2019米其林台北頒獎晚宴

2019 米其林台北晚宴

#米其林
#MICHELIN
#2019MICHELIN

#話題美食
天上的星星摘不到！
這24間餐廳摘下米其林31顆星星 ⭐
快來看看今年有哪些新入選的餐廳 🎉

#你們手刀訂位了嗎 #台北米其林指南 #頤宮 #RAW #鮨天本 #態芮Taïrroir #祥雲龍吟ShounRyuGin #請客樓 #Impromptu #logy #山海樓 #台南擔仔麵 #大三元酒樓 #大腕燒肉專門店 #教父牛排 #金蓬萊遵古台菜 #謙安和 #吉兆割烹壽司 #侯布雄 #Longtail #明福台菜海產 #MUME #鮨野村 #鮨隆 #天香樓 #雅閣 #MICHELINGUIDETPE #MICHELINSTAR19 #TNN滔新聞 Michelin Guide 君品酒店 頤宮 Le Palais RAW 鮨 天本 Amamoto Taïrroir 態芮 台北喜來登請客樓 Impromptu by Paul Lee logy 山海樓 手工台菜餐廳 Mountain and Sea House 華西街台南擔仔麵 大三元酒樓 DA SAN YUAN Da-Wan Yakiniku Dining Restaurant 大腕燒肉專門店 教父牛排 Danny's Steakhouse 金蓬萊遵古台菜 謙安和 吉兆割烹壽司 Kitcho L'Atelier de Joël Robuchon Taipei Longtail 明福台菜海產 MUME 野村壽司のむら 隆鮨 亞都麗緻 天香樓 雅閣 Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei

無外送服務 請自取或委託快送公司APP 請自備提袋
請於晚上七點半”前”取餐，七點半準時下班後無法取餐。
營業時間11：30～19：30，廚房19：15關火停止接單。
取餐時間以您備註的時間為主，不需理會系統自帶的時間。
https://shop.ichefpos.com/store/u4-ycbHx

YANG漾的趴趴照
https://atm0710.pixnet.net/blog/post/121117932-%E3%80%90%E5%8F%B0%E5%8C%97%E9%98%B2%E7%96%AB%E5%A4%96%E5%B8%B6%E3%80%91%E4%B8%89%E6%B2%B3%E4%B8%AD%E5%B7%9D%E5%B1%8B%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E6%9C%AC%E5%BA%97%EF%BC%8C%E5%A4%96%E5%B8%B6

*2019/12/27/北市 中山區 三河中川屋【Meck大叔】
https://youtu.be/24k2dikeJBA
店名：三河中川屋
電話：02 2562-0302
地址：台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘)
營業時間：am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30)
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E3%81%86%E3...
關於：
新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店「三河屋」鰻魚味自慢 立足北市鰻魚一級激戰區
現殺保鮮+備長炭加持 祭出名古屋鰻魚三吃神滋味**
「三河屋」緣由~
社長中川浩希是名古屋市三河地區（靠近愛知縣東部）的人，三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心，日語有句俗語：「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作，後到集團下的鰻魚餐廳任職，累積20年的功力，中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟，現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環，這一回，中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店，置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區，憑藉的就是自己的純熟技藝，以及對自己烤出的鰻魚味自慢，但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。
美味加分 堅持備長炭的職人精神~
除以現殺、現烤，維持一流的鰻魚鮮度，三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭，選擇備長炭，主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻，並可長時間保持食物熱度，且烤起來有炭的淡淡香味，讓食物美味翻倍，但因備長炭昂貴，所以很多鰻魚餐廳並不使用，不是用一般的炭，就是用瓦斯烤，故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。。日本關西風道地鰻魚飯。
二~日都能預約哦。
營業時間
星期二~星期日am11:30 - pm14:30 (最後點餐時間pm14:00) pm17:30 - pm21:00 (最後點餐時間pm20:30)
星期一為公休日
#三河中川屋
#台北市中山區中山北路一段53巷3號
#應援防疫便當

｜台北米芝蓮小食地圖 女記者36小時怒食24間食到嘔 夜市小吃竟無鹽酥雞？
逃避壓力、逃避現實，每個香港人都彷彿有出走症，如果你有36小時可以逃走到台北，你會做甚麼 ？大概有一半的人都會回答—吃。《米其林指南臺北 2019》公佈了24間台北米芝蓮必比登推介夜市小吃清單，共分佈於8個不同夜市，包括南機場夜市、寧夏夜市、饒河夜市、士林夜市、臨江街夜市、公館夜市、延三夜市及華西街夜市。這次記者會用36小時挑戰清單中的24間小吃，同時自帶了環保餐具，避免用到一些即棄餐具，展開米芝蓮小吃之旅。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190903/NWF7CDBYZ3ODOK6KGLEVSV4EEI/

台北快閃36小時，行程只有一個—吃光《米其林指南臺北 2019》公布的24間台北米芝蓮必比登推介夜市小吃清單。清單分佈在8個不同夜市，上集完成了延三夜市、華西街夜市、士林夜市及臨江街夜市。下集繼續挑戰餘下的南機場夜市、寧夏夜市、饒河夜市及公館夜市。36小時米芝蓮小吃之旅，再度展開。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190904/VPRZN65T4JBGUPEPLZVEHJSCYI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#台北 #米芝蓮 #夜市 #鹽酥雞 #士林夜市
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

店名：山內雞肉古亭店
電話：02 2368-6857
地址：台北市中正區和平西路一段132號
營業時間：am11:00 - pm20:00
公休日：星期六
FB粉絲團：https://m.facebook.com/shanneichickenguting/
關於：
山內雞肉，從CP值最高 米其林必比登推介超多的台北南機場夜市入口處。2020 大腳一跨打破疆界突破挑戰​，從夜市攤販到中正區和平西路一段開設直營門市，用街頭塗鴉藝術​揮灑出山內雞肉堅持多年的態度！ ​山內雞肉,從夜市攤到中正區開直營店,​Q彈帶勁的山內雞肉​來自有運動的雞,​山內雞肉飯不是雞絲,而是一整塊雞肉飽滿多汁,配上雞油拌飯,送一碗當歸清雞湯,內用外帶外送都超級過癮。
店名：台北美食-橫濱蛋包飯/大安區蛋包飯/大安區美食/平價美食/師大必吃/台北美食外送 台北美食2019
電話：02 2363-6092
地址：台北市大安區浦城街57號
營業時間：am11:00 - pm14:00/pm17:00 - pm20:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E6%A9%AB%E6%B5%9C%E8%9B%8B%E5%8C%85%E9%A3%AF-221082274597247/
#Meck大叔#山內雞肉古亭店#台北美食橫濱蛋包飯