【島上小漁村的唯一廟宇——滘西洲洪聖古廟】

滘西村內有一座洪聖古廟，是村內唯一一座廟宇，至今已有不少於130年歷史，於2000年獲得聯合國教科文組織「亞太區二千年文物古蹟保護獎」傑出項目獎，並於2002年被評為法定古蹟。

滘西洲洪聖古廟的創建年份已不可考，根據古廟的碑記及正門上的匾額推測，洪聖古廟在1889年前已建成，供漁民拜奉海神洪聖爺以保出海平安。後來古廟於清光緒二十年（1894年）曾進行重修。

洪聖古廟結構為兩進三開間式，以青磚築砌而成，屋脊飾以石灣陶瓷裝飾，門廳置有擋中，門廳和正廳間的天井加有上蓋。洪聖古廟於1950年代曾用作為學校，門廳左稍間為課室，右稍間為廟祝起居之所。後進正殿神壇供奉洪聖、財帛星君及水仙爺。

滘西洲洪聖古廟除了是供漁民祈福的廟宇外，還是凝聚島民的重要場所。每年農曆二月十三日都慶祝洪聖爺誕，在洪聖古廟前除了有神功戲演出，還有舞獅舞龍，滘西村村民及遊客都會來到島上參與慶賀，平日人跡罕至的客家小村變得非常熱鬧。

「紅包」或是「壓歲錢」是過年期間小朋友最期待的是，但隨著人長大成家立業，也從收紅包的人轉變成為向父母給紅包的人。這代表著人的成長，也是一種孝的表現。不過，給長輩的紅包也是一種「壓歲錢」嗎？

這篇來自BBC上的文章，介紹了「壓歲錢」的起源，也讓我們進一步去思考今天在過年期間的「紅包」與「喜慶」時節所送的「紅包」有什麼樣的差別？我們在台灣又如何理解「紅包」的意義？

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長期研究台灣民俗的國立台中教育大學台灣語文學系副教授林茂賢，曾向BBC中文網介紹壓歲錢的起源與紅包文化。

「首先，『紅包』並不等於『壓歲錢』，專指過年由長輩給晚輩的才能叫壓歲錢。」林茂賢澄清了兩種現今常混用的說法。

據說，壓歲的「歲」音同「祟」，也就是鬼鬼祟祟的祟，因此壓歲錢又有壓制邪祟的意義，把不好的災厄壓制下來。

早在距今兩千多年前的漢朝就已經有壓歲錢這個習俗，意義是鎮壓邪祟，但在清朝才正式變成過年的習俗。

記載清代京城風俗的《燕京歲時記》中寫到：以彩繩穿錢，編作龍形，置於牀腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者，亦謂之壓歲錢。

至於「邪祟」到底是什麼？林茂賢表示，有好幾種版本流傳。其中一種是：古代的時候有一種怪獸叫做「祟」，過年時會來摸小孩子的頭，被摸過頭的小孩子就會變笨。

此外還有會吃人的「年獸」版本。而台灣民間傳說的壓歲錢由來，則是「玉皇大帝將在除夕夜讓台灣島沉沒」、家人共度最後的晚餐後，家長將錢財分給家人。

現在，壓歲錢已經從「壓制邪祟」的意義轉變為「祝福」。
(以上引用網頁原文)

https://www.bbc.com/zhongwen/trad/chinese-news-55983282

春節

春節假期快過了
但是「春節」這個名詞
原本是用來指「立春」
中國自漢武帝時即把「過年」
定名為「元旦」
因緣際會
被袁世凱改以「春節」
用來指稱「過年」

中國從龍山文化時代
可能就已出現「過年」文化
在五千年的歷史長河裡
發展出
除夕 過年 元宵 清明
端午 中秋 重陽 冬至
等八大節日的文化系統

這套曆年制度的文化系統
被認為夏朝時即已出現
故稱「夏曆」
「過年」就是「夏曆元旦」
「陰曆」或「農曆」
是辛亥革命後的說法

日本雖也學到這套文化系統
但僅及於皮毛
沒有深入社會和家庭結構
因此明治維新很容易就廢棄了

辛亥革命後
孫中山等人曾想廢除「過年」
改以陽曆新年取代
把「元旦」改定為「陽曆新年」
且禁止農曆「過年」放假
也不讓「過年」再稱為「元旦」

袁世凱則於1914年恢復「過年」
但改稱「春節」放假
所以有人開玩笑說
袁世凱才是中華文化的守護者

1928年北伐戰爭結束
蔣介石下令廢棄
「除夕」和「春節」
禁止春節放假
「舊曆節令不准循俗放假」
還派軍警上街逮捕違禁商家
處罰貼春聯和慶祝活動

1931年九ㄧ八事件後
蔣介石辭國民政府主席
春節禁令形同瓦解
但蔣介石很快出任
軍事委員會委員長
於1934年搞「新生活運動」
並未正式恢復春節
因為春節是「舊生活」

1935年毛澤東結束長征
在陝北積極推動春節慶祝活動
以爭取農民的認同
當時共產黨極力提倡傳統節日
硬把國民黨比下去

1937年日本全面侵華戰爭爆發
有些地區有春節 有些沒有
1945年中國抗戰勝利
蔣介石政府繼續推動
「過年陽曆化」
但不再也無法禁止「過年」

1949年毛澤東取得政權
中國「過年」才又正式放假
1950年蔣介石在台灣復職
才不敢在台灣禁止「過年」
還華麗轉身「復興中華文化」

因為連日本殖民統治時
都不敢禁止台灣人「過年」
台灣成了唯一過年沒被禁過的地方
日本人過他們的陽曆「日本新年」
台灣人過自己的農曆「中國新年」

1966年毛澤東搞「文革」
試圖把春節「革命化」不放假
1978年鄧小平改革開放
春節放長假正式恢復
創造出世界規模最大的「春運」

春節的英文是「中國新年」
Chinese New Year
不是什麼「Spring Festival」

這一天
是中國五千年文化系統的「歲首」
結合中國人的家庭價值和民族文化
不是政治人物可以
用改造 改革 或革命的名義廢棄的
這些人最後都得向
中國文化低頭認輸

政治人物如果想民族復興
最好乾脆一點
不要再用袁世凱命名的「春節」
就直接定名叫「中國新年」吧！

其實芋蝦、茶泡是甚麼來的呢？端叔叫記者到工場問一下。走進位於黃竹坑的「陳意齋」工場時，已經看到很多人正在忙於把芋頭刨成絲。在這裏刨芋絲的大師姐雪姐表示，現在每天一個人大概可以刨到60斤，刨好後便可以拿去油鑊炸成芋蝦。在工場的另一邊廂，則看到製作部的大師傅陳泰軒（泰哥）正在切芋片、番薯片。最特別的是他會把芋頭片切成菱形，他解釋：「因為菱形從前是代表皇族，有貴氣及和諧的意思，所以我們製作茶泡會有這樣的形狀。」而他指出，他們所製作的茶泡及芋蝦更可算是香港第一代，那是因為「陳意齋」的芋蝦、茶泡早於1950年已經開始售賣。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200112/TN6WC3OVH4F5ZAFTBOHHAGSOOI/

第一次誤打誤撞到訪這條米粉通村落，是在去年12月中旬。陽光明媚和暖，下午時分每戶都疑似出了門的狀態，只有兩位皮膚黝黑的老婦在村口聊着零碎的天，和幾隻放養小貓在午後悠悠打交道。打算從村口那戶，開始打聽有關做米粉通人家的消息，我走進花園，立眼看到用水泥建成的石爐和啪啪燃燒的熊火，便知「門當戶對」了。這條米粉通村，大部份人也是四五十年前搬上岸的水上人。1962年，超強颱風溫黛橫掃香港，風暴令超過7萬人失去家園，當中包括一班水上人位於元洲仔的漁船，他們的家被摧毀；自此，他們從船上搬到岸上，不再靠海吃海，卻守護着水上人過年做米粉通的傳統文化。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200113/ZGVEHDNDW2I4MTCEPE4J7O2G4Y/

這間在長洲已開業35年的「康蘭餅店」，平日主要是賣各式麵包、蛋撻椰撻及平安包，適逢時節也會製作一些應節食品，例如在農曆十二月十五日開始，他們便會開始製作油角售賣，賣到大約年廿八左右便會收爐，剛走進康蘭餅店的工場便看到老闆兼大師傅郭予泉（郭師傅）正在搓麵團，原來他正好在製作油角。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200116/JKREOUZDWVR6TNTBW7TRJGPE4E/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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郭台銘住的宏盛帝寶其環境風水的能量是非常強大的，台灣人民沒有一個不知道「台北帝寶」這裡面的風水已經藏有「帝」，而且其左右各有二棟樓比較低形成了帝座之象。而他的生辰八字藏有九五至尊的秘碼，1950有九五，日子18又藏了九，農曆是九月生
其農曆1950/9/8=32=3+2=5 這樣的秘碼實在是太令人感到意外!

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圓玄學院，全稱九天冊立圓玄至道特級天壇，位於香港荃灣三疊潭旁的一所新興宗教團體，1950年由趙聿修、呂重德發起建造，於1953年3月15日舉行開幕。圓玄學院於1956年註冊為有限公司，成為轄准免用有限公司字樣的慈善團體。「圓玄學院」供奉儒家、佛教及道教的思想。建築香富中國風格的亭臺樓閣。
• 「三教牌坊」：中門豎立三座牌坊分別代表儒釋道三教；
• 「入德之門」：座落於三教大殿之下，取自朱子注《大學》章句「大學孔氏之遺書，而初學入德之門也。」；
• 「三教大殿」：於1971年落成，採用天壇形式建造，供奉三教始祖；
• 「元辰殿」：又稱「太歲殿」，仿照北京的白雲觀興建，供奉鬥姥元君及60位太歲的像，每年農曆新年前後都吸引許多善信來參拜太歲及還願；
• 「觀音池」：池塘中央佇立高2米餘白玉淨水觀音像，觀音神像成於四川，乃仿敦煌畫稿所製；
• 「孔子銅像」：為孔教學院發起結像而建立，以誌圓玄學院金禧紀念；
• 「藏經閣」：收集儒、釋、道的研究書刊，為香港道教界最大的圖書館；
• 「雅石館」：展覽天然的奇型怪相岩石，包括酷似中國12生肖的石岩。跟新加坡及曼谷的「奇石博物館」類似。
圓玄學院社會服務部於1974年開始為長者提供安老服務，轄下設有護理安老院、安老院、老人中心及西醫診療所等服務單位。圓玄學院共開設四所中學、三所小學及五所幼稚園。「圓玄學院」在每年春季均舉辦「圓玄盆栽雅石欣賞會」，展出優雅獨特的盆景藝術佳作、菊花及各種奇型怪相岩石供民眾觀賞。荃灣兆和街專線小巴站，乘坐專線小巴81線，在「圓玄學院」總站下車。