《美味情書》（The Lunchbox, 2013）是部非常優美的印度電影，當時獲得多項亞太電影與亞洲電影大獎，是印度人眼中理當前往奧斯卡最佳外語片出賽的印度最佳電影。其中非常出色也是我們都認得的男主角，是在《少年Pi的奇幻漂流》（Life of Pi, 2012）飾演成年 Pi 的伊凡‧卡漢（Irrfan Khan 1967-2020）。

卡漢飾演臨界退休的嚴謹會計公務員薩揚（Saajan），一生都以一絲不苟的態度，面對生活與一切細節，於是他討厭差池，一點小錯誤對他來說，都是不能容忍的糟糕，也會讓他焦慮惱火。

不過，就在他準備退休之際，生命卻掉入一個不在規劃也無法精算的漩渦，來自一個便當的意外愛情。
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＃年輕太太的美味便當
伊拉（Ila, Nimrat Kaur 飾演）是個孤單少婦，先生對她姿態高昂、態度冷漠，有個女兒的伊拉，一直在思考該如何挽回先生的心。

美味便當是伊拉的秘密武器，經由樓上大姊的建議，伊拉每天在先生離家上班之後，先是上街採買蔬菜肉品，回家鑽研美食料理，然後趕在收便當系統來到家門之前，製作好精緻惹味的咖哩便當。
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＃達巴瓦拉dabbawalla便當系統
在印度孟買，從19世紀末，將近140年前，就有運送午餐便當的達巴瓦拉系統——由便當收取者，到消費者家門口，領取太太/母親剛做好的熱騰騰便當，送往火車站，進入達巴瓦拉分配系統。

因為送便當者，都是不識字的藍領，於是，在便當盒上面，不能寫上地址，只能以代號、標誌、與顏色，區分即將送達的城市、大樓、與辦公室。

接著，便當會搭上腳踏車，來到火車站，排入搭乘的火車箱，進入城市，再人力分送到學校與大樓，進入教室與辦公室，抵達孩子或爸爸的手中。《美味情書》的導演賴舒·彼查，特別將這一段孟買便當的物流，以紀錄片的方式拍攝。
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＃伊拉的便當來到薩揚的辦公桌
為了讓先生不生厭，伊拉的便當每天都有不同的印度菜色，一個高達五層的錫製便當盒，每一層都裝上不同菜色，有薄餅、蔬菜、顏色不同的咖哩燉肉等等。螢幕外面的觀眾，光是看到這些便當，都會覺得飢腸轆轆而內心溫暖，更何況是親手捧著便當的先生，肯定會再度跌入熱戀。

只是好巧不巧，伊拉的便當沒有來到先生的辦公桌，而是意外擺在薩揚的桌上，溫暖了他的胃，也柔軟了他的心。
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＃回信感謝與書信來往
原本，獨身的薩揚是請一個固定的店家做的外送便當，雖然也是搭乘達巴瓦拉系統來到辦公室，但是畢竟還是外送店的自助餐盒，完全不能與來自太太的愛心便當相提並論。

於是，意外獲得伊拉便當的薩揚，默默地享受著每個小盒的美味，感動得讓性格小氣的薩揚，決心寫封信，向便當創作者讚賞與道謝。

收到讚賞與道謝的伊拉，同樣也被來自陌生人的溫暖文字感動。
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＃有時間延遲的書信往來
這是21世紀，我們早已不在紙上寫作業、不在紙上閱讀、也都已經線上上課了，實在很難想像「紙張的書信往來」，是怎樣的心情。

我們對於訊息的傳遞，已經到了幾乎必須同步的急切心態。距離電影上映的2012年，當時我們習慣使用gmail通信也不過五年，雙方通訊的時間距離，最快十五分鐘，慢點兒則需一、兩天。

但是，現在極度依賴 messenger 與 LINE，加上手機即時的訊息通知，我們在對方發送訊息的同時，幾乎就已經知道訊息的內容。2021的通訊的時間距離，幾乎為零。

我們早已失去等待訊息的耐心。
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＃便當與愛的通訊
但是在《美味傳情》，達巴瓦拉的便當運送，完全不靠科技，而是傳統人力；同樣的，伊拉與薩揚的書信傳情，也是非常古典——紙張書寫、裝在回程的便當、與人力傳遞。

伊拉與薩揚的情感，就如同需要發酵的咖哩一樣，隨著便當與信紙的傳遞，在分分秒秒的等待中，慢慢產生濃郁的香氣與期待。
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＃從不誤點的達巴瓦拉
不過，可不要以為常常火車票一買就不知道哪天可以搭到印度火車，便當也同樣散漫隨性而容易遲到誤點。

一點也不，達巴瓦拉是全世界最精準的人力物流，「幾乎不出錯（1/600萬）」，完全是印度人的驕傲。「精確、準點、美味」是140年歷史達巴瓦拉的信念。

這也是為何在 2012 年，明明《美味傳情》最深得印度人的喜愛，最想推向奧斯卡的最佳外語片，卻被印度官方攔截下來，改由 The Good Road 代表參賽，搞得連被奧斯卡提名的機會也沒有。
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＃達巴瓦拉不出錯
印度官方解釋不能將《美味情書》推向奧斯卡的原因是——達巴瓦拉不出錯。達巴瓦拉是完全不靠科技卻最精準的物流系統，全世界都要向印度取經的活體物流教科書。於是，怎能推出一部電影，昭告全世界，達巴瓦拉不只會出錯，還一再出錯，錯到讓一對陌生人，由相互傳情到愛上彼此呢。
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＃疫情期間也有蔬菜的達巴瓦拉
你知道嗎？在疫情期間，其實在台灣北部，也有一種蔬菜世界的達巴瓦拉，同樣秉持——精確、準點、美味——的理想，每天派遣賓士、寶馬、或是計程車，將你前一晚預定的蔬菜箱，在你隔天就要作飯前，送達你的家門口，讓你不用戴著口罩到超市冒險、不用擔心冰箱如同你的衣櫥，總是剛好少了一樣蔥或蒜，也不用擔心自己慣性總是只買高麗菜。

蔬菜世界的達巴瓦拉，不只會把蔬菜箱24h直送你家，還會根據不同節氣與四季變化，幫你配好大約十五樣蔬菜，從根莖、葉菜、辛香、到你可能不知名的青菜，通通網羅在一箱，讓你餐餐都能攝取來自維生素ABCDEFG直達WXYZ的營養。
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＃美食是愛情的催化劑
《美味傳情》不只描述女性、婚姻、與愛情，也是部印度便當文化的美食紀錄片。只是，對於婚姻觀念還是極為保守的印度人來說，伊拉與薩揚的故事，只是浪漫的電影童話。倘若現實世界出現一樣的情節，女人的性命最慘可能不保。

為了家庭和諧與婚姻幸福，精準的物流配送變得很必要，不如就讓《好鄉好農》的蔬菜箱，幫助你防疫強身與穩定愛情，創造幸福的家庭。

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＃每天陪你宅在家看一部好電影Day47
＃第37部電影
＃2021年6月30日
＃美味情書
＃達巴瓦拉便當系統
＃Lunchbox2012
＃dabbawalas

今天宅在家挑戰自己！乾我真的有被嚇到
還好大白天看這部!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
之前看鬼片都是跟家人看 已經很久沒有看鬼片
記得以前小時候不懂 電影上映也會看
現在老了根本不太想看
哈哈哈但是為了一些韓國題材工作才會去看這部
片名>>> 곤지암 / 昆池岩《鬼病院：靈異直播》
你們都看過了嗎？歡迎留言討論一下XDDD

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維基百科上的介紹，這部是2018年上映的韓國恐怖電影，由鄭凡植執導，以尋獲佚失影片的手法拍攝。此電影實際拍攝場景為釜山的舊廢校海事高中。（昆池岩精神病院，已於2018年5月30日拆除）

電影背景設定於京畿道廣州市的一座廢棄精神病院「昆池岩精神病院」，其作為韓國三大靈異鬼屋之一。2012年，CNN將這個病院列入「全球七大恐怖聖地」之一。

電影講述一個恐怖主題的網絡節目招募膽大人士來一同參與「恐怖實境體驗秀」前往「昆池岩精神病院」探險，讓七位年輕男女在深夜以網路直播方式進行探險，卻從此踏上不歸之路。當中的拍攝手法和劇情元素參考一些美國著名恐怖電影：《靈動：鬼影實錄》、《墓地邂逅》、《厄夜叢林》等等。

【歷史上的今天 vs 推薦電影】1942-NOVEMBER-26
《北非諜影》Casablanca, 1942
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被美國編劇協會列為101部偉大電影劇本之一的《北非諜影》，於1942年11月26日首映，上映後獲得票房及評價上的成功；電影的故事以二戰期間受維琪法國控制的摩洛哥城市 卡薩布蘭卡為舞台，描述美國人瑞克在此開設了一家美式咖啡館，當中聚集了準備逃往自由世界的流亡人士，以及前來追捕這些人的納粹份子；而現實世界的卡薩布蘭卡，則在電影上映後的一個禮拜被盟軍佔領。

電影的故事源自於一齣當時尚未公開的舞台劇《大家都來瑞克咖啡館》，製片以2萬美金買下電影版權，就當時的好萊塢電影圈而言是相當不划算的交易；電影除了機場的結局戲之外，全部都在攝影棚內拍攝，華納公司至今還保留「瑞克咖啡廳」場景。

值得一提的是，片中結局的機場片段，可撇見在背景移動中的飛機以及周邊的行人；事實上是使用等比例縮小的厚紙板飛機，以及侏儒演員完成；劇組還特別使用霧氣掩飾，可見電影劇組在細節上的用心。而當年拍攝用的厚紙板飛機，目前保留在佛羅里達州奧蘭多的迪士尼世界裡。

片中的黑人鋼琴手山姆，是由杜利威爾遜所飾演，實際上是一名鼓手，並不會彈鋼琴。當年威爾遜所使用的鋼琴，在2012年以60萬美金的價格被匿名買家買走。

《北非諜影》中的符號解釋，是不少影評或電影工作者研究的取材；不少人將男主角瑞克的犧牲，以及電影劇情的架構，和希臘史詩做對比，並將片中的愛情故事浪漫化。

除此之外，也有不少人認為瑞克一角可對比到當年對二戰始終保持不參戰態度的美國，片名的「卡薩布蘭卡」，西班牙語即是「白屋」的意思，意指「白宮」；正如同電影中的瑞克保持中立不沾鍋的態度。

《北非諜影》在第16屆奧斯卡上入圍了包括最佳影片在內等八項大獎；最終獲得了最佳影片、最佳導演及最佳改編劇本。

當時在頒發最佳影片時，原本製片人哈爾沃里斯準備上台，卻發現華納兄弟的創始人之一 傑克華納先走上台領獎。這個小插曲讓哈爾沃里斯耿耿於懷，也讓他在該年離開了華納公司，跳槽至派拉蒙影業。
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看完這則「歷史上的今天」你有什麼想法呢？
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