/ 迎上秋天的腳步，我想喝暖暖的濃湯/

前陣子因為工作的關係
有一些機會可以試做各種不同的濃湯

而這道南瓜濃湯應該是試做以來最順口好喝的了！😍😍

我自己很少做濃湯
但唯有南瓜濃湯是我自己覺得百做不錯、零失敗率的一道湯品
這道食譜裡加了毛豆和洋蔥
比一般只有南瓜的濃湯還多了一點風味

SMEG手持料理棒的料理鋼刀轉速快又精準
料理棒的好處就是輕巧方便
做任何料理都可以輕鬆搞定

沒多久的時間就把一整鍋原食材的濃湯變得細緻順滑了
即使是廚房小白應該也可以做得很順手啊！

清洗也很容易，一點清潔劑
用水沖一下就完全乾淨了
用手持料理棒做菜可以很優雅

搭配SMEG復古可愛的外型 還有超美的顏色
做菜反而變成了一種享受

作法在影片中很詳盡
大家可以試著做做看喔！

🍲南瓜毛豆濃湯🍲

👉食材：中型南瓜1顆、冷凍毛豆30公克、洋蔥1顆、厚煙燻培根10公克、雞高湯300ml、牛奶250ml、奶油15公克

👉調味：鹽少許、黑胡椒粉少許、鮮奶油少許

👉作法：
1. 將南瓜削皮後，以電鍋蒸熟至軟；洋蔥去皮後切絲備用；厚煙燻培根切成1公分左右的小丁。
2. 湯鍋中放入少許油，用小火炒香洋蔥至焦糖化後，放入奶油繼續拌炒至洋蔥呈現淺褐色。
3. 將蒸熟的南瓜放入步驟2的鍋中，加入毛豆、雞高湯和牛奶後，續煮5分鐘後，以手持攪拌棒攪打成泥狀。
4. 取另一小鍋將培根煎至焦脆。
5. 碗中放入濃湯，加入培根脆後，淋上少許鮮奶油即可。

💖優惠資訊：
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這陣子Smeg手持式料理棒新品上市
正好有 #新品限時預購活動
有興趣的粉絲們，歡迎參考看看
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2021/09/15 ~ 2021/11/14　#限時預購中
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門市據點：reurl.cc/gz08zz
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#品硯美學廚電
#Smeg義大利美學家電

原本以為 #蜜桃雪酪鍋 ，只是徒有外觀而已😌但用過之後發現真的漂亮好用又健康💯💯💯
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愛愛我立馬被圈粉，尤其是「頂級陶瓷塗料」層，更是讓我成為韓國NEOFLAM蜜桃雪酪鍋的粉絲🥰
✅對人體無害頂級的陶瓷塗層，這也是我最近開始認真煮飯之後，才開始仔細研究的部分，以前都以為不沾鍋就是天生不沾鍋（咦？）後來才知道有一些不沾鍋還是有健康的疑慮，所以當我使用蜜桃雪酪鍋後，發現只要簡單地養鍋，就可以用健康安全的NEOFLAM蜜桃雪酪鍋來烹飪，每天都很開心快樂的幫家人準備三餐💛💙💛
✅這麼好康又漂亮的產品一定不能不分享給大家，也幫大家爭取到了 #優惠的團購價 ，讓觀望已久的你趕快跟我一起成為蜜桃雪酪鍋的粉絲吧！（是說⋯這款已經缺貨很久請大家把握）

🔆NEOFLAM 蜜桃雪酪小介紹系列：
🔹無毒鍋具！天然陶瓷塗層(無PFOA、PFOS成分)可以安心使用。
🔸完全不挑爐具，適用於所有熱源🎉
IH爐/電磁爐/瓦斯爐/電陶爐/黑晶爐/滷素爐/卡式爐，通通沒問題💯
🔹省油、導熱快速、蓄熱佳👍
🔸不沾效果好，少油又好清潔，可進洗碗機。

☑️烹飪小撇步：要放油+熱鍋+小火烹飪🎶

🟠蜜桃雪酪系列4種鍋具(大全配)🎶
原價：18217元/下殺29折
團購優惠價$4,990 元
❶18cm單柄湯鍋 小家庭必備☑️
（拿來煮泡麵，水餃或者1-2人料理超方便）👍
❷22cm雙耳湯鍋
（煮大鍋湯很適合，3-4人用剛剛好😌）
❸26cm平底鍋
（喜歡煎魚的朋友必收，再大的魚都沒問題🐟
❹30cm炒鍋
（比平底鍋更深，很適合拿來炒菜料理最合拍）

🎁團購限定贈品三件組🎁
Neoflam Premium矽銀鍋鏟33公分
Neoflam Premium矽銀湯勺29公分
Neoflam Premium矽銀漏勺32公分

✅這麼好康的優惠別錯過，另外還有三件組和兩件組，都可以依照個人或者是家庭的需求來選購喔🔗 bit.ly/3CC0YJo
時間：9/27-10/3

#NEOFLA蜜桃雪酪鍋 #媽媽煮飯好心情 💕
#鍋具直接上桌也是美麗的風景 #愛愛Love愛料理 （完全是為了孩子呀🤷‍♀️）

《特別團》【鍋寶】熔岩厚釜鑄造不沾鍋系列

【團購時間】9/16 00:00 ~ 9/30 23:59
【團購表單】https://tinyurl.com/ygutdxpr
【出貨時間】9/22開始陸續出貨
【運費說明】消費滿490元，免運費
【官網影片介紹】 https://reurl.cc/kLLjK3

⭕產品特色

♦七層強化材質，火山岩般堅硬、抗刮、耐磨
♦精工鑄造一體成型，鍋內無鉚釘不藏汙納垢
♦導磁複合金鍋底，導熱快，適用電磁爐
♦煎、煮、炒、炸、燜、燉、滷，一鍋包辦
♦雙邊導流口設計，左右手都能輕鬆使用
♦減油少煙，只需平常的1/3用油量
♦人體工學防燙把手+可立式透明鍋蓋
♦SGS檢驗合格

對於不擅長煎魚的小編來說，有把好用的鍋真的很重要
這次收到 #鍋寶熔岩厚釜鑄造不沾炒鍋
第一時間就是想到用煎魚來考驗它好不好用！

噹噹噹～
請看小編拍攝的影片（留言處）～煎魚是否變得超。輕。鬆！
看到美美的魚上桌，心情就是好啊！
從此不用再煩惱魚被脫光光帶出場的問題啦～～～(灑花

中秋過後，離春節就不遠了，也是該準備新鍋具的時候啦
超好用的【鍋寶】熔岩厚釜鑄造不沾鍋系列
炒鍋又俱備平底鍋功能的萬用鍋款，煎煮炒炸樣樣行
重點是價格有夠親民！
趁這檔優惠先買起來，過年前就不用急著搶購囉

🔔熔岩厚釜鑄造不沾炒鍋+平底鍋28cm(附蓋)

小家庭最適！CP值最高！
28公分不沾炒鍋+平底鍋，一組兩把鍋，滿足2種烹調需求
#換算一把鍋只要750，不敗實在太對不起自己！

🔔熔岩厚釜鑄造不沾炒鍋30cm(附蓋)+贈油壺-白

多口之家的首選
直徑30公分、深度8.5公分的平底大炒鍋
就算用來做燉煮料理也沒問題 !

🔔熔岩厚釜鑄造不沾湯鍋18cm(附蓋)+贈竹製餐具四件組

煮濃湯、粥品、果醬、糖漿的好伙伴
只要海棉和洗碗精，輕鬆就能洗乾淨
從此不用再費力刷洗鍋邊那討厭的黏TT囉！

#鍋寶
#熔岩厚釜鑄造不沾鍋系列
#鍋寶好食光

COSTCO 好市多韓式新品開箱
CJ泡菜起司炒飯&不倒翁金螃蟹海鮮風味拉麵【PIN命💗開箱】

又到了阿拼最愛的韓式開箱
這次要介紹什麼好料給大家呢
這次的美食讓阿拼會想要再次回購喔
快來看影片~到底是多好吃呢！！

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前篇影片推薦
萬惡氣炸宵夜點心，鮮嫩雞米花&燒烤酸辣翅-雞肉專家發肉覓
https://youtu.be/aV5nf17GYDo
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相機：CANON M50 / DJI OSMO PACKET
鏡頭：EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身食用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*

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玉山家樂福聯名卡 NEOFLAM獨家加購活動

簡單優雅的入手頂級奢華廚具，沒有比現在更好的時機
捷足先登貴婦生活，用頂級廚具烹煮星級料理

持玉山家樂福聯名卡，單筆刷卡消費滿$1500，即可持簽單到服務中心加購NEOFLAM NOBLESSE大貴鏃系列商品。(刷卡消費單筆滿$1500可加購一樣商品，刷卡消費單筆滿$3000可加購兩樣商品，依此類推)

Noblesse大貴鏃鑄造不沾平底鍋24公分 換購價$599 市價$2,980
Noblesse大貴鏃鑄造不沾炒鍋28公分 換購價$799 市價$5,580
Noblesse大貴鏃鑄造不沾單柄湯鍋18公分 換購價$599 市價$3,980
Noblesse大貴鏃鑄造不沾雙耳湯鍋24公分 換購價$799 市價$4,980
Noblesse大貴鏃鈦金主廚刀8吋 換購價$199 市價$990
Noblesse大貴鏃鈦金菜刀6.5吋 換購價$299 市價$1,690
Noblesse大貴鏃抗菌砧板 換購價$199 市價$1,190

品牌介紹
Neoflam是韓國領導鍋具品牌，更是全球首屈一指的陶瓷塗層製造商。我們致力於推出對環境和人體無害的創新廚具，多年來受到全球各國的認可。Neoflam運用了最新的理念、技術和材料，開發具時尚性及設計感的新產品。
Neoflam與KOREA FINE CERAMIC合作研發的陶瓷塗層技術應用到鍋具上，天然環保且完全不含對人體有害的物質（PFOA和PFOS），Neoflam與您共同守護全家人的健康。

★鍋具特點:
☛Xtrema幻瓷是陶瓷塗層的升級版，是由陶瓷原料(二氧化矽)所製成，主要成分是以天然的沙和石組成而成，有別於傳統鍋具使用PTFE(鐵氟龍)的不沾鍋塗層，Xtrema幻瓷無PFOA和PFOS，且不含有害重金屬，對環境和人體是無害的

☛大貴鏃鍋具內外採用Xtrema幻瓷陶瓷噴塗，省油、導熱快速、不沾效果好和容易清洗

☛特殊的鑄造方法，擁有超高熱效率和優越耐用性，烹飪時為食材提供深層熱能，帶來最豐富的口感

★刀具特點:
☛航太科技鈦金刀面，對人體無害的無毒金屬，具有高耐用性、高硬度和高密度，且使用衛生

☛具不沾效果，切割食物順手好用；高度抗腐蝕和防銹功能，食材殘渣不易存留刀上，易於清潔

☛銳利的刀鋒，高強度不銹鋼與鈦金相結合，提供出色的銳利度

☛輕便且使用時手腕不費力，符合人體工程學設計

☛Microban®是抗菌、氣味控制和表面改性技術的全球領導者。 生產過程中將抗菌保護納入產品中。 因此當細菌，黴菌和其他微生物遇到抗菌產品時，抗菌劑穿透微生物的細胞壁，防止微生物生長或繁殖

☛NEOFLAM大貴鏃鈦金刀具系列結合Micoban®專利抗菌技術，抗菌保護技術可以使產品保持更長時間的清新

☛特殊專利的Microban®抗菌技術，為刀具做抗菌防護，經實驗證明能有效，抑菌、抗菌、防霉及除臭

☛Microban® 抗菌保護，不因清洗次數而降低效果

★砧板特點:
☛砧板設計可雙面使用，並針對不同食材區分，可防止食物交叉感染
彈性邊緣防滑TPE材質設計，使用中不易滑手

☛適用於洗碗機清洗

☛砧板表面磨砂製作，防止滑刀及彈刀

☛導流槽設計，避免液體向外流出

☛Microban®是抗菌、氣味控制和表面改性技術的全球領導者。 生產過程中將抗菌保護納入產品中。 因此當細菌，黴菌和其他微生物遇到抗菌產品時，抗菌劑穿透微生物的細胞壁，防止微生物生長或繁殖

☛NEOFLAM大貴鏃抗菌砧板系列結合Microban®專利抗菌技術，抗菌保護技術可以使產品保持更長時間的清新

☛特殊專利的Microban®抗菌技術，為砧板做抗菌防護，經實驗證明能有效，抑菌、抗菌、防霉及除臭

☛Microban®抗菌保護，不因清洗次數而降低效果。
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材料表:
老薑50g
麻油50g
雞腿肉1300g 約6隻腿
米酒2瓶
鹽適量
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想要合作影片也歡迎發信給我!!
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1.煎魚(平底鍋28公分)
材料：
鮮魚 2尾/fishes 2

作法：
1. 將魚雙面抹上適量油。
2. 熱鍋，待中心紅點變深紅色後，倒入適量油，放入魚。
3. 魚下鍋後不要馬上移動，待魚煎至表面定型後，再翻面煎5分鐘即可。(秘訣：下鍋後不要馬上移動，魚皮不易破)
4. 煎至雙面焦香金黃即可。


2.烤豬五花肉(平底鍋22公分)
材料：
五花肉 600公克/ pork belly 600g

醃料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper 1/2tsp.
蒜泥 2大匙/garlic 2tbsp.

作法：
1. 五花肉與所有醃料拌勻醃漬2小時。
2. 將五花肉放入鍋中。
3. 預熱烤箱至200℃，烤約20分鐘。
4. 取出後切片即可。


3. 三杯雞(炒鍋24公分)
材料：
雞肉塊 1000公克/ chicken 1000g
薑片 50公克/ginger 50g
辣椒 30公克/chili 30g
九層塔葉 30公克/ basil leaves 30g

調味料：
胡麻油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
醬油膏 3大匙/ soy sauce 3tbsp.
米酒 3大匙/ cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.

作法：
1. 熱鍋，待中心紅點變深紅色後，倒入胡麻油，放入薑片，炒至邊緣微捲曲。
2. 放入辣椒炒香，再放入雞肉塊炒至肉色變白。
3. 接著放入醬油膏、米酒、糖拌勻，大火炒至湯汁收乾。
4. 最後撒上九層塔葉拌勻即可。


4.蝦仁炒飯 (炒鍋24公分)
材料：
白飯 300公克/steamed rice 300g
蝦仁(燙熟) 150公克/shrimp 150g
蔥花 30公克/scallion 30g
雞蛋 2顆/eggs 2
油 1大匙/oil 1tbsp.

調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法：
1. 熱鍋，倒入油，放入蛋液炒至半熟，再加入白飯快速翻炒均勻。
2. 放入蝦仁、蔥花、鹽大火翻炒均勻即可。


5.海鮮煎餅(深煎鍋24公分)
材料：
A
蝦仁(燙熟) 100公克/shrimp 100g
魷魚(燙熟) 100公克/neritic squid 100g
蔥絲 40公克/scallion 40g
胡蘿蔔絲 60公克/ carrot 60g
B
市售煎餅粉 300公克/korean pancake mix 300g
水 450ml/water 450ml
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法：
1. 市售煎餅粉、鹽與水拌勻，加入材料A拌勻。
2. 熱鍋，待中心紅點變深紅色後，倒入2大匙油，再倒入麵糊。
3. 以小火煎約10分鐘至金黃，翻面再煎約5分鐘至焦香即可。


6.小捲米粉湯(湯鍋18公分)
材料：
米粉 150公克/rice-noodle 150g
小卷 200公克/neritic squid 200g
紅蔥末 10公克/shallot 10g
蝦米 20公克/dried shrimps 20g
香菇片 40公克/shiitake mushroom 40g
芹菜末 30公克/chinese celery 30g
高湯 800ml/stock 800ml
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper 1/2tsp.

作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入紅蔥末爆香，再加入蝦米、香菇片炒香，倒入高湯煮滾。
2. 放入米粉、小卷煮滾，再滾約3分鐘，再放入調味料拌勻，最後撒上芹菜末即可。

7.魚湯(湯鍋16公分)
小標：專利可拆式把手可承載10公斤
小標：外型時尚，是鍋具也是餐具，直接上桌超方便！
材料：
午仔魚 2尾/fishes 2
薑絲 10公克/ginger 10g
蔥絲 10公克/ scallion 10g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 800ml/water 800ml



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