中秋節越來越近，朋友都在說想要烤肉，不過台中只能在自家烤...所以就翻找了一下冰箱可以烤的食物，鰻魚飯就出來了(*˘︶˘*).。.:*♡ . [ 鰻魚飯 ] 白米/鰻魚/胡蘿蔔玉子燒/涼拌秋葵/甜薑片 [ 涼拌青菜 ] 小松菜/柚子胡椒醬/花生碎 [  柚  子  ] [  餒  餒  ] 媽咪給啾V擠出來的 [  湯  品  ] 甜菜根雞湯(未入鏡) . ◾ [ 胡蘿蔔玉子燒] #攪拌棒料理 #簡單食譜 ▪材料： 胡蘿蔔/雞蛋三顆(影片為2顆)/柴魚醬油1大匙/糖1大匙/牛奶1大匙 ▪做法： ① 胡蘿蔔先使用百靈攪拌棒1500ml食物調理容器搭配細絲切絲器，將胡蘿蔔切絲後，熱鍋加油拌炒，將β- 胡蘿蔔素充分溶解出來。 ② 容器裡打入雞蛋，加入柴魚醬油、牛奶，再加入炒香了的胡蘿蔔拌勻。 ③ 分三次倒入玉子燒鍋裡，如影片中小火慢慢翻面煎熟。 *這是甜口味的玉子燒喔。 *過程不美沒關係，後面慢慢整形就好。 *一般玉子燒鍋都是3顆蛋的份量，我想做小一點，所以只打2顆~ *胡蘿蔔一定要先炒過，如果刨絲後立刻拌入雞蛋，則口感不夠好，會硬硬生生的。 *我的玉子燒鍋是鐵鍋，炒了胡蘿蔔後忘記維持小火保溫，所以過程裡有點沾鍋。一般玉子燒是不沾鍋，會更容易操作。 . ◾帶娃也帶了4個多月，與一開始一點也不熟的女兒漸漸有了一點共同語言，例如我會躺著跟她一起唉唉叫，我們都很開心，對視著笑。 不過，爸爸偏偏要來插嘴：「我與女兒也有共同味道~被我抱之後都會有我的味道。」 別想像，絕對不是香的 (*￣︶￣)。 . ◾今天來響應一下亮比 @shiny.bowl 邀約的中秋活動 #中秋月吃月圓 . 有發現這次用的對食餐盤居然不一樣嗎？ . 『不管用什麼碗裝 只要裡頭有我料理的鰻魚 就是翁啾家的鰻魚飯』 . 『不管外表如何的不同 只要我們內心方向一致 就是一家人♡ 』 . 好久沒有當天料理當天po了~今天終於又是了！ #ww家事紀錄 #鰻魚飯 #中秋節 #柚子 #烤肉 #燒烤 #玉子燒 #日式 #小松菜 #自家料理 #自己煮 #簡單料理 #紅蘿蔔 #紅蘿蔔炒蛋

𓐐 廚房好物 x 德國百靈BRAUN 手持式食物處理機MQ7087X ⁡ 大家常常問我 我為什麼一打二還可以煮飯呢 其實我就是提前把料都先備好了 這樣煮飯會非常快 再來就是最近的小幫手百靈 讓我備料花的時間更少 我可以買更多不同食材來做料理 ⁡ 百靈BRAUN手持式食物處理機 可以攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰 我光是看到這些功能就小鹿亂撞了 好喜歡！立馬跟業務說：好～讓我試用吧🥺 ⁡ 用了快兩個月，非常確定這台是廚房好幫手 好喜歡切片切絲的功能，省去我站在廚房手切的時間，也不怕被刨絲器刨到手 ⁡ 記得有一次心血來潮想做蘿蔔糕給波妞吃 結果刨絲刨到半夜12點，手還流血 蘿蔔糕做好都凌晨了 隔天看到那顆蘿蔔糕，只有心累而已.. ⁡ 百靈只花十秒幫我處理好整根蘿蔔 這次做完我還能悠哉等它涼再拿去冰～ ⁡ 還有紅蘿蔔！手切太粗沒半個人要吃 百靈幫我切的好細好細 拿來做玉子燒吃不出紅蘿蔔味，超級清甜 而且配色就很美，賞心悅目 ⁡ 接著大推金鐘罩攪拌軸 以往煮玉米濃湯要攪碎整鍋的馬鈴薯要花好多時間 盛出來到另外一台機器，打完過濾再換回去鍋子煮，煮完我也沒胃口喝了～廚房超熱 ⁡ 第一次用金鐘罩攪拌軸的時候真的好驚艷！ 直接進到湯鍋攪拌，湯汁不飛濺 而且超級綿密的～ 清洗也沒有死角，洗的乾乾淨淨 ⁡ 有時候想喝果汁或者優格飲，我也直接放到杯子裡面打一打，根本不用出動果汁機 ⁡ 有做副食品需求的媽媽 金鐘罩攪拌軸跟磨泥器！是你們最佳好幫手 ⁡ 再來麵團刀是我很期待的部分！ 想試著自己做饅頭、餃子皮、包子這類型 百靈真的很優秀，花不到一分鐘就能打成麵團 麵包類我還不知道怎麼打出薄膜 但是小餐包沒有打出薄膜也很好吃喔 波妞吃了好幾個 我改天重做一次再分享！ ⁡ 哎～實在太多優點說不完 會用著用著就想實驗更多食譜！ ⁡ 幫你們分析一下怎麼買 ↪︎如果只是偶爾下廚，有做副食品需求 只需要打碎，打發功能的話，請買MQ7038X ⁡ ↪︎如果是廚房新手，或跟我一樣需要省時間的煮婦 請買MQ7087X，他的功能強大到你絕對不會失望！ ⁡ 我知道我的追蹤者好像蠻多新手媽媽 預算夠就直接買MQ7087X 除了副食品之外，日常備料也很實用 等孩子長大一點還能一起玩烘培 我們花錢買東西！就是要可以用很久 ⁡ 你可能會說～蛤？備料幹嘛啊我又不煮飯 相信我！ 我已經看過無數個媽媽為了小孩下廚的了😆 ⁡ #德國百靈BRAUN 手持式食物處理機MQ7087X ⁡ ▸旗艦機種新MQ7系列 德國設計 歐洲製造 ▸歐洲製造、全球銷售第一 ▸400 W靜音馬達、強勁動能 ▸獨家金鐘罩防飛濺設計、防吸鍋好料理 ▸全球首創 推進式伸縮刀頭，快速打碎堅硬食材 ▸十項全能：攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰 ▸ 十四大配件： 攪拌軸、600ml攪拌杯、打蛋器、磨泥器、350ml切碎盆、小切碎刀、1500ml食物處理器、 大切碎刀、麵團刀、粗片切片器、細片切片器、粗絲切絲器、細絲切絲器、薯條削切盤 ⁡ ▸贈品：Stasher 白金矽膠密封袋 大長形*1+方形*1+長形*1 =市價$1720 ⁡ 團購時間：9/10-9/20 請到我個人首頁連結購買ᴥ #跟著柔伊買起來 #德國百靈braun #百靈攪拌棒 #德國百靈手持式食物處理機 #副食品#恆隆行 #廚房好物#食物調理機 #動手做料理

=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=• 🏮 第５回 置き換えご当地グルメ企画 🏮 「スープカレー」北海道ver...... =•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=• YouTube「置き換えご当地グルメ企画」第５弾❗️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【企画内容】 ①皆様が大好きでしょうがないご当地グルメを募集 ②面白く置き換えられそうなメニューを一つ選出 ③そのメニューをゆなゆあがヘルシーに置き換える といったグルメ募集企画🏮✨✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回置き換えグルメに選出させて頂いたのは @eiyoushi_rd さんから頂いた 北海道札幌市のご当地グルメ「スープカレー」🍛 こちらをヘルシーに置き換えちゃいます！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 置き換えご当地グルメ「スープカレー 」 材料/分量(3〜4人分) 【具材】 ・鶏手羽元 12〜15本 ・パプリカ(赤黄) 各1個 ・ブロッコリー 1個 ・ピーマン 1個 ・アボカド 1個 ・ナス 2～3本 ・玉ねぎ 1個 ・オクラ 8〜10本 ・小ネギ 1本 ・サツマイモ 1本 ・椎茸 2〜3個 ・マッシュルーム 5～6個 ・ミニトマト 13個 ・ラディッシュ 5〜6個 ・パセリ 適量 【スープスパイス】 ・水 1500ml ・ベイリーフ 1枚 ・ローリエ 1枚 ・カレーリーフ 4～5枚 ・生姜 一片(多め5cm台) ・ニンニク 3〜5個 ・キヌア 大さじ3 ・ココナッツファイン 大さじ1 ・マンゴーチャツネ 小さじ2 ・ドライプルーン 13個 ・ターメリック 小さじ3 ・コリアンダーパウダー 小さじ2 ・ガラムマサラ 小さじ2 ・ドライバジル 小さじ2 ・クミンパウダー 小さじ2 ・カレー粉 大さじ4 ・生姜パウダー 小さじ2 ・パプリカパウダー 小さじ1 ・チリパウダー 小さじ2 ・ブラックペッパー 小さじ1 ・塩 適量 ・ココナッツオイル 大さじ2 ・チキンストック(液体) 大さじ5 ・ケチャップ 大さじ2 ・醤油 小さじ3 ・シナモンスティック 1個 ・カルダモン 1個 ・クローブ 1個 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 第5弾❗️置き換えご当地グルメは スパイスたっぷり本格派スープカレー🍛 油がウヨウヨになりがちのスープカレーを 素揚げなしでヘルシーに作っていきます！ 血糖値の上がりやすい材料を低GI食材に置き換えた ヘルシーで美味しい！スパイスたっぷりの 本格派「スープカレー」です🍛 大好きでしょうがないご当地グルメがあるけど.. 「太るな〜...カロリー高いんだよな〜....」 「食べたいけどダイエットの為に我慢をしてる...」 などなど.... 「食べたいけれど実は我慢をしている! !」 そんなご当地グルメがございましたら是非 お気軽にご応募お待ちしております📩 ゆなゆあがヘルシーチェンジ致します🐵☝️✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【ご応募はInstagramのDMからお願いします📩】 @yuna_yua ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー … … 今回のYouTube ▷ 【置き換えご当地グルメ企画♯5北海道ver. 素揚げなし本格派ヘルシースープカレー (低GI＆カロリーオフ)】 毎週月曜日21:00〜 『ゆなゆあスーパーフードクッキング』 ⚠️TOPページリンクからyoutubeに飛べます⚠️ … … … #ユーチューブ #置き換え #置き換えダイエット #ダイエットごはん #スープカレー #手作りスープカレー #カレー #北海道グルメ#札幌グルメ #札幌スープカレー #北海道名物 #置き換えご当地グルメ #スーパーフード #ゆなゆあクッキング #スーパーフードアドバイザー#米粉レシピ #ウェルネスライフ #健康生活 #無添加調味料 #グルテンフリーレシピ #グルテンフリー #ヘルシーレシピ #置き換えご当地グルメ