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在 1862年產品中有265篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【官方公告🇹🇼🇭🇰】「傳承？建構？想像？粵語文學在香港」會議 據近年學界所悉，廣東的說唱傳統最遲在17世紀衍生了出版事業，「粵語」由口述傳統演化為書寫傳統。作為起源自南中國的重要語言，21世紀以粵語為母語者在全球約有一億二千萬人。不論是歷史學者慣見的包括畫報、粵謳、粵劇、粵語小說、教科書、翻譯文本...
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅Dd tai，也在其Youtube影片中提到，華工泛指於晚清時，前赴海外工作的華人勞工以至苦力，通常是來自窮鄉僻壤的農民或漁民（特別是廣東五邑地區），被招工館等仲介公司欺騙或詐騙至海外謀生，他們會收到首期的預付薪酬，但是需要扣除一筆介紹費用、交通費用和傭金（這種做法被廣東人稱為「賣豬仔」，而招工館則又被稱為「豬仔館」。他們當中不少人因為無法返回...
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1862年 在 CUP 媒體 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 07:31:09
【荒廢鐵道之旅】 有些鐵路站生人勿近，或因不同原因重門深鎖，卻令人抵不住誘惑一再前往，說的是那些已然荒廢的鐵路站。 德國柏林的安哈爾特火車站（Anhalter Bahnhof）是全球其中一個知名的荒廢鐵路站。這座 1841 年開始通車的鐵路站，曾是柏林的鐵路樞紐，連結法蘭克福、慕尼黑、萊...
1862年 在 故事 StoryStudio Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:10:10
#和故事一起看斯卡羅 光聽「李仙得」這個名字，可能第一時間只會覺得，這就是一個普通的華人名字，不過事實上，李仙得並非華人，他其實是法裔美國人，全名為 Charles W. Le Gendre。 1830 年，李仙得出生於法國的隆河省，曾接受過皇家學院的軍事教育，也就讀過巴黎大學。 1854 年...
1862年 在 HappyGuy 開朗 노해랑 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 08:22:58
啤酒季節來了! 最近去家樂福 @carrefourtaiwan 逛逛的時候，看到一個啤酒品牌! Coopers Brewery~ Coopers 共有三種口味：精釀艾爾輕啤酒(橘) /淡艾爾精釀啤酒(綠) / 氣泡淡艾爾精釀啤酒(紅) 我先挑選綠色包裝的 淡艾爾精釀啤酒(IBU 苦度 : 24 /...
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1862年 在 Dd tai Youtube 的精選貼文
2020-06-07 08:00:00華工泛指於晚清時，前赴海外工作的華人勞工以至苦力，通常是來自窮鄉僻壤的農民或漁民（特別是廣東五邑地區），被招工館等仲介公司欺騙或詐騙至海外謀生，他們會收到首期的預付薪酬，但是需要扣除一筆介紹費用、交通費用和傭金（這種做法被廣東人稱為「賣豬仔」，而招工館則又被稱為「豬仔館」。他們當中不少人因為無法返回中國，而且得不到僑居地的公民權利、無法獲得移民資格而客死異鄉。在19世紀中後期至20世紀初，由於這些出國的勞工都會簽約，稱為契約華工，俗稱為賣豬仔。販運、交易豬仔的地方名為招工館，俗稱為豬仔館，葡話叫Barracoon（音譯名巴拉坑）。澳門在19世紀時期是人口販賣中心。聖安多尼教堂與大三巴牌坊之間是豬仔館林立的地方。2006年，加拿大總理哈珀以廣州話就百多年前政府向華工徵收人頭稅道歉，並且宣佈賠償方案。在西方人發現新大陸和開拓南亞殖民地之後，他們需要大量的勞動力來開採殖民地的資源，從非洲引進黑奴。1800年代初，英國等殖民者禁止非洲奴隸貿易後，轉從印度和中國引進豬仔。賣豬仔一詞，是中國人的自嘲之稱，西方人稱「苦力」Coolie Labor。最早的「豬仔」是去南洋（菲律賓、馬來西亞、印尼和泰國等地）。豬仔的本質上是契約勞工（contract labor）。契約（合同）載明工作期限和工資待遇。期限一般有三年、五年和十年等三種。待遇根據合同長短而定。十年期的「豬仔」預付安家費二十銀元，五年的十五元，三年的十三元，提供一日三餐和住宿。1849年之前，美國華人人數很少，只有區區325人，他們大多是官員，商人，也有少量學生和馬戲演員。1848年1月，美國舊金山（舊金山）發現金礦，同年3月小道消息傳開，各地淘金者蜂擁而至。1849年消息傳到中國，隨即有323個廣東人前往淘金。1849年又有450人達到舊金山，1852年有兩萬人到達。他們主要來自於廣東臺山、開平和恩平地區，比如1854年寧陽會館就接待臺山籍人8349人。雖然金礦在法律上歸美國聯邦政府所有，但當時民間金礦開採通行規矩是打樁劃界，誰有效開發，歸誰所有。1850年加州政府開始徵收每月20美元的開礦稅。1852年改徵每月3美元/人的外籍礦工稅。到1860年代，河床表面金礦大部分被淘走，唯有實力大公司才有能力繼續開採，當時礦工工資在1-3美元/天之間。淘金發財機會大大減少，一些中國人打道回府，一些人轉道去澳大利亞或加拿大溫哥華繼續淘金，一些人轉行開洗衣店和中餐館，還有一些人去修鐵路。1863年開工的橫跨美國東西海岸的鐵路工程開工，吸引了大量華工。鐵路華工月薪為30美元，食宿基本自理，鐵路公司也會提供一些生活幫助。和歐洲移民攜全家定居不同，華工前往美洲的目的是賺錢回鄉買田置產，所以85%以上為單身青壯年文盲男性，少量女性基本上作為性服務提供者存在。1862年《反苦力法》生效，不鼓勵外籍勞工入境，並向外籍勞工徵收每月2.5美元的「人頭稅」。到1870年，雖然中國人佔加州總人口比例只有8.6%，但佔勞動力的比例高達25%。到1880年，舊金山地區，華工佔總勞動力的1/3。19世紀中葉以後，社會主義傳入美國，美國工人運動蓬勃發展，要求提高工資待遇和改善工作條件的罷工活動此起彼伏。但每當歐洲移民勞工罷工，華工就「乘虛而入」。歐洲白人移民將勞工工資大幅下降歸咎於中國「苦力」，針對華工的暴行屢有發生。1882年美國國會通過《排華法案》，禁止任何華工入境（但官員、商人、學者和學生等其他人員不受影響），而且規定已經在美的中國「苦力」需要在離境前事先申請「回美證」才能返回美國，意圖減少中國「豬仔」的數量。在1900年前，到達加州的中國人高達30萬人，留下來的大約為10.7萬人。1862年美國《反苦力法》生效後，契約勞工（contract labor，又譯合同工）獲得自由，他們可以自行選擇僱主。但舊金山中國六大公司（The Chinese Six Companies，中華總會的前身）宣稱，他們早在1853年就停止輸入契約勞工，改用「信用票」制度（Credit-ticket System）。當時，從香港到美國加州需要2-3個月的海上航行時間，中途可能遭遇海盜和風暴，風險極大。而且勞務公司（中國六大公司）一般需要替赴美華工預支三筆費用：給華工父母的寬慰金（20美元左右，一般家庭選擇不要），船票（40-50美元）和路途開銷（20美元）左右。運送一名華工，成本在60-90美元之間。華工可以自由選擇僱主，只要按照合同每月償還這筆「貸款」就行。這樣的系統理論上符合美國法律。但中國放貸公司為了盡快收回成本，常會和華工的工頭勾結，讓他們每月代扣工資用於還貸，還會對華工本人和其在中國的家人採取威脅手段，脅迫盡快還貸。還款總額依還貸期的長短而不同，一般來說，華工需要為他們的美國之行付出200-300美元的代價。一些華工，選擇向親友借錢，或等待哥哥從美國寄錢回來成行。親戚帶親戚，老鄉帶老鄉，有的村莊幾乎家家有人出洋謀生，比如1877年有200多人跟隨海宴沙欄村華工李仍去了美國。
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1862年 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
2019-12-06 14:24:00#品城記 #北京 #白酒
正所謂“無酒不歡”，酒是我們餐桌文化上不可缺少的重要一環，最近，在一次偶然的機會中，我們的“酒肉朋友”姚大秋接觸到了一款很特別的白酒，比起市面上常見的白酒，它或許並不為人廣泛所知，但這款酒背後卻有著一段頗有傳奇色彩的故事…
這款酒來自滿清時期的紫禁城，曾幾何時是皇家的特供酒。該酒最早出現在民間是1862年，當時的清政府開始衰敗，面臨嚴重的內部財政問題，於是宮廷內開始削減人手，皇帝為了給身邊一些被“炒魷魚”的侍從一些補償，就從內務府調取了該酒的秘方，給出宮的侍從、太監們一些營生的同時，也讓他們繼續釀造該酒進貢朝廷。
“菊花白”的名字，源自這款酒的配方。當時正值重陽，皇室希望釀造一款重陽節專門飲用的菊花酒，該酒不能太烈，也並非買醉之用，除了菊花，酒中還含有大量中藥材，通過特殊的蒸餾取露法製成，雖則是白酒，但卻是一款名副其實的“養生酒”。
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！![post-title]()
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1862年 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳貼文
2019-05-09 20:30:02Flair Iron女調酒師三步曲??♀️第二位送上Joanna嘅調酒片段?
1862年，有「調酒教援」之稱Jerry "Professor" Thomas用一杯火焰調酒於吧檯裡表演，成為花式調酒起點。
及後1988年由Tom Cruise主演"花式調酒師"電影「Cocktail」，將花式調酒悅目耀眼酒樽Shaker拋接動作，呈現晌大銀幕之上，更廣為人知。
時至今天，Flair Bartending花式調酒演變出各種類型，Joanna晌片段中除咗展示經典動作，仲加入咗乾冰調酒，增強視覺效果！
希望大家喜歡！
????????????
2019年 有Joaana，靖寶同Jac加入我地Flair Iron Channel
開箱?遊酒吧?調酒師日常?全新系列希望大家鐘意☺️
你嘅訂閱係支持我地【廣東話嘅調酒師主題Channel】最大動力?
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?♀️[P牌] 我要學調酒！初學入門 技巧及工具 - Joanna，靖寶同Jac一步步教你
https://bit.ly/2VbqdNb
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?[開箱] 阿Ken，Joanna，靖寶同你定時開箱。新酒新工具
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公司及品牌調酒服務：https://bit.ly/2SSXfVt
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Junior Bartender青少年體驗：https://bit.ly/2IpDkIQ
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一對一調酒課程：https://bit.ly/2ZWvQSl
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1862年 在 Facebook 的最讚貼文
【官方公告🇹🇼🇭🇰】「傳承？建構？想像？粵語文學在香港」會議
據近年學界所悉，廣東的說唱傳統最遲在17世紀衍生了出版事業，「粵語」由口述傳統演化為書寫傳統。作為起源自南中國的重要語言，21世紀以粵語為母語者在全球約有一億二千萬人。不論是歷史學者慣見的包括畫報、粵謳、粵劇、粵語小說、教科書、翻譯文本（如1862年丕思業（Charles F. Preston，？–？）粵譯的福音書），還是近年社會關心的粵語歌詞、詩、散文、小說等等，都可以看到粵語書寫傳統延綿不絕的生命力。在2010年代，由於香港社會環境與市民身份認同的變化，社會漸次浮現「粵語文學」的概念，但我們對它的敘述卻正面對種種艱難。「香港文學」看似尚未決定收編、串連抑或拒斥「粵語文學」，而自「粵語文學」的概念成為香港的社會議題以來，「粵語文學」、「香港文學」的定義、由來與其知識系統的建置，均不斷形成各式論戰。
無庸諱言，「粵語文學」概念成為潮流與2010年代以來香港的「本土化」思考有密切關係，但早見於17世紀的「粵語書寫」卻反映「粵語文學」有其非政治化的由來。究竟今天香港的「粵語文學」是對嶺南「粵語書寫」的傳承、20世紀中末葉以來「香港文學」建構出來的分枝、抑或是2010年代創作者想像與努力的成果？是次研討會旨於探討「粵語文學」及「香港文學」的定義及其知識範疇的邊界，邀請粵語文學的創作者與研究者共同分享他們對「粵語文學」的觀點。
會議日期及時間：2021年10月1日（五）19：00–21：00
會議地點：網上視訊進行
主辦單位：國立中山大學臺港國際研究中心
公眾名額：250人
公眾報名網址：一律採線上報名
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfQxGGFt53AsYDXAm04YWQiSQHy8Yr_d5lzBB08Png9TTSDfQ/viewform
（QR Code of Google Form）
公眾報名期限：即日起至2021年10月1日（五）17：00止。
洽詢電郵：[email protected]
發表人：
李薇婷，香港中文大學中國語言及文學系博士
邢影，《伊索傳·驢仔》譯者
洛琳，文學評論人
梁柏堅，填詞人
鄧小樺，香港文學生活館
關煜星，《迴響》
（按筆劃排序）
主持人：
孔德維，臺港國際研究中心研究員
1862年 在 Facebook 的最佳貼文
【#Patreon我的香港回憶 025】皇仁曾經有比一般香港中學高的地位，源自它的悠久歷史：1862年創校為「中央書院」時，那時候香港連一間大學也沒有，「中央書院」已經是全港的最高學府，代表「中央」。它的第一任校長史釗域博士 (Dr Frederick Stewart) 同時兼任教育司，而且是以皇仁校長為「正職」，後來還升任輔政司，等同今日一人之下的政務司司長。
後來香港教育逐漸普及，高等教育也逐步成形，皇仁畢竟只是中學，不可能繼續享有「變相大學」的地位。然而這一段歷史，還是遺留不少痕跡在學校。例如皇仁的中六四班，是以A、E、S、M為班名，也就是Arts、Engineering、Science、Medicine......
⏺全文見Patreon
https://www.patreon.com/posts/56584290
▶️香港土生土長的國際將軍：何世禮傳奇故事的現實意義
https://www.youtube.com/watch?v=4IIjX84j1DU
1862年 在 島聚讀書會 Facebook 的最佳貼文
隨著近年香港「守護廣東話」的聲浪愈來愈高，社會亦浮現「粵語文學」之概念。到底什麼為之「粵語文學」？以母語書寫又有什麼文化和時代意義？
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傳承？建構？想像？粵語文學在香港
Inheritance, Construction, or Imagination? Cantonese Literature in Hong Kong
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無庸諱言，「粵語文學」概念成為潮流與2010年代以來香港的「本土化」思考有密切關係，但早見於17世紀的「粵語書寫」卻反映「粵語文學」有其非政治化的由來。究竟今天香港的「粵語文學」是對嶺南「粵語書寫」的傳承、20世紀中末葉以來「香港文學」建構出來的分枝、抑或是2010年代創作者想像與努力的成果？是次研討會旨於探討「粵語文學」及「香港文學」的定義及其知識範疇的邊界，邀請粵語文學的創作者與研究者共同分享他們對「粵語文學」的觀點。
日期及時間：2021年10月1日（五）19：00–21：00
地點：網上視訊進行
主辦單位：國立中山大學臺港國際研究中心
協辦單位：島聚讀書會 一八四一書店
公眾名額：250人
公眾報名網址：一律採線上報名
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公眾報名期限：即日起至2021年10月1日（五）17：00止。
洽詢電郵：[email protected]
發表人：
李薇婷，香港中文大學中國語言及文學系博士
邢影，《伊索傳·驢仔》譯者
洛琳，文學評論人
梁柏堅，填詞人
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關煜星，《迴響》
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主持人：
孔德維，臺港國際研究中心研究員