為什麼這篇28街排骨店鄉民發文收入到精華區：因為在28街排骨店這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者chirex (去吧~小智)看板Food標題Re: [食記]台中精誠路28街 有美食~~!時間...
28街排骨店 在 小藍吃吃 | 台中美食/基隆美食/台北美食 Instagram 的精選貼文
2021-04-23 23:13:29
今天分享兩家台中的排骨飯~~ 都是我小時候很常吃的童年回憶(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 喜歡這篇文章的話記得按讚收藏給我一些鼓勵喔🙏🏻 🚩黑肉麵 雖然店名有「麵」 但印象中這家的麵沒什麼特別 反而是排骨飯比較受歡迎 🔹排骨飯NT$80 排骨很入味，口感也不會乾柴 因為是外帶，外...
原本的精誠路28街排骨飯，
在前年2018年底畫下句點，歇業了，
覺得很可惜，因為我是他歇業後才知道消息的，
沒趕得上吃最後一次。
結果最近兩天看到了中美街跟向上路口有開一間，
就叫精誠28街排骨飯。
好像是去年底開的。
有人知道這家是不是同一個老闆開的嗎？
不曉得味道一樣不一樣？
很懷念這間的味道，
但路過的時候是星期天，
他們休息。
想找一天來試看看。
※ 引述《chianntoto (兔兔)》之銘言：
: 餐廳名稱：28街排骨飯
: 地址：精誠路28街的巷子內
: 營業時間：下午4點半左右吧!!中午好像也有吧
: 價位範圍(每人)：65~100元 吃到撐
: 如果是台中人
: 一定要知道這間小店
: 也許他看起來很不起眼
: 但他卻是在正餐時刻都人滿為患
: 他最紅的就是排骨飯(75元)和雞腿飯(80吧)
: 排骨飯的排骨是先炸在滷 之後在炸
: 一口咬下去 滋味就像是酥中帶嫩 嫩中又回甘
: 不過帶朋友去有點兩級 比較適合吃口味比較重的
: 因為有些吃清淡的都覺得還好而已
: 但是吃比較重的都超喜歡
: 在來就是每天都有兩鍋湯(自取)
: 班底是 味增湯(大推) 剩下就是紫菜蛋花湯和筍絲排骨湯互換
: 以上吃完之後
: 千萬別忘了點一杯１０元的咖啡紅茶
: 紅茶加咖啡～～ 一杯接一杯！
: 順口阿！
: 去吃過覺得不錯的鄉民們
: 記得大家告訴大家
: 樓上揪樓下
: 阿爸揪阿媽
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推 system303179: 吃了好幾次 只能說功夫還不到家就急著開店，是老闆 01/07 15:26
→ system303179: 親傳的沒錯，前幾次去買老闆都有親自到店裡看跟教， 01/07 15:26
→ system303179: 最近比較沒看到了，現炸的品質都不太穩定，吃過2-3 01/07 15:26
→ system303179: 次雞腿炸過頭超難咬的，排骨應該肉商不同變得沒以前 01/07 15:26
→ system303179: 那麼厚實，唯一優點大概只有沒以前過油的問題，希 01/07 15:26
→ system303179: 望店家能再多向原老闆請益精益求精不要壞了美好味道 01/07 15:27
→ system303179: 的印象 01/07 15:27
→ c121125: 去年去28街吃雞腿感覺超硬，不過菜是不錯 01/08 11:26
推 davidjay300: 28街真的從小吃到大 經典的黑色酸菜還有豆腐味噌湯！ 01/19 02:47