【Say yes to the Dress】

打破一片純白的禮服汪洋

新入荷的稀有粉紅色、把正式感調和得恰到好處

古董婚紗也可以很卡哇伊！

🇺🇸70’s Vintage／／Prairie Peasant Dress ／／

❁ 波希米亞式，Early summer pink

❁ 傳統草原婚禮著用禮服

❁ 古董刺繡包同步販售中
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🔻🔻Size🔻🔻
衣長：140cm
肩寬：36.5cm
腰圍：26.5inch
袖長：51cm

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🏁澳門面交，另順豐直達台灣、香港 ／銀行轉帳＆PayPal
🎯 IG：tabi_vintage

クリームチーズにチョコレートと泡立てた生クリームを加えて三色のケーキにしました。

チョコレートと生クリームのまろやかな味が最高でした。

chocolate and whipped cream were added to cream cheese to make a rich-tasting mousse cake.

The mellow taste of chocolate and fresh cream was the best.

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【ingredients】(5.91in bottom take off type)
(bottom)
　8(70g) Biscuits
30ml Melted butter
(All mousses)　
　200g Cream cheese
　100g Mascarpone(room temperature)
　80g Granulated sugar
　300ml heavy cream
(White mousse part)
　4g　Gelatin powder
　2tbsp Water (for gelatin)
(chocolate mousse part)
　70g Black chocolate
　4g　Gelatin powder
　2tbsp Water (for gelatin)
(decoration)
50g Black chocolate
50ml heavy cream
2g　Gelatin powder
1tbsp Water (for gelatin)
Rivera chocolate
spearmint

【材料】(15㎝ 底取れ型)
(ボトム)
　チョイスビスケット　8枚(70g)
　溶かしバター　　　　30g
(ムース全体)
　クリームチーズ 200g
　マスカルポーネ(室温)100g
　グラニュー糖　　　　80g
　生クリーム　　　　　300ml
(ホワイトムース部分)
　ゼラチンパウダー　　4g
　水(ゼラチン用)　　　大さじ2杯
(チョコムース部分)
　ブラックチョコ　　　70g
　ゼラチンパウダー　　4g
　水(ゼラチン用)　　　大さじ2杯
(デコレーション)
ブラックチョコ　　　50g
生クリーム　　　　　50ml
ゼラチンパウダー　　2g
水(ゼラチン用)　　　大さじ1杯
リベラチョコ　　　　適量
パールクラッカン　　適量
スペアミント　　　　2枚

◆ここで使用したケーキ型です。
貝印 KAI ケーキ型 COOKPAD ホールケーキ 底取式 15㎝ レシピ付 日本製 DL8011
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◆にやんこナイフ
メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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【作り方】

①ビスケットは袋のまま麺棒などで細かく砕いて、溶かしバター(電子レンジ600wで20-30秒温める)と混ぜて、型に敷いてコップで押し固めて冷蔵庫で約30分冷やします。

②ボールにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで約30秒温めてホイッパーでクリーム状にして、マスカルポーネ(室温)とグラニュー糖を加えて良く混ぜます。

③ブラックチョコを小さく割って電子レンジで温めてとかして加えて良く混ぜます。

④7分立てにした生クリームを加えて混ぜて、そこからチョコムースの部分を290g取って③を加えて良く混ぜゼラチン液を加えて混ぜてケーキ型に流し入れて冷凍庫で15分冷やします。
※ゼラチン液は水にゼラチンパウダーを加えて約1分ふやかして電子レンジで温めて溶かして作ります。

⑤残りのムース生地にゼラチン液を加えて④の上から流し入れて冷凍室で15分間冷やします。

⑥小さく割ったブラックチョコに沸騰直前まで温めた生クリームを加えてよく溶かしてゼラチン液を加えて⑤の上に流し入れて冷蔵庫で一晩冷やします。

⑦ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。
一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

◆How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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【レンズ】Panasonic 単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K
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【国内正規品】RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO
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【三脚】Neewer カメラ三脚/一脚　旅行用 アルミニウム合金　64inches/ 162cm　360度ボールヘッド、 耐荷重26.5 pounds/12 kgまで
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【照明】Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 耐久性のあるメタルフレーム、 Uブラケットと遮光板付き 3200-5600K、CRI96+ スタジオ撮影、YouTube、商品撮影、ビデオ撮影に適用
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◆ひろまるプロフィール
管理栄養士
　病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日本栄養士会主催 第一回献立コンクールで全国優勝。
様々な経験を生かしたスイーツレシピを作ってお伝えしています。

◆BMX Performer YUYA(ゆうや)
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板チョコで作る簡単ガトーショコラです。
焼きっぱなしでしっとりとした本格的なガトーショコラが出来ますよ。

A chocolate cake that is very easy to make.

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【ingredients】15㎝ bottom mold
100g Sweet chocolate
45g Unsalted butter
3　　egg yolk　
50g Granulated sugar
3　　Egg white
45ml heavy Cream
50g Granulated sugar
40g Unsweetened cocoa powder
Powdered sugar a little

【材料】15㎝底取れ型
スイートチョコ　　　　 100g
無塩バター　　　　　　 45g
卵黄　　　　　　　　　 3個
グラニュー糖　　　　　 50g
生クリーム　　　　　　 45ml
卵白　　　　　　　　　 3個
グラニュー糖　　　　　 50g
無糖ココアパウダー　　 40g
粉糖　　　　　　　　　適量

◆動画で使用した卵分け器
エッグセパレーター キレイに分離できる かわいい 鶏型
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◆動画で使用したケーキ型
貝印 KAI ケーキ型 COOKPAD ホールケーキ 底取式 15㎝ レシピ付 日本製 DL8011
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【作り方】
①板チョコは細かく刻んでバターと一緒にボールに入れて湯せんにかけて溶かしてよく混ぜます。

②卵黄と卵白を分けて卵黄にグラニュー糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜます。

③ ②に①を加えて、そこへ約50℃に温めた生クリームも加えて混ぜます。

④卵白をハンドミキサーで軽く泡立ててグラニュー糖を3回に分けて加えてツノがピンと立つくらいまで泡立てます。

⑤③のボールにメレンゲを半分加えて混ぜてココアパウダーをふるい入れて粉っぽくなくなるまでゴムベラで混ぜて、マーブル状になったら残りの卵白を加えてゴムベラで切るように混ぜます。

⑥ロールペーパーを敷いた型に流し160℃に予熱したオーブンで33-36分焼きます。
(竹串を刺しても生の生地がついてこなければ大丈夫です。焼けていても少しの生地が付いてきます。)
あら熱が取れたらラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。

⑦粉糖を振りかけて、ナイフはお湯で約40℃に温めて、切ったらその都度拭いて温めて切ります。
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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秋に採れた美味しいさつまいもにバターと牛乳、砂糖を加えてさらに甘く作りました。
ケーキみたいに作ってキャラメリゼをすると濃厚でとても美味しいですよ。

I added butter, milk and sugar to the sweet potato to make it even sweeter.
It's easy, so please try it.

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【ingredients】(15cm bottom removed)
380g　Sweet potato(Peeled)
60g　Unsalted butter
80g　Granulated sugar
2　　egg
150ml heavy cream
50g Cornstarch
Brown sugar

◆にやんこ包丁
メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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【材料】(15㎝底取れ)
さつまいも　 　(正味)380g
無塩バター　　　　　　　60g
グラニュー糖　　　　　　80g
卵　　　　　　　　　　　2個
生クリーム　　　　　　 150ml
コーンスターチ　　　　　50g
きび砂糖　　　　　　　　適量

【作り方】
①さつまいもは皮をむいて小さく切ってボウルに入れて水に約5分漬けてアクを取って、サランラップをして電子レンジで柔らかくなるまで温めます。

②フードカッターにさつまいも、無塩バター、グラニュー糖、卵、約40℃に温めた生クリームを加えて最後にコーンスターチを加えて良く混ぜます。

③オーブンペーパーを敷いた18㎝のケーキ型に流し入れて170℃に予熱したオーブンで40分焼きます。

④あら熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして、型から出したらきび砂糖を乗せて調理用バーナーで焦げ目をつけます。
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
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◆How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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【三脚】Neewer カメラ三脚/一脚　旅行用 アルミニウム合金　64inches/ 162cm　360度ボールヘッド、 耐荷重26.5 pounds/12 kgまで
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【照明】Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 耐久性のあるメタルフレーム、 Uブラケットと遮光板付き 3200-5600K、CRI96+ スタジオ撮影、YouTube、商品撮影、ビデオ撮影に適用
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