👩🏻‍🍳菲比小廚娘上線中

有看過料理鼠王的朋友
應該都對普羅旺斯燉菜有印象😋
法國杜卡斯廚藝學院
即日起至8/14舉辦線上廚藝競賽
指定料理的就是「普羅旺斯燉菜」
優勝者有很讚的獎品唷👩🏻‍🍳

跟大家分享我的普羅旺斯燉菜食譜
🔷準備食材
🔸蕃茄約2至3顆
🔸洋蔥1顆
🔸紅椒1顆
🔸蒜頭 些許
🔸櫛瓜 2至3條
🔸黃櫛瓜 2至3條
🔸茄子 1條
🔸黑胡椒
🔸鹽巴
🔸義式綜合香料
🔸橄欖油

🔷做法
🔸醬汁
1️⃣將1顆脫皮蕃茄、洋蔥、紅椒切丁備用
【蕃茄加熱後會比較好脫皮】
2️⃣炒鍋用橄欖油熱鍋，加入蒜末爆香
3️⃣加入洋蔥丁、蕃茄丁、紅椒丁
4️⃣適量灑入黑胡椒、鹽、義式香料
5️⃣炒到香氣都出來就可以
6️⃣將所有的料放進果汁機加點水打勻
7️⃣這樣醬汁就完成放旁邊備用

🔸料理步驟
1️⃣將櫛瓜、黃櫛瓜、茄子、蕃茄切成約2mm的薄圓片
2️⃣將烤盤底部鋪滿剛剛製作的「醬汁」
3️⃣櫛瓜、黃櫛瓜、茄子、蕃茄依序擺進烤盤內【參考影片那樣】
4️⃣表面塗ㄧ層橄欖油
5️⃣適量灑上黑胡椒、鹽、義式香料6️⃣放進預熱後的烤箱170度烤50分鐘

出爐後可以直接享用
也可以搭配法式麵包或米飯唷😍
全部都是營養的蔬菜很好吃🤤
有喜歡的食材也可以替換的唷！

📣比賽資訊
將指定料理製作過程及成品，以三分鐘長度影片呈現，上傳至個人 IG 及IGTV公開分享，並同時tag #KeduED #法式宅料理 #邂逅法國味蕾

👉🏻7/18 中午 12:00 至 8/14 中午 12:00 止。每周由評審評選，於8/15公佈優勝者三名，及最佳人氣獎一名！最大獎為A cut 米其林台幣 10,000元雙人套餐！

詳細資訊可至
https://www.kedu.international/ratatouille

#Kedued #法式宅料理
#邂逅法國味蕾
#菲比玩廚房

【手腕疼痛】

#三角纖維軟骨複合體(TFCC)損傷是手腕疼痛常見的原因之一。

三角纖維軟骨複合體位於手腕的尺側區域，主要功能為在前臂做旋轉動作時，提供遠端橈尺關節的穩定性。另外也提供光滑的關節平面並分擔來自手腕承重時橈腕關節的壓力。

當我們用手支撐時，穿過手腕的擠壓力大約有20%會經過TFCC的纖維軟骨盤的部分。

因為三角纖維軟骨複合體的複雜結構和多向的功能包括: 手腕旋轉和分擔軸向承重的壓力，使的這個區域變得脆弱且很容易受傷和退化。
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《#骨頭結構的影響性》

遠端的橈骨頭和尺骨頭與近排的腕骨形成橈腕關節與尺腕關節，在正常人身上，遠端尺骨和TFCC可以分擔部分穿過手腕的壓力。

但如果遠端橈骨和尺骨的長度差異非常大，則手腕的壓力會轉移至尺側且對於遠端尺骨和TFCC產生的壓力達到兩倍。

久而久之，反覆性的過度應力可能造成手腕骨骼或軟組織的受損，造成手腕的慢行發炎、疼痛、韌帶變形或撕裂、握力降低和血液循環系統的病變。

而較短的遠端尺骨長度可以減輕橈腕關節在TFCC的軸向壓力，且藉由骨間膜的斜向束來繃緊TFCC的韌帶，進而去穩定遠端橈尺關節(DRUJ)。
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《#尺側變異數》

為量化遠端尺骨和橈骨長度的方法，量測遠端尺骨和橈骨的距離，正常人在靜態的X光照片下，尺側變異數應為0，代表遠端尺骨和橈骨等長。

1. 正向的尺側變異數代表尺骨向遠端突出標準線。
2. 負向的尺側變異數代表尺骨向近端突出標準線。
3. 正常的常模值一般落在0~-1mm之間，標準差為1.5mm。
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《#尺側變異數會隨著動作改變!! 》

當我們在做抓握動作時，前臂的肌肉會將橈骨往近端拉，使的遠端尺骨相對橈骨更加突出，所以尺側變異數會正向地增加1-2mm。

另外，當我們前臂旋前時，也會因為旋前圓肌的作用力方向，使橈骨也會產生近端移動，增加肱橈關節的壓力，也會使的尺側變異數正向地增加。
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《#TFCC受傷分類》

在1989 年，由Palmer依據受傷的機制(創傷性或退化性)和損傷區域來分類，不同的分類，治療方式和手術方式也會不同。

然而有些人是沒有症狀的且屬於Type 1A(Central lesion)，因此很難區分其TFCC的受傷是因為創傷性還是退化性的，也會影響到後續治療的判斷。
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《#手術 VS #非手術治療》

非手術介入
包括: 動作調整、固定、抗炎藥物、類固醇注射和物理治療等等。

1. #沒症狀但影像學上有TFCC損傷:

不手術但須調整生活習慣或動作模式，如果在前臂的旋轉動作時手腕有彈響聲但不會伴隨不穩定、疼痛、無力感時，則需從上肢的生物力學來做評估，可能在球拍類運動中，揮拍的力學傳遞可能導致手腕過多的旋轉動作。

另外也須從上肢肌動學來做考量，過多的抓握動作或是緊繃的肱二頭肌，都可能造成尺側變異數正向地增加，造成TFCC過多的負荷。
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2. #有症狀且影像學上有TFCC損傷:

如果符合以下症狀則建議諮詢醫師考量手術的必要性:

(1). 經過六個月的保守治療無效
(2). 手腕不穩定
(3). 持續性的疼痛且伴隨日常生活功能的喪失
(4). 持續性的疼痛且無法工作

#手腕疼痛
#三角纖維軟骨損傷 #TFCC
#生物力學與肌動學

請問臉書大神。有人知道哪裡可以買到這個規格傳動皮帶嗎？

寬度 15mm
整條皮帶長度約莫 860mm
傳齒的間距 6mm
尺高約莫 2mm

今天 CYTO 第三站線上賽，在開賽五分鐘準備要入山的時候，皮帶突然斷掉，幸好我還有自備預備車，讓我能趕快在回到賽道上，最後落後第一約莫10分鐘，但還有三站，後續的三站將幫助微笑隊［：）］取得更多的優勢。

WINSPORTS 威特運動
SiS Science in sport Taiwan
建來運動行銷
Cervélo Taiwan
Selle Italia Taiwan
ROTOR Taiwan
Santini Cycling Wear Taiwan
POC Taiwan

【人體的神秘數字】 你不知道你身體的十件事 （一），如果人家說你臉皮厚，你可以這樣回答他，HenHenTV奇異世界#15

你不知道你身體的十件事。如果人家說你臉皮好厚，你可以這樣答他，人體的神秘數字，
人體的神秘數字：https://www.youtube.com/watch?v=G8KwwQ5B9-o
人體的神秘數字測試：https://www.youtube.com/watch?v=AV-jg-qDEw8
人體的神秘：https://www.youtube.com/watch?v=SRfmLf6aLLs

各位大家好，歡迎收看HenHenTV的奇異世界，我是Tommy
今天不談鬼怪，不說變態故事，不談黑魔法，我們來談我們的人體的神秘數字，究竟你有多了解你的身體呢？
如果你是第一次看這個影片，歡迎你訂閱HenHenTV，bili-bili的strong大衛，不要在沒有經過我的同意就上傳我的影片在bilibili。
今天我們的主題就是你不知道你身體的十件事（一），你人體的神秘數字
好！我們開始吧
名畫家達文西根據古羅馬建築師維特魯威Vitruvius所留下的關於比例的學說，繪畫出一個具有完美比例的人體圖像---維特魯威人。他將維特魯威人上下分成八個等分，張開的手臂也分成八個等分，就是等於六十四的格子，那在完美比例裡面，頭的長度最好是身體的八分之一，我們來量量自己。你的弟弟的位置應該是你身體的一半。人體的神秘數字。
完美比例是等於：1：1.168
大家來出尺來測量一下是否是對的？
1. 你的腳板的長度是和你的拳頭的周長一樣的，或是你的手肘的長度。
2. 两手臂平伸的长度=身高
打開雙手，你張開雙手的長度是和你的身高一樣的，我們來測量一下對不對
還有你的身高是你的头长(头顶到下巴)的6到7.5倍。所以你大概在Facebook看一下別人的照片就知道他/她有多高了！前提是他的照片裡面有一個固定的對比，例如是手機。。
3. 你的頸的周長等於你的1/2腰圍，這個我就覺得不是很準啦～那些啤酒肚的人難道頸也跟住肥嗎？我們來量量吧。
4. 如果有人罵你：你沒有用腦的啊？你就說：有啊！有用到1%而已，最高智慧的人類也只不過用了10%而已。
5. 如果有人說你：哇～你的臉皮真厚，你就和他說：不會太厚，只有2mm而已
6. 大家來看看你自己的手指，看看你的无名指是比食指长，還是食指比較長呢？


如果是無名指比較長的，運動細胞會比較好，然後比較喜歡冒險。如果食指比較長的人就會比較感性一點，但是語言天分比較高。其實食指是代表你身體裡面的雌激素，而無名指就是你的雄激素，就是說如果你的食指比較長，你是比較感性一點，如果是無名指比較長，則是比較喜歡冒險，但是就不能multitasking。大家覺得對嗎？

7. 男生“小弟弟”长度=大拇长的3倍
很多男生的会特别在意自己“小弟弟”的长度，其實伸出你的手指，伸出你的拇指，聽说小弟弟的长度约是大拇指长度的3倍。大家來量量。。。。難怪大家都很喜歡魔術師的手指。。。。呵呵呵

8. 人的小腸是你的身高的12倍，而大腸是大概135cm到150cm。而胃液的ph是0.9到1.5，相等於鏹水，那為何我們的胃可以耐那麼強的酸性呢？原因是胃黏膜保護著，而且如果有進食的話就會稀釋掉，所以記得要準時吃飯哦～
9. 你的眼睛的長度是等於你眼睛之間的距離，醬那些大小眼的怎麼辦？不理啦，先量我自己。
10. 笑，哭，打哈欠是會傳染的，因為這個舉動可以刺激大腦和臉部活動。在社交裡面，人與人之間的模仿扮演著重要的角色，這是你體內增強交際信號的方式。也有人說打哈欠是大量扯進氧氣而影響其他人缺氧的說法，我並不贊同，因為你在電視上看到人打哈欠，你也會打哈欠，難道他扯到你的氧氣嗎？
人類雖然可以去到太空登錄月球，但是對於自己的身體還是一知半解，其實我們不知道關於我們的身體的東西實在是太多了～大家喜歡這個主題嗎？如果喜歡，我會拍多幾集。
好了！今天的影片就到這裡，如果你也喜歡這些奇異世界的影片，歡迎你訂閱HenHenTV,也記得按讚和分享這個影片，看看你的朋友的GG有多長。。。至於准不准，大家記得留言給我。不要報大數哦。
我們下個奇異世界見，ByeBye