為什麼這篇101餐廳86樓菜單鄉民發文收入到精華區：因為在101餐廳86樓菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者starwine (栗子)看板Food標題[食記] 頂鮮101 86F 婚宴食記時間Thu Ju...
圖文網誌好讀版: http://moonsally.com/2015-06-01-581/
消費日期：2015/6
地址：台北市信義區信義路五段七號(台北101大樓)
電話：02-8101-8686 / 0800-00-8687
營業時間：週一至週日 11：30am～10：00pm
這是今年參加的第一場婚禮
第一次來到101大樓 86F頂鮮餐廳
感謝同事給我這個機會來這邊用餐，景色超美!!
很喜歡參加婚禮，感受這美好的氣氛
一切都是新的開始，新的挑戰
過了幾年的柴米油鹽夫妻生活後，再來感受一下結婚的喜悅，真的很不錯
寫這篇之前，我再次看了自己的婚紗照~婚禮紀錄
當天的感動一下子一回來了
感謝獅子先生一圓我的夢幻新娘夢
=>我的婚禮紀錄
回到頂鮮101
從地下停車場要轉搭兩次電梯到86樓
還好喜帖已寫清楚要怎麼上去
到86樓的電梯超快
85樓好像也有餐廳(隨意鳥地方)，可別弄錯了呀
會場非常明亮
宴會廳屬於狹長型
上面有華麗水晶燈，很有巴洛克風格
一桌可塞12人
比較特別的是，飲料是熱花茶&冰椰奶
第一次吃到喜宴是供應這樣的飲料，都很好喝呢
冷氣超冷的時候，熱花茶真是不錯，超愛無糖飲料
黃色的是開場前的雞尾酒
(沒有酒精的)
餐具都很精美
特別是這個盤子
是不是很英倫骨董風呢?
身為賓客關心的事情: 菜單
我太懶了，今天只有擦遮瑕膏遮黑眼圈+畫眉毛+唇蜜
(還好接的睫毛還沒掉完~呼)
開場花了一點時間
因為在86F，大家也就四處拍拍風景
平常難得來101頂樓看風景
我好像是第一次白天來耶
這是直升機停車坪?
前陣子鬧得沸沸揚揚的大巨蛋
廁所非常令人驚艷!!
一進去就是大窗照過來的光
可以一邊洗手一邊看美景
從洗手台望出去的風景
女廁本身像個華麗的小廳，面積超大
有古典沙發，鏡牆
有賓客直接帶小朋友來這邊休息開槓
廁所裡面也很先進，自動沖水
但是要隔十秒，沖的有點慢
真怕下一位以為我忘了沖水 哈
四處走走逛逛終於要第一次進場了
跟我們的婚禮一樣，由伴郎伴娘先進場，依次是新郎~新娘與爸爸
白紗總是女孩子的夢想
看了又好想再穿一次 哈
感人的時刻是新娘爹把女兒交託給新郎
獅子先生露出賊笑: 已騙到手
新娘白紗夢幻大重點之一就是長紗背影
真的是百看不膩的一幕
又想起我那夢幻的一天了
=>~*WEDDING*~君悅晚宴首部曲 我的公主夢~白紗夢幻進場
=>婚禮 夢幻的一天
頂鮮101有上菜秀
可能是因為白天吧
沒甚麼燈光效果
主廚有親自出來端第一盤菜到主桌
喜鵲臨門五福拚 (綜合拼盤:烏魚子~蝦子~透抽~油雞等冷食)
第一道菜大家總是特別熱切
三兩下就清盤
透抽蝦子油雞都很讚
可惜我前一天剛去拉牙線，都咬不太動><
聽說頂鮮101的烏魚子特別有名
但獅子先生跟我都不愛這道菜，就留給其他賓客吃囉
築地特選生魚片(豪華生魚片船)
這艘船有嚇到
真是大而華麗
生魚片肉質看起來真是不錯
鮭魚超好吃der
富貴雙臨喜紅圓 (炸湯圓)
喜宴一定有的菜色，就是炸湯圓啦
這道有分包餡的大湯圓跟一般小湯圓
很特別的是盤子上有一個大紅囍字與愛心，超甜蜜的感覺
吃了一口那個紅色的粉，沒味道，以為是湯霜，結果不知是啥
傳統雞汁魚翅盅
就是雞湯底的魚翅湯，有竹笙~干貝~冬瓜
味道鮮美非常好喝!
可惜這桌人太滿，不然真想多來幾碗 哈
紅燒虎掌燴烏深参 (紅燒排骨+海參)
這兩樣我都不敢吃
獅子先生說味道不錯，海參尤其讚，新鮮
鮮露清蒸龍膽魚
原來龍膽是石斑的一種
這魚肉特別硬，是今天菜色裡最糟糕的一道
龍膽都這麼硬嗎?
南瓜焗烤鮮干貝
吃不太出南瓜味
算是白醬奶油海鮮盅的感覺
府城蝦捲花枝丸
花枝丸炸的外脆內Q很好吃，吃的到花枝
重點是超級香!!
蝦捲很難得沒有放香菜，我可以安心吃(超怕香菜)
蝦捲是由兩隻蝦子連接組成
歡喜福臨小湘粽
這粽子為什麼叫湘粽，上網查了一下應該是小湘粽的外型就是這樣小巧
且形狀特別，別於一般的粽子
至於內餡，沒有湖南代表性的辣味
就是一般粽子餡
古味傳香佛跳牆
佛跳牆很大一盅
顧著吃沒拍到
大家對這道湯非常捧場，幾乎喝到見底
湯頭算是重口味，加了許多珍貴材料非常鮮美
比超商宅配的那種好喝太多太多
雖然每道看似不多
吃下來也挺飽的
最後是水果盤
剛拉牙線，只能吃木瓜了
木瓜很甜，好吃!
與新人排隊照相道喜後就準備離開
頂鮮101有招待來賓免費在地下室停車
我記得時間超長，好像可以到晚上了
最酷的是這個尋找車子的定位系統
只要把停車卡放上去，就能在一片車海中找到你的車
夠酷吧
婚禮辦在101頂樓真的很炫
主要是風景超美
菜色也不錯，尤其是飲料超特別
拿了一張頂鮮平常的菜單
最貴的套餐真是有嚇到
餐點也有個人套餐一兩千的，或是單點
不一定都要這麼貴
主打海鮮料理
旁邊就有超多水族箱擺了豐富海產
這貝也大的太誇張
我愛的帝王蟹
大尾鱸鰻?
龍蝦龍蝦~螃蟹螃蟹 (超愛海鮮)
很幸運能來101用餐，希望下次有機會收到W Hotel的喜帖
店家資訊
頂鮮101 美食美景餐廳
http://www.dingxian101.com/index.php?type=0
地址: 台北市信義區信義路五段七號(台北101大樓)
電話: 02-8101-8686 / 0800-00-8687
營業時間：週一至週日 11：30am～10：00pm
消費方式：套餐、素套餐、桌菜、單點（10%服務費及酒水外加）
最低消費：午間NT$1380+10% 起 / 晚間NT$1980+10% 起
靠窗午間低消：NT$1980+10% 以上起
靠窗晚間低消：NT$2380+10% 以上起
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.248.226
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1497471279.A.60E.html