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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款很受歡迎的網紅蛋糕:藏雪戚風蛋糕。(生シフォンケーキ, Fluffy Chiffon Cake, 戚風磅蛋糕) 不同於用圓形模製作的戚風蛋糕,這款藏雪戚風蛋糕是使用磅蛋糕模來塑型,然後在中間灌入超級滑柔美味的香緹鮮奶...
「26吋cm」的推薦目錄
26吋cm 在 jenjen 烘焙實驗室❤️ Instagram 的最佳解答
2021-09-16 00:58:52
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26吋cm 在 Ruth美國小舖 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 11:30:36
MJ 帆布字母拉鍊托特包 這款小編有放過A4可 / 長夾可 短夾當然也可 🤣🤣 13吋筆電放進去也很OK喔 ⭕️ 尺寸大約 44*26*14 cm #ruth美國小舖 #ruth美國小舖官網 #美國代購 #marcjacobs #toryburch #短夾 #中夾 #長夾 #woc #斜背包 #...
26吋cm 在 jenjen 烘焙實驗室❤️ Instagram 的精選貼文
2021-08-03 09:41:11
. ‼️‼️#8月快閃捲蛋時間表 ‼️‼️ 全部已滿🈵️如有後補會通知💓 又要快閃捲蛋時候了💓 努力處理大家的生日蛋糕中💛 一邊處理鋪維修事宜(苦惱的😭 知道大家都追問快閃了 真的很感謝大家的等候🥺❤️❤️ 最近奧運真令人感受深刻 非常敬佩他們 願每個默默付出努力的人都能被善待🥺 結果是好是壞...
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26吋cm 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
2020-10-17 20:15:06哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款很受歡迎的網紅蛋糕:藏雪戚風蛋糕。(生シフォンケーキ, Fluffy Chiffon Cake, 戚風磅蛋糕)
不同於用圓形模製作的戚風蛋糕,這款藏雪戚風蛋糕是使用磅蛋糕模來塑型,然後在中間灌入超級滑柔美味的香緹鮮奶油,上面灑上糖粉,猶如冬日的初雪,吃的時候以切片享用,當然一定要配上一杯熱茶或熱咖啡,相信我,這一口膨鬆濕潤的蛋糕沾著滑順的鮮奶油吃下去,會覺得太幸福了吧,是標準的簡單卻升天的美味。
特別一提的是,這次的蛋糕部份,我們是參考了日本京都著名菓道家-津田陽子的食譜,不同於使用蔬菜油來製作,津田陽子一直覺得香氣不足,但用了奶油來做冰過後又擔心會變厚重,因此她研發了重新結合素材的做法,可以讓即使冰過蛋糕也鬆軟美味,我們試過後很喜歡,迫不急待想跟大家分享,喜歡戚風的朋友一定不要錯過。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/oyMfSCKkktc
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藏雪戚風蛋糕 怎麼作呢?
下面是這款 藏雪戚風蛋糕 的做法與食譜:
☞ 紙模尺寸:14.5 x 7 x 5.5 cm
✎ 材料 / Ingredients
☞ 戚風蛋糕
蛋黃 2個 (室溫)
蛋白 2個
細砂糖 50g
無鹽奶油 32g, 切小塊
全脂牛奶 32g
低筋麵粉 40g
無鋁泡打粉 0.8g
一小撮鹽
☞ 香緹奶油
鮮奶油 150g
糖粉 20g
✎ 做法 / Instructions
1. 小碗裡放入奶油丁和牛奶,放入盛有熱水的大碗裡,蓋上布,讓牛奶變溫、奶油融化
2. 分蛋,把蛋白跟蛋黃分裝在兩個打發盆裡備用
3. 先來打蛋黃,用打蛋器把蛋黃打到濃稠泛白的乳脂狀質地 (這樣飽含空氣的蛋黃糊才能跟之後要加入的奶油、牛奶充份融和),靜置備用
4. 用電動手持攪拌器,以中速打發蛋白約一分鐘後,把糖分三次加入,每加入糖打發 30 秒
5. 糖都加完後,持續以中速再打發2分半,接著改用最低速打發 1 分鐘,直到接近乾性的濕性發泡
6. 把剛融化加熱過的奶油牛奶倒入蛋黃糊中,以打蛋器充份的混合均勻,接著過篩麵粉、泡打粉跟鹽,用打蛋器混合均勻直到泛出光澤來
7. 取 1/3 的蛋白霜於麵糊裡,以打蛋器從下而上的翻拌至均勻
8. 把混合均勻的的麵糊倒回蛋白霜裡,輕輕地以打蛋器從下而上翻拌,大致混勻後改用橡皮刮刀做最後的混合,直接滑順光澤的質地
9. 烤箱預熱170C, 將麵糊倒入烤模中,倒到約 ¾ 滿,烘烤25分鐘
10. 出爐後,倒扣放涼
11. 來做香緹奶油,把鮮奶油倒入冰凍過的金屬打發盆中,加入糖粉,以打蛋器攪打至鮮奶油變濃稠,然後速度放慢,每打幾下就要檢查鮮奶油的打發程度,只要打到七、八分發就可以收手,這樣打好的鮮奶油質地很細緻,沒有顆粒狀,拉起來會有尖尖。把奶油裝入有花嘴的擠花袋,冷藏備用
12. 用筷子或吸管從蛋糕兩側穿出一個隧道,然後擠入鮮奶油,再灑上糖粉,送進冰箱冰一小時後,就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#戚風蛋糕
#香緹奶油
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
26吋cm 在 Facebook 的最佳解答
【 SANSUI 山水】美型智慧驅蚊循環DC扇
每次團購的商品,我們都是認真確認過商品,也拒絕很多商品,並使用過一個月後(也很謝謝廠商願意讓我們耗一個月以上),才敢確定開團。我們相信,粉絲們參加團購,也是信賴我們層層的把關,好東西才敢讓它在粉專上浮出台面。
這次要跟大家介紹的是 “山水9吋智慧驅蚊循環充電式風扇”,坦白說,一開始我是被它的外型所吸引,白色圓滑型的設計,真的太吸引人,剛開始還覺得帶到戶外太可惜呢!意想不到露營生活電風扇也可以是漂亮的擺設用品,畢竟用品的外型也是很重要的,重點是老婆有喜歡,在戶外也想要有美美的設備陪伴,看了都心情好。
拿到商品後,試用了很久,越用越愛它,最近幾次的戶外生活,不論是高海拔的武陵農場、還是遙遠到花蓮,除了帶著它趴趴走,在家裡也不放過它,經過幾次的使用後,實用方面,分享一下最吸引我的三大點,莫過於是 (1)自動擺頭、(2)靜音、(3)驅蚊燈光的功能。
我自己也有渦輪風扇,坦白說風速真的很強,在夏天使用很猛,但卻無法盡情的左右擺頭,導致直吹久了不太舒服,放在戶外挺不錯,但卻無法拿進睡帳裡。山水循環充電式風扇三段風速調整,放進室內左右擺動讓帳篷內空間循環很舒服,不會直吹單人;另外,晚上睡覺時,靜音的設計不干擾,不擔心風扇轉動聲太大干擾睡覺 (話說有時外面的聲音更吵),對於怕吵的人而言,靜音的風扇很重要啊!第三點專利的特殊暖黃光,晚上睡覺時除了可以當夜燈使用外,還能避免蚊子靠近,這點我也很欣賞,最近我也搞不清楚到底是剛好沒被蚊子咬,還是智慧驅蚊循環充電式風扇的功勞,但我不敢抓蚊子進帳篷內放飛啊!
實際體驗過的心得,與大家分享!
我得誠實的說,任何商品都沒有最棒的,毫無缺點的,了解商品,選擇最適合自己的,那它就是最棒的,如果你和我一樣喜歡,這次爭取到團購價只要1680,再送 “3吋手持充電式風扇” ,這台目前很多電商購物台都有販售,但應該看不到這價格喔!
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幫大家整理山水循環充電式風扇特色:
👍無線設計,露營隨處帶著走
👍輕巧好攜帶,僅1.5kg
👍自動左右80度擺頭,手動上下120度調整
👍專利驅蚊,遠離蚊蟲叮咬
👍DC直流馬達,省電靜音
👍三段式風速
👍五片風柱型羽葉,推送空氣循環
👍溫潤柔和,圓形曲線設計,美型
👍特殊暖黃光,驅蚊燈兼夜燈功能,夜晚涼爽舒適
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團購網址:https://is.gd/EHE0P9
開團活動時間:8/30-9/5止
原價3990元,團購價66折只要1680元 (送手持充電式風扇)
付款方式:貨到付款、ATM、信用卡(也可分期)
售後服務:享一年完整保固
快速出貨:今天訂,明天出貨。
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產品說明:
商品尺寸:約27 * 17.5 * 38 cm
淨 重: 1.58 kg
輸入電壓:110V/60Hz 2.
扇葉尺寸: 9吋、5 片扇片
驅蚊波長:特殊暖黃光LED燈520~600nm
使用時間:約2.5小時、中檔風:4.5小時、低檔風:9小時
光線:強光:20小時、弱光:70小時
產品配件:說明書、保卡、電源線。
寫這麼長的一篇文,你看到最後了嗎?
#家裡戶外都適用
#SANSUI #山水 #露營帶著走
#循環扇 #好物分享
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