二○二○年六月十二日 美國殺警日
National Kill A Cop Day, June 12th, 2020

州警大人十歲生日的時候，他阿姨送了一部州警大人夢寐以求的腳踏車給他。興奮的小州警大人迫不及待到街上試車。正當小州警大人搖搖晃晃騎上車時，一個比他大約三四歲的男孩停下腳步，走向州警大人說：「哇，好酷！我可以借騎一下嗎？」善良的小州警大人不疑有他，遞出腳踏車把手，大方與陌生小孩分享自己的玩具。沒想到，男孩迅速跳上腳踏車，頭也不回的騎走。

天真的小州警大人繼續在原地等了半個小時，認為男孩一定會騎著腳踏車回來。眼看時間一分一秒的過去，小州警大人這才發現自己被騙，著急的他眼淚撲簌簌流下來。之後報了警，警方態度並不積極，明白告訴州警大人他的腳踏車是找不回來了。「怎麼會這樣呢？」小州警大人想不透，自己只是好心分享玩具，卻好心沒好報。他也決定，長大如果有能力幫助別人，他一定會盡力做到最好。

/
長大後的州警大人正是抱持這種熱忱加入州警局，他勤抓酒駕，堅持把酒駕駕駛送入看守所，因為他知道酒駕造成多少民眾家破人亡。不論雨天、雪天、大熱天，他蹲跪在地上幫民眾換輪胎，毫無怨言。有人的車沒油了，身上沒錢付錢加油，沒關係，他自掏腰包幫忙付油資。遊民肚子餓乞討時，他去餐廳買食物讓遊民果腹。處理家暴事件時，為了安撫受到驚嚇的小朋友，他帶著他們去買冰淇淋、糖果。

處理重大機車騎士車禍時，他在封閉的道路上撿拾他們散落四處的屍塊。有時候為了救回重傷騎士的四肢，他雙手捧著被壓斷的殘肢等待呼嘯而來的救護車。看到濫用毒品的人無數次吸食過量毒品時，他迅速施打納洛酮 (Narcan) 將人救回。有人想自殺時，他要當充當心理諮商師，當救不回人時，他總是偷偷自責好幾天。碰上死亡案件，他要親自登門告訴民眾他們心愛的人過世了，看著他們傷心哭泣，卻什麼也做不了。

但是，最讓他心痛又恐懼的，是看到脆弱的車輛被幾乎輾爛時，卡在車後座的是只有兩三歲的小小孩，而他們的父母因為酒醉或吸毒呆坐在前座，眼神茫然到連發生什麼事都不知道。每當這種事發生，他真的好想不顧一切痛揍這些不負責任的父母，但他硬是壓抑自己的怒氣，要他們不要害怕，告訴他們一切都會沒事。

/
像州警大人這樣的警察不是只有他一個。這些員警每天戰戰兢兢披上制服，為的就是幫助民眾共同打造更安全的家園。他們不顧自身安危，將街上的罪犯、謀殺犯、強盜犯、強暴犯、戀童癖一個個掃蕩殆盡。但這麼做換來的是什麼呢？

2020年6月12日這一天居然被定為美國的殺警日。12日當天，州警局收到情報，暴民將這天訂為殺警日，打算上街找警察麻煩。州警局下令要自家鎮暴組員能夠隨時待命。然而，就算接收到殺警威脅，州警局依舊屈服在州長的要求下，對員警耳提面命，只有在生命受到威脅，才能使用催淚瓦斯。

/
讓情況雪上加霜的是，6月12日，美國新聞頭條報導《27歲黑人得來速睡著卻遭警開槍奪命》，這麼聳動的標題，一看就讓人群情激憤。睡覺怎麼會被警察開槍？但我們仔細看看警方公布的錄影畫面。亞特蘭大警方獲報速食店的得來速車道被擋住，因為 Rayshard Brooks 在車上睡著。警察到場對 Brooks 進行酒測，他酒測沒過卻拒捕，警方試圖使用電擊槍制伏嫌犯，卻被 Brooks 搶走並使用電擊槍攻擊員警，因此遭到警察開槍擊斃。

6月13日亞特蘭大警察局長火速宣布辭職，警察局發言人也在隔日宣布，開槍員警已遭革職。平心而論，這次事件警方該全權負責嗎？首先，警方是回應民眾的通報，並非隨意上街找非裔民眾麻煩，而 Rayshard Brooks 酒駕在先，之後又拒捕並攻擊員警。若員警放任 Rayshard Brooks 逃跑，而他之後使用電擊槍攻擊無辜民眾，警方是不是必須對受傷民眾負起全責？

Rayshard Brooks 並非無辜的一方，若他不拒捕也不攻擊警方，就不會有後續狀況發生。而亞特蘭大警方處理方式也絕非完美，當嫌犯搶走電擊槍，而員警生命並沒有受到威脅時，警察應該使用催淚彈試圖制伏嫌犯，並呼叫支援警力，或請求警犬小組的組員協助追緝。不過，當時狀況混亂，在那幾秒鐘的時間裡，員警也有可能自認自身安危受到威脅，因而拔槍射擊。

警民雙方對這起憾事皆責無旁貸，不過，這件事一曝光，加上媒體的推波助瀾，亞特蘭大民眾在十三日湧上街頭抗議，逾百民眾二度放火燒事發的溫蒂漢堡和附近車輛洩憤，並堵住高速公路示威要求起訴涉案警察。在政風處及司法機構的調查尚未出爐前，媒體及政界就開始對這位員警進行撲天蓋地的追殺，看到這樣的畫面，克萊兒真的不知道，以後究竟還有沒有警察敢取締非裔嫌疑犯？

/
最讓克萊兒覺得不解的是，就因為我寫文章為警察平反，就因為我同時支持 #blacklivesmatter 和 #bluelivesmatter，批評聲浪便不斷湧入，評論我並非真心支持黑人的命也是命。我不懂，為什麼每一個支持 BLM 活動的人，就必須對他們的一切訴求全盤接受？就因為我不願意對前科累累的前科犯歌功頌德？就因為我指出 Rayshard Brooks 犯法在先的事實？還是因為我起身支持辛苦工作的警察？我就喪失支持種族平權的權利？

我真的很想知道，BLM 協會是有頒發金色證書給這些人嗎？還是因為在 Netflix 上看了幾部紀錄片，或者身邊有一兩個黑人朋友，就可以自稱 BLM 的專家？我必須承認，看了無數紀錄片，上網搜尋資料、與黑人朋友聊過之後，我還是無法瞭解身為非裔美國人的感受，也無法道盡美國種族衝突的血淚。但是，就連黑人社群對 BLM 運動都持有不同的意見，為什麼每一個支持 BLM 的人都一定要支持完全相同的訴求？

/
克萊兒認識一些從小就在黑人貧民區長大的黑人朋友，他們雖然支持 BLM 運動，卻沒有特別熱衷。在貧困的環境下，他們坦言從小就在左鄰右舍的影響下學會兩件事：一、ACAB，二、票投給民主黨。ACAB是 All Cops Are Bastards.（所有警察都是渾蛋）的縮寫。所以即使平常沒什麼和警察互動的機會，他們只要看到警察經過，就本能的想嗆聲。

貧民區還有一個特殊的潛規則，就是「no-snitch culture」，意思是「不（向警察）打小報告」。由於這些社區的居民普遍不信任警察，對警察懷有敵意。當警察到社區辦案，想找證人問線索時，社區裡不會有人願意對警察說話，也不會透漏重要資訊，就算有助於找到兇手也一樣。

執法人員長期對於貧民區的忽視、以及不時傳出警察濫用暴力的新聞導致非裔對警察的不信任。痛恨警察並非他們的錯，只是他們在街頭的生存之道。然而，非裔對執法人員的不信任加深雙方的嫌隙，而非裔族群的敵意也加重執法人員對他們社區的誤解。兩方關係就這樣陷入膠著的惡性循環。

/
仇視警察的聲浪一波接一波，現在甚至連卡通《汪汪隊立大功》(PAW Patrol) 都被要求停播，因為當中的警察太能幹又完美，是對警察的美化。官方 Twitter 被留言攻擊，指當中的警犬角色「應該被安樂死」。這究竟是不是矯枉過正，大家可以自行判斷。當然，我不支持《亂世佳人》被下架，原因是片中刻畫著「種族歧視」。沒錯，蓄黑奴是美國歷史上血跡斑斑的一頁，這在當年是錯誤的，現在也是錯誤的，但黑人遭遇的不人道待遇在歷史上真真切切發生過，怎麼能掩飾太平？畢竟我們都聽過 George Santayana 的名言：「無法記取歷史教訓的人，勢必會重蹈覆轍。」

根據這種標準，再過不久，我們連經典名著／電影《根》、《湯姆叔叔的小屋》、《辛德勒的名單》、《蘇菲亞的選擇》都看不到了。而且好萊塢的警匪動作片應該要通通下架，因為《終極警探》和《絕地戰警》這種電影簡直就在鼓吹並美化警察暴力嘛！

/
支持黑人平權及弱勢族群的平等是我們這個世代必須共同奮鬥的目標，也是克萊兒一生的理想，但種族平權並非是專屬於某一群人的專利。我不希望這個理想建立在一個政治正確的粉紅泡泡上。這個理想應該融入在我們的日常生活中，而不是被政客當成政治操作的手段一步步撕裂美國。

有人質疑，認為克萊兒專頁上的文章幾乎都在為警察發聲，怎麼還敢自認是BLM的支持者？這答案很簡單，和大多數 BLM 民運人士的看法不同，我認為 #blacklivesmatter 和 #bluelivesmatter 絕對是可以並存的。只不過，在這段時間內，各大城都有成千上萬民眾為非裔美國人走上街頭，可是卻沒有人敢公開表達對執法人員的支持。就連警察傷亡的消息傳出，主流媒體及政治領袖也大都噤聲不願譴責加害者。彷彿只要聲援警察、或對警察表達任何同情，就是公然反對黑人平權。但這是不公平的，我知道美國有一群警察正默默盡忠職守，不求回報。對這群人民保母表達感謝不應該成為全民公敵。

/
州警大人在星期六凌晨兩點回家，我們點了麥當勞外送，坐在沙發上談心。「我今天寫信給州長、西雅圖市長、還有我們的議員。我不懂，前一陣子因為 Covid-19 肆虐，大家都搶著感謝警察的付出，稱讚警察做的很好，怎麼才過不久，警察就變成無惡不作的壞蛋？美國怎麼會變這樣呢？」州警大人卸下一身裝備，牽著克萊兒的手說。

州警大人的神情，讓克萊兒彷彿看到那個腳踏車被偷的十歲男孩，真心不懂他的付出怎麼會換來其他人的仇視。正因如此，克萊兒深信，當我們在為少數族群發聲時，依然可以對守護在我們身邊的執法人員表達感謝。如同州警大人在信中說的：「我們要的不是支持，而是一點點的尊重。」

《州警夫人FUN英文》
Peace cannot be achieved through violence, it can only be attained through understanding.
和平無法透過暴力達成，只能經由互相理解才能獲得。
-- Ralph Waldo Emerson 瑞夫．華多．愛默生

很開心有機會可以試彈不同的面板桶身
透過錄音的方式呈現給大家
相互比較，自己也對吉他有更深的認識
以下為10把不同的搭配
有其他想法的也可以多多指教！
感謝！
-----正文-----
一開始知道faith吉他是在youtube上看到田中彬博(Akihiro Tanaka)在台下拿這把玩
對他的聲音印象很好 ，因為個人不是偏向喜歡很濕的聲音
而faith給我的感覺是 有點英國人的典雅紳士嗎XD
後來知道他得過很多英國的吉他大獎，也有了機會試試各種得獎琴的音色
也跟大家做個分享
先說說總結一下
試完全部覺得雖然每把特色不同，但可以感受出同種屬於faith細緻的味道

這篇主要整理給大家主要得獎過的琴跟一些特別的桶身
還有音檔的部分可以比較
可以聽聽大概的聲音跟差別
https://www.youtube.com/watch?v=2tUONFebwn8&t=7s

（還有一點他的琴的桶身都用星球來命名，覺得蠻有創意的）

1. FVBMB (英國2016年度最佳原聲吉他)
（全單板）

F 就是 Faith
V = Venus (金星) 他的桶身（他們都用星球當桶身）
BMB= Blood moon burst 就是他的顏色 （血月色漸層）

先講講第一把，是我試過目前最喜歡的一把，聲音特色是我覺得最特別的地方
一開始他原廠配置D'addario 黃銅吉他弦，讓我覺得聲音太亮的
後來換成磷青銅後，改變了我對這把的看法，因為我個人比較不喜歡很亮的感覺
所以除了聲音變溫暖之外，聲音卻還是有自己的味道
在指彈部分不會太轟導致糊在一塊，顆粒性也蠻夠，刷叩同時也因為顆粒性夠就刷起
來很分離
外觀的部分也是頗美頗美，Blood moon Burst（血月色漸層）
https://imgur.com/oetIfkE
https://imgur.com/fNS44xU
https://imgur.com/rA2Pryl

2.FNCEMG（英國2014年度最佳原聲吉他）
（全單板）
F就是faith
N = Neptune (海王星) (桶身)
CE=cutaway & electro (缺角跟拾音器)
MG= Mahogany (桃花心)

不知道他為何英文都取這麼難記
但先講講這把特色是，他的桶身是一個baby-jumbo桶身，所以彈起來比前一把還要有
powerful感（因為後面共鳴箱較大），共鳴多了一些
接下來是全桃花心木的部分，溫溫暖暖的包覆感，比較木頭感重一點
個人覺得桃花心木就是一種，會在家裡夜深人靜的時候，刷刷和弦會覺得很舒服的感覺
與世無爭，或是在搖椅上舒服的彈琴
指彈演奏的話覺得會悶悶一點，解析度較低一些，高頻相對少了一點，但刷叩起來就蠻適
合的，就看大家的需求，所以一個人要有很多把琴
還有一點特別有印象就是，他的弦鈕都超好轉的，滑滑順順，超紓壓

3. FVHG （英國2012年度最佳原聲吉他）
F=faith
V= Venus (金星) 他的桶身
HG= HiGloss

外表的話，表面是亮面的漆，桶身就是Venus(跟OM有點像但不是)
聲音部分，這把就是我比較熟悉的聲音配置，雲杉加上玫瑰木然後缺角
高頻跟低頻相對較多，就是俗稱的頻率微笑曲線，在指彈表演上許多人使用這個配置。
這把的高音有種亮麗感，聲音特色上就是很乾淨
（我覺得是faith每一把都可以找到的感覺）有一種清雅的聲響
顆粒感也夠，刷叩也不會到很分散，指彈的朋友可以來試試這款。
弦鈕設計也是跟前幾組一樣很順的那種
https://imgur.com/XFfwUI5
https://imgur.com/nnyRhlP

4. FKV（2013年英國最佳原聲吉他）
（全單板）
F= Faith
K= naked
V= Venus (金星)（桶身）
面側：雲杉＋桃花心木

故名就是裸露的金星!!
但其實他的意思就是，一個素面的設計，可以跟下面那款做比較，
從音檔來聽聽不同的部分。

這款就來講講Venus的桶身設計，他的腰身比OM來的細，然後比OM更厚一點，所以聽起來
聲音會比較厚一點點。

木頭配置是英格曼雲杉配上桃花心側背，霧面漆，外表整體給人的感覺就是很樸素的感受
弦鈕變成一般的那種，非紓壓型的QQ

聲音部分我覺得faith吉他的高頻部分，都表現得很不錯，可能是很乾淨的原因，導致高
頻的一些泛音列比較不會被蓋掉，糊再一起，聲音也很平均，配上桃花心木，有一種溫溫
的感覺，緩和雲杉的亮度。
唯一讓我不滿意就是，我覺得他還是設計的太素面了，但他上面意思好像就是想讓人返樸
歸真，多感受吉他本身給人的感覺

https://imgur.com/8tA51re
https://imgur.com/ZtqoFhn

5.FKN
F=faith
K=naked
N=Neptune (海王星)（桶身）
面側：雲杉＋桃花心木

故名就是裸露的海王星！
跟上面那款比較，就是桶身的差別，剛剛提到Neptune是一個baby-jumbo桶身
相較於FKV款式，他的共鳴也因此提高，也產生較厚的聲音特色，音延續性較久
大家可以從音檔比較。在刷叩的部分，就比較大顆一點。
我覺得上面兩款給我的感覺就是，高音都甜甜的，刷叩的話我覺得FKN比較會讓我覺得較
厚較多，但可能是我自己不習慣，FKV個人覺得比較中間值，刷叩指彈都蠻適合。
FKN除了聲音普遍共鳴好之外，因為桶身的關係，補足了一些低頻，就看大家的喜好。

https://imgur.com/LORfHG8
https://imgur.com/ymg5L8e

6.Faith FRSB45
R＝Mars(火星)- 斜肩D桶
SB＝Classic Burst Series
45＝45mm上弦枕寬

面側：紅松+桃花心木

這把個人覺得頗適合彈唱，加上木頭的特性，紅松搭配桃花心木，
桃花心lower-mids以及紅松對演奏者的力度反應快
拿到的時候琴的聲音就像開聲過了一樣，不過琴本身的特性也是，比較偏乾淨清楚
在指彈部分，聲音不會轟，不過刷叩也不會因此刷起來分離
個人覺得是一把很適中的琴款。
45mm上弦枕寬讓個子小的我有點吃力。
而配置43mm枕寬+14 Fret（這把是12 Fret）就是震廷所選的那把
應該是很適合彈唱所選。

https://imgur.com/xT8lWEE
https://imgur.com/lcBDUkT

7.Faith FSHG
F=Faith
S=Saturn
HG=HiGloss
面側：雲杉＋玫瑰木

相較於前面那把，這把聲音較為明亮且渾厚感
跟前把完全不同特質，跟玫瑰木有很大的關係
就指彈而言，雲杉的聲音集中，解析度高，所以大家會比較常拿來演奏
是一把與前一把特性完全不同的吉他配置
大家可以從音檔去比較看看其中的差別。

https://imgur.com/Mnp7LIG
https://imgur.com/E0K568A

8. Faith FECM-BNC
F=Faith
E=Eclipse
C=cutaway
M=Mercury(水星)-Parlor桶身
面側：雲杉+桃花心木

這把特別的地方為它的琴頸接合桶身是在12th fret
跟大家平常熟悉的第14 fret不同，
雖然說如果需要按到高把位的時候需要移一下手，但琴弦的張力也比普通琴弦略低
而且因為這樣的設計，讓這把琴的琴弦較長，震動共鳴也比較好。
聲音來說，以這樣parlor桶身發出的聲音算是很不錯的一把
以想拿較小桶身的人來說，可以試試看聲音跟手感。
個人覺得聲音表現度讓人很吸引，但手感部分可能每個人會有所不同

https://imgur.com/ybPN2FH
https://imgur.com/OLufNta

9.Faith FANCA
A=Apollo（亞洲限定面單系列）
桶身＝Neptune (海王星)(baby jumbo)
面側＝紅松單板

先提提這把外觀來說雖然size較大，不過他的指板厚度較厚一些。
因為size 較大，對於身形較小的朋友可能就比較不適
但如果沒這方面的困擾，這把剛彈的時候比想像中的聲音還要厲害的多。
雖是面單琴，不過因為baby-numbo桶身，低音表現度好跟對力度的反應都很快
一種渾厚有力的感覺，cp值頗高的一把。

https://imgur.com/knElXzB
https://imgur.com/RiVm5NR

10.Faith FASCEMG
A=Apollo（亞洲限定面單系列）
桶身＝Saturn(土星)- D桶
面側＝全桃花心面單

D桶吉他的低頻特色，搭配全桃花心的面板，善於調和低高頻
中頻的突出再搭配了faith的特性，在高音的表現力也顯露在此把上。
雖然為面單，卻讓他溫溫暖暖而且共鳴包覆性好
D桶低音共鳴明顯比其他桶身出色，刷叩起來整合性很高，聲音平均。

https://imgur.com/iroB2VW
https://imgur.com/zlxqocY

以上為一些試彈後的感想跟內容，若有不足的地方，歡迎大家互相指教的
感謝大家QQ

NYDeTour週末何處去：1/27-1/28 (Sat & Sun)

＊1/27 (Sat) Winter Jam NYC
一年一度中央公園的Winter Jam星期六在中央公園的Naumburg Bandshell舉行，有多項活動如「滑雪教學」，「雪橇」，「雪上迷你高爾夫」等，也有現場冰雕表演展示和winter market。是週末闔家參與的好活動。
地點：Central Park, 5th Avenue & E. 72nd St., New York
時間：1/27 (Sat) 11am-3pm
https://www.facebook.com/events/1221879751245996/

＊1/27 (Sat) Café Philo at NY presents: 不問蒼生問鬼神--當"紫微星訣"遇到"統計推論"
雖然在1985年著名期刊<自然>已有論文以雙盲試驗法初步否證了西洋占星術，命理學依舊廣為大眾所喜愛，直接或間接地影響著許多人的生活模式與決策。講者在本次座談中將概述中國命理學及紫微斗數原理，並以因果推論以及統計學的觀點來解讀這項左右華人數千年的古老學問。
講者簡介：
林聖軒醫師/博士，台灣大學醫學士，美國哈佛大學流行病學博士暨生物統計碩士、曾任哥倫比亞大學生物統計研究所博士後研究員。自學生時期對禪修、中醫皆有深入涉獵。哈佛大學命理統計學研究社創社社長。曾榮獲臺灣醫學發展基金會論文獎、傑出人才發展基金會獎學金、台大醫學院優秀青年、哈佛台灣校友會、及教育部公費留學考試獎學金。
地點：WeWork Times Square, 1460 Broadway, New York, NY 12th F. (Entrance at 41st St)
時間：1/27 (Sat) 3pm
https://www.facebook.com/events/171045630321543/

1/27 (Sat) Young Adult Friction: an indie/alt dance party
喜歡indie music 或alternative rock音樂的朋友星期六晚上在Greenpoint的Brooklyn Bazaar有一樣indie/alt dance party。活動免費入場，是週末晚上和朋友hangout的好去處。
地點：Brooklyn Bazaar, 150 Greenpoint Avenue, Brooklyn
時間：1/27 (Sat) 10pm-2pm
https://www.facebook.com/events/1676759332384872/

1/27-1/28 (Sat & Sun) Sketch Party Hosted by Sotheby's & Moleskine
星期六日在紐約蘇富比拍賣中心將有一項素描活動，參加者可以蘇富比一月分計畫要派的畫作中找靈感做素描。活動現場還會免費提供一本Moleskine的冊子與鉛筆(先到先拿，發完為止)。活動也是免費入場，無需登記。喜歡素描或是想去蘇富比中心看看的朋友把握這個機會。
地點：Sotheby's, 1334 York Avenue, New York
時間：1/27 (Sat) 10am-3pm; 1/28 (Sun) 1pm-5pm
https://www.facebook.com/events/864495427066069/

1/27-1/28 (Sat & Sun) Stop 'N' Swap
星期六日兩天分別在兩的地方有以物易物交換活動，如果你有功能完好的電器或是狀況不錯的衣物鞋子，還是認為有意思的器物，但已經不需要這些東西的話，可以帶來參加這個活動，看看其他人是否會帶來你可能會需要的物件。即使沒有帶東西還是可以去看看喔！是蠻有意思的活動。
星期六地點：St. Margaret's House, 49, Fulton Street, NY
時間：1/27 (Sat) 12pm-3pm
星期日地點：Westbeth Community Room, 155 Bank Street, New York
時間：1/28 (Sun) 12pm-3pm
https://www.grownyc.org/swap

1/28 (Sun) Free Silent Disco at Bryant Park Winter Carnival
Bryant Park的Winter Carnival已經在星期五展開，星期天晚上在紐約已經很有名氣的Silent Disco將在Bryant Park舉行，QuietEvents將會發給參加者耳機，並請來三位DJ放三種不同類型的音樂讓參加者在戶外來一場無聲的迪斯可派對！South West Airline也會在現場發送小贈品。以興趣的朋友可以去看看。
地點：Bryant Park Fountain, 6th Avenue & W. 41st St.
時間：1/28 (Sun) 6pm-9pm
https://www.facebook.com/events/146529766054529/

Have a great weekend, my friends!

各位觀眾，酒意思Sip with Joyce 的餐酒搭配影片已經來到第12集囉！

不曉得大家有沒有聽過蒼蠅頭這道菜？很多人以為這道菜起源於四川，但它可是一道非常道地的台灣菜喔！

這集，我非常榮幸邀請到一位我十分欣賞的花藝師 Dani Chou，來為我們示範這道菜。Dani 說：「每次煮蒼蠅頭時，都會讓她想起台灣，一個充滿愛及美好童年回憶的地方。」

葡萄酒配著蒼蠅頭一起享用，會合拍嗎？想知道答案，那就接著看下去！
非常感謝 Dani 的熱情參，能跟 Dani 一起合作這個單元，真的是太棒了！ 喜歡花藝的朋友們，一定要到 Dani 的 IG 及網站上看她的作品喔！

Dani Chou:
IG: @petalsbydani | https://www.instagram.com/petalsbydani/
Website: https://www.petalsbydani.com/

想要找更多、更精采有趣的餐酒搭配請至 酒意思 Sip with Joyce
網站： https://www.sipwithjoyce.com/
臉書：https://www.facebook.com/sipwithjoyce
IG: @joyce_foodnwine | https://www.instagram.com/joyce_foodnwine/
===

Ladies and gentlemen, here comes 酒意思Sip with Joyce’s 12th food and wine pairing video!!! 🙌🙌🙌

Have you ever heard of Flies’ Heads? It’s a unique and authentic Taiwanese dish but oftentimes people mistakenly think it’s from Sichuan.

In this video, I’m very excited to have my friend, Dani, a talented floral designer and the founder of Petals by Dani, show us how to make vegetarian version of Flies’ Heads. It’s a quick and easy fix for a weeknight meal and goes really well with rice.

Watch the full video on my YouTube channel: 酒意思Sip with Joyce and find out my wine recommendation to pair with Flies’ Heads.

Special thanks to Dani Chou, Laurent-Perrier Champagne, Teuwen Communications, and Bruce Kuo. Without your support, the video won’t be able to complete. 🙏❤️🙏

Don't forget to check out Dani Chou's beautiful work on IG and website.
IG: @petalsbydani | https://www.instagram.com/petalsbydani/
Website: https://www.petalsbydani.com/

Looking for more food and wine pairing ideas, please visit 酒意思(Joyisi) Sip with Joyce Website: https://www.sipwithjoyce.com/
Facebook：https://www.facebook.com/sipwithjoyce
Instagram: @joyce_foodnwine | https://www.instagram.com/joyce_foodnwine/

#地球編年史 #蘇美爾文明 #神話

蘇美爾神話中的鐳射戰爭？
而寧胡爾薩格依在還沒和恩基下到地上之前，和恩利爾（Enlil）就是恩基的弟弟生下來尼努而塔（Nin Ur Ta）和南納（Nanna），也叫欣（Sin）
尼努而塔的武器擁有可以發出光束的武器，莫非是鐳射槍？
而突然出現了一個邪神叫祖（Zu）意思是聰明，他是被描述為大鳥，或是一個可以飛的神，他乘坐的MU，翻譯過來就是名字的意思，在蘇美爾的楔形文字裡面，把它畫成好像飛機一樣，莫非這個是他的交通工具?一個飛碟嗎？
這個祖有可能就是南納，就是尼努而塔的哥哥。他們也是在競爭皇位。

香港藝術中心：香港漫畫巡迴展覽東京站
《扮豬食老虎》現場作畫示範

畫作內容：
「同一意思，四種語言，各自表述」
【日語】貓をかぶる（把貓戴在頭上）
【閩語】惦惦呷三碗公 (不動聲色地吃掉別人三大碗)
【英語】a wolf in sheep’s clothing (披著羊皮的狼)
【粵語】扮豬食老虎

日期：2017年11月12日
地點：東京 3331 千代田藝術中心
承蒙香港藝術中心借出部分片段
___________________________
Hong Kong Art Centre：
Hong Kong Comix Touring Exhibition – Tokyo
”Fake a Pig to Prey on a Tiger” Drawing Demonstration

Date：12th Nov, 2017
Venue：3331 arts chiyoda, Tokyo
Footage courtesy of Hong Kong Art Centre

Background Music: tfvsjs