有「紅毯殺手」稱號的倪妮又再一次成為紅毯上的焦點啦(´艸`*)
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#蘋果時尚 #倪妮 #Fashion #紅毯

～超柔軟藜麥吐司～(液種法) 教學影音食譜來囉！
1. 教您用 烤箱 做『超柔軟藜麥吐司』！
2. 教您用 氣炸鍋 做『超柔軟藜麥肉鬆麵包』！
大家都知道藜麥是好物！飽足感！低GI！輕食好選擇！
搭配酪梨油簡直是絕配！我就是用這兩樣來做牽絲吐司的喔！

推薦給大家Olivado的酪梨油 及 Denille's Picks三色藜麥，現在還有出過年拌手禮盒新包裝喔！自用或過年送禮的好選擇！！
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❤️～超柔軟藜麥吐司～(液種法) ❤️
12兩吐司模x2個

《液種》
高粉100 +水100 +速酵1

《主麵糰》
高粉490
速酵 5
糖 45
水250 +奶粉28
Olivado的酪梨油 50
鹽 10
蒸熟的Denille's Picks三色藜麥 100

做法：(詳細作法請看影片)
1. 《液種》全部攪勻，包好冷藏一晚(最長可放2晚)
2. 蒸熟的三色藜麥：生的三色藜麥50g，水洗2次過濾，倒入水50g，入蒸10分鐘即熟，蒸熟的三色藜麥重量大約為100g
3. 《主麵糰》液種+主麵糰材料全部加入(蒸熟的三色藜麥先不要放入)，KA低速打成團(約3-5分鐘)，蓋上蓋子，水合法醒置30分鐘(夏天或天熱請冷藏)，取出繼續用KA低速攪打，打到薄膜狀態(約8-10分鐘)，最後加入蒸熟的三色藜麥，打均勻
4. 基礎發酵1h，分割滾圓成6顆，桿捲二次後入模(入氣炸鍋的可以包肉鬆內餡)，最後發酵40分鐘至兩倍大
👉 烤箱：先預熱至200度，170/200烤37分鐘
👉 氣炸鍋：包鋁箔紙，170度烤20分鐘

※ 本食譜為12兩吐司模x2個的量，若要做成氣炸鍋的量，必需視烘烤鍋的大小去決定。
※ 影片中使用的烘烤鍋為4.5L氣炸鍋專用，使用麵糰重量為50gx7顆。若只要做50gx7顆的量，全部材料x0.34倍去做即可。若您的氣炸鍋容量更大，那需要另外計算了。

〈看過來唷，精選酪梨油及藜麥的好處報您知〉
💥 酪梨油的好處
1. 富含油酸，可降膽固醇、促進心臟健康
2. 葉黃素豐富，幫助眼睛抗氧化
3. 減少關節炎症狀，幫助傷口癒合
4. 中和自由基、減少氧化壓力、料理美容都好用

💥 藜麥的好處
被稱作黃金穀物的藜麥，好處多、營養高。被歐美女星名模推舉為輕食養生聖品！是地表上最厲害的"超級食物"！
藜麥所含的優質膳食纖維和低GI，血糖反應低，意味著吃同樣多的食物，相對不容易胖。藜麥為什麼能讓體重減輕？最關鍵的理由，是強勁的飽腹感！藜麥飯比白米飲耐飢一倍時間！
(白米飯GI 84 耐飢2小時，藜麥飯GI 35 耐飢4小時)

❤️ 〈養生低GI藜麥毛豆 佐嫩雞柳〉減脂養生餐影音食譜
https://www.facebook.com/watch/?v=1478684358961572

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#Cinya的私房烘焙課
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減重停看聽　破除5大飲食迷思

作者： 華人健康網 記者羅詩樺／編譯 | 華人健康網 – 2013年1月7日

在減肥這條道路上，許多人都曾有過失敗的經驗，對於眾多女性來說更是不斷再接再厲的過程，而在維持身材、健康減重上，許多人其實都有著錯誤的觀念而不自知，美國《赫芬頓郵報》報導指出5大減肥者常犯的錯誤觀念，籲民眾勿因為不當減肥而傷身。

▲ 減重欲速則不達，最好還是要漸進式的調整體重，才能健康瘦身
1. 優質熱量吃多也不會胖？
許多人都認為，全麥、五穀雜糧都是營養的食物，對健康也很有益，所以吃再多也沒關係；事實上就算是健康優質的熱量，也不宜吃過量，除非運動量有大到足夠消耗吃進去的熱量，否則就算是健康食物也會讓人陷入致胖危機。
以一個170公分68公斤的女性，運動量每周有2~3天走路來計算，一天適當份量約為蔬菜（1盤／份）、全麥穀類（1片切片麵包或半碗糙米／份）、蛋白質（3盎司肉類／份）、優質脂肪（1茶匙／份）各4份。

2. 完全不吃澱粉就可以瘦？
完全拒吃澱粉、只吃蔬菜水果，或是採用吃肉減肥法、蘋果減肥法，都是長久以來最嚴重的減肥錯誤觀念，非但無法真正減下脂肪，甚至還會造成身體嚴重的營養不良，膳食纖維攝取不足也會造成體內累積過多廢物雜質，增加毒素累積。
當使用偏食減肥法時，很容易讓體重停滯無法下降而進入撞牆期，也容易因為長時期吃同種食物而讓心理壓力增加，覺得減肥越來越痛苦，甚至出現頭痛、噁心的症狀。飲食均衡並將份量控制在適當範圍內，才會是最佳的減肥方式。

3. 挨餓是必經的過程？
女星大S曾表示自己聽到肚子餓到咕嚕咕嚕叫的聲音會很有成就感，可以感覺到自己正在變瘦，然而正當的減重方式其實不需要如此痛苦挨餓，許多人奉行過「午」不食的準則，吃完午餐後就不再進食。然而，當大腦接收到餓的訊息卻又無法吸收到熱量時，就會燃燒原有的肌肉來提供身體能量，而當吃進下一餐時，身體又會自動將熱量全部儲存成脂肪在體內，以防止下一次身體鬧「飢荒」。

4. 心情不好時就是要大吃發洩？
光靠一味節食來減重，到了最後很有可能因為心理壓力承受不住而大吃大喝，或是在工作與生活上遇到壓力就以大吃大喝來尋求慰藉，反而會造成減重計畫更容易破功。
每天將自己吃下肚的東西詳細的紀錄下來，有助於觀察飲食習慣與份量，此外將自己吃完東西與吃之前的心情做個小筆記，也便於了解在什麼情況下自己會容易不受控制的大吃，轉而利用運動來發洩情緒會是較佳的管道。

5. 網路快速瘦身偏方有效？
想要找到一勞永逸、快速擁有窈窕身材幾乎是每個女人的夢想，然而現實中減肥並沒有捷徑可循，太過偏激的方法會造成復胖機率大增，也會容易頭痛、情緒化、憂鬱等，對生理與心理都沒有好處，絕食、催吐都是反效果的瘦身方法。
在家中隨處可見的地方都貼一張便條紙，時時提醒自己要瘦得健康、瘦得漂亮，不要採用未經科學證實的減肥法，或是服用號稱可達到快速減重的藥。

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瑞瑪席丹，是臺灣的主持人、演員。身高170公分，體重51公斤。在臺灣出世，黎巴嫩生活過。爸爸是黎巴嫩裔天主教徒，媽媽是臺灣人，精通中文、英文和法語，陽光健康的瑞瑪席丹，好像都不化妝呈現自然美，其實，她最近也愛上了一些簡單的顏色，快來看看這些不挑膚色，怎麼化都好看的彩妝品，會有哪些?


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