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[爆卦]2016年份 紅酒是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇2016年份 紅酒鄉民發文沒有被收入到精華區：在2016年份 紅酒這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 2016年份產品中有983篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【風格轉變之後，或許會讓驚艷成為常態？？？】 當品飲「Seña 2019」時似乎有一種莫名奇妙的喜好湧上心頭，甚至比起 JS 100分 RP 96分全球百大第三名的2015年份來的更讓我喜歡，原因或許是因為2019的 Malbec 佔了21%比例的關係？？？這是個有趣的發現。 「Seña」從1995...

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「2016年份」的推薦目錄

  • 2016年份 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 22:26:06
    有 24 人按讚

    【風格轉變之後，或許會讓驚艷成為常態？？？】
    當品飲「Seña 2019」時似乎有一種莫名奇妙的喜好湧上心頭，甚至比起 JS 100分 RP 96分全球百大第三名的2015年份來的更讓我喜歡，原因或許是因為2019的 Malbec 佔了21%比例的關係？？？這是個有趣的發現。
    「Seña」從1995開廠以來是經過幾次轉變的，例如首發年份1995年，是很標準的波爾多型混釀，而主角是以 CS 與 Carménère 為主加上其他的波爾多品種，CS（57%）+Carménère（20%）只佔了77%，但之後1996、97年份只使用 CS+Carménère，而且CS的比例都超過了90%，即便是1998年份也只是加了5%的Merlot，這是第一次的轉變，也確定了 CS+Carménère 是「Seña」的主調？
    但從1999年份又開始了第二次的轉變，混調的主調改變為 CS+Merlot為主調（比例在70~90%之間），這也讓2004~2006年之間的「柏林品酒會」中 「Seña」總能排在前2~3名，但其中有一個特例，「Seña 2000」是Malbec第一次出現，而且比例高達 18% 這也讓「Seña 2000」在「柏林品酒會」2004年名列第4名，然後在2006年時名列第2名，僅次於「Chateau Latour 2000」，所以當知道「Seña 2019」的 Malbec 佔了21%後，我對這個年份是有期待的。
    第三次的轉變則在2007年後開始，混調的主調更改為CS+Carménère（比例大約在70~80%；而且CS比例大約在58%上下，其中有一個比較特別的地方，就是2012後 Malbec 正式成為混調常態，大約在7~12%之間。
    第四次的變則從2016年開始，主調轉為CS+Malbec為主調，而且Malbec的比例佔15~21%之間，2020之後的年份會不會提高更多的比例，讓我有期待性，雖然Carménère也是混調品種之一，但似乎沒有超過Malbec的佔比。
    沒做作功課就去參加品飲會，讓我少問了不少事後發現的疑惑，但每一個轉變點通常都會有一個背後的故事，下次有機會我再幫大家問看看！
    品飲筆記：
    「Seña 2019」
    2019氣候：儘管 2019 年是智利溫暖的年份，但葡萄園享受了比夏季平均溫度來的涼爽的氣候，這與 2018 年完全相同。（如圖解）
    品種比例：60% Cabernet Sauvignon、21% Malbec、15% Carmenere、4% Petit Verdot
    花香調、一點榴蓮味（還原味醒酒後會消失）、薄菏、涼性草本、深色漿果、咖啡、巧克力、淡淡的香料感、青椒（Carmenere的風味）、紅色漿果。
    干型，酸高，單寧高、酒精中、體厚實。
    酸度表現的特別好（還特點尖銳感），21% Malbec或許是最吸引我的地方，深色漿果（黑醋栗、櫻桃~等）與咖啡、巧克力共構的濃柔口感，但並沒有以前那種濃郁肥膩的風格，反而偏向柔和型的風格，我喜歡這種風味，而且也能確定他在陳年後的風味鐵定能有更佳的發展。（A~A+）
    （飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
    #Seña #Chileanwine #wine #阿宅Wine的異想世界

  • 比特王

    2016年份 在 比特王 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-26 23:46:46
    有 1,719 人按讚

    陸委會與民進黨公職批評朱立倫迎合對岸主張，朱立倫辦公室於今晚間發出新聞稿痛批，民進黨政府執政失能，無力處理兩岸關係，讓台灣農民權益受損、區域和平安全穩定陷入危機。民進黨執政五年多下來跟中國大陸連對話管道都沒有，現在看到國民黨有能力與對岸溝通，不知道是嫉妒還是急了，所以大動作攻擊朱立倫來轉移焦點。

    朱辦指出，今年陸委會主委邱太三上任之初，曾宣示後疫情時代，兩岸交流勢必要恢復，並期待兩岸能「春暖花開」；蔡英文總統在新年前夕發表談話時也說願意與對岸促成有意義的對話。朱辦強調，雖然看不到民進黨後續在兩岸關係上的建樹，但起碼當時態度上是希望兩岸和平發展的，總不能民進黨做不到對話，而國民黨做到了，就做出恐怖情人般的行徑，控訴朱立倫是迎合對岸。

    朱辦質疑，民進黨公職指控朱立倫在賀電內文當中提到「反對台獨」是不敢捍衛主權。朱辦反問，今年七月，前國安會秘書長邱義仁公開說：「除非瘋了，否則台灣務實的政治人物不會台獨」，是不是也在出賣台灣？美國國安會印太事務協調官坎貝爾（Kurt Campbell）表示不支持台灣獨立，是不是也在唱和中共？當時民進黨上下一片鴉雀無聲，怎麼現在朱立倫反對台獨卻成了不敢捍衛國家主權？

    朱辦指出，「九二共識、一中各表」的原則有沒有用，是取決執政黨用何種態度與對岸溝通而定，民進黨不能自己不承認九二共識，就反過來扭曲九二共識的含意，把兩岸於2008年到2016年時的兩岸和平來往的基礎破壞殆盡。

    至於部分外界聲音質疑國民黨回覆給習近平的賀電當中，年份為何是寫110年，而未提及民國二字。朱辦表示，這是遵循往例，且對岸來文中也沒有提到「中華人民共和國」等我方不會接受的字句，這正是「一中各表」的具體體現。

    朱辦反問，民進黨連在自己國土舉辦的國慶相關活動上，都不願放上中華民國幾個字，近期行政院也說要用「台澎金馬關稅領域」加入CPTPP，東奧台灣正名時民進黨也說不可行。朱辦指出，民進黨一邊消費中華民國，同時又想消滅中華民國，這種惡劣的兩面手法，人民都看在眼裡。

    朱辦表示，民進黨全黨上下氣急敗壞的反應與圍剿，凸顯了一件事：國民黨反台獨，民進黨挺台獨，這才是國內兩個主要的政黨最大的差異，民進黨對國民黨發出賀電提到「反台獨」氣得跳腳，其實是狐狸尾巴露出來了。朱辦認為，既然民進黨祝福國民黨共同回應主流民意，不如從一起反對台獨開始，務實處理兩岸關係，才是台灣人民之福。

    轉自中國時報

  • 家庭主婦小廚藝

    2016年份 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳解答

    2021-09-24 10:26:36
    有 0 人按讚

    便宜又實用，大馬最值得你購買的10輛二手車！75%的人都喜歡第7輛 https://hknews.pro/article/1490329#1187

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