蛋愛好者的新選擇~🥚Vegan植物蛋攻佔全美大學和餐廳🍔
你聽過純植物做成的蛋嗎?美國植物蛋公司Just Egg,於2019研發出一款以綠豆蛋白加工而成的蛋液,這款植物蛋的蛋白質含量和普通雞蛋相仿,但是它沒有膽固醇,熱量和脂肪含量都更低,味道也和雞蛋真假難辨,更令人稱道的是,它的製造過程比普通雞蛋的...
蛋愛好者的新選擇~🥚Vegan植物蛋攻佔全美大學和餐廳🍔
你聽過純植物做成的蛋嗎?美國植物蛋公司Just Egg,於2019研發出一款以綠豆蛋白加工而成的蛋液,這款植物蛋的蛋白質含量和普通雞蛋相仿,但是它沒有膽固醇,熱量和脂肪含量都更低,味道也和雞蛋真假難辨,更令人稱道的是,它的製造過程比普通雞蛋的用水量少了98%、土地使用量減少83%、二氧化碳排放量減少93%。植物蛋可以用來炒飯、煎蛋捲、蛋餅和製作其他經典的蛋料理。
Just Egg公司與全球食品服務公司索迪斯(Sodexo)建立了合作關係,由於Sodexo公司在美國和加拿大擁有13,000個據點,這款蛋替代品現已可在全美的大學、醫療保健和公司餐廳中買到。此舉是Sodexo「2025更好的明天( Better Tomorrow 2025)」的策略之一,此策略目標是到2035年,將碳排放量減少34%。 JUST的聯合創始人兼首席執行長Josh Tetrick 說:
「我們很高興成為Sodexo的首選供應商,該公司每天為7500萬消費者提供服務。Sodexo的永續菜單創新計劃已經產生了數百種的純植物食譜,我們很高興看到在今後幾個月中,一系列美味的JUST Egg菜餚將成為顧客日常可及的選項。」
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JUST從去年開始發售植物蛋液產品以來,已售出相當於2000萬顆雞蛋的產品。食品市場中主要的零售商包括,全食物超市(Whole Foods Market)、克羅格(Kroger)和沃爾瑪(Walmart)都有販售JUST Egg,JUST Egg被稱為最暢銷的早餐食品。
該公司現已在明尼蘇達州阿普爾頓設立新加工工廠以提高產量。這個佔地30,000平方英尺的場地,能夠在六天內生產出足夠的蛋白質以供應150萬個植物蛋,這將有助於公司更容易製造可持續的植物性食品。
JUST公司希望降低JUST Egg的價格(根據地區的不同,當前零售價為每瓶蛋液為7美元至10美元),並實現與雞蛋的價格均等。生產一個純素雞蛋,公司要花大約20美分,借助新工廠,JUST的目標是將成本降低到每個植物蛋4.7美分。
在宣布新工廠後不久,JUST宣布了其最新產品—冷凍的折疊型植物蛋,此款新產品預計於四月在全美的商店上市。
原文出處| https://www.livekindly.co/vegan-egg-us-colleges-cafeterias/
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2025日全食 在 瑪法達星座預言華文官網粉絲頁 Facebook 的最佳貼文
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2025日全食 在 黃秀芳 Facebook 的最讚貼文
黃秀芳七大主張─幸福安居、福利生活篇
1.修改食品安全衛生管理法,檢討不合時宜法規,要讓人民吃的安全。
食品安全是非常嚴肅也是非常嚴重的問題,應該列入國家安全的層級。秀芳任內,會全力監督政府嚴格執行食安五環政策,隨時檢討不合時宜法規,絕對要讓人民吃的安全。
2.監督政府編列專款預算,改善各級校園危險建築,要讓孩子學的安心。
校園危險建築是長期存在的問題,但卻一直被忽略,因為地方政府苦無經費,中央政府又不願面對。秀芳將要求教育部每年編列預算,專款專用於改善校園危險建築,雖然無法短期內解決,但絕不能不做。
3.督促政府推動各項空氣汙染減量行動方案並落實執行,要讓人民呼吸乾淨的空氣。
呼吸新鮮的空氣,不應該是人民的奢求,而是基本需求。秀芳將會要求各部會提出空氣汙染減量行動方案,並將環保署主管的督導聯繫會報的層級提高到行政院,並嚴格要求各部會落實執行。另外,要求高污染、高耗能、高耗水產業要逐步轉型,嚴格管理產業污染,並檢討工業廢氣的汙染防制項目和標準,嚴格管制細懸浮微粒(PM2.5)排放源,加強稽查並嚴格取締,降低空氣品質不良率。
4.推動2025非核家園,要讓人民住的安全。
日本福島核災之經驗,已經明確告訴我們,不能再依賴核能發電了。所以秀芳全力支持2025非核家園,將要求核四廠不商轉,核一、二、三廠不延役,並以提升火力發電效率、增加再生能源發電比重來擺脫核能依賴,新增電廠優先選擇天然氣發電。同時, 以產業結構的逐年調整、節約用電等措施來降低用電之成長,並降低二氧化碳之排放。
5.督促政府推動多元住宅方案,協助人民住者適其屋,並多蓋社會住宅,只租不售。
秀芳將要求內政部,依據住宅法第5條規定,於「法定住宅政策」與「法定住宅計畫」中,明確提出社會住宅興辦計畫與進度,在八年內完成20萬戶只租不賣的社會住宅,由政府興辦為主,引導民間興辦為輔。
6.增加警消裝備,改善待遇,以強化治安,消弭犯罪,保障人民生命財產安全。
反毒、反賭、反詐騙是秀芳一貫的主張,秀芳任內將全力要求警政機關貫徹執行,以確保人民生命財產安全。但,工欲善其事,必先利其器,所以我們要求警消同仁保家衛民之前,就必須先給他們最安全先進的裝備,讓他們無後顧之憂,這樣才能有效強化治安,消弭犯罪。
7.推動解決彰化花壇芬園自來水缺水問題。
水是人民生活的基本需求,但在彰化花壇芬園等部分地區,仍有自來水缺水的問題,這當中牽涉到土地、設備與經費等諸多難題有待克服。但不能因為困難,就不去做。秀芳任內會努力去協調,只要願意去做,就有解決的一天。
8.加速污水下水道建設與水利溝渠分離,解決淹水問題。
彰化市污水下水道建設第一期工程已經施工了,秀芳未來將繼續爭取經費100億,以持續完成全彰化市的工程,如此才能長期解決淹水問題。
9.配合縣政府爭取中央經費補助,落實推動各項福利措施。
秀芳任內將會全力配合縣政府的施政,全力爭取中央經費補助,以落實魏縣長的社會福利政見。
10.面對臺灣人口老化問題,督促政府建立完整的長照制度與配套措施,要讓老者有所養。
「老有所終,幼有所托」是政府應該給人民最基本的安心生活。秀芳任內會全力配合政府推動「十年長照2.0計畫」,讓政府負起責任建立完整的長期照顧體系,努力去建造一個付得起、用得上、溫馨而人性的長照服務體系,照顧每一個有需要的人,減輕家庭照顧負擔。
11.督促政府建構幼托整合制度,讓全職父母安心上班,讓幼者有所長。
為求生活,全職父母已是家庭的常態,幼兒的照顧就成為雙薪家庭的問題。因此,秀芳會要求政府必須建構完善的幼托整合制度,增加社區褓母訓練及提供褓母支持服務,提高服務供給量及品質;利用及改善閒置校園等公共空間,擴大辦理公共幼兒園及非營利幼兒園,提供優質可負擔的「幼兒教育服務」,並且普及「國小課後照顧服務」,讓全職父母可以安心上班,幼兒也可以安心成長。
12.落實關照新移民福利及權益,推動尊重與包容之多元文化社會。
秀芳非常肯定的告訴大家,新移民也是台灣人民的一份子,我們絕對不容許有歧視的新移民政策。我們要肯定新移民母國文化為豐富台灣文化的重要資源,積極協助新移民以其母國文化參與台灣多元文化創造活動,鼓勵新移民子女傳承母語文及其宗教、文化,使新台灣之子女成為與世界多元接軌互動的橋樑。同時,要推動無歧視的新移民政策,保障跨國婚姻配偶及其子女的教育、就業、健康、社區參與等權利,並強化其家庭支持體系,促進新移民的文化適應與社會認同。
->我是秀芳。用心聽,認真做<-
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