[爆卦]1855嫩肩牛排是什麼?優點缺點精華區懶人包

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2021-09-17 10:54:21

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  • 1855嫩肩牛排 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2019-08-23 18:12:30

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    美國雪花牛烤肉片
    推薦烤法:放至烤盤上烤約30秒至上色,翻面再烤10秒。用鹽、胡椒調味,搭配洋蔥、韓式烤肉醬、生菜一起吃更美味。

    台灣梅花豬烤肉片
    推薦烤法: 放至烤盤上烤約1分鐘至上色,翻面再烤30秒即可。用鹽調味加上蔥花、再用海苔加上白飯一起食用,超好吃!

    美國choice骰子牛
    推薦烤法:骰子牛與蒜片、洋蔥丁、紅甜椒丁一起煎烤約2~3分鐘,烤完用鹽簡單調味就很迷人。

    1855翼板肉燒肉片
    推薦烤法:放上烤盤烤約1分鐘至上色,撒點玫瑰鹽、研磨胡椒就能品嚐囉。

    椒鹽去骨雞腿排
    作法:先將雞腿皮那面烤約8分鐘煎烤至焦香,再減小塊翻面煎約4至5分鐘,加點研磨胡椒即可。煎烤出的雞油用來煎烤蘆筍、甜椒或其他耐烤蔬菜更美味。

    法式豬排
    推薦烤法:以中小火煎烤,撒上鹽、迷迭香、研磨胡椒,一同煎烤約3分鐘,煎至表面上色翻面再煎約2分鐘即可。

    澳洲原切帶骨牛小排
    推薦烤法:放置烤盤上一起煎烤至表面滲出肉汁,翻面再煎烤至上色,以鹽、胡椒粒調味即可。

    1855 prime沙朗10盎司
    推薦烤法:放置烤盤上與蒜片一起煎烤至表面滲出肉汁,翻面再煎烤至上色,以鹽、胡椒、迷迭香、奶油調味即可。

    日本A5和牛燒肉片
    推薦烤法:放上烤盤烤至略變色,翻面撒上七味粉(或鹽)即可。
    和牛風味濃郁簡單調味就很好吃

    澳洲和牛骰子牛
    推薦烤法:放上烤盤與奶油煎烤至上色,放入蒜片翻炒一下讓各面上色,加上鹽、整粒胡椒粒即可。

    澳洲和牛沙朗牛排
    推薦烤法:放上烤盤與奶油煎烤至表面滲出肉汁,翻面續煎烤至喜歡的熟度,加上鹽、研磨胡椒、百里香即可。

    台灣嫩肩里肌豬肋排
    推薦烤法:整塊不切加入所有醃料醃漬1小時,放入烤箱中,上下火200℃烤約30分鐘即可。途中可取出翻面再塗上醃料更入味。
    特調醃醬:蒜泥50公克、番茄醬40公克、tabasco辣椒醬1大匙、A1辣醬2大匙、糖2大匙、黑胡椒粉1茶匙

    台全牧場 原味珍豬香腸
    推薦烤法:加入50cc的水,蒸烤的方式快熟又美味



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