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德國必買‼️尼克媽每天追劇，眼睛保養全靠這個😂

熬夜不傷眼👀日夜呵護一整天❤️

在原來經典版的基礎上，多加了藍莓的成份～

🇩🇪德國Doppelherz雙心牌日夜護眼膠囊👀
葉黃素➕藍莓✨加強版

✅效期：2023/05
容量：30粒
價格：‼️特價$399 含國際運費
（原價580元）

國內運費65~80元🉑️併運
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❤️這款雙心日夜加強版保眼膠囊，葉黃素含量15mg。在原來經典版的基礎上，加了藍莓的成份。用於強化眼部血管彈性，抑制眼部細胞老化，改善夜盲等，更好的保護我們的雙眼。

👀眼睛是人體最神奇的器官之一，經常日夜需要運作。面對電腦工作，長時間看電視，和頻繁的夜間開車尤其會對眼睛造成巨大的傷害。

🔆關於眼睛的健康，有許多因素對眼睛功能和眼睛在白天和夜晚的視力起著重要因素。膠囊富含維生素A,C,E,寶貴的B族，以及微量元素鋅和銅，黃體素，玉米黃素。另外還有藍莓提取物。

🔆葉黃素又名『植物黃體素』，在自然界中與玉米黃素（Zeaxanthin）共同存在。葉黃素與玉米黃素是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。

🔆自然界中，葉黃素在甘藍、羽衣甘藍、菠菜等深綠色葉菜以及金盞花、萬壽菊等花卉中含量最高。而人類的眼睛含有高量的葉黃素和玉米黃素，但這兩種元素是人體無法製造的，必須靠含葉黃素和玉米黃素的食物來補充，若缺乏這兩種元素，眼睛就會失明。

葉黃素和其他的類胡蘿蔔素被認為有抗氧化性。抗氧化劑可以使細胞避免因自由基引起的損傷，自由基是正常代謝中一種具有破壞作用的副產品。自由基在體內會搶奪其他分子的電子而損害細胞和基因，這個過程叫氧化。由美國農業部（United States Department of Agriculture，USDA）的農業研究處部（Agricultural Research Service）進行的研究表明，葉黃素跟維生素E一樣與自由基作鬥爭，後者是一種強有力的抗氧化劑。

葉黃素濃縮存在於視網膜和晶體中，可以通過中和自由基以及增加色素密度來保護視力。對於破壞性的強光，葉黃素還有遮蔽效果。在1997年《實驗眼研究》（Experimental Eye Research）雜誌上刊登的一個小型研究表明，葉黃素可以顯著降低到達眼睛敏感部位的藍光對人體的損傷，參加實驗的兩名研究對象連續5個月每天服用了相當於30mg的葉黃素。

🎈葉黃素和玉米黃質

是可以有效的阻擋強烈的紫外線陽光，連同其他營養物質葉黃素和玉米黃質使視網膜和眼球免受有害環境的影響。

🎈 維生素A

參與和支持的眼睛的修復和保養，作為一個重要組成部分這是眼部對光亮的明暗和色彩起到不可缺少的保護作用。

🎈維生素B6

對神經系統功能起作用。葉酸幫助正常的細胞分解。維生素B12幫助正常的能量代謝。

🎈維生素C和E

有助於保護眼睛的有害影響的陽光。作為一個重要組成部分，保護細胞，它們也為維護和運作的鏡頭，具有重要意義作為酶發揮微量元素鋅控制200多個酶參與了幾乎所有重要反應的眼部細胞的體新陳代謝。

🎈特別添加了藍莓提取物

藍莓是人類食物中一種非常受喜愛的漿果類食物。因其營養豐富，早在100多年前就已經在歐洲的森林和沼澤中進行大量採集。在它的果皮和果肉中有一種元素叫作花青甙，使其變成了藍色。在藍莓的成熟紫黑色槳果中，曾被發現有超過15種"花青素"抗氧化萬分，便被人們用於維繫血管的完整，強化微血管的彈性，促進血液循環，維繫正常眼球壓力，以緩解廣泛的眼睛問題。

膠囊中含有50毫克藍莓提取物。作為一種富含花青素的天然植物，可以有效抑制破壞眼部細胞的酶類，幫助強化眼部周圍的微血管彈性，促進血液循環，有效抑制破壞眼部細胞的酶類，達到保護眼睛目的。

超強的抗氧化能力，含豐富的花青素是強效的抗氧化劑(抗氧化能力約是維他命E的50倍)，可維持正常的細胞連結，血管的穩定，增進微細管循環，提高微血管和靜脈的流動。因此，藍莓提取物被譽為眼睛的保護神。

✅服用方法：每日1粒，飯前服用。

⚠️10歲以下寶貝要吃兒童版葉黃素～這是成人劑量不可服用

✅每粒主要成分：
維生素A 400mg、葉黃素 15mg、 玉米黃質1mg、維生素B6 2mg、維生素B12 2.5mg、維生素C 80mg、維生素E 12mg、藍莓提取物50mg、葉酸400mg、銅300mg、鋅5mg。

【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
＃年節限定 ＃松露禮盒
＃年節才有的優惠組合外還有精緻的禮盒

🎁
霧黑色的禮盒外殼，配上亮金色字體，寫道：
life’s little Luxuries 生活中的小奢華。

** 松露禮盒裡面是固定的組合
但是大家可以收到後, 將松露蜂蜜和芥末，
自行更換其他ㄧ樣瓶身的松露產品， 就是另外的組合啦！

【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】

松露，
法國人稱『廚房的鑽石』，
歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。

但松露至今仍無法有效人工種植，
每年產量有限，造就了它不凡且高貴的身價。

很偶然在讀一篇介紹知名主廚彼得.吉爾摩(Peter Gilmore)的報導時，
發現Truffle & Wine松露調味品的。

彼得.吉爾摩主持的餐廳，
Quay，獲選五次世界最佳50餐廳，
不知道為什麼，家庭主婦其實不像家裡兩位書蟲,
但我就是一直很喜歡讀名廚的訪問。

訪問中，彼得談到使用松露做料理，
松露本來就常出現在頂級料理，
但意外的是，
彼得提到他都選用生長於澳洲西南部的黑松露，而不是大家常聽到的法國、義大利的黑松露或白松露，

彼得說因為部分歐洲松露被炒作很兇，中間商層層剝削，常常不夠新鮮，價格又過高。
而澳洲這家公司Truffle & Wine生產的黑松露‘品質好、新鮮、價格合理’！！！

Truffle & Wine是全世界最大的黑松露單一供應商 !!!!

除了彼得.吉爾摩還有好幾個米其林餐廳、廚師使用也推薦他們的松露產品。

因此，我也就此一頭栽進黑松露調味品的世界。😋😍

🌟
值得特別ㄧ提的....
除了ㄧ開始就被它們被迷得神魂顛倒的：
繽紛扎實如繁星的松露的《松露橄欖油》
還有渾然天成美味的《松露蜂蜜 》和 《松露芥末》外
Truffle & Wine的好品質, 是連《松露鹽》，都很有差別的好喔！！
ㄧ打開松露香就飄出了

當然
＃主婦三分鐘完成的神秘醬汁-松露日式沾醬
＃要難吃比好吃更難--松露蘑菇醬
更是不能錯過

💕💕💕
Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於，
它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次，
宛若魔法一般！✨✨✨

Truffle & Wine松露品質極佳，真材實料。

Truffle & Wine的迷人
總是讓我聯想到德國作家徐四金的著名經典小說<香水>，
嗅覺天才葛奴乙，靠著製造無可比擬的香水迷惑了整個巴黎市。

小說雖然是杜撰的，
每每聞到Truffle & Wine松露獨特的香氣，
品嚐到那有人說是”不屬於這個世界”的美味，
就想起<香水>裡對世間獨一無二氣味的描述，
Truffle & WIne的美味，彷彿可以通透、迷惑人心的！😍😍😍

[ Truffle & Wine ]

來自澳洲西南方小城鎮曼吉馬普(Majimup)的Truffle & Wine，
是全世界最大的黑松露單一供應商，

他們生產的是罕見且品質極高的黑冬松露(Black Winter Truffle)。
於1997年在滿是葡萄藤、果園、綿延的山丘中創立了。

六年後，2003年發現了第一顆黑松露168公克，
從此之後，產量開始持續上升，
2008年生產600公斤，至今已經超過5000公斤。

[ 松露採集]

一般來說，松露都生長在地面下，採集並不容易，
往往要靠嗅覺靈敏的豬或是狗來尋找並挖掘松露。

Truffle & Wine是用狗來採集，
所以整個莊園裡有好幾隻狗，像是拉布拉多犬，
都是訓練來採集松露的。

[ 知名主廚推薦、知名餐廳使用]

Peter Gilmore，五次入選世界50最佳餐廳Quay
Umberto Bombana，米其林三星主廚，有”白松露國王”美稱的廚師
Shane Osborn，米其林二星主廚
Peter Rudolph，米其林餐廳Madera
Poh Ling Yeow, 知名廚師，身兼演員、作家、電視節目主持人

[ 產品介紹 ]

★松露蜂蜜(Truffle Honey)

最佳賞味期限：二年(2022 / 2 / 17)
重量：135公克

小提醒：開封後要放冰箱喔

松露蜂蜜, 第一次看到 超難想像 這是什麼味道

但....
如同Q小姐說的：
很臭的blue cheese, 很香的松露, 很甜的蜂蜜....
合起來真的amazing!!!!!

我想松露蜂蜜能用“渾然天成的美味”來形容

用了好久 依舊對松露蜂蜜上癮！！

★松露橄欖油(Truffle Oil 250ml)
最佳賞味期限：二年(2022/ 3/ 24 )

★松露橄欖油(Truffle Oil 100ml)~禮盒不單獨銷售
最佳賞味期限：二年(2022/ 2/14 )

第一次看到滿滿松露片的松露橄欖油...
心裡出現的聲音......繽紛扎實如繁星的松露橄欖油啊！
打開後, 更是瞬間松露香ㄧ湧而出 光聞松露香就餓了！

★松露海鹽(Truffle Sea Salt Flake)

最佳賞味期限：一年(2021/ 1 / 23 )
重量：60公克

還記得第一次打開,
就覺得這瓶松露海鹽 ,真是把鹽片發揮至極致啊

也不讓人失望的,
完成的餐點 少量使用 ,
又將餐點如魔法般 提升另外ㄧ個境界

(特別說明ㄧ下～
因為使用的是真正的松露，松露味道穿透性極強，味道會逐漸散去，一年後不是不能 不是過期, 只是松露味道會漸漸淡去喔！)

★松露粉紅喜馬拉雅細鹽(Truffle Infused Pink Himalayan Salt)

最佳賞味期限：一年(2021/ 3 /31 )
重量：130公克

少見的松露鹽 是細細的喜馬拉雅粉紅鹽💕

不管是烹調 或是餐點完成後,
也是像魔法般, 將餐點的美味提升到另外ㄧ個境界

★松露芥末醬(Truffle Mustard)

最佳賞味期限：二年(2021/11/ 28 )
重量：110克

小提醒：開封後要放冰箱喔

少了ㄧ般黃芥末的嗆, 多了松露香, 連孩子都愛的美味

尤其松露蜂蜜 和 松露芥末, 1:1的調配.....
都是不管沙拉 cheese水果串 ....很美味的醬汁

★松露日式沾醬(Truffle Ponzu)

松露日式沾醬,
東西融合的最新秘密武器

也是Q小姐口中的：“胖豬”....
這“小名”雖然有點俗....但是真的美味極了！

最佳賞味期限：二年(2022/3/ 5 )
重量：155ml

小提醒：打開後 要冰冰箱喔

松露日式沾醬，
清淡舒爽的柑橘醬油口味，本來就是醬料裡面的經典。

混入松露後的日式沾醬，
保留了日式沾醬原本的美味，
添加了松露特殊迷人的風味，
這就是我所謂的強+強= 強強強！

注意~，真的不是兩個強而已，而是加倍的美味。

對我來說.....這就是 ＃主婦三分鐘完成的神秘醬汁
據說通常厲害的大廚 ，都有驚艷不可取代的秘密醬汁....

但．．．．
通常知名主廚的醬汁 都是耗費幾小時
家庭主婦的迷人醬汁 只要三分鐘
這是讓煮婦有賺到時間的興奮感, .....怎麼這麼容易就抓住ㄧ道菜的靈魂

★ 松露蘑菇醬(Truffle Tapenade)---2020 新品上市
＃要難吃比好吃更難

松露蘑菇醬 當松露遇上蘑菇 呈現的完美搭配

最佳賞味期限：二年 (2022/03/30)
重量：100g

小提醒：打開後 要冰冰箱喔

熟悉信賴的美味 松露新品 松露蘑菇醬

Truffle & Wine的優點，當然很多，
其中之一是每個調味品都有各自獨特的成立方式，分別朝向不同的方向進行，

松露蜂蜜的甜美、
松露芥末酸甜鹹的交融、
松露鹽的強勁夠味、
松露油的滋潤美好...，

每個產品都有明顯又獨特的區隔，但同時又都具有松露這個確實濃厚的烙印，

透過這個烙印讓每個不同的調味品之間多了一個美好的連結。

松露蘑菇醬(Truffle Tapenade)，也獨特的擁有自己的特色，
融合了松露、蘑菇、橄欖油的美味，
保有Truffle & Wine一直一來的品質。

除了像一般的用法拿來當醬汁，用來沾取，
更可以直接用來拌煮義大利麵、燉飯、

甚至像是Ｑ爸跟Ｑ，不管三七二十一炒飯也神奇的美味有品質。
＃要難吃比好吃更難

🎁🎁🎁
很快就是端午節了
隔了半年........年節才會出現的～

【 松露禮盒 】🎁

第一次看見松露禮盒時，直覺是：
質感、貴氣，很符合松露產品給人的印象。

霧黑色的禮盒外殼，配上亮金色字體，寫道：
life’s little Luxuries 生活中的小奢華。

的確，
“生活中的小奢華”，似乎更充分的說明了這禮盒給人的感受。

松露，
本身似乎就隱含著獨特、美好、奢華。

松露禮盒，
基本上要能匹配松露產品的形象，
如果能對松露產品的特性有所彰顯，那更是相得益彰。
而Truffle & Wine的松露禮盒，給我的感覺是很用心的辦到了這點。

Truffle & Wine的松露禮盒，在各方面都很符合對一份禮品的期許，

包含了
產品本身真的好，很喜歡它的美味與品質、
獨特有心意、
霧黑金禮盒包裝很有質感、... 等等。

大大小小節日，Truffle & Wine禮盒算是幫了個忙，
省去了選擇的煩惱。

外觀上，
Truffle & Wine禮盒有適中的尺寸
(太大的禮盒常讓我有種不踏實的感覺，對方期待很多，結果...)，

霧黑有質感的外觀，配上很有感覺的燙金字樣：
life’s little Luxuries。

打開禮盒，
一樣是霧黑的內裡，
映入眼簾的是質感相當協調的三件松露產品。

包含了：
橘金色，獨特六角型設計的松露蜂蜜、
正金色，獨特六角型設計的松露芥末、
有如金字塔造型黃金色清澈，沈澱著扎實黑色松露片的松露橄欖油

從外到內，都是很迷人的質感體驗

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米飯控, 又怕胖的人....
歡迎撥空來看看下Freekeh的分享文喔

【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】

所謂的”超級食物”，應該算是一個俗稱，並沒有官方的標準。

基本上是指”對健康非常好，甚至對某些疾病有幫助的食物”。

再通俗一點，
只要是營養價值非常高的食物也可以稱為”超級食物“。

不過覺得最厲害, 也最吸引我的是......
Freekeh還有很明顯營養健康數據，
其中一項“減肥”更是明顯
Freekeh是一個已經在國外火紅一段時間，包含美國、加拿大、英國、澳洲、日本、韓國...，
台灣近期才正式引進的超級食物，翡麥(Freekeh)。

❤️
［ 在美國爆紅原由 ］
後來我也才知道Freekeh營養成分極高，
其中有一個低糖高纖維的特性，非常適合減肥。

而當初大約2011年開始在美國大紅，
而後延燒至全球各國就跟“ 減肥 ”這個好處相關，
背後其實有一個很故事性的過往。
Freekeh有很低的升糖指數，本來就非常適合減肥。

誤打誤撞，沒想到居然讓我認識到Freekeh，
這個極營養又可以減肥，在台灣幾乎沒有名氣，但在世界已經紅翻過好幾輪的產品！
🔍

［什麼是翡麥(Freekeh)？］
翡麥(Freekeh)源自北非，
早在西元前2300年就存在的古老、營養價值極高的超級食物。

Freekeh的概念是在穀物還很年輕、養分最充足的時候就收割處理。

跟過熟的穀物比較起來，
Freekeh含有更多的蛋白質、維他命、礦物質、纖維，對“ 人體有益”的養分比起一般的穀物高。

對“ 人體負面” 成分，
如碳水化合物、升糖指數，比起一般的穀物又更低。
等於說優點更多，缺點更少，
難怪很多地方都報導過Freekeh是最
新的超級食物！

而且更近一步的，
還有官方機構證實
Freekeh可以幫助控制糖尿病、降低罹患直腸癌等疾病。
也因為處理方式包含了日曬、烘烤，所以煮起來特別香，吃起來也別具風味。

🔍
［ 翡麥(Freekeh)的好處 ］
以下資料大多數有政府機認證。

1. 高纖維(比起一般穀物多了30-35%)、低碳水化合物

2. 高蛋白質(14-16%,一般白飯大約6%，AGAL 澳洲政府分析試驗室認證)，而且是品質很好容易消化的蛋白質。

3. 富含鈣、鐵、鋅(AGAL澳洲政府分析試驗室認證)

4. 低升糖指數(GI, Glyaemic Index)，極佳的胰島素反應指數(對第二型糖尿病有助益)。

Freekeh的升糖指數約40~55，低於糙米、米飯。
（CSIRO認證，聯邦科學與工業研究組織)

5. 減肥

6. 超低脂肪相關成分(AGAL, Australian Government Analytic Laboratories 澳洲政府分析試驗室認證)

7. 改善腸道健康。對腸躁症有幫助，幫助排便，與一般的腸道健康

8. 改善結腸癌症，大腸發炎

Freekeh是我們天天在吃得主食
著眼點在於它的營養價值、熱騰騰簡單的香氣 ,
所以也沒有什麼特別的食譜 花俏的烹調方式
只是原原本本接受Freekeh最天然的面貌

心裡踏實的吸收Freekeh那卓越的營養
也因此
文章的重點是和大家分享Freekeh的營養價值
還有一些各地的迴響
（ 推薦大家仔細看ㄧ下 這”超級健康食物“ 喔！）
ㄧ樣是非常新鮮的喔.

WHOLEGRAIN FREEKEH 最佳賞味期2023/4/7
CRACKED GRAIN GRAIN FREEKEH 最佳賞味期2023/2/10

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《冰封加拿大No.22》班夫•超舒適！住了就不想走的高質感飯店 Moose Hotel & Suites

我們都超超超喜歡這間飯店！！！
#連難伺候的男人們也尬意真是萬幸

原本以為班夫是小鎮，
飯店應該都普普通通，
照片都是騙人的這樣🤷🏻‍♀️

所以開車找飯店路過這間時，
還想說......

「拜託這間太大了怎麼可能是我們的啦😌（揮手）」

沒想到......

靠杯竟然就是啊😱😱😱

而且竟然還......

🔥比想像中的大
🔥比想像中的漂亮
🔥比想像中的舒服一百倍

連位置也比想像中的好太太太太太太多了😱
進到房間更是驚喜連連，
乾不想出去了啦😒😒😒

anyway，
之後再來保證回訪！！！

-

我們這次訂的是單臥室特大雙人床，
根本就是一個小家庭，舒服死了！

👉🏻#獨立客廳（沙發，壁爐、大電視）

👉🏻#廚房吧（微波爐、冰箱、烤麵包機、咖啡機、餐具）

👉🏻#四人餐桌（吃泡麵、吃早餐好速喜）

👉🏻#獨立臥室（房間也有電視，大床就是爽）

👉🏻#乾濕分離浴室（盥洗用具和吹風機都有，而且超大間）

👉🏻#陽台（雖然積滿了雪、雖然是看街景但一樣享受）

👉🏻#免費停車場（對於自駕族來說太必要了）

👉🏻#餐廳（不想出去可以直接樓下吃）

👉🏻#頂樓很屌（有游泳池、桑拿浴室、火爐、室外屋頂熱水浴缸，可以直接在飯店泡溫泉享受，別忘了帶泳衣）

👉🏻#走路到超市2分鐘（超市裡還有星巴克）

👉🏻#位於市中心（出門右轉就是鬧區，一整排都是餐廳，地點好到炸！）

我們還在這裡以一個四人圍爐的姿態，
吃了蛋和氣死都滿滿的泡麵，

然後覺得......

乾塑膠的微波盒真是旅遊良伴啊。

#結尾好歪怎麼會這樣
#冰封加拿大
#依最近發文的頻率應該可以看得出老娘的居家防疫做得有多徹底