中秋即將到來，大家也跟我一樣開始吃起月餅了嗎？

記得在中秋節還沒變成烤肉節的遙遠時代，當天晚餐後爸爸總會先泡壺茶、細細的剝柚子，全家一起吃月餅看月亮，共度佳節。

初次親手烘焙蛋黃酥，是在高三家政課堂上。老師先從油皮、油酥與內餡的製作逐步教起，再由同學們實地操演，把這些半成品組合完成送入烤箱。在升學主義壓力下，這種免考試、不評分的「非重點」課程，算是大家緊繃生活裡少有的調劑吧！同學多以辦家家酒的心情嘻笑玩耍，我卻興致盎然認真筆記專心摸索，因為這是爸爸喜歡吃的點心呢！真可惜每人只能練習包兩顆，如果可以包五顆，那全家一人一顆就剛剛好。

「好香啊！」同學們興奮的從烤箱端出剛烤好的蛋黃酥，我心想爸爸一定會喜歡的。小心翼翼地把蛋黃酥捧回家要孝敬爸媽，一路上都在擔心擠滿滿的沙丁魚公車要把蛋黃酥碰壞了。才進門就興高采烈地獻寶，沒料到向來對糕餅沒興趣的媽媽婉拒了女兒的孝心，好吧，那就爸爸和我一人一顆，父女倆誰也沒客氣，當場三兩口嗑掉。記得當時爸爸讚我做得好，比外面賣的還好吃......。

蛋黃酥並不難做，只要把步驟順過幾次，成功率相當高。它的製作過程大分為三部曲：油皮、油酥與內餡。各別完成後再來組合，最後送烤箱烘烤就完成。即使和我一樣是烘焙幼幼班的人，有點耐心就能順利烤出香噴噴的蛋黃酥。不過啊，我今年到現在共吃到兩款高水準蛋黃酥，一款是好友腿酥大師自製的經典蛋黃酥，第二款則是莎士比亞烘焙坊生產的心蛋黃酥（照片放留言處）；傳統手法也好、新式法國酥皮做法也棒，這兩款都好吃到我想大喊從此不再自己動手烤蛋黃酥啦！

如果今後我居然一時衝動，決心挽起袖子「撩下去」做蛋黃酥或鍋餅，那麼肯定是為了棗泥餡，因為市面上能買到的蛋黃酥多是烏豆沙餡，我猜這是很多人並不喜歡棗泥帶點酸氣的尾韻，消費者的喜好決定市場供應，經年累月下來造成市面上甜餡多以白豆沙紅豆沙為主，即便偶見棗泥口味，也幾乎都混了紅豆沙調整。

那麼就讓煮婦野人獻曝一下，用十年前分享的「棗泥蛋黃酥」食譜來預祝大家中秋連假愉快，吃餅不吃胖、月圓人不圓。

（這批蛋黃酥在入爐前刷蛋黃水時，是取1顆蛋黃加2小匙米酒調出來的稀釋蛋黃液，不料出爐後表面出現波蘿麵包式的龜裂，完全是無心插柳，並非正統波羅蛋黃酥做法，即另外預做波蘿皮蓋上生餅再入爐烘烤）

【棗泥蛋黃酥】食譜：
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155899931

#布萊德湖
星期五，帶大家的眼睛去旅行。

去年人在歐洲剛好遇到疫情，被迫取消行程，也因為這樣來到這個沒有放在旅行名單中的國家 #斯洛維尼亞 。

初到這個國家的首都 #盧比安納，就被成群的腳踏車騎士優閒的在大馬路騎乘深深吸引，這裡真的是氣候宜人，腳踏車友善之地，這個部份我們後續再來聊。

先講布萊德湖，地點離首都大約55公里，公車的費用7.8歐元，大約是270，一路上從首都到此景點，眼球幾乎都被一旁的阿爾卑斯山脈給吸引。

布萊德湖中有個布萊德島，島上有個小教堂，根據維基百科記載，建於十七世紀末，如有興趣甚至可在一旁租船前往，可惜我抵達時已接近午後，就利用下午時間繞著湖面走一圈。

#你會想去嗎
#有人去過這個教堂嗎

新北公布足跡 8/23-9/5
如有重疊請留意自身健康狀態（包含捷運、公車、火車）
幼兒園累計23人確診！

臺北大縱走第六段把臺北101看到飽比象山精彩
中華科技大學步道入口啟登走石階到九五峰步道
就在登頂九五峰前發現藍鵲家族在樹梢跳躍飛翔
此峰為楊森將軍以九十五歲高齡登此山因而命名
登九五峰稜線步道沿途能看到各角度的臺北101
走過九五峰巨石後到小百岳南港山海拔375公尺
接著拇指山是全程眺望臺北101最完美的展望點
拇指山是單面山海拔高320公尺有360度的視野
若從台北市區看姆指山形狀似拇指擎天因而得名
馬蹄形平臺發現松鼠群再到海拔275公尺妙高臺
步道出口到紫雲街51號對面就是糶米古道的入口
糶的字義是出售穀物因此糶米也就是賣米的意思
糶米古道又稱作是挑米古道或是米路古人賣米時
往返南港深坑木柵避免繞遠路而闢出500階捷徑
糶米古道出口接到崇德街後步行到土地公嶺古道
又稱嶺頭古道沿途泥地路途中經過竹林抵安祿宮
安祿宮是200多年歷史的廟中廟內有古老庇祐宮
接著富陽支線也是泥地路到海拔105公尺軍功山
接著海拔137公尺中埔山再度可以遠眺臺北101
最後下坡到富陽生態公園植物種類多且林相幽美
終點是麟光捷運站此行因天色不佳分兩天才走完
共步行4-5小時總長約11公里全程最推薦拇指山

軌跡公里數參考：
0.0K 中華科大
3.1K 九五峰
3.2K 南港山
3.95K 拇指山
4.1K 馬蹄形觀景台
4.7K妙高臺
6.3K 紫雲街75號
6.55K 糶米古道登山口
7.05K 糶米古道終點往崇德街
7.55K 土地公嶺古道口
8.25k 安祿宮
8.55k 富陽支線軍功山步道口
8.65k 軍功山海拔105公尺
9.65k 中埔山海拔137公尺
10.75k 富陽生態公園出口
11.15k 捷運麟光站

大眾運輸交通方式：
1.搭乘捷運南港線在南港展覽館站下車，轉乘公車205、620、645副、小1、小12，至「中華科技大學」站下車。
2.搭乘捷運南港線在昆陽站下車，轉乘公車270、小12區、藍25，至「中華科技大學」站下車。
自行開車交通方式：
直接導航到中華科技大學即可且校門口前有停車場

#臺北大縱走第六段 #九五峰 #南港山 #台灣藍鵲

#拱北殿 #楓紅 #台北賞楓
汐止拱北殿是台北少有的賞楓景點，每年12月這裡的楓葉開始轉紅。不過平地的楓葉轉紅時間點很難拿捏，每年有時候很早轉紅、有時候很慢，再加上楓紅無法續持很長一段時間。

今年的楓紅來的比往年早，再加上北部下了快一個月的雨，導致楓葉都被雨水打落了不少，地面都是滿滿掉落的楓葉，形成一片褐色地毯。

896路線圖及時刻表：
https://bit.ly/3nLEbUq

去年已經拍攝過拱北殿的交通方式，不過公車路線又更改！今年搭乘896公車到拱北殿，896公車的路線穩定且好幾年未更動。

由於北部雨勢不斷的影響下，今年的楓葉預估到12月底就沒了，所以要賞楓的朋友趕快前往。

當你在走拱北殿後山步道的時候，請注意安全。下雨的關係地面都很濕滑，拍照的時候請謹慎踩穩，或者在停車場外圍就很多楓葉可以拍了。

如果想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。
臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/clickgotrip/
instagram：https://www.instagram.com/siriusaiky/
部落格： https://1dgo.blogspot.com

200307明水路 低公設近捷運 官邸芳鄰發樓397-2-24-8
地址─台北市中山區永安里31鄰明水路397巷2弄22~24號
影片網址→https://youtu.be/4-INaVCT-KY

【物件資料】
售價─4750萬；單價─96.5萬/坪
降價1─4580萬；單價─92.9萬/坪
降價2─4180萬；單價─89.8萬/坪；車位價─280萬
格局─3房/2廳/2衛
建坪─58.39坪；不含車位─46.3坪；車位─12.09坪
主建物─28.76坪
附屬建物─7.96坪（陽台3.79坪+露台3.87坪+花台0.3坪）
公共設施─9.57坪/21%

地坪─12.75坪
管理費─3780元/月
室內主要採光面朝向─北；邊間─是；採光─3面
出售樓層─8樓；挑高─2.78米；該層戶數─2戶；共用電梯─1部

【車位說明】
坡道平面x1

【特色說明】
格局方正、低公設
近捷運、明星學區
明水路黃金門牌、發財八樓

【社區資料】
發照日期─84年06月08日
大樓外觀朝向─北；路寬─8米
警衛管理─日間；無障礙空間─有
月管理費─建物70元/坪，車位500元/個
設計人─王明得建築師；營造廠─黑石工程
建物結構─鋼筋混凝土；外觀建材─二丁掛
土地使用分區─住3；建物謄本用途─住家用
樓層規劃─1棟，地上8樓/地下2層；總戶數─21戶

【生活機能】
地標─海基會
市場─大直市場、全聯
公園─永安、明水、永直公園
學區─永安國小、北安/濱江國中
捷運─大直站270公尺google說步行3分鐘
公車─永安里、大直抽水站、明水路三、捷運大直站
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【美商ERA易而安不動產】
知見不動產仲介經紀股份有限公司
經紀人─彭彥祥；證號─(95)01183號
接案人─陳泰源資深經理；營業員證號─(99)148-643
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1.看屋請至少提前1天預約。
2.服務專線→0986-289-679；Line ID→chentaiyuan1223
3.房仲服務報酬之計收，合計不得超過成交價金的6%或1.5個月租金

部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/03/200307-397-2-24-8.html