全球第一款專給毛小孩的「實驗室培養雞肉蛋白」,研發靈感來自起司凝乳酶!
-
如果美國的毛小孩自成一個國家的話,那麼牠們的食用肉類總量將排行第五,這意味著要解決全球暖化和動物福利的問題,跳不過寵物吃素的議題,但對於讓寵物吃素,贊成與反對都各有擁護者,主要論點在於有人覺得應該順應寵物的天性,不強迫其吃素...
全球第一款專給毛小孩的「實驗室培養雞肉蛋白」,研發靈感來自起司凝乳酶!
-
如果美國的毛小孩自成一個國家的話,那麼牠們的食用肉類總量將排行第五,這意味著要解決全球暖化和動物福利的問題,跳不過寵物吃素的議題,但對於讓寵物吃素,贊成與反對都各有擁護者,主要論點在於有人覺得應該順應寵物的天性,不強迫其吃素,但有些人認為這樣違背主人自己吃素的理念,怎麼辦呢?
一家新創的寵物食品公司—Bond Pet Foods(邦德寵物食品公司)找到了「中立的答案」!這家公司致力於生產不用傷害其他動物,但蛋白質含量卻很高的寵物食品,以解決素食環保和寵物營養之間的難題,他們日前已經創造了世界上第一種專給寵物吃的「培養雞肉蛋白」。
這間公司是由沙烏地阿拉伯的王子—哈立德 ·本·阿爾瓦利德·本·塔拉勒·阿爾·沙特(Khaled bin Alwaleed bin Talal Al Saud )所支持,這研發完成的原型產品,準備邁向大規模和商業化生產,首批雞肉產品將於2023年登檯亮相。
邦德寵物食品公司的科學家們使用「專利生產過程」,並聲稱比傳統畜牧業更人性和更永續。他們從雞身上採集血液樣本(據說「沒有造成任何傷害」),用來決定餵養毛孩最好的雞肉蛋白遺傳密碼,接著將其與食品級的酵母菌株結合。
當這種酵母在發酵罐中生長時,它攪和出的蛋白質,與農場和田野間生產的蛋白質幾乎一樣。這是一個類似的發酵過程,已經被用了大半世紀來製造起司的凝乳酵素,但邦德正在重新組合這個過程以穫得高質量的動物蛋白。
據該公司稱,該產品一旦全面開發,將具有與傳統雞肉相同的「主要營養素,包括必需氨基酸」,並且將達到或超過AAFCO對貓狗飼料的要求。邦德食品公司已經將雞肉進行了自願性的試驗,並說「試驗的狗狗興致勃勃地吃了它」。他們計劃將來進行「更強大完整的餵養試驗」。
公司聯合創始人兼技術長Pernilla Audibert在發送給《 Plant Based News》的聲明稿中說:「我們對狗狗志願試驗者的初步測試前途無量,其營養、可口和可消化性在我們前進商業化的道路上只會更好。 」
「邦德的科學團隊也正努力透過類似的發酵過程來生產其他的培養肉類蛋白。成功的雞肉原型證明了我們的技術具有潛力,可以創造出完整的動物蛋白質組合供寵物食用及更多用途。」
聯合創始人兼執行長Rich Kelleman補充說:「新的負責任食品生產浪潮正在興起,這浪潮正努力讓大自然與科學兼顧,而我們的團隊正在引領寵物界的風潮。」
「我們團隊的持續的發展奠基在為貓狗帶來高價值的肉類蛋白質和營養,同時從方程式中刪除畜牧業動物。」
邦德寵物食品公司剛剛結束了新一輪的融資,有了種子投資商Lever VC和KBW Ventures的持續挹注,以及新基金Stage 1和Trellis Road的加入,他們將運用資金加速工作。
●聽聽Bond Pet Foods創始人說明他們的理念,請點擊以下連結↓
https://reurl.cc/pygvX4
●逛逛Bond Pet Foods官方網站,請點擊以下連結↓
https://bondpets.com/
原文資料|https://reurl.cc/3La4ZL
圖片來源|Unsplash網站
歡迎分享,一起用素食為世界增添美好
#讓和平與美味成為你我生活的首要定位
#PY素新聞帶你素看全世界
#素食新聞不漏接 #veganlife #vegannews #news
👍歡迎追蹤@ peace_and_yummy👍
不定期,用最IN素食新聞跟你說早安!
2023寵物展 在 媽媽監督核電廠聯盟 Facebook 的最佳貼文
阿母的買菜之路:核電陰影下的金山小鎮(06/26/2021 獨立評論@天下雜誌)
這是穿過金山市區的中山路,跟「舊街仔」(金包里街)平行,阿母都叫它「新大路」。
右邊這家「飛燕」,是阿母常去的美容院,老闆阿燕仔一直勸她不要染髮,說常染髮對身體不好,而且年紀大了,有白頭髮也是很自然、很好看的。直到兩年前,滿80歲的阿母總算聽進去了。
左邊是我的母校金山國小,創立於1898年,現在的校舍是2009年完成改建的。念小學時,中山路這側是下操場,隔著金包里街(中正路到文化一路那段)有排椰子樹,爬上中間的大階梯才進入校門。很久以前,曾經夢見椰子樹突然全部被砍光光,我很生氣,衝進校園大聲哭喊:「怎麼可以把人家的椰子樹砍掉啦!」還好,母校改建之後椰子樹都在,上操場的兩棵大榕樹也在,只是看起來變小了。
金山國小對面是農會銀行,不識字的阿母很信任裡面的行員,存提款時都是他們幫忙寫單子的。往前走幾步的十字路口有金農超市、區公所和公共大巴小巴候車處,金山對外主要交通道路──基金、陽金和淡金公路──在此會合,是小鎮的交通樞紐。
再往前走一小段,就到了傳統市場,是北海岸農特產集中地之一,阿母一輩子都在那裡買菜,很多萬里、石門的鄉親也是。年紀大了,她的步伐越來越慢,但每次上街總是能拖回一大籃生鮮食品,有時忘了把東西留在某處,攤販老友都會代為保管,等她去拿。
以市場為中心,店家和小吃攤就分布在中山路上,有屹立不搖的,也有常更換的。2019年7月,市場斜對面開了一家寵物手作鮮食店,裝潢布置看起來很療癒,店員說,金山養寵物的人越來越多,他們最常服務喵星人,生意還不錯。
這樣一條普普通通的街道,配上五花八門的招牌,就跟台灣很多鄉鎮的主要道路一樣,䆀媠仔䆀媠。家在金山,這是阿母日常的買菜之路,也是全世界我最常走、最熟悉的一條街道。
作者:江櫻梅/金山高中退休教師
不料,今年5月台灣本土疫情嚴峻,雙北進入三級警戒後,「飛燕」就開始歇業,阿母也一個多月沒出門買菜了。看不見的病毒令人恐懼,她的日常生活受到很大的影響,每天都悶悶不樂。近日我出門採買或放封時,看到路上的行人、商店的員工,人人都戴上口罩,少數也加了護目鏡,連在自家院子清洗摩托車、蹲在門口和鄰居聊天的鄉親,都把口罩戴好戴滿。盛夏6月,藍天白雲,植物茂盛,蟬鳴唧唧,路上人煙稀少,學校裡沒有學生,彷彿末世感的不安,油然而生。
那天,站在「飛燕」店門口,望著熟悉的街道,好像可以稍微體會那麼一點點福島核災災民的處境,他們或者永遠無法返鄉,或者返鄉之後要與看不見的輻射共處。
這樣一個小鎮,卻活在核電的陰影下
從這條中山路看過去的山丘,地理位置不在金山,而是萬里,緊臨著大鵬國小。翻過山那邊的古地名叫八斗仔,是1867年淡北大地震引發海嘯的重災區之一;百餘年後,政府把核二廠蓋在那裡,距離穿過金山平原的山腳斷層,只約5公里。無法想像,北海岸若發生嚴重核災,我們還能在這山海之鄉安居嗎?對大台北地區的衝擊,是台灣能承受的嗎?
核二廠的兩個反應爐先後於1981、1983年開始運轉,40年的執照使用,期限是2021年12月和2023年3月。福島核災之後,我和很多鄉親一樣,才瞭解到核電的真相,認識到核電的危險,但我們也知道國家能源發展的進程,在老舊核電廠倒數計日之時,只能祈禱它們安全下莊。
然而,一想到核二廠近幾年的紀錄:一號機發生過「爐心襯板龜裂」、「錨定螺栓嚴重毀損」和「核燃料棒破損」等事故,二號機的「發電箱避雷器」爆炸過,也曾因「中子偵測系統」調校不當引發急停,就令人不安。結果,核二廠一號機要提前停止運轉了,並不是因為聽到我們的心聲,而是由於用過燃料池貯存容量不足,反應爐內核燃料無法退出更換,不得不於今年6月下旬提前停機。
這是台電長期輕忽核廢料問題的後果。但擁核人士仍跳出來為核電護航,說在這種用電吃緊的時候,怎麼可以讓核二廠一號爐提前停機,還說要讓老舊核電廠延役、要重啟核四,甚至還要蓋新的反應爐。他們說,沒有核電就會缺電;他們還說,核電廠很安全,萬一發生嚴重意外,有「斷然處置」啊!反正不管三七二十一,核電廠都是很安全的。
福島人的血淚經驗
核電廠真的很安全嗎?福島縣雙葉町的前町長井戶川克隆也曾深信不疑。東日本大地震發生那天,他剛從福島縣政府拿了申請書,想要申請再多蓋兩座反應爐,可以為家鄉爭取更多回饋金和建設。
當時,他離核電廠僅三公里,就跟金山國小、金山區公所到核二廠的距離差不多。地震引起海嘯,接著發生嚴重核災,在資訊被蒙蔽之下,他帶著町民倉皇避難,大家只帶著簡便的東西,毛小孩被留在家裡,因為以為很快就能回家。井戶川說:「後來我才知道,我們500年內都別想回到雙葉町。」
雙葉町曾是他安居樂業的所在,一定有那麼一條街道是他最常走、最熟悉的,但是,他再也無法回故鄉了。核災發生之後,他後悔自責,他心有不甘,因此,餘生想讓更多人知道核電真相。
於是,井戶川克隆接受邀請來到台北,出席「地震國告別核電日台研究會」,也曾到北海岸交流。2014年3月5日首次見面時,金山國小的郭照燕老師問他,萬一上課時發生嚴重核災,該如何進行疏散來保護小朋友?知道學校和核電廠的相對位置以及交通路線後,他搖搖頭說:「很難。預防萬一,你們現在就應該遷校。」但,學校要遷到哪裡呢?
2019年6月14日,「地震國告別核電日台研究會」舉行記者會,井戶川克隆因病無法親自來台,便透過錄影告訴大家,核電廠是個巨大的謊言結構,一方面以電力不足來恐嚇民眾,另一方面以回饋金來「餵養人類的飢餓」。他說:「福島核災絕對不是虛驚一場,我要告訴敬愛的台灣人,核災嚴重傷害了福島,核電廠破壞了整個地球。」他還說:「核災不只是破壞土地,破壞我們原本的生活方式,破壞成千上萬個家庭,破壞我們的人際關係,破壞我們的工作,破壞我們的故鄉,也破壞了每個日本人民。」
只是煮一壺水,居然要用到保管十萬年的技術
井戶川克隆所訴說的核電真相,您聽到了嗎?
新北市長侯友宜應該聽到了吧!2019年8月22日,趁著出席消防局的記者會時,他特別詢問:「如果發生核能事故,我們有沒有能力處理?」消防局長黃德清回答:「這真的非常困難。」接著,市長語重心長地說:「我們防災救災的能力到那裡?核廢料怎麼處理?如果這些問題都不能解決,加上燃料棒已經有一半運回去,重啟核四就是一個假議題!」在擁核勢力強力反撲之際,至少還有一個願意面對真相的新北市長!作為金山人,我感謝侯友宜市長。
2018年11月,在北海岸宣傳第16案擁核公投要投「不同意」時,接觸到一些立場不同的鄉親,其中有人擔心會缺電,有人顧慮回饋金或工作機會,有人覺得核災應該不會發生,還有人以為福島都沒事了。唉!如同北海岸反核行動聯盟執行長郭慶霖所言,不只核電廠除役是個大工程,整個社會的除役也是。
其實,10年過後,福島尚未脫離核災的威脅。一袋又一袋的輻射汙土,其中很多還「暫時」放置於居民住家附近;核電廠裡1,000多個巨大的貯存槽,累計約有125萬噸輻射汙水,還在持續增加中。今年4月13日,日本政府正式決定兩年後(2023年)要將這些核汙水稀釋後排入海洋,不但遭到福島漁民、日本民眾強烈反彈,也引起全球高度關注。福島縣縣民所發起的國際連署,得到24個國家的311個團體共同響應,7萬多人簽了請願書,一致反對日本政府把輻射汙水排入太平洋。
一般核電廠產生的廢水,通常不會直接與燃料芯接觸,但福島核災產生的汙水,不只含氚,還有幾十種不同的放射性物質,與正常核電廠的產物不可同日而語。日本政府聲稱,那些輻射汙水會先經過「多核種處理系統」處理,不會殘留其他放射性污染物,只會將含氚的廢水排入海洋。這是實情嗎?
我不禁想起反核先輩范正堂先生的發現。1993年7月31日,范正堂在核二廠出水口附近,首次發現大量變形的花身雞魚,「背部隆起或體側彎曲,以X光檢視骨骼型態,脊椎形狀呈現波浪狀,單彎、雙彎,甚至三彎」,看起來像是早年黃俊雄布袋戲裡的駝背怪客「秘雕」,因此命名為「秘雕魚」。
這些畸形魚大都分布在核二廠出水口一帶,那裡每天都排放出約800萬噸攝氏40度的廢熱水。很明顯地,秘雕魚與環境因子有關,究竟是水溫過高、化學物質,還是人工輻射所致?台電委託專家調查,最後以「都是水溫惹的禍」結案,並加長出水口堤防來改善水溫的影響。不過,根據原能會網站的「放射性物質排放報告」,核電廠的確會排放放射性氣體、液體,據說都遠低於法規限值,安全無虞。
而最令人擔心的,是用過的高階核廢料。至今年3月底,核二廠累計有9,492束,目前都「暫時」放在圍阻體旁的水池中,每束約10x10根燃料棒,其中有幾根是水棒,用來排水降溫(福島第一核電廠的燃料池當時共有4,546根燃料棒)。高階核廢料的永久處置需要十萬、百萬年,對台灣來說,選址、興建、保存材質與方式都是問題,而且目前全球還沒有任何一座成功啟用的高核廢場址。
福島核災發生後,日本某個小孩說:「只是煮一壺水,居然要用到保管十萬年的技術,核電實在太不經濟了!」這真是直指核心的洞見。核電既麻煩又不經濟,也違反世代正義,我們怎能讓核四重啟?
核一廠已進入漫長的除役之路,目前困難重重,核二廠也將面臨同樣的挑戰。此時此刻,祈願台灣早日戰勝新冠病毒的威脅,北海岸這兩座核電廠未來也都能順利除役。
不管立場為何,親愛的台灣人,請好好看一看我們的家鄉吧!您成長、棲居的所在,也有一條最常走的上學之路、買菜之路嗎?
完整內容請見:
https://opinion.cw.com.tw/blog/profile/52/article/11056
♡
2023寵物展 在 HashTECH 科技玩物 Facebook 的最佳貼文
【#Pokemon 😍】小編表示好想去睇😎
►看全文 https://bit.ly/3sBDcrQ
#日本 #寶可夢 #寵物小精靈 #數碼生活 #遊戲動漫 #實用教學 #hashTECH #科技玩物 #香港01
---------------------------------
🐉 Monster Hunter RISE攻略獵人必讀
► https://hk01.app.link/8ZcvylKgHeb
🧐 消委會家電評測/使用保養貼士/買前必看
► https://bit.ly/3pwJozV
😎 iPhone 12 SE2最新消息/功能合集
► https://bit.ly/33cAJe4
👾 PS5\Switch\Xbox遊戲情報及攻略
► https://bit.ly/313oUV1
📱 手機教學合集\一鍵清機\實用好App
► https://bit.ly/2PbRdek
---------------------------------
下載《香港01》App即睇最貼心數碼生活資訊💪
►立即下載 → https://hk01.app.link/cDzRrmV2vO
2023寵物展 在 中央社財經粉絲團 Facebook 的精選貼文
【證券】疫情推升 #宅經濟,#東森購物 去年豐收估2023年上市。