你就跟他做魚蛋。」
1979年,兩口子在山邊台(筲箕灣天后廟後山)母親遺下的山頂小木屋開設工場,做魚蛋批發。她日做最少18小時,每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯,男人睡了,我還要洗衫洗尿片洗碗,兩點才睡。朝早四點五點就要起床,魚蛋我一個人浸,一個人切,一個人炸……到老公起床時,我第一批貨已經要出了。」28歲那年,因為睡眠不足,「絞魚肉,一插,插了入去,沒了一截。」她輕描淡寫,摩娑着左手三隻手指:食指和無名指指頭被削平,中指斷了半隻;今天已不當一回事。
牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華,88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山,於是和丈夫商量買了東大街現鋪,前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵,後面做工場。兩口子從零開始,胼手胝足捱到有樓有鋪頭,她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主,可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。
「為何我沒有?」有天她忍不住問。「有甚麼呀?你似甚麼呀?你似一隻牛罷了!牛耕田馬食穀。你有腦嗎?你無腦。」王老太憶述丈夫的回應,依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人,原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚,她明白不需再為這男人仆心仆命。
蘇女大解放,即刻重拾舊夢——返夜學,去英國文化協會讀Free Talk,又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人,重男輕女,「我生了三個女,她已不喜歡;我讀書更加不得了。她說,你讀這麼多書為何?你想控制我王家呀!」丈夫以前打魚蛋,因魚肉要加冰,冬天尤其寒苦,習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮,功夫盡喪,也不忘揶揄她:「你學這麼多英文幹甚麼?東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀?」
41歲的蘇女做到七勞八傷,於是向丈夫「辭工」。她一離開工場,丈夫無法做下去,唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發,只負責店鋪樓面,丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我,怕我『走佬』。實在,我不捨得四個子女,不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」:「得!你不用給我錢,但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平,後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。
貓狗也溫飽
2002年,王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市,在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏,店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話,丈夫無從見證,因為7年前他「被酒浸死了」。
王老太自小命途多舛,心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學,種下因緣,慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤,夫妻渡客船。到底是我太強,還是他太自卑?難說。對我老公恨與不恨都算數喇!總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。
現在,她在王林記已是半退休,主要任務是買魚收魚,9點吃過魚蛋早餐做了QC,便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗,風雨不改。三道防波堤不接陸地,十足孤島,上面卻有很多水上人棄養的貓狗;王老太見牠們無水又無食物,於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯,她就挑骨留肉,混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。
「我餵了30年了。我們這一代,小時最緊要有溫飽。」她笑言,小時侯信基督教和天主教,因為前者派奶粉,後者派米,餓肚皮話事。因為自己困難過,幾十年來她買魚日日清數,不需買手墊支;教子女做生意,不可騙人也不可欠夥計錢。
「人又好,貓又好,狗又好,最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆,高呼一聲:「貓!」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來,翹首朝她喵喵叫;其他堤上的黃狗、黑狗,未待叫喚,老遠看見她,已不停搖着尾巴蹦蹦跳。
撰文:韓潔瑤
攝影:梁偉德
王林記魚蛋粉
地址:筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話:2886 0068
營業時間:星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情: http://bit.ly/2R7wbwZ
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30歲讀夜校 在 龔成 Facebook 的最佳解答
【龔成問答信箱】(Q20721-Q20740)
Q20721:
呀Sir,我想問下BYD 2020份年報,我見到佢3個月內既應付帳達393億,而且銀行短債都有297億,相反佢手持現金得127億,佢又要燒錢去研發
會唔會令佢資產負債表有少少負擔又會扣小小分?
龔成老師:
其中一個原因,是因為佢生意造大左,你可以比較翻佢的存貨數字,比上年度增加,而一些流動資產,同時都增加,現金數目同樣有增加。
當企業生意造大,這情況都是正常的,我地最重要是分析佢是否在可接受範圍。
而佢的流動資產淨值,處於正數,同時比之前年度有增長,因此,我地從流動性風險的角度分析,佢未算有問題。
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Q20722:
老師,我講下我嘅情況先,我喺過去6年每年收入都大約80-100萬(獎金收入所以每年唔同)我係2015年買咗第一個物業,該物業而家大概帳面賺150萬
而且每個月放緊租,2020年用女朋友名再買入多一個物業放租(我有宿舍住所以所買嘅物業全部都放租)我認為樓市嚟緊就算冇爆炸性嘅升幅
因為香港地小人多嘅供求問題,我認為物業資產都係會緩慢地持續上升。我視投資係資產既增值。
但重要嘅問題係,我嚟緊七月開始工作崗位有調動,會降至年薪大約40萬,呢份年薪有可能長時間維持,因此我投資目標係打算增加左現金流先,再慢慢組織投資組合。
我明白大部份人都係[先增值後現金流],但呢種方法套用我度是否適合?
個人財務狀況
-現時現金$70萬打算攞40萬出嚟做收息維持現金流。
-嚟緊年薪約$400,000
-每月開支約$30000
呢個情況買一啲好嘅債券會否適合我?
你的專頁和書藉使我獲益良多,再次感謝你浪費寶貴時間給我意見
龔成老師:
物業方面,不用有物業變動,但你收入減少,要好好計數,令你保持「供款」方面無問題。
我先從理論上,財富增長角度去講:
「先增值後現金流」,對絕大部分人,基本上都適用的,因為這是一個累積財富的大方向,利用年輕時的「可承受風險」及「金錢時間值的優勢」,增值左先,之後先著重現金流。
除非你這刻好需要現金流,否則,先利用增值模式,將財富先滾大之後先追求現金流,對你長遠人生最能夠令財富「最大化」。
所以,除非你承受風險能力較低,又或短期無法有足夠收入去應付支出,才考慮增加現金流類別。
我再加入你現實情況去分析:
你工作上的收入會下跌,這刻如果投資方面有現金流,你每月的收支會較健康。
不過,如果你年齡唔大,以及能承受風險,從「長遠財富最大化」的角度,你投資有基本增長類的項目,可能較好。
當然,每個人情況不同,你現時手持物業,如果希望每月供款順利,你現時利用部分資金投資,去提高現金流,是可以的。
因此,綜合來講,我會建議你取平衡,投資一些有現金流,同時又有基本增長力的工具,再加其他收息資產。
你可以考慮一些有基本增長力,同時又有股息的股票,例如港鐵(0066)、金沙(1928)、長建(1038)、希慎(0014)等,再加入一些收息股,都可以。
至於債券,你可以考慮有A評級的就可以。當然,點都要同時留有現金,暫時動用$30萬去投資上述股票,可以的,分注投資,餘下$40萬暫時留現金。
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Q20723:
你好,襲sir, 我因為某啲原因令自己財產盡失。我宜家想重新建立儲蓄,投資計劃
而家月入40000左右,想請教如何可以起步,希望你可以比建議我
龔成老師︰
過去的事就忘記它,現在只要用正確方法去增值,財富依然可以有唔錯增長效果。但緊記財不入急門,必須按步就班咁去做。
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後
可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
如果你尚有一段較長時間才到退休之年,可用"平穏增長股" + "潛力股"作組合。現在你每月5成儲蓄,去做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
月供方面,你可以選擇投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、長建(1038)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)或
潛力股︰中生(1177)、福壽園(1448)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、阿里(9988)、騰訊(0700)。
至於餘下的現金,就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。
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Q20724:
老師早晨,想請問1861我3.8入的,它有前景嗎?
龔成老師:
保寶龍科技(1861)由中國鋁罐(6898)以介紹形式分拆上市,主要從事設計、開發、製造及銷售各類汽車美容及保養產品。
即係業務包括汽車清潔及保養產品(如汽車內飾清潔產品及輪胎清潔護理產品)、油漆及塗料(如鍍鉻氣霧劑噴霧)、冬季及夏季特色產品(如製冷劑及冷啟動劑)以及空氣清新劑。
佢亦有設計、開發、銷售及製造個人護理產品(如泡沫潔面乳、防曬霜、保濕霜、除臭劑及洗手液)及其他產品,包括家居產品(如油漆及地板蠟)、包裝材料(如內浸管、閥門及紙盒)以及汽車清潔套裝及工具。
睇翻佢的營運模式,產品形式包括氣霧劑產品及非氣霧劑產品,並按OBM(原品牌製造,包括保賜利、ATM、已度明、NISSEI、勝彩、狐狸、百麗時及派樂士)基準及CMS(合約製造服務)基準出售。
佢亦在天貓及京東網擁有2間網上商店,分別為「保賜利旗艦店」及「保賜利京東自營旗艦店」。
業務穩定,但規模不大,唔算好有獨特性,以及未算最高技術類別。
企業質素中等,現價合理區中上部,小注投資都可以,長線都得。但唔值得投資太多,同時不是高增長類型。
你如果持貨多,一定要減。如不多,守住先,但預佢未必高增長。
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Q20725:
老師你好,本人而家39歲,大約有100萬現金、之前都係短炒皇,日日炒700 輪波幅、有贏有輸。
想問一問個投資策略應該點安排同埋應該幾時入市?
龔成老師:
我20年前,都是短炒者,技術分析者,用左幾年,輸足幾年,之後長線投資,就開始不斷賺錢。
我好後悔當時浪費左幾年去學這些分析技術,我當時不斷睇書、上堂學短炒,但最後都是輸,好後悔,只怪我當時無知。
之後做銀行同證券行,見大部分輸錢的客,就是短炒的一群!這是我10年見到的情況,這是行內的秘密,根本大家都知短炒者一定輸,但業界一定唔會講!
另外,如果你分析全球真正賺錢的投資者、經金經理,佢地都無人短炒,都是長線投資的,巴菲特更講明反對短炒,反對技術分析。
只要我地細心少少去想,都會明短短炒根本賺唔到錢。長線先至係王道。
我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。
同一行業不能太多,同一股不能太多。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。
你現時應該分注投資一些優質股,騰訊(0700)有質素,不過現價唔平,所以最好分注去買入。同時,要考慮其他股,例如盈富(2800)等(現價已可分注),平衡翻整個組合。
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Q20726:
龔先生你好,遲左加入你fb,投資經驗尚淺,想問如果揀月供股價,比亞迪,盈富基金,同領展邊隻比較好d?還是有更好嘅股票?
龔成老師:
盈富(2800)較好,對不懂選股的投資者來說,是很好的工具。現價合理,可分注投資。
這是一個「平衡組合的工具」,當中有55隻成份股,對股票組合有平衡作用。
你可以以盈富作組合的核心,再加上其他股票,組合就更完整。
領展(0823)可以的,但金額宜比盈富少。
1211係潛力股,但現價仍貴。
或者可考慮GX中國電車(2845),這基金的目標是追蹤Solactive中國電動車指數NTR「相關指數」表現緊密相關的投資回報。
持股中最重就係比亞迪A股(002594),以及與中國電動車產業有關的股票,中國因為能源問題,長遠一定要發展電動車,這是大方向,故此股有一定投資價值。
由於近期不少車股被炒起,此股現價略貴。無貨可以現時入少少,到有明顯回調才再慢慢加注。
潛力度是有的,但會比較波動,如投資宜慢慢分注,可長線。
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Q20727:
你好老師,我兩年前月供0002 中電,到目前才持有一手,但因股價跌左好多,現時仲係蝕緊,但同時呢隻股未有減派息,我應該要轉第二隻股,還是keep 番?
龔成老師:
中電有質素,是不差的收息股,長線投資無問題。
佢在香港、澳洲、中國等地都有業務。業務穩定,現金流強,這類股適合收息。
雖然股息率唔算好高,但每年的股息都有少少增長,長遠收息正面。現價合理。你保持月供就得。
你可以供夠一手先,之後就停,原有貨持有。之後資金轉供其他,佢增長力始終不強,你應該建立一個更平衡的組合。
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Q20728:
龔sir, 你會否建議以碎股方式供股票呢? 融創中國你覺得可以嗎??
龔成老師:
可以,原理是不斷儲貨,由於分多次買入,買入價能平均,所以都是一個方法。
融創中國(1918)業務不差,有規模、品牌、銷售網絡,但同時有一定風險。
首先,中國樓市如果逆轉會有很大打擊,另外,這股的負債超高,無事就無事,有事大件事。
因此,投資這股不是不可,因為不是完全無質素,但要明白背後的風險,同時明白這一定會令股價較波動,自己最好控制注碼。
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Q20729:
我想問中國軟件國際,謝謝你啊sir
我8.45入,係咁跌⋯
中國有贊(8083)你又點睇?
龔成老師:
中國軟件國際(0354)企業本質不差,但行業有少少波動,略有風險,但前景正面。現時大約在合理區頂位。
因為佢太多收入來自華為,這是核心風險,因為這是客戶集中的問題。華為久不久因中美因素,從而影響到這股,大部分都是中短期,當然有一些會發展至長期性。
長遠仍算正面,但無可避免存有風險,你要明白這股股價較為波動,前景可以的。其實只要你持貨不是過多就無問題。
中國有贊(8083)集團主要於中國從事經營電商業務及支付服務業務,業務分類如下:
(1)電子商貿:透過電商品牌「有贊」提供各種有關虛擬批發及零售之線上及線下解決方案及服務,如「有
贊微商城」
以有「有贊零售」等SaaS軟體產品及人才服務、面向開發者的「有贊雲」PaaS雲服務、面向品牌商的「有贊推廣」與「有贊分銷」、以及面向消費者的「有贊精選」與「有贊微小店」。
(2)第三方支付服務。
(3)一鳴神州:提供第三方支付系統解決方案及銷售綜合智能銷售點裝置。
(4)一般貿易。
近年業務發展快速,生意增長力,不過,現時估值高,業務變化較,整體有好大的不確定性。加上佢過往在核數師報告出現過「保留意見」,盤數可能有古怪,雖然已是數年前的事,但都會扣分。
佢不是無潛力,但風險較高,這刻投資值博率不高。
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Q20730:
龔老師你好,本人37歲,月入$52000,有一層自住已買嘅公屋。每月保費同年金供款約1萬,每月最多可以儲3萬。
資產:
1. 有40萬永明投資基金,3年後可全取
2. 有70萬左右現金
3. 有7萬康宏基金,蝕緊中,原價值9萬8千,已放咗10年,仲有15年先後才可以取,如現在取,只可取2萬
4. 股票:
3000股領展,$91.6買
600股恆生,$168買
800股滙豐,$79.5買
2000股信義玻璃,$22.1買
500股長江基建,$57.2買
請問我嘅股票組合可以點執?想5至8年後有500萬左右,求指教
有諗過買樓投資,但未等到樓市大調整,所以都唔知而家應該買樓定買股好?
其實最想5年後有比而家多500萬,8年後可財務自由。因為而家份工太辛苦,好忙加要周不時返夜。
龔成老師:
買樓都是一個方向,但不用急,因為如果你現時買樓就會動用了大部分資產,同時都會較進取。因此,你可以定5年後才決定是否買樓,最好是買樓當刻,你不需要賣出好多現有資產,等你可以有資產保持增值。
所以,這幾年可以集中在「增值」的層面。
你37歲,財富仍有增長力,但不用太過進取。
你可投資「平穩增值股」為核心,而「潛力股」少少就好了。至於「收息股」,其實可以不投資或不用太多。
現時你持有的匯豐(0005)、恆生(0011)、長建(1038),增長力不強,未必太適合你。
$70萬,暫時可動用$20萬-$35萬。
平穩增長股:潛力股
7:3
(如果你投資實力較強,可增加潛力股比例)
平穩增長股:考慮盈富(2800)。
另外再加1、2隻(每隻$1500):銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
潛力股:安碩恆生科技ETF(3067)
另外再加:阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、GX中國電車基金(2845)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。部分要等回少少先入。
現時大市波動,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。
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Q20731:
龔sir 之前2.4入左4000股四環醫藥00460 宜家keep住跌 應該放定係揸住
龔成老師:
四環醫藥(0460)好翻D,相信無之前咁差。
不過這股,2015年、2016年,曾經出現了核數師有「保留意見」的情況,反映盤數有問題,小心這股。
我對投資這股有保留。
至於業務上,不過不失,盈利變化大,有時有虧損,整體上,唔太建議持有這股,往往炒作多過實際。
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Q20732:
龔sir,我每月扣除所有洗費最多有$10000剩,想問下如果投資或儲蓄,應該點分佈會較好?
另外考慮緊月供股票,但涉及每月的手續費都貴,我如果供得少,條數好似唔化算,定一手手咁買好?
龔成老師:
首先,要有一定的備用現金。另外,要睇你本身的投資風險承受程度。
投資股票,要短期不會用的,或者是「閒錢」,買入股票後等長期增值,等企業成長。
例如你可每月投資$5000-$7000,如果月供貴,你就先儲現金,然後慢慢分注入一些優質股,總之你自行分注買入就得。
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Q20733:
老師,想請教下:1.為何最近各國央行的國債債息上升會使環球股市指數下跌?如此影響市場情緒
2.常聽量化寬鬆一詞, 說什麼印銀紙和增加流動性, 想請問量化寬鬆貨幣政策對經濟有何影響?
3.國債作為避險資產, 債市和股市之間有什麼關係?跟債息股息有否關聯
4.眼見很多商品價格上升, 看似通脹指標, 通脹是否對股市不利? 通脹是否源於量化寬鬆的結果
5.最後, 美元作為環球商品貨幣, 美匯的低迷對投資者來說有什麼啟示?請指教一下
龔成老師:
1)利息就是企業資金的成本,所以會影響企業營運,從而對企業不利。加上利息會影響企業的估值,因此對股市都會有下跌情況。
2)簡單來說,量化寬鬆印銀紙,市場資金多,就有利企業得到資會去發展,對經濟有利。
3)這是一個複雜的關係。兩種投資工具,會互相影響市場的要求回報率,從而影響兩者的價格。
4)通脹令加息的可能性增加,對股市不利。
5)當美元不斷印銀紙,價值自然減少,這情況將會持續,市場流動資金較多,投資市場上落較大,同時出現資產泡沫的可能性較高。
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Q20734:
你好,我是進階班學生,有問題不明白:
1. 由於這股在2020年發行了新股,當我想做比較和用EPS計估值時,以往每一年度的EPS應該怎去調整計算?將每年度的股東應佔溢利除以2020年最新總股數嗎?
2.我附上了1177的功課,用過去十年市盈率做估值,PE範圍是7.303至12.2。如果用價值網提供的2021年預測EPS去計,合理價是2.703 - 4.515;如果用過去五年EPS平均數0.396計,合理價是2.892 - 4.831。我的估價與你的相差很大,請你詳細用你的方法計給我看,謝!
3.你是用幾間大行的預測EPS和預測PE的平均數去計1177的估值,對嗎?
4.計高增長股票的估值時,要用2年後還是3年後的預測EPS去計?或者是1、2、3或4年後的都無所謂?
5.而選擇1、2、3或4年後的預測PE去計估值是否都是一樣原理?
6.你是否在課堂比我地的報告網,找所有大行的預測PE、預測EPS、P/S,然後計潛力股估值?還是你多數問私人銀行提供這些資料?
7.不過我在該下載近一年報告都找不到某些股票(例如中生製藥)的大行預測EPS和PE,是否其他網有?
8.請你詳細說怎計比亞迪的估值。
9.比亞迪的估值範圍?
龔成老師:
1)由於佢多次進行送股,令每股的價值,每股盈利的價值有所改變,因此,要調整先可以進行,而我發現不用財經網站都有不同的調整方法,十分不統一。
所以,最好的方法,就是以「總整數目」去計,而不計每股。
例如以總生意、總盈利去計算,得出整間企業的價值,最後才以最新的發行股數,去除一除,得出每股的價值。
2)由於佢近年的增長加快,所以唔能夠只用過往的市盈率,你要調整,比多少少市盈率佢先得。
起碼去到15倍-25倍,以反映企業的增長力,以及一些新藥令企業價值的調升。
至於EPS,同樣不能只用過往的數,要多用預估數值。
3)這是增長股,我會自行推算佢的盈利,計算2021年、2022年的數據作參考。
4)可以用2年,但去到3、4年,變數就太大,不是不可計,但明白這只是參考下。
5)要睇這股的增長力,你可以同時計,但明白愈後的數,不確定性愈大。
6)我自己都是用該大行報告網站的。
7)有些佢要比錢的,如果有需要,你就比。
8)用預測的盈利作計算,同時市盈率都會用預估。
9)1211係潛力股,但現價仍貴,去翻$120先算合理,起碼都$150。現價投資風險高,最重回翻先月供。
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Q20735:
然後十多年前也有投資三個半國內住宅的經驗,不過大部分的錢都是借貸回來,而當時開銷很大,因此每當我撐不住就賣一個,然後就這樣大部分賺的錢都用完了,而且還在十二年前貸了款50萬(當時尚欠48萬)最後也無力歸還,一直拖到現在
因此環聯評級下降到F,當時也錯誤地把已經還清的信用卡全部停掉,只剩一張。但是兩年前已經回到C(最近沒查過)。
因此現在想申請信用卡或貸款也不可以。而現在香港的信用卡欠4萬5,國內兩張信用卡欠八萬人民幣。每月利息也要3千多。
本人現年47歲,太太沒有工作,育有兩個1歲半女兒,我每月固定工資有六萬多,連佣金大概八萬。資產方面我有一份基金已供滿三年的共28萬,另一份每月供7800還有一年半共47萬
這兩份是準備兩個小孩大學的學費(到時候大約140萬,但是好像也不夠兩個出國)。現在的MPF有大約94萬,而我現在的工作雇主和員工都供5%,因此退休時預估共有1千萬左右(每年7.5%回報率)。
另外我的保險已經足夠她們以後的生活。去年因為疫情,舊公司只出一半工資,承諾今年六月前歸還連利息大約39萬,不過要扣掉欠租60000和兩個月保費48000,剩下大約29萬。
我準備預留三個月大約18萬做應急基金。也計劃把香港的信用卡先還清來改善信貸評級。所以可動用只剩5萬。
但是每月開銷蠻大,如下,
香港租金 20000 (跟父母同住,伙食不用管)
國內租金+信用卡 16000
香港信用卡 5000
小孩學習 6000
生活費 3000
保險 24000 (一年半後只需17000)
迷你倉 2300
所以每月只能剩3000左右。最近拜讀你的大富翁致富藍圖,裡面提到不管什麼資產做槓桿都肯定需要有一個好的信貸評級,也需要先購買一些資產。因此我不知道如何改善我現在的困境,畢竟我還是想擁有自己的房子。麻煩龔Sir了。
龔成老師:
你要從基本的理財做起。我相信你要買樓,不是短期的事,暫時不要太急做這動作,你要打好基本的理財先
第一,儲現金,所有野不要急,要儲多少少現金先。
第二,信用卡要準時還錢。不要再申請更多的信用卡
第三,你要做月供股票。
你可以考慮盈富(2800)。
另外再加1、2隻:銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。
你可以月供,去累積基本的財富。
到你一年半後,保費支出會減少,到時你可以加大股票的月供金額。
你做好這幾年的財務情況先,到你多點現金時,到時先考慮置業。
反而你大部分的資金都在強積金部分,相信你到時退休問題不大。
如果在退休前,你真的要資金去進行理財,可以考慮動用現時的基金保險等資產,但不要急行這一步。
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Q20736:
龔成老師,請問以下幾隻股有潛力嗎?咩價錢入手會較好?(全部都無持有)
1137、1833、6618
因我是新手 資金不多預4-5萬放股票先
另外我想月供2800,但我見佢3年的波動都好大 整體都無升,其實月供係要供幾耐先放?
如永遠持有,但我要動用資金時仍需要放出(例如結婚買樓)什麼時候放出才理想?謝謝
龔成老師︰
香港電視(1137)業務有前景,但有兩點存有風險的。
第一,佢都會依靠人的因素,王維基成為了公司最值錢的資產,佢的想法好多,有生意頭腦,但我對這類太依靠個人的企業,不建議太過大注。
第二,這企業現時搞網購,有增長力的,但同時存有一定的未知數。疫情過後的增長力會否減慢?另外就是估值方面,我都好難講這刻的估值,只能話唔算平,如果投資,不建議大注。
京東健康(6618)、平安好醫生(1833)都係有質素和潛力,但問題係佢地是有危有機的類別,雖然業務增長好快,但這刻仍處於燒銀紙的狀態中。
估值上好困難,因為無實質的盈利數據作為基礎,市場只是估估下,同樣只宜小注。
月供係一個長線計劃,月供最少維持3年,並持有這些股票5年以上,才會有較理想效果。
我地買入優質股,唔係一直唔放。當去到好貴架水平,我地就會減持部份。或者你有需要動用時,也可以慢慢分段沽出部份,以取回現金。
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Q20737:
龔sir早晨,你好,我係投資新手,好多年前叫人講買過下股票493,點知一買就大跌市,一直keep到呢排先放到,都回到家鄉,雖然唔多錢,但都有d驚青,因為一直都覺得股票就係賭博~我從來唔賭錢,驚輸
直至到上個月睇你既post,學到d野,於時我下定決心要去上你既堂(已報5月班)
但我老公知道佐後好反對,覺得要用甘多錢來上股票好白痴,我好無奈,因爲我已經3幾歲,
剛有個小朋友,我份工不穩健~好想把握呢幾年時間做到你講既財務自由,
到時可以自己湊小朋友,而家我已經開始
供緊2800
持有823 [email protected]
1929 [email protected]
1972 [email protected]
3033 [email protected]
我有10萬可以用來投資,我應該仲有咩股可以買入?
我有聽你話留意1448,回返d就可以入
多謝你睇我既msg,因為我同身邊既人講,佢地都覺得我白痴,要俾錢上你堂!
龔成老師︰
我地人生中有好多知識,都係靠上課學習而得來。就好似細個架時候,我地上堂學ABC、123。大過出黎做野,會去返夜校進修一樣,都係正常事。
如果比幾千蚊可以在你一生,創造超過幾千蚊以上的價值,就值得。
我明白別人唔相信自已架感覺,並唔好受。但我想你知道,你身邊架家人,唔係想取笑你,而只係緊張你,先至會有咁架反應。
其實好多人,都停留係買股票就係炒炒賣賣,不服正業,甚至係賭博這個想法。因此,有咁架反應都係正常。
有機會,你試下比佢地了解下你架想法,慢慢咁理性討論,點解你覺得上我堂會幫到你。咁樣做,其實對你今後投資路上,都會有幫助。
講翻股票,我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
以你年紀計,應用"平穏增長股" + "潛力股"的組合。所以,你持股都適合。
每月用5成去做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。現時集中盈富(2800)係可以,更理想係加入一隻潛力股(但維持盈富作主力),去增升組合增長力。
平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、長建(1038)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)或
潛力股︰中生(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、阿里(9988)、騰訊(0700)。
大市現處於合理水平,那10萬資金,你可以先用一半,以"分注"形式,慢慢咁去入貨。餘下一半和每月儲蓄,就等大跌市機會出現,才大力度掃貨,並長線投資。
你要留意翻,部份潛力股已有輕微過熱情況。只有安碩恒生科技(3067)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)勉強算在合理區頂部,可小注入貨,其餘要等等。但月供,現價開始係無問題。
另外,如果你長線都會投資恒生科技股,用安碩恒生科技(3067)會較好,費用率較低。
至於國美零售(0493),你沽出係正確決定。佢質素只是一般般。企業連續出現虧損,品牌價值遠不及從前,優勢不強,雖然正加強網上網售網絡,但仍有未知之數,整體的投資價值唔算高。
股票班見!
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Q20738:
老師。請問358江西銅現價合理嗎?
龔成老師︰
江西銅業股份(0358),質素算是不差,但又未到好好,始終這只是商品企業,沒有一些太大的優勢。生意近5年只是上上落落,無乜增長力。
這是商品類企業,盈利會較為資源價格影響,股價較有週期性,你可以持有,現價合理,但預佢增長力不會太強。
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Q20739:
成哥,小弟首次置業,想系澳門買層樓,現在有兩個選擇:
1,買350至4百萬的唐樓 樓齡30年左右 呎數700-900呎
2,買5百萬左右的電梯樓 樓齡25-30年 呎數500-700呎
從單位的座向、採光、面積、地點對比,唐樓的選擇空間好過電梯樓
從以後樓換樓的角度對比,電梯樓以後再放出去的價值相對唐樓保值
我們兩公婆持有股票大概市值250萬 沒有負債 現金不多,現階段本人月入1萬3
(從事港澳船客運服務疫情影響公司出緊半份糧),老婆月入1萬2左右
首期最少比兩成(如買樓需要放最少三分一市值股票作為首期)打算自住為主,請問應如何做出選擇?現時值不值得入市?謝謝!
補充:現在每月租金支出7千2
龔成老師︰
初步睇,電梯樓應該會較好。當我地分析時,會以「資產長期角度、長期價值去分析」。
因為唐樓上左年期,可能會有不少潛在維修費用。而且,係銀行做估值都未必咁足。
再加上,作為自住樓也未必太方便。當然,你都要從交通、地區潛力等,去再加以評估。
至於是否入市,你可以跟同區物業比較下。作為自住樓,如果價格合理,而自己又"供得起",基本上己經可以入市。
當然,我地進行財富配置,最好是做到「平衡」,例如股票、物業,都有一部分,你盡量做到這點。你賣出部分股票是可以的,完成置業後,加大儲蓄投資,慢慢增加翻。
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Q20740:
您好!最近我就留意藥業股,分別為石藥(1093)和中生製藥(1177)。對此有以下幾個問題:
問題一:石藥(1093)和中生製藥(1177)PE分別為23.792倍及56.35319。後者是不是股價過高?
問題二:對比其他行業,藥業PE值比其他高。您認為藥業來講幾多才算合理?
問題三:論2019年來講,石藥(1093)ROE較中生製藥(1177)高,理應前者較值得投資,
但後者較多人留意。請問你怎樣看呢?
龔成老師︰
1) 我地唔可以單憑市盈率高低,就判定一間企業比另一間平或貴。就算行業一樣,當中業務潛力等,都可以好唔同。同時,市盈率只反映過去一年的盈利,而我地要分析之後的盈利,更立體分析。
現價計,石藥(1093)在合理區中間,而中生製藥(1177)則在合理區頂至略貴水平。
2) 藥業未來發展係正面,但市盈率幾多少算合理,要視乎企業本質,不能一概而論。
3) 其實ROE係反映倒,石藥(1093)2019年賺錢能力較高。但我地睇一隻企業,唔可以只單單睇1,2個指標,或者只係1,2年架數據。要全面考慮長線質素,行業發展、財務狀況等,去得出一個全面架分析。
中生製藥(1177)本身己有一套完善的營運系統,集團己擁有多個賺錢的藥品類別。在高毛利支持下,可以不斷將錢再投資在新藥裡。這種經營模式下,相信長線發展可維持正面。
2隻股票都有質素,但中生(1177)相對潛力會較高。
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
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