📍台北｜信義區｜HIVE巢餐廳
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃台北
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最近苦於不能出國總是尋尋覓覓外國風味美食
如果你也愛吃歐美主食馬鈴薯的話
由美國馬鈴薯協會舉辦的 #2020我的美國馬鈴薯之夜
這個超誘人活動和11間特色餐酒館一起合作
1/31前在這11間合作餐廳
只要消費指定活動餐點、就能獲得限量小福袋
快到活動網址看看吧！
https://charlie7132003.wixsite.com/2020potatoesusa
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這次我選擇了活動合作餐廳其中的HIVE巢餐廳！
一直對這間餐廳有所耳聞、初嘗試讓人很雀躍呢
#HIVE巢餐廳 位於信義區辦公大樓雲集的巷弄內
鄰近市政府站、也能看到許多上班族來這用餐
餐點種類多元包括早午餐、晚餐及甜點都涵蓋
而且這家店的主廚不僅畢業於巴黎藍帶廚藝學校
更是來自米其林一星廚房的精湛手藝
指定活動餐點則是兩道精選美國馬鈴薯製作的
#獵人式燴雞 和#法式白醬焗烤馬鈴薯
偷偷跟你們說、焗烤馬鈴薯這項是超級隱藏版喔！
只有點此次活動餐點才能吃到的濃郁好滋味
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先來分享一下這次活動餐點的重頭戲主菜吧
獵人式燴雞超綿密美國馬鈴薯泥完全擄獲我們的心
剛開始還對於完全泥化的馬鈴薯抱持著保留態度
想不到入口即化的軟綿口感完全震懾住我們
搭配番茄、橄欖、季節時蔬香料一起燉煮的醬料
襯托HIVE招牌馬鈴薯泥的美味、鹹淡度很剛好
裡頭更藏有整隻去骨雞腿、精心低溫烹調鎖住鮮味
店家介紹這道其實是義大利經典的傳統美食！
來自早期獵人將狩獵到的野味搭配蔬菜香料一起燉
難怪格外有種歐洲風的原住民風味料理感
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法式白醬焗烤馬鈴薯則是和主菜不同的風格
這道也是我特喜愛的一道、滋味多層次不會膩口
裡頭滿滿的都是香煎過的軟綿馬鈴薯片！
融合香濃法式松露白醬、以及店家現刨的起司焗烤
這道前菜更來自於18世紀的法國宮廷料理
外觀雖不屬於華麗浮誇、但口味讓人回味無窮
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除了活動餐點、來HIVE巢也可以吃吃早午餐
這次還點了讓人飽足感滿滿的招牌早午餐
除了口感獨特的手工油封肉腸、鹹香夠味的雞肉捲
再擺上西班牙生火腿、培根及伊比利臘腸
如果和我一樣熱愛薯條、也推薦他們家松露薯條
滿滿黑松露醬搭配薯條一起咬下、口感更昇華喔
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✔️HIVE巢餐廳 @hiveciao
🔸美國馬鈴薯之夜活動套餐 $600
🔺獵人式燴雞
🔺法式白醬焗烤馬鈴薯
🔸HIVE招牌早午餐 $485
🔸松露薯條、牛肝菌手撕豬腳春捲拼盤 $320
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🔍 #台北美食 #台北餐廳 #市政府站 #市政府美食 #信義區美食 #信義美食 #台北午餐 #台北晚餐 #台北餐酒館 #台北早午餐 #信義區餐廳
🏠 台北市信義區逸仙路 42 巷 19 號
🚇 市政府站2號出口
🕒 10:30–15:00、17:00–21:00(週二公休)
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
✏️ Instagram 搜尋：satani815
✏️ Facebook 搜尋：塔妮貓的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋：塔妮Satani
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🍝 佐式義餐酒館
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座落在竹北寧靜住宅區的一間低調義式餐酒館
進入佐式義首先會被櫃檯的復古花色花紋磚吸引
華麗的主燈的左邊是我喜歡的低調暗色的風格
右邊是可愛天藍色的鄉村風

餐點的份量都很足夠
可以吃出對料理的用心，也不另收服務費
多了一間聚餐新選擇
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• 炭烤肋眼10Z牛排 $590
蠻推這裡的肋眼牛排，熟度可調整至三分熟至五分
現煎現烤，鮮嫩多汁、油花分佈較多
酥脆的蒜片搭配上旁邊的松露醬好美味🤤
配料有烤鮮蔬、剝皮辣椒、花揶與小白菜
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• 海鮮西班牙烤飯 $390
薑黃飯做基底，有顆肥美的干貝與海鮮佐料做搭配
製作方式有另外燉雞高湯增加濃郁香氣
特別的是還有加上燻烤德國香腸
煙燻的香氣提升整體層次
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• 墨西哥凱薩雞肉烤餅 $260
原來是義大利的廚師有墨西哥的朋友
廚師品嚐他們的菜餚
發現一定也要把墨西哥菜加近去義大利菜單裡
酥脆的烤餅，內餡香濃的凱薩醬，包著厚厚的雞腿排沙拉
旁邊還有薯條，很滿足，但會有點膩口
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• 莓果奶昔 $140
• 提拉米蘇 $120
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＊套餐
• 今日例湯+紅/綠茶 (可補差額60元換飲料)+$88
• 今日例湯+紅/綠茶+鮮奶酪 (可補差額60元換甜點) +$118
• 今日例湯+調酒任選 +$198
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＊活動
• Facebook打卡，套餐飲料升級至$100
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電話：03-5505552
營業：平日10:30-14:30 17:30-21:00 / 假日 9:30-14:30 17:30-21:00
地址：新竹縣竹北市成功12街28號
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#Taiwan #Hsinchu #紹在新竹

下午即將登場~~
#還有2位名額喔

溫暖的微醺午后食光✨✨

明天～小廚娘的好時機～🙆
#想學燉飯
#即將額滿

炫傑老師7大主題西餐課不知不覺已要進入尾聲了~還沒感受到老師風采的人兒要快囉~🙋🙋🙋

About 4/2登場的西班牙🇪🇸小酒館之夜

都說是小酒館之夜了😂所以老師設計了3款適合聚會的菜色~還有搭配來自義大利🇮🇹的莫雷蒂啤酒🍻🍺

分享的美食最好吃~~
快來跟我們享受慵懶假日的微醺食光

| 西班牙小酒館之夜 西餐示範教學 |
▶性質：示範教學
▶時間：106年 4 月 2 日(日)13:30~16:30
▶費用：$1800元/堂
▶師資：馮炫傑
▶品項：
1.西班牙海鮮飯
2.經典馬鈴薯烘蛋
3.西班牙大蒜雞

在我們嶄新亮晶晶的西餐教室，來與炫傑老師面對面聊料理吧～

▶地點：南崁長興店 2F西餐教室
／桃園市蘆竹區長興路四段338號/附設汽機停車場

📞電話報名 : (03) 3225820#13(9:00-21:00) 0985-300191(9:00-17:00)
📞網路報名 : 1. Facebook私訊／2.LINE加ID:ccnk3225820
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