❤《留言有驚喜》麵包機團購開始囉~~
一鍵智慧型胖鍋麵包機，#團購特惠3580元(贈刮板一個)台灣免運，電壓改220V加500元改機費，離島+60元
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Cinya在8年前玩過P牌105T麵包機，就是這一台讓我一頭陷入對烘焙的熱愛！先是學會做簡單的 #一鍵吐司，再來力求吐司的好口感，學會了利用麵包機來打出薄膜麵糰！以及如何讓吐司及麵包不易老化~~這邊分享給大家～紅豆抹茶吐司～作法及食譜喔！

現在胖鍋出了這麼一台智能型的麵包機(最新型)！真心覺得這台麵包機好聰明呀！不僅能做出麵包、吐司，連果醬、肉鬆、麻糬、優格等等都簡單到不行！重點是這台 #團購價只要3580！(當時我買P105T近8000！)

以前我用105T時還特地自己做了個內蓋！(請看附圖) 這台竟然有 #附內鍋蓋 耶~~打麵糰時也不怕粉噴濺出來，可以內鍋加蓋直接拿去冷藏，讓麵糰降溫再拿出來打，或直接冷藏發酵都超方便！夏天到了，做 #芒果醬 時記得加蓋才不會因太濃稠噴得到處是~~你說，這台是不是超貼心?! 附圖有比較這兩台的差別！

Cinya試用這台已半年！#台灣品牌！好用才敢推薦給大家！我列出大家必買的理由：
1. 全球首創 #自動偵測氣候控溫
2. 每一功能鍵打開蓋子都能看得一清二楚(很重要不用翻操作手冊)
3. 自動投入果料及酵母，容量可選1斤或 #1.6斤(大容量)
4. 鑄鋁厚內鍋 #附專用上蓋，取代家中電子鍋功能
5. #雙電熱管 加熱更快速均勻 (P牌只一條加熱管)
6. #業界最高3年保固

=====抹茶紅豆生吐司====胖鍋麵包機1.6kg

〈液種〉高粉150 +牛奶150 +速酵1.5
<主麵糰>高粉220 +抹茶粉15
+動鮮60 +冰水60 +糖44 +速酵4.5 +鹽6 +奶油45
<內餡> 蜜紅豆200

👉 麵糰打至薄膜(打2次)，取出舖上蜜紅豆捲起放入(如下圖)，設定烘烤中溫烤43min
👉 可按一鍵完成，先把酵母放在酵母盒，蜜紅豆放在果乾盒，其餘皆放入麵包機，按01模式即可

※ 若無老麵可以不用加，直接省略

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#麵包機 #胖鍋

完整食譜在這邊 http://www.lamashania.com/2019/03/2.html

希望給麵包機新手更快上手的方法～

麵團材料：

水100g
鮮奶 110g
高筋麵粉300g
砂糖30g
酵母2.8g
鹽巴3g
奶油30g

葡萄乾60g (使用統一生機有機葡萄乾)

這葡萄乾比較小，即使60g也可以放入胖鍋麵包機的投料盒，若葡萄乾比較大，就不建議放到60g喔(可能會造成投料盒太壅擠 無法讓葡萄乾順利掉落)

我沒有泡水，也沒有先泡酒喔！

選擇行程：1,冬天,一斤,中溫

影面裡有很多吐司成功的秘訣！

1.材料依序放入麵包機，設定好就可以囉！

2.出爐要立刻取出，把吐司倒出來放涼，才可以入保鮮盒或是塑膠袋喔！

***panasonic1000T/105T的朋友建議將配方全部除1.2，選擇四小時的『吐司麵包』(我沒試過，只是建議喔)

#吐司 #吐司食譜

#麵包機 #胖鍋 #麵包機食譜 ##鮮奶跟水怎麼替換 #鮮奶跟水怎麼替換