由姑婆屋改造而成的澳門文化創意空間 - 潘少權

在朋友Facebook看到她在澳門的Albergue 1601吃葡國菜，食物豐富多采，已很吸引；但餐廳外那兩棵樟樹的照片，和那個叫婆仔屋的名字，令我去了一趟澳門。

婆仔屋，現在是澳門的文化創意空間，坐落於瘋堂斜巷，已有百年歷史的外觀，是兩座黃色的葡式建築，前有一小庭院，那兩棵巨大的百年老樟樹，就像網上見的一樣。茂盛樹陰成庭院標記，是打卡影相的好地方，這一天下著雨，更見清幽。葡國餐廳Albergue 1601就在另一邊，富有情調。

為甚麼叫婆仔屋呢？

古時女士出嫁後，必須將辮子紮成髮髻。不結婚的女人也會把頭髮像已婚婦一樣自行紮成髮髻，表示終生不嫁、獨身終老，自梳後的女人被稱為自梳女。此處之前主要住的是那些自梳女，都是年老的婆婆，儼然是間老人院，附近的街坊便叫做「婆仔屋」。

明末清初，華南地區的養蠶業十分興旺，吸引了不少年輕女人打工謀生，她們收入好，眼看一些嫁了的姊妹生活困苦，又受男人氣，故不願結婚。1930年代，中國絲業崩潰，自梳女無法維生，便走到香港當「自梳住家女傭」，即媽姐。我的堂姑媽便是其一，不過她是因為兄長早死，遺下妻小，為供養他們，來港打住家工。

按俗例，自梳女不能死在娘家或其他親戚家，死後亦不准由其父母收屍殮葬，因此自梳女們大多會合買一間房子作「姑婆屋」，以便互相照應。我堂姑媽的姑婆屋便在上環太平山街。

婆仔屋在1984年6月被澳門文化局評定為受保護的文物建築。回歸以後，那些婆婆們遷去新的老人院後，婆仔屋便丟空了。之後於2003年進行翻新和修復工作。

現在婆仔屋的右邊是文化創意基地，設有展覽空間。左邊的餐廳在謝霆鋒的《12道鋒味》出現過，餐廳內部是高雅的復古風格，裝潢簡單，卻很有氣氛，尤其是窗邊的座位，別有一番風情。

朋友亦十分周到，替我跟那裏的老闆打了招呼，又推薦了那裏幾道的首本名菜，是吃過最好的葡國菜之一，果然名不虛傳。

婆仔屋原先叫「貧窮者之家」，日本侵華期間，大量旅居上海的葡萄牙僑民走難來到澳門，婆仔屋就成為專門收容難民和窮人的地方。80年代因很多自梳女老來無依，便住在這裏。

婆仔屋是望德堂坊（葡萄牙文︰Bairro de São Lázaro）一部分，以前是華人天主教徒聚居地，亦有說是內地教徒為避滿清政府追捕的避難所，令這裏帶上光環。

望德聖母堂是坊內另一景點，乃最早的華人教堂，曾是主教座堂。每有新任主教就職，會去望德聖母堂領取法杖，以表示行使權責。教堂後側曾設麻瘋院，故有人把教堂叫瘋堂廟。

雖然澳門政府銳意發展此地作文化產業基地，可惜人流不多。去年全年入境旅客人次逾3,200萬，但絕大部分把時間和金錢都投進了賭場和酒店，其實澳門政府在保留古迹和具殖民地色彩的建築不遺餘力，此地值得一遊。

原文：經濟通

#旅遊 #歷史 #文化 #社會

【#尋幽探秘：坪洲大中國火柴廠】

坪洲灰窯業日漸式微之時，卻亦是火柴工業發展之初。今次向大家介紹的，是為香港曾經最大的火柴廠——大中國火柴廠。

大中國火柴廠的創立人劉鴻生，由1900年代初在中國各地興辦火柴公司，被稱為「火柴大王」。惟於1930年代，中國正值內憂外患之際，劉鴻生為了避戰，開始將部份資金投資海外，包括當時為英國統治下的殖民地——香港。

劉鴻生本來打算在長洲設廠，卻因火柴廠屬危險工業而遭當地人反對。碰巧當時適逢坪洲灰窯業息微，北灣的灰窰廠結業，不少居民失業，坪洲居民委員會明白儘管火柴廠屬危險工業，惟能帶給當地居民工作，而劉鴻生亦答應會造好安全設施及優先聘請坪洲居民，便將地皮賣給劉鴻生。劉鴻生接著買了坪洲東北面大部份土地，於1939年興建了大中國火柴廠，設立了18個部門及23個貨倉，於1940年代初最高聘僱了一千多名員工，其火柴成品更遠銷至東南亞、巴西，成為當時全東南亞最大的火柴工廠。另外，由於當地女性較少機會接受教育，大中國火柴廠多數員工亦為女性，其後於1956年設立婦女夜校，讓女工下班後學習、進修。

可惜1970年代起打火機日漸普及，加上東南亞國家亦開始自立火柴工廠，中國火柴難以競爭，大中國火柴廠最終於1970年代末結業，遺址直至於2010年被定為三級歷史建築。現在遺址一部分地方已改建成住宅，而當時火柴廠用以劃清廠址界線的界碑，至今只剩下數塊隱沒於荒野之中，仿似胡亂被人遺棄般。

大中國火柴廠現為私人擁有，古蹟辦在2012年曾打算進行發展及保育，惟遭業主拒絕。

圖片來源：https://www.getreadyhk.com/leisure-and…/…/item/780-peng-chau

【#尋幽探秘：坪洲大中國火柴廠】

坪洲灰窯業日漸式微之時，卻亦是火柴工業發展之初。今次向大家介紹的，是為香港曾經最大的火柴廠——大中國火柴廠。

大中國火柴廠的創立人劉鴻生，由1900年代初在中國各地興辦火柴公司，被稱為「火柴大王」。惟於1930年代，中國正值內憂外患之際，劉鴻生為了避戰，開始將部份資金投資海外，包括當時為英國統治下的殖民地——香港。...
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(00:00:00) 開場引言

(00:03:09) ▶ 1949-JUN. 08 一九八四 / 《一九八四》Nineteen Eighty-Four

(00:28:57) ▶ 1934-JUM. 09 唐老鴨誕生 / 《聰明的小母雞》The Wise Little Hen

(00:39:48) ▶ 1920-JUN. 10 時の記念日 / 《KANO》KANO

(00:56:21) ▶ 1963-JUN. 11 擋校門事件 / 《阿甘正傳》Forrest Gump

(01:06:40) ▶ 1987-JUN. 12 推倒這堵牆！ / 《紳士密令》The Man From U.N.C.L.E.

(01:23:38) ▶ 1971-JUN. 13 五角大廈文件 / 《郵報密戰》The Post

(01:39:19) ▶ 1934-JUN. 14 漁光曲 / 《漁光曲》Song of the Fishmen

(01:50:21) 結語

#電影 #影評 #movie #history #歷史 #歷史上的今天 #影史7日談 #金老ㄕ的教學日誌 #XXY #PODCAST

感謝收看 / 收聽【影史７日談】節目，在這個節目中我們將會每個禮拜用七部電影，對應到七則歷史故事，來回顧那些歷史課本上不會教的事！
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▶ 收看YouTube影片：https://youtu.be/0ZciR-n5FxM

▶ 收聽PODCAST聲音：https://open.firstory.me/story/ckpo16cb3hgw40858ehwrp4yi/platforms
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這次我們要來分享的電影和歷史事件，分別有：

▶ 1949-JUN. 08 一九八四 / 《#一九八四》Nineteen Eighty-Four

英國知名作家 喬治歐威爾，在1949年6月8日發表了他著名的小說《一九八四》；這是他繼《動物農莊》後，另一本著名的諷刺小說，內容以架空的1984年為故事背景，描述世界被三個超級大國主宰，英國是「大洋國」的一個省份，人民被思想警察所控制。
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▶ 1934-JUM. 09 唐老鴨誕生 / 《#聰明的小母雞》The Wise Little Hen

迪士尼經典角色 唐老鴨，首次登場於1934年6月9日遊迪士尼推出的《糊塗交響樂》系列卡通《聰明的小母雞》短片動畫之中，也因此成為了唐老鴨的官方設定生日。
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▶ 1920-JUN. 10 時の記念日 / 《#KANO》KANO

1920年，日本為了倡導守時的觀念，於1920年開始將每年的6月10日訂為「時的紀念日」；而在日本統治之下的台灣，也從1961年開始由台灣總督府引進台灣島內。
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▶ 1963-JUN. 11 擋校門事件 / 《#阿甘正傳》Forrest Gump

1963年6月11日，阿拉巴馬大學的新生報到日；三名成功申請入學的非裔學生，其中兩名學生在聯邦法警的陪同下準備進入學校禮堂報到，卻被時任阿拉巴馬州長 華萊士所阻擋。當時華萊士找來大批媒體堵在禮堂門口，並發表聲明后才讓兩名學生進入報到。
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▶ 1987-JUN. 12 推倒這堵牆！ / 《#紳士密令》The Man From U.N.C.L.E.

1987年蘇聯領導人戈巴契夫上台後，改採改革開放、與西方世界建立友好關係的執政風格，讓冷戰露出了一線曙光；而「推倒這堵牆！」則是第40任美國總統隆納雷根，在1987年6月12日，在柏林建城26週年之際，於布蘭登堡門前發表的演說主題。
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▶ 1971-JUN. 13 五角大廈文件 / 《#郵報密戰》The Post

《紐約時報》在1971年6月13日報導揭密了美國五角大廈針對越戰的評估報告，是為「五角大廈文件」。揭露的報告涉及甘迺迪與詹森總統的前政府時期；但時任國務親季辛吉將洩漏機密的相關人等，以間諜罪的罪名提起控訴引發軒然大波。
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▶ 1934-JUN. 14 漁光曲 / 《#漁光曲》Song of the Fishmen

由蔡楚生所執導、王人美所主演的電影《漁光曲》，在1934年6月14日於上海金城大戲院（今日的黃浦劇場）上映；它是第一部在國際影展上獲獎的中華民國電影，同時也代表著中國在1930年代將藝術生活化，描寫社會底層族群的電影創作。
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樂曲介紹：
《漁舟唱晚》此曲由古箏家金灼南根據流傳於山東聊城地區臨清一帶的民間箏曲《雙板》及其演變樂曲《三環套日》、《流水激石》改編而成，於1930年代將此曲傳授給婁樹華。

此曲是古箏演奏家婁樹華在1930年代中期，根據古曲《歸去來兮辭》的素材改編而成。標題取自唐王勃《滕王閣序》中名句「漁舟唱晚，響穹彭蠡之濱；雁陣驚寒，聲斷衡陽之浦」。

廣為流傳的婁樹華版本前半部分與金灼南版本相同，後半部分為婁樹華所獨有。樂曲以優美典雅的曲調、舒緩的節奏，描繪在夕陽西下、晚霞輝映，漁人蕩槳歸舟的情景，活潑而富有情趣。


重點人物介紹：

金灼南，又名金葵生，號秋圃居士，生於1882年，卒於1976年。臨清金郝莊人。出身於音樂世家，自幼受家庭環境熏陶，愛好民間音樂。其箏藝師從其父金克儉，青年時走遍大江南北尋師訪友，切磋箏技。其演奏風格古樸典雅，運指方面擅長「肉甲並用」。20世紀50年代初，曾參加山東省文藝匯演，1957年，受聘為山東省文史研究館研究員。同年與人創立「琴學研究會」。曾先後於南京藝術學院，山東省立藝專任教，期間編撰古箏教材。自20世紀60年代始，他把箏學的研究匯集成書一-《箏學探源》，至今仍有著重要的學術價值。所傳箏曲有《齊手開板》《流水擊石》《禹王治水》《穿花蜂》《漁舟唱晚》《慶豐收》《鑿山引水灌桃園》等。


婁樹華，字蔭堂，號權中，男，漢族，生於1907年，卒於1952年，河北省玉田縣人。古箏演奏家，教育家。青少年時代就非常熱愛民族民間音樂並積極學習。1925年在北京師從魏子猷學箏，成為河南箏派傳人。20世紀30年代中期，經常參加北京音樂界的活動，並定期在電台進行古箏獨奏等，對宣揚「樂中箏」起到了積極的推動作用。1936年應上海百代唱片公司特邀，灌制了《天下大同》《關雎》等箏曲唱片，同年在北京從事古箏教學，在傳授河南「中州古調」箏曲的基礎上，還大量移植了古琴曲，江南絲竹樂，豐富了古箏曲目。首次改變工尺譜記法，在工尺譜右側記板眼節奏，左側注明指法，這種「古箏指法譜」便於人們的演奏;編寫《古箏練習曲二十一首》和《古箏曲選集》 1948年在南京以「中國古箏學會」的名義編刻了《箏學講義》油印本開始用簡譜記寫箏曲，使中國北方箏藝術在金陵地區，開闢了新的陣地，極大推進了南京古箏事業的發展。1938-1939年間創編的《漁舟唱晚》突破地方風格和傳統八板的局限，將傳統古箏藝術推向新的高度。


演奏人員：小慈、靖怡、唯如
領奏：宜璟

香港今日社論2020年04月24日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/jWcPCAhh6Fg

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明報社評
本港疫情回穩，政府今起放寬食肆五成入座人數限制，至於食肆其他限制及社區防疫措施，諸如限聚令及停業令等，未來兩周仍將持續。限制社交距離無可避免影響市民日常生活，受影響行業更是叫苦連天，希望盡早撤除。然而放寬限制不能操之過急，現在正是最考驗意志的時候，社會上下要有耐心和堅持，以免功虧一簣；與此同時，各方亦要思考如何長期「與疫共存」。全球疫情曠日持久，愈來愈多專家相信，社區防疫措施很難盡撤，需要視乎疫情起伏時收時放，政府應研究一套收放準則，讓各行各業和普羅大眾心裏有底，大致掌握何時要走進抗疫「防空洞」、何時有望走出洞外鬆口氣。
歐美疫情大爆發，引發本港第二波疫情，為了切斷病毒社區傳播鏈，港府上月底開始推出一系列社區防疫措施，包括規管食肆座位及距離安排、下令關閉酒吧等11類處所，還有禁止4人以上聚集的限聚令等。

蘋果頭條
武漢肺炎疫情持續未減，全球確診增至268萬宗，超過18.7萬人染病後不治。美國確診病例仍遠超其他國家，高達85.6萬宗，西班牙確診亦突破20萬，增至21.3萬宗。
美國國務卿蓬佩奧繼續擔任重炮手，批評世衞失職，未能向中國取得真實疫情資料，令疫情在全球擴散。他指世衞需要根本改革，而美國可能永不會再提供資助。他又批評中國至今仍不批准美國科學家到武漢實驗室或其他可能病毒源頭實地視察。
疫情不但嚴重影響人類生活，也威脅到動物存亡。秘魯多間動物園因封園導致零收入，數以千計動物有斷糧之虞。
疫情對經濟也造成沉重打擊，美國的失業率達到1930年代大蕭條以來最高，每6個美國人便有1人失業。而由於多國下令酒吧餐廳停業，餐酒銷量銳減，歐洲多國葡萄酒生產商向政府求助。汽車生產亦繼續停滯，本田北美廠房宣佈關閉至5月8日，通用車廠則打算5月4日復產，但未有最後決定。

東方正論
造價貴絕全球的廣深港高鐵香港段，自前年九月通車後客量一直未如預期，本來已是回本無望，如今又因為一場突如其來的疫情導致高鐵停駛最少三個月，客量跌至零，港府隨時需按協議就客量不達標巨額補貼港鐵。港府管理無能，簽訂協議漏招，高鐵再添一筆糊塗帳，納稅人可謂冤哉枉也。
政府資料顯示，高鐵以經營權模式營運，港鐵獲港府委託進行高鐵的設計、建造、測試等。鐵路建成後，港府將高鐵歸屬權給予港府全資擁有的九鐵公司，再由九鐵將高鐵以經營權模式批予港鐵營運。港府在一八年八月與港鐵簽訂《營運修訂協議》，訂明港鐵經營高鐵的服務標準，而九鐵及港鐵亦簽訂《服務經營權補充協議》。

星島社論
香港新冠肺炎確診病例昨天只新增兩宗，且都有外遊記錄，已連續四天沒有本地個案，連向來態度審慎的港大感染及傳染病中心總監何栢良，也表示「見到社區傳播鏈中斷的曙光」。相比於新加坡日日千宗，香港疫情多天處於低位，放緩之勢已甚明顯，倘若再過一段時間仍如此，當局應「放膽」分階段放寬限制，讓經濟與社會活動逐步恢復正常，盡早令多個正在「吊鹽水」的行業重獲生機。行這一步極之重要，因眾多中小企業已瀕臨崖邊，挺不了多久。
　　對於應否放寬限制，工商界與傳染病專家的看法一直有分歧，前者因「傷到入肉」，經營壓力巨大，自然希望政府快點撤限，至於病毒傳播風險，可將安全指數定低些，但後者則堅持以安全為第一考慮，限制時間長些緊些，就更穩妥。但隨着疫情趨緩，這分歧看來已逐漸拉近，一些專家減少了顧慮，認為如傳播情況再沒出現大反覆，繼續保持向下趨勢，就可以考慮鬆綁。

經濟社評
本港新冠肺炎疫情趨緩，但早前出現首宗本地登革熱個案，市民絕不能掉以輕心，要注重個人衞生，當局更須加強街市和廁所清潔，以免成蚊蟲和病毒滋生源頭。本港廁所和街市髒臭一向備受詬病，政府必須下定決心解決問題，才能消除未來疫情隱患。
立法會日前討論防治蚊蟲工作時，多名議員關注有市民在沒外遊下感染登革熱，凸顯本港蚊隻帶有病毒，擔心疫下蚊隻同時成為播毒媒介，增加雙重傳播風險，一旦兩者同時爆發，公共醫療系統難以負荷。
新冠病毒源頭一直劍指武漢華南海鮮市場，當地街市髒亂，乾濕貨混雜，令病毒容易交叉感染；而本港在沙士和今次疫情都曾發生廁所渠管播毒事件，凸顯街市和廁所均有播毒風險，若不搞好兩者衞生，就算疫情過去，遲早亦可能再出問題。至於登革熱是由蚊播毒，應盡速確保街道、街市和公廁清潔，尤其清理積水。