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[爆卦]18番菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇18番菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在18番菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 18番菜單產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過106萬的網紅李小星，也在其Facebook貼文中提到， 這是星星第二次來享用 福昌羊肉台北信義店 每當天氣一冷就想吃補暖一下身體🌡️ 第一次無意經過時就吸引著我的目光 覺得 哇 怎麼會有個好現代風的羊肉爐店耶 跟一般傳統的好不一樣😂 店內環境乾淨～而且舒適明亮 多次經過後還發現 節日的時候都有特別佈置一番～ 菜單也不斷的更進 感受到店家很用心 心想下次...

　同時也有21部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【實測】生活小妙招｜夏天必學！2分鐘教你2種切芒果妙招｜芒果切法│How to cutting mango use three way - #切芒果 #芒果切法 #mango - 實際動手做~~ 真的很簡單喔！ ======================= 《新竹美食旅遊+延伸閱讀》 自費體...

「18番菜單」的推薦目錄

18番菜單 在 拉麵浪人｜拉麵食記? 美食資訊㊙️有趣分享? Instagram 的最讚貼文

2021-05-28 05:33:02

#拉麵浪人 Bowl 36  「甜、鹹、鮮、酸，匯聚成一股豐富，且輕盈的流動，前味濃郁後韻清爽，吃起來相當享受」  ▎店名：#五之神製作所 ▎地點：松菸旁 ▎排隊狀況：18:30到直接入場 ▎店內座位：約莫30個 ▎拉麵名稱：#濃厚豚骨番茄蝦沾麵 ▎配置：叉燒塊 / 雞腿肉 / 大...

  • 李小星

    18番菜單 在 李小星 Facebook 的最佳解答

    2021-01-14 10:39:14
    有 789 人按讚

    這是星星第二次來享用 福昌羊肉台北信義店
    每當天氣一冷就想吃補暖一下身體🌡️

    第一次無意經過時就吸引著我的目光
    覺得 哇 怎麼會有個好現代風的羊肉爐店耶
    跟一般傳統的好不一樣😂
    店內環境乾淨～而且舒適明亮
    多次經過後還發現
    節日的時候都有特別佈置一番～
    菜單也不斷的更進
    感受到店家很用心
    心想下次一定要來吃看看
    沒想到是來自高雄五甲四十多年的祖傳羊肉
    第一次吃完就收到口袋名單啦😉

    這次跟姐妹們一起來小酌暢聊
    邊享用美食邊進補一番
    羊肉爐的肉是澳洲上等的帶皮小羔羊
    肉質非常的細嫩 皮好Q彈
    也都使用精挑過的高品質中藥材
    熬煮到湯頭香濃美味
    一碗接一碗的喝
    最棒的是能養顏通血🥰

    這次的最愛是這道避風塘炸羊排
    實在太美味啦 外層口感酥脆
    內層羊肉滑嫩🤤
    東北羊肉串也好滿足愛吃辣的我
    麵線還有分鵝油麵線跟羊油麵線兩種唷
    還吃了經典涼拌羊肚、必點沙茶羊肉
    道道佳餚讓我整個食慾大開😳
    這次這幾道已經飽到不行
    還想品嚐的只能下次了
    附上菜單讓大家知道為什麼會想再來無數次
    兩次點的都不踩雷 看到菜單上更多沒吃過的
    都想好下次來要點什麼了😂
    真的好想吃看看老饕大骨鍋還有藥膳排骨鍋
    羊燴刀削麵、鹹蛋苦瓜松阪豬、霸王嫩羊腿
    九層塔貢丸、金沙中卷、、、太多想吃的了

    店裡也有烈酒、生啤酒、水果酒等的各式酒類
    很適合朋友、生日、家庭聚會等等
    還能帶家人一起來補身體抵擋寒冬💕

    一定要記得隨時關注福昌羊肉的粉專唷
    常常有推出優惠活動～還有隱藏菜單😉
    FB: https://www.facebook.com/fuchang8888/
    IG: @fuchanghotpot

    🥢福昌羊肉台北信義店｜台北市信義區松隆路62號
    營業時間：18：00—02：00（週一休）
    點餐熱線：☎️02-2749-3688
    📞0913-900-905
    外送、預約LINE：@fuchang01
    ___________________
    #只有美味沒有羊羶味 #福昌紅燒羊肉爐
    #台北美食 #信義區美食 #福昌羊肉 #五甲福昌羊肉
    #羊肉爐 #燈亮有羊肉吃

  • 馬度芸諮商心理師

    18番菜單 在 馬度芸諮商心理師 Facebook 的精選貼文

    2019-08-30 17:00:00
    有 58 人按讚

    #兩菜一湯小小說系列01
    #甜蜜但不滿意的第一餐
    #重組家庭的經營祕訣

    人物介紹
    👨‍💻有志(52歲，公司經營者，一個月前剛與珮茹再婚，女兒妞妞與他們同住 )
    👩‍💻珮茹( 45歲，是行銷公司協理，是在工作上認識有志的，在此之前無婚姻經驗)
    🏃‍♀妞妞(12歲，對於繼母有複雜的情緒)
    👱‍♀婆婆( 70歲，輪流住在三兄弟家，所以偶爾會來家裡一起住)
    人物如有雷同，純屬虛構

    對自己手藝頗有自信的珮茹，今天是蜜月後首次在家裡做飯，一家三口的幸福從此展開，她是這麼想的。

    超級晚婚的她，原本都以為這輩子都要單身了，沒想到在去年認識了有志，兩人可以談工作行銷、談中美貿易，偶爾也可以聊聊最近的日本小說，中年戀愛的滋味很新鮮，想著還是有個名分比較好吧，要不然出入有志他們家，總覺得管理員和鄰居們都會很八卦。

    有志說，為了顧慮妞妞的感受，不想讓她覺得有了繼母，父親就不理女兒了，所以沒有安排度蜜月，簡單辦個婚禮，就結婚了。

    「也沒關係啦！」珮茹心裡想，人生沒有十全十美的劇本，小五升小六的妞妞看起來也乖巧，就當是省略了前面好幾年的生養歷程，直接從十二歲的孩子開始接手，拿出職場上人際關係圓熟的本領，把妞妞當成小大人的朋友一般，應該也不會太難。

    「今天就讓我們三人來一場晚餐約會吧！」珮茹摩拳擦掌的利用休假日好好的設計了一番菜單，曾在婚前試探性的問過有志，他們家都喜歡吃什麼口味呢？有志說簡單兩菜一湯就好，也別太麻煩，喝湯是有志在香港工作時期養成的習慣，他說自己愛上那溫暖的感覺，喝上一碗湯，才覺得一天的工作可以放下。

    平時只去超市的她今天特意到菜市場採買，心裡盤算這第一餐必須要展現我的手藝又要兼顧健康。走到魚會活蹦亂跳的那家海鮮鋪，大嗓門的老闆向她推薦「中卷很新鮮喔！這隻超大的，算美女妳二百五就好！夏天吃這個最消暑又沒負擔。」秤了秤果然二百五十五，五塊老闆直接砍掉。隔壁蔬菜攤的阿嬸說「海帶好喔！今天泡好了的海帶可以煮湯也可以燒肉，廣東人都用海帶煮湯。」聽到這句話，讓她聯想到有老公不就是因為在香港待了三年才愛上喝湯的嗎？就煮個海帶熬排骨湯讓他感動一下。最後一道菜則是充分發揮行銷創意，心想小女生一定喜歡水果般酸酸甜甜滋味，嘗試用半顆新鮮的芒果入菜，炒個時蔬吧！

    這幾道菜都不難，就是熬湯需要花時間，好在休假日不著急，最後端出的兩菜一湯菜色兼顧色香味，分別是炒蘆筍黃椒佐新鮮香芒、燙中卷配特調沾醬，以及海帶番茄排骨煲湯。成品不差，好整以暇的等家人上桌吧！

    有志看到煲湯真的有感動到，先嘗了一口，就開口誇獎真是深得他心；不過妞妞卻面有難色的說「可不可以不要喝這個湯？」
    「為什麼呢？」爸爸有志溫柔地探問。
    「這湯被海帶染得綠綠的好噁心，我不敢喝發綠的湯。」妞妞小聲的答。
    「這湯確實綠綠的好噁心，那我們不喝沒關係」有志說
    「還有這中卷還看得到頭，好像生的一樣，好噁心，我不敢吃；還有，芒果生的很好吃，煮到菜裡就變難吃了。」妞妞一股腦兒地把兩菜一湯全都批得一無是處，讓珮茹的心都涼了。
    「好好好，我們不吃沒關係，爸爸帶你去買麥當勞。」有志說著就要拉著妞妞出門，這動作才讓珮茹胃都揪了。

    珮茹還在桌上留了一碗湯給有志，心中不斷安慰自己、勸勉自己說妞妞是小孩，有志也為難，想說老公回來至少可以安慰下忙了一天準備晚餐的自己；但等到他們父女吃飽回家，有志卻說已經吃飽了，要到書房做點事。

    再也忍不住的珮茹跟著進了書房，看著目光已經轉移到電腦螢幕的有志，一把火燒了上來，覺得這真不是自己嫁的那個心靈伴侶啊！在女兒面前完全沒有判斷能力，女兒挑食就順著她，這算什麼教育！想著想著也就說了出來。

    「比起我的感受，你更在乎女兒的感受，女兒最大，都被你寵壞了！」
    「為什麼妳一個大人要跟小孩子比呢？還以為妳多成熟呢！真是看走眼。」
    當進入正面交戰，兩個口才都不差的人就很可怕了。

    還好，兩人的共識是不要吵到妞妞，於是只好暫時休兵，直到晚上上床，有志都沒再說一句話，關燈前一手輕抱了一下珮茹，結束了這個不愉快的晚上。

    珮茹久久都沒有睡著，原以為兩菜一湯很簡單，朋友都說她最好相處了，廚藝很好，還很有小孩緣，這次怎麼踢到鐵板了！妞妞是真不敢吃，還是給她下馬威呢？更失望的是有志的態度，在妞妞面前全然妥協，犧牲她也毫無懸念，這樣的態勢可能改變嗎？

    顯然，她低估了重組家庭的難度。未來還有好多的兩菜一湯要準備，好多的意外等著她，珮茹可以順利度過嗎？
    ………………………………………………
    兩菜一湯小小說待續(文末附食譜喔)

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    食譜
    #炒蘆筍黃椒佐新鮮香芒
    👉材料﹕蘆筍一把、黃色彩椒一顆、秀珍菇一包、芒果一個(選不要太熟的)、蒜瓣
    👉作法﹕蘆筍洗好切段、秀珍菇洗好瀝乾、彩椒半顆切粗條、芒果切塊，一顆蒜切成末。先下蘆筍蒜末炒半熟後，再加入黃椒拌炒，可以加鹽和料理酒簡單清炒起鍋。接著炒秀珍菇，若要味道重些則可以加一點點蠔油；最後將菇、筍
    和椒組合盛盤上桌。
    👉特色﹕這道菜的難度在於蘆筍和黃椒要保持脆口，但秀珍菇卻要一點點時間烹煮入味，建議可以分開處理；若想省事一鍋到底，就要特別留意這幾種食材
    的熟成程度。

    #燙中卷配特調沾醬
    👉材料﹕中卷一隻、蔥薑蒜、調味料(醬油、蠔油、蜂蜜、麻油、味霖等)
    👉作法﹕中卷川燙約三分鐘(視中卷大小而定，千萬別過熟)，擺涼後切圈狀，薑蔥薑蒜切末，加上醬油、蠔油、蜂蜜、麻油、味霖少許成為一碗醬汁，到時沾著吃。
    👉特色﹕這菜的複雜度完全在醬汁調配，其實也不用每一樣材料都必備，把握鹹(醬油蠔油選一)、甜(蜂蜜、味霖或糖)各一樣，再加上些麻油拌上蔥薑蒜就行。

    #海帶番茄排骨煲湯
    👉材料：排骨、海帶(可以選泡發好的，也可以買乾貨自己回家泡水半天)、番茄、薑
    👉作法：泡好的海帶反覆刷洗黏液，可以去腥味；將排骨川燙去血水後，與薑片、番茄一同，以中火熬煮共約一小時，最後二十分鐘才放切絲的海帶，以免海帶過於軟爛，起鍋前最後才加鹽調味。
    👉特色：看日本味素通常都以海帶為主要原料之一，就知道海帶能提供鮮甜滋味，且海帶富含鉀離子，營養價值高，只是腎臟病患者食用要酌量。

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