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《折扣預購》
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Marimekko 限定款 蔬果系列
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馬克杯2.5DL：直徑8/高9.5
碗2.5DL：直徑9.5/高5.7
盤（已完售）

［材料］

小麦粉 450g
牛乳 2.5dl
バター(常温) 75g
イースト 6g
グラニュー糖 70g
塩 小さじ 1/2
カルダモン(パウダー) 小さじ 1

［作り方］

1. 大きなボウルに乾いた材料をすべて入れて混ぜる。

2. 常温のバターを角切りにする。

3. 牛乳を常温に戻す

4. 牛乳をボウルの中に注ぎ、さらに小麦粉とバターを加える。

5. 手で生地を20分ほどこねる。15分ほど休ませる。

6. 生地をテーブルの上に置き、好みの大きさに形を整える。

7. クッキングペーパーの上にパンをのせ、布巾の下で1時間休ませる。

8. といた卵を表面に塗り、225℃のオーブンで10分焼く。

Ingredients:

450g flour
2.5 dl milk
75g room temperature butter
6g dry-yeast
70g granulated sugar
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon cardamom powder


How to make it:

1. Mix all the dry ingredients in a big bowl.
2. Cut the room-temperature butter into cubes.
3. Warm the milk to room-temperature.
4. Pour the warm milk and add the butter to the flour mixture.
5. Knead the dough with your hands for about 20 minutes. Let it rest for 15 minutes.
6. Put the dough on a table and shape the dough into desirable shapes and sizes.
7. Move the buns over onto a parchment paper and let them rest under a cloth for 1 hour.
8. Brush the buns with some egg-wash and bake them in the oven for 10 minutes on 225 degrees Celsius


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