【高雄美食】1975鐵板燒•隱藏版五星主廚的鐵板燒...🏠
《新店報報...🦞）
終於又發現一間高cp值的優值鐵板燒了，而且這鐵板燒主廚可是五星級大飯店裡鐵板燒餐廳的主廚喔，會吃這間1975鐵板燒的客人都是這位主廚的死忠鐵粉，採預約制不預約也真的不容易品嘗到...😜
1975鐵板燒，算是一間有故事的鐵板燒店，19是代表著2019年，75是代表著7月5日，2019年7月5日這天是這主廚決定要出來開一間平易近人又有著五星級飯店品質的鐵板燒店，熟練的技巧把每道料理呈現眼前...💯💯💯
超夠味的法式洋蔥濃湯與巴西里大蒜麵包，精緻擺盤的香煎鮭魚與外酥內Q彈的蘿蔔糕，新鮮大蝦與超大干貝相遇，再來個肉質超鮮美的頂級肋眼與煎到愈咬愈香的牛筋外脆內Juicy的蒜香脆皮雞排，還有炒到粒粒分明又香噴噴的鐵板炒飯，是不是不用花大錢就可以品嘗到高級飯店的料理...🉐🉐🉐🉐
對了，鐵板銅鑼燒加點紅豆內餡真的是好吃到不行...💕💕💕
想吃高檔鐵板燒又要高cp值的你，真的一定要預約一下喔...💁🏻‍♂️
🌟海陸套餐菜單🌟
1️⃣蒜香脆皮雞排 NTD 680
2️⃣頂級肋眼牛排 NTD 850
(以上套餐湯品、沙拉、前菜、主餐、炒飯、時蔬、鐵板甜點、飲料都有附喔...🈵）
📍高雄市前金區仁德街229號
⏰12:00-14:30 17:30-21:30
🚷星期一公休
☎️0931737101
(現場座位約9個座位，一定要預約一下呀...💕)
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<Vol.013「台灣短遊...」>>
@the90sindividual
上個月跟幾位舊同學聚餐時忽然談起原來大家已經一年多沒一起旅行，所以臨急臨忙約了一次快閃台北遊。雖然比起很多香港人我去台北的次數不算多，而且亦不算深度遊，不過三次到台北都有著不同的體驗。
-�第一次去台北已經是七年前的事了。還記得那次旅行差不多每天都在下大雨，不過住在西門町到處都有美食（至少有我很喜歡的7-11關東煮），所以不會覺得很掃興。正餐的話熊一燒肉和馬辣都是不二之選，一兩百港幣可以瘋狂食燒肉和火鍋絕對是超值。小吃方面，阿宗麵線有名的程度相信也不用介紹，晚上 Uniqlo 門外的小販車的食物質素也很高，記得晚飯要留肚一試。因為經常下雨的關係，都沒太多機會到室外購物。不過十八歲當時非常熱愛 Bape，所以台北店還是要去拍照留念。而唯一晴天的那天，我跟朋友去了淡水四處逛，那處中心有條商街名為淡水老街，道路不算闊但兩邊店舖林立，人山人海十分熱鬧。整個感覺很像由布院和輕井澤的商街，與兩者不同的是淡水有著各式各樣的街頭小吃如燒粟米、大腸包小腸、沙冰雪糕、抄糯米糕等。在各種台灣街頭小吃中我最喜歡的就是燒雞腿腸，皮脆肉嫩而且肉汁豐富，可惜真是太熱氣了，不然我想我可以一口氣吃十條！
-�自從第一次去過台北以後一直都很想再去，但大學的時候太過懶惰都沒有計劃過，所以第二次到台北已經是去年拍攝《入住請敲門》的時候了。這次是工作的關係，去的地方都比較偏門，如「白色恐怖景美紀念園區」、「中央研究院人文社會科學研究中心」、「西本願寺廣場」，甚至公眾墓園都有去。雖然完全不是平常遊客會去的地方，但是對我來說卻很有趣，因為在那裡我學到很多在台北在日治時期和白色恐怖時期的歷史。我還記得在西本願寺發生大火的當天，即1975年4月5日，當時中華民國的總統蔣公過身了。當然，這次到台北最有印象的一定是西寧國宅吧！那地方的恐怖感真是很適合拍電影。還記得當日拍攝完了我和一班幕後到燒肉店吃晚飯時，我吃到中途睡著了，不知是吃太多長睡意還是別的原因？說到這裡大家一定也想重溫節目了吧！
-�今趟到台北去的地方其實比第一次更少，一來日子只有兩日半，更重要是因為朋友們平常上班都累了，只想抱著渡假的心態。結果就是餓了就找好吃的，飽了就找間Cafe休息或是周圍逛，累了就回酒店玩Switch。那麼先分享一下餐廳吧，雖然鼎泰豐都吃過很多遍了，但本店還真是第一次去。因為是本店的關係，慕名而來的遊客很多，所以排隊時間亦較長，我們等了差不多一個小時才能入座。我們一共點了無數隻經典小籠包、蟹粉小籠包、黑松露小籠包、蒜蓉炒豆苗和糖醋排骨。小籠包方面我推介只吃經典小籠包，它的皮雖薄但不容易破，湯汁和豬肉的味道配合得非常完美，而蟹粉小籠包的蟹粉味完全不特出，黑松露則過份強烈。豆苖和香港吃到的差不多一樣，但香港的反而新鮮一點。糖醋排骨便不過不失，份量大點會更好。之前兩次到台北都是吃馬麻的麻辣火鍋，所以今次專程嘗試了無老鍋。無老鍋可選的湯底不多，只有麻辣、白湯和人蔘湯，當時我朋友想吃辣而我則不幸生病了，所以點了麻辣和人蔘的鴛鴦鍋（不過後來有朋友告之感冒原來不宜吃人蔘，算了吧都過去了）。沒想到人蔘湯非常好喝，清甜度足以蓋過人蔘本來的甘苦味，加一點飯更美味。肉類方面我們沒有點選最貴的A5和牛（和牛還是留在日本吃比較好吧！），但牛味也非常充足，想不到的是肉的份量大得很，那碟子的面積差不多有鍋面積的兩倍（忽然數學上身）。丸類方面因為我朋友曾經吃過覺得很難吃所以沒有點到，而其餘的菜也很好吃！本來朋友跟我說去吃鐵板燒，本來我以為是日式的鐵板燒，後來才知道原來夏慕尼是一間西式的鐵板燒餐廳。我點了他們的晚飯set，有沙律、海鮮湯、前菜、牛排和甜品，全部味道都很不錯。而牛排比我想像中好吃很多，牛味濃郁之餘，口感非常嫩滑，完全沒有筋。最意想不到的是我們吃得最多的竟然是我在香港絕對不會點的魯肉飯，我們每一晚回酒店前都一定要到附近的程味珍吃宵夜，他們的魯肉飯非常香，而且價格超平宜。最後，雖然沒花很多時間在購物上，但在一家 vintage 店仍是買了件米奇老鼠sweater，有看上次東京之旅的朋友便會知道我自從去了東京廸士尼便喜歡上了米奇的單品。
-�台灣除了台北，也去過台中、台南和高雄等地，留待下一回再分享吧。�ECmanagementOfficial

【林口美食】#無菜單料理
吃膩了一般的鐵板燒了嗎?那你一定要來林口的「鼎級prime鐵板燒」試試!這裡採無菜單料理方式出餐，目前一共分為1700元、2500元兩種價位，每人只要1700元(以兩人為單位)主餐就會自動升級為法國北部的布列塔尼藍龍蝦；另外每人只要2500元(以兩人為單位)主餐則會升級為日本和牛，就能享受到新鮮美味又頂級的食材!大家或許常吃龍蝦，但藍龍蝦可是很珍貴少見的，在法國只有米其林二星或三星才會出現在桌上的美味料理，這次大口享用的是1700元x2的雙人套餐，不僅吃到藍龍蝦、牛小排與小羔羊排，搭配前菜、餐點麵包、湯品、沙拉、主食、飲料與甜點等，份量十足又道道精采啊!接下來趕緊來看看大口這次吃了什麼美味吧~
【店家資訊】
鼎級prime鐵板燒
地址:新北市林口區文化二路一段238號(林口昕境廣場旁，附近有路邊車格、付費停車場)
電話:02-26083777(建議先預約)
營業時間:11:00~14:00、18:00~21:30(無公休)

劇情回顧，有集阿May兌換28磅散紙，並且同Kiki以一餐JW自助餐作為打賭，今集到了「找數系列」！初嚐JW cafe4小時任食自助晚餐，9折後每位盛惠HK$778一位，究竟值唔值？即睇睇Kiki&May不專業食評，以及必食回本推介！
**第一次拍五星級酒店自助餐，未料及現場燈光暗雜聲多，敬請各位觀眾見諒。Kiki&May在畫質及收音上一定會努力改進。

重温：
【銅鑼灣美食】街坊推介4間高質小店：超厚切芒果班戟 + 勁抵食日本鐵板燒 + 海膽拖羅刺身飯 + 車仔麵老字號 ｜ 街坊食神EP6｜May皇 + 銅記地膽kiki
https://youtu.be/EkX-aFH4cuM

【太安樓掃街】西灣河太安樓7間小店｜街坊推薦柚皮牛雜！$6魚蛋佬+王牌海南雞飯+皺皮腸粉！｜街坊食神｜May王 + Kiki
https://youtu.be/LGDrQneNed0

多謝觀看！我們不是什麼大人物，沒有盛大的製作，唯獨有顆喜歡這個世界的初心。這裡可以找到更多關於 Kiki & May 的日常：
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