※ 引述《DJFoxtron (狐狸)》之銘言：
: J系列刀盤差異
: JE義式: 義大利進口italmill高碳鋼鍍鈦48mm大刀盤(研磨硬豆較費力，力氣較小用戶不
: 建議購買)
: JS單品: 不鏽鋼48mm大刀盤
: 請問買了JS、JE的感覺如何?
: 目前想買JE，看那金色刀盤66的
: 和之前出的系列比較，有沒有哪些不同?


兩個禮拜前才脫離咖啡廣場 因為公司附近沒超商只有販賣機
咖啡廣場每天喝終於崩潰 就買了1z JS + American Press
回一下兩週的心得
不過只剛從超商咖啡脫離 味道就不多贅述

1Z JS單品：
粗細調整為內調式
手柄要裝在軸上 下半部集粉的部分轉開就可以調
第一次接觸手磨覺得方便直覺
借問板上前輩 1z說明書建議手沖調16～24
JS一圈是11格 所以我歸零後往回調16格的意思吧？

會買這款的原因
主要是因為是1z第一款大刀盤（吧？
板上推的另一款ace48大刀盤要等太久了
我辦公室喝磨越快越低調
我粗細調16 22公克大概磨30秒
豆槽極限大概28公克左右
目前沒遇到卡豆 磨完都蠻乾淨的

最大的缺點是這款的中軸設計在豆槽
整隻JS不能水洗的地方就是中軸 也不能拆
磨完一次豆槽裡面都是粉 吹完也不乾淨
1z附贈的刷子毛刷後面就是一圈金屬
根本沒辦法刷豆槽跟粉杯
我第一天刷粉杯塗層就刮傷了
豆槽你要伸進去就刮傷了 不是很好用
加價的吹塵球也很廢
最後找了一圈才發現我家貓主子的逗貓棒
很像鼠尾草的那款可以伸進豆槽清的很乾淨 也不怕刮傷塗層
再搭配火箭吹球磨完清一下就ok了
一個禮拜會拆解刷刀盤 拆解非常容易

基本上辦公室擺一隻+逗貓棒
好清好看磨得快 蠻推薦的

American Press美式濾壓壺：
辦公室低調好夥伴
基本上泡法就像裝茶葉泡一下熱水＞下壓＞可以喝了
我的流程是
裝飲水機熱水>秤豆>磨豆>濾壓壺把粉燜一下水>
燜粉的時間清磨豆機>下壓>取出咖啡粉清洗
大概5分鐘搞定
我是直接用濾壓壺的主體當杯子喝咖啡
然後它跟愛樂壓的差別是它不用攪拌

清洗的部分是買它的原因 水沖一沖就可以了
目前沒發現到底那個部分有能耐卡粉
超級好清理

然後我有用同樣的咖啡粉比較手沖濾紙跟濾壓壺的味道
手沖喝起來比較厚
濾壓壺喝起來比較亮 可是有點雜味
然後因為是金屬濾網 最後會喝到一點沈澱咖啡粉
咖啡上面會有一層油
味道我是比較喜歡手沖的 不過小弟之前也只是是喝超商的

這兩個目前用起來還習慣 推薦給對味道不講究的人
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低調快速取向
這個我買之前有爬過文 當初是擔心越喝越多
目前論文 咖啡油脂的部分確定的只有增加膽固醇
其它的好壞處很模糊 畢竟商業市場在哪
論文真真假假 交流電也是要等到愛迪生掛了
只能每日適量飲用
※ 編輯: w326785419 (36.228.20.95 臺灣), 06/07/2019 00:31:39