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快車肉乾真的是一打開就很難停下來
越咬越香越有味，尤其招牌商品「厚薄雙絕」
🐷特厚蜜汁豬肉乾--厚度超過1cm
比市面上一般的肉乾「厚3倍」，口感扎實又彈牙
不油不膩還非常Juicy~
確保新鮮度每天限量製作

🐷超薄杏仁香脆肉紙--超薄只有0.01cm
平均每片要花1.5小時製作
因為薄到可以透光，為了防止碎裂
包裝時需要人工一片一片夾入
硬盒包裝把這香脆薄透的肉紙謹慎保護著！
薄到會透光，顛覆肉乾的刻板印象
滿滿肉香卻又十分爽口開胃
真的是一吃就會忍不住一片接著一片

🐷元氣條--厚度也有1cm
變成長條狀，更加方便拿取
每條都有獨立包裝，食用完全不沾手
既方便又衛生還可以放幾條在包包裡面
隨時隨地都有好吃又多汁的豬肉乾可以解饞充飢

🐷月見炙燒豬肉乾
蜜汁x煙燻的獨特炙燒香氣
口感還是軟嫩又多汁
沒有添加防腐劑，夏天收到要記得立刻冷藏保存喔！

🐷快車肉乾 豬肉系列🐷
✔️堅持使用台灣豬健康豬後腿肉
✔️傳統肉乾的3倍厚度
✔️30年來如一日堅持天天手工現烤
✔️真空包裝，每塊獨立小包裝
✔️增加2.7倍保鮮度，停留在剛出爐狀態
✔️使用獨家秘制家傳古早味醬油，整整180天釀造
✔️搭配最新包裝技術，肉汁完美封存

這次開團除了人氣的豬肉全系列商品之外
聯名的米乖乖、牛肉乾、果乾系列也都可以挑選喔！

🔺牛肉乾系列口味也非常多
採用澳洲合格有保證的牛肉
搭配最新技術以及30年獨家秘方慢火燉滷
每一袋包裝都有夾鏈設
牛肉乾我最怕吃到太難咬太乾澀
但快車的牛肉乾吃起來口感濕潤，有嚼勁但不費力

🔺快車肉乾聯名款-肉紙米乖乖
吃起來真的就是杏仁肉紙的味道，超神奇！
這個我帶出去野餐朋友們都非常喜歡
也是一口接一口，完全停不下來

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團購時間：即日起～03/14 23:59止
出貨時間：匯款完成後５天內出貨（不含假日）

台灣本島消費金額滿$3000免運，未滿免運門檻酌收運費$150
偏僻及外島地區一律酌收運費$300

【不負責料理教室】好吃到很意外的櫛瓜煎蛋

文/小米嘛

消失已久的不負責料理教室重出江湖！

好久沒有新菜色的媽媽近來煮飯煮得很不認真，不是再怎麼煮就那幾道，就是根本也懶得下廚；前兩天無意間在超市社團看到一道菜，意外吸引我的目光。

本來嘛，這道看起來不起眼的《櫛瓜煎蛋》完全不在我的食物範疇內，但不知是腦波太弱還是被雷打到，竟不知不覺認真看起作法來，沒想到作法材料都意外的簡單，馬上就把這道菜列入口袋名單。

真正吸引我的，是昨晚和好友聊天時無意間提到的便當菜，裡頭居然就有這道《櫛瓜煎蛋》！最誇張的是，好友是個不愛「瓜」類食物的人，什麼絲瓜南瓜小黃瓜通通不愛，竟然也會被洗腦來做這道菜，還直跟我說好吃！這到底是怎麼一回事？於是腦波弱的媽媽馬上決定今天就來試試。

誰知道到了全聯時一度找不到櫛瓜，還差點把大黃瓜誤當櫛瓜帶回家，好不容易才在蔬菜區找到幾條看起來極不起眼的櫛瓜，一時間還很疑惑原來櫛瓜長這樣嗎？這是什麼？這就是沒看過豬走路的孤陋寡聞都市俗媽媽阿~~

好了，廢話不多說，快來看看這道連櫛瓜長什麼樣都不知道的媽媽也能輕易完成的《櫛瓜煎蛋》吧！

《材料》

1. 櫛瓜 1條

2. 蛋 1顆

3. 鹽 適量

4. 胡椒 適量

材料是不是超簡單！基本上只要有蛋和櫛瓜就好了阿！

《作法》

1. 櫛瓜洗淨後切片（厚度約0.8~1cm），切好後兩面抹一點點鹽讓它出水。

2. 打一顆蛋，在蛋液裡加一點點鹽和胡椒調味。

3. 用餐巾紙輕壓櫛瓜兩面，把水份吸乾--據說此步驟攸關待會蛋液和櫛瓜會不會分家。再將吸乾水後的櫛瓜沾滿蛋液，直接下鍋煎至兩面金黃即可。

又，一條櫛瓜大約用一顆蛋就夠了，我因為沾完後還剩下一些蛋液，秉持著勤儉持家的精神，把剩餘的蛋淋在櫛瓜上，結果也還不錯，下次應該不用先沾蛋、下鍋後直接淋蛋液就好了~~

吃起來的口感嘛，有些脆，可是又飽滿有水，不像絲瓜煮完後軟趴趴的，也不像小黃瓜煮過後要軟不軟的口感，是一種好吃的新體驗（明明就是我自己沒吃過而已）。喜歡櫛瓜或對櫛瓜沒太大興趣的朋友快來試試看喔！

不負責料理教室，咱們下次不知何時再見~~

#不負責料理教室
#櫛瓜煎蛋
#據說用韓國櫛瓜會更好吃但我買不到

#文中有優惠 + #文末有禮🎁

小朋友開哂學，媽媽們終於有MeTime喇！

開學前我真係忙到不得了，做咗媽媽先知道原來開學🎒係要準備咁多嘢㗎，細個嘅時候都係我媽媽負責搞，我都完全唔知添，而家諗返都覺得媽媽辛苦呀❣️

Jasmine而家返PN應該未咁快學寫字✍🏻，但係佢成日見到我填form或簽通告📝手冊都話要寫埋一份，見你咁想學寫字，媽媽就教你寫下簡單數字-1啦😆

但係學寫字之前要學下揸筆姿勢先，因為如果習慣咗揸錯筆，之後想改都難，就好似我咁😅

日本🇯🇵KUMON文具系列專為幼兒👧🏻👦🏻設計，而且質量符合國際及日本安全標準，唔需要擔心安全問題，而且好多媽媽都大讚好用❣️

✏️KUMON 文具特點：
🔹幫助孩子自然地掌握正確握筆姿勢
🔸圓弧邊三角形設計
🔹筆身較短，筆桿粗度剛好合適幼兒小手比例
🔸精心設計，長度根據不同年齡段需求而設計製作
🔹質量符國際及日本安全標準
🔸日本出產、日本品質🇯🇵

Jasmine用嘅KUMON文具系列包括：
1️⃣三角鉛筆 [6支裝]
6B (適合2-4歲)＿鉛筆長度約12cm
🔺6B的筆芯係最深色及最硬，因為年紀細嘅小朋友唔識得就力度寫字，筆芯硬就冇咁容易斷。
🔺筆桿闊度約1cm。
2️⃣可愛三角執筆膠 （2個）
3️⃣三角鉛筆刨 (紅色)
4️⃣三角保護筆蓋 （3色x2）［6枚入］
5️⃣三角增長筆筒 （3色x1）［3枚入］
6️⃣三角木顏色 (適合2歲或以上) [6色]

以上產品都可以喺香港🇭🇰認可代理 - 萌B殿堂買到，最正係有現貨唔洗預訂，唔怕等好耐都未收到。

萌B殿堂除咗有文具🖍之外，更有水樽，毛巾仔及食物盒等返學必需品。Jasmine返學後開始用毛巾仔抹咀👄，所以要買多幾條做替換。而家大個女可以同濕紙巾講byebye喇👋🏻！

💥如想入手的話，讀者們當然都有優惠啦！而家到9月18日，只要到萌B殿堂網站 http://bit.ly/2K214lj 選購產品，結賬時喺Promo Code欄位輸入KU09J，即可享有買滿$250及$500有禮物🎁送嘅優惠：

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得獎名單公布：
Wan STing

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鹽炒墨魚

材料：
墨魚2隻

處理：
1. 搣去墨魚的表皮。
2. 開住水喉，洗淨墨魚頭。
3. 墨魚鬚，盡量搣乾淨表皮。
4. 墨魚嘴，除去牙齒。
5. 墨魚，清水洗乾淨，廚紙索乾，切1厘米1條。
6. 墨魚鬚，切細舊。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油100毫升。
2. 在墨魚內加入生粉1湯匙撈勻，轉中火慢煎，冚蓋焗2分鐘。
3. 在墨魚內加入鹽半茶匙，轉大火，炒勻。
4. 完成，上碟，可享用。

Stir frying squids with table salt

Ingredients:
Squid 2 Nos.

Preparation:
1. Tear off the skin of squids.
2. Rinse the squids under running tap.
3. Tentacles of squids, tear its skin properly.
4. Mouth of squids, remove their teeth.
5. Squids, rinse thoroughly. Dry with kitchen towels. Cut with size 1cm per each.
6. Tentacles, cut in small pieces.

Steps:
1. Heat up oil 100ml at high flame in wok.
2. Put tapioca starch 1 tbsp in the squid, mix well. Fry at medium flame. Cover up the wok for 2 minutes.
3. Add in salt 0.5 tsp in the squid. Turn to high flame. Fry well.
4. Complete. Put on plate. Serve.

大家入呢個網址 ?我幾1千多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa

蠔油炒飯 https://www.youtube.com/watch?v=eCAth2B23K0&t=12s

黃金炒飯https://www.youtube.com/watch?v=XTt8W-m9jso

鹹蛋白炒飯https://www.youtube.com/watch?v=SVoxvVTiVUI

鴛鴦炒飯 (家庭式)
https://www.youtube.com/watch?v=yX7Zz6583kQ&t=19s

番茄炒飯https://www.youtube.com/watch?v=GKBCyY7IrJw&t=7s

真誇張炒飯https://www.youtube.com/watch?v=cdPz8kVi6k8

海鮮炒飯https://www.youtube.com/watch?v=hTzS6s1PgqM

Cuttlefish Stir Fry with Salt?Simple, Basic & Delicious?A Good Covering of Cornstarch & Thicker Cuts Are the Keys?

鹽炒墨魚
簡單基本而味美
生粉同厚切 好食到搶唔切

Cuttlefish Stir Fry with Salt?A Good Covering of Cornstarch & Thicker Cuts Are the Keys?

Cuttlefish Stir Fry

怎樣運用靈擺解決生命問題
靈擺探天機 --1


打從遠古時代開始，人類一直都出盡八寶去預知未來、估測吉凶。

靈擺測試是其中一種最古老又最先進的占卜手段，它既是藝術，又是科學。辦法很簡單，手持一條繩吊著一塊重墜，然後心裡問一個問題，然後憑重墜的反應來判斷，找出問題的答案。


靈擺究竟是甚麼？
其實任何物件只要是像半粒至1粒方糖的大小，用一條繩或線之類吊起來，都可以當作靈擺使用。
最簡單的辦法是找一條幼繩，繫在一條鎖匙之上，即成。
不過為了方便、為了快速得到精可靠的效果，值得投資去購買專用的靈擺，存放家中、隨身攜帶。

「靈擺測試」真的可靠嗎？
「心誠則靈」，這個活動得來的答案，往往不可思議，準確無比，對於了解過去、當前、未來的事物，大有幫助。
歷代名人不乏使用靈擺的高手，包括文藝復興時代藝術大師達文西、現代化學之父博伊、美國著名將軍巴頓等。

靈擺有甚麼用途？
其實無盡，您想知道甚麼，都可以得到答案（只要正確依循下文指示去做）。
在日常生活之中，大家最多使用的理由包括：
 尋找物件／地方、水源、金、石油、其他埋藏地下的礦物寶物、失物、迷途或被俘的人畜、魚群、証物、屍首、機器出毛病的部位、漏水漏油地點等等。
 測試身體各部分的健康狀況、病灶所在（例如腫瘤）、食物食水安全程度、食物新鮮程度、食物及其他物品的質素、樓房房間或其他地方的能量等。

 判別物品的真偽、人的誠信、人事物是否匹配（例如談戀愛、合夥做生意、入行、選宅、選寵物、買衣物用品）、時機是否合適（例如做手術、投資、移民等）。


怎樣啟動靈擺？
在使用靈擺之前，先做一輪工夫跟它熟絡，讓它感受到你的頻率與誠意，效果才容易理想。
 最好先做清洗，尤其是來歷不明的靈擺，更要認認真真做。
 最好再跟它親密相處7-10日，例如掛在頸上、放在手袋裡、放在辦公桌上。最好吊在胸前。其間，一有空閒時間就拿出來跟它傾談，特別是說「感謝你」、「我愛你」。
 最好給它改個名，不妨想一個親暱的、好聽的、有靈氣的、詩意的、或是有紀念意義的。
 最好先找個機會，在不受打擾又心境平和狀態理想的情況下，做以下的儀式：
 手持靈擺，望著它，衷心講感謝的說話（例如「謝謝你選擇進入我的生命，我十分開心又感恩與你合作，我們一起做好事，祝福人間」）。
 可以同時由內心送出強烈的金光，籠罩著靈擺，然後將它拿著，放在一張白紙之上（重墜離開白紙約1cm），說（高聲或在內心默誦都可以）：「請你只接受來自善良力量的訊息。」
 說完之後等候它回應，等到它作出「YES」的回應（例如順時針方向擺動），才繼續下去。
 第一次合作時，都拿著它，恭恭敬敬地問它：「你是不是很想幫我的忙，了解更多天意呢？」
 等到它回答”yes” 之後，說（大致如此）：「我，XXX（自己的名字）非常感恩，有機會與這個靈擺XXX（它的名字）一起做好事，我們一起只做好事，上天幫助我，讓全世界得到祝福‧」
 接下去唸以下各句（每次都是等到它說「YES」之後才唸下一句）：「請你只講由各方得悉的真話。」、「請你只是回答我可以問又問得正確的問題，若是我不應該問的、問得不妥當的、你不知道的，都請你回應說『無可奉告』‧」
 倘若上述各句話得不到靈擺正面的反應（YES），例如它表示「NO」或沒有回應，再唸一遍，若經過幾次仍得不到正面反應，改天再做。

材料：
馬鈴薯300g Potato * じゃがいも
蔬菜油8g Vegetable oil * サラダ油

做法：
1.馬鈴薯去皮直切對半 切1cm寬再斜切成條狀
2.放入水中加少許醋防止變黑 洗去澱粉撈出
3.倒入沸水中加少許鹽 中火煮7分鐘至表面糊化
4.鋪在網架上晾乾 或用電風扇吹乾
5.倒入盆中加蔬菜油拌勻 鋪在烤盤上
6.先用200度烤20分鐘
7.再用230度烤10分鐘 直到表面金黃酥脆
※薯條要趁熱吃才會酥脆

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