今日晚餐 氣炸鴨胸沙拉與冷萃咖啡 . 今天用氣炸鍋試做法式鴨胸！看會不會比較省事😗。鴨胸一塊，皮劃上格紋不要切到肉，兩面抹上鹽跟黑胡椒後，放進氣炸鍋。想順便試試看是否可炸蒜片就切了一些蒜片進去，順便丟了百里香跟鼠尾草增香。 . 參考了一些氣炸鍋作法，退冰到常溫鴨胸肉350g一塊，選擇180度15分鐘。打開一看表皮有脆，靜置5分鐘後切開，是完美的八分熟鴨胸😍😍😍，切面水淋淋的很可以（記得要先靜置再切，切的時候不要太薄，這兩點都有肉汁可以保留在肉裡） . 肉很柔軟多汁很可以😋，皮也有脆，但是跟我用鐵鍋花時間小火慢煎的脆度還是有一點差別（我好挑😑）但是很省事而且如果皮表面不平的話反而放氣炸鍋脆度比較均勻。至於時間跟溫度設定，則要看鴨胸肉的大小厚度以及退冰程度做微調。 . 炸蒜片可以，但15分鐘有點過頭，開始略有苦味了，要分開處理，但以後炸蒜片就省事了👏。 . 氣炸鍋我主要想買是因為省油，生酮後，注重油的品質，買的油都貴鬆鬆的😭，自然捨不得拿來炸。外面炸物也不太敢吃，因爲想到不知道是用什麼油.......。上次用100ml的酪梨油炸花枝圈，剩下的也是倒掉，後來想想長期下來應該會比較省，所以買了。 . 但是氣炸鍋的原理其實是旋風烤箱，小容量所以不需要預熱，再利用風扇急速循環熱空氣快速加熱表面脆化，如果家裡就有很厲害的旋風烤箱就請先不要衝動😂。 . 因為上次發文後陸續有一些捧油們問，提供我最近爬文研究的一些小心得。一般市面上現在如果沒有特別預算考量就直接買飛利浦，外型美，新一代已經改善清洗問題，週邊配件很多想做什麼菜或烘焙都OK，價格約$8000-9000，有的有送一些哩哩叩叩，百貨禮券沒地方花的也可以考慮😂 . 另外因為國外很多氣炸鍋，現在Amazon 又可以送臺灣，很多$2000左右的款式，也有很多週邊配件可以通用（國外的很多牌子），但是運費跟關稅加起來差不多要$1200-1300，所以最後放棄🤷‍♀️。 . 然後是台廠的Philo跟Arlink，現在到第三代。這兩台是同一個廠做的，基本規格其實一樣，保固有3年，價格約在$3000-3280。飛樂可以看 @kailingyu39 大隻媽她的使用心得，感覺也很棒。 . 還有一台Karalla聽說是日系的，但是心得文跟通路較少看到，價格也比較高約$4000，就略過了🤷‍♀️。 . 因為我想要小一點的，最後買荷蘭公主的新上市氣炸鍋，容量1.6L功率1000W，尺寸只有24*20*31，重點是外型看的順眼😂😂😂（對不起我外貿協會），加上自己食物攪拌棒也是荷蘭公主的也用了一年多，所以就買了。 . 氣炸鍋大概幾個規格： 1. 容量（請看內鍋，有的標示是外鍋）。重量應該還好，畢竟沒有要背著它行軍🤷‍♀️。 . 2. 功率（一般家用烤箱約1000W以上夠用，一般約1400-1500W，通常狀況下功率越高越耗電但是加熱越快）。 . 3. 機械式或液晶面板式（我個人比較偏愛機械式，因為故障率低，感覺電子式容易受高溫高濕影響，但電子液晶面板操作功能較多，而且看起來比較高大上😂😂😂） . 4. 好清洗：其實氣炸鍋現在已經都做到蠻成熟了，內鍋幾乎都可以整個拉出來洗或進洗碗機，濾油的部份也都改良成好清潔的紋路，不像飛利浦第一代的網格式被罵到臭頭。另外就是上面加熱管的部份久了會需要清潔，目前看起來好像也已經大同小異，網路上也很多文章做清潔教學了。 . 5. 散熱，排煙，內鍋材質/塗層：除了內鍋材質或塗層外，這部份通常都無法直接標示，只能看其他人的心得文了😂。使用時外層不能摸起來太熱（看心得文有的甚至會讓人覺得熱到要變形），或者使用時煙很大等等。我目前使用是沒發現以上狀況，想買的捧油可能鎖定品牌機種多用關鍵字搜尋一下爬文囉。 . 不過現在葉佩雯很多😂😂😂，我通常上mobile01 跟批踢踢爬文比較多（對不起我是鄉民😅），而且鄉民大部份還蠻嚴格的，比較容易看到講缺點😂，也會看到很多土炮自製傳說廚具也是頗有趣的。 . 感覺聊歪了😗，總之喜歡鴨胸的 @_midnight_kitchen_ @lupomini 趕快去買很省事😂😂😂，不用分兩段煎烤。還有 @ckuu01 妳外貌協會又一家子就飛利浦吧😆，幫妳抉擇了哈哈哈。 . #低碳 #飲食 #keto #diet #生酮飲食 #fitness #cooking #food #食堂 #おいしい #yummy #homecooking #便當 #お弁当 #作り置き #nosugar #highfatlowcarb #foodphotography #foodstagram #ketodiet #2eat2gether #健康飲食 #healthyfood #duckbreast #avocado #salad #airfryer #氣炸鍋 #沙拉

ペットボトルに取り付けられるストローって、便利だけどストロー部分がちゃんと洗えているか不安になりませんか？ アカチャンホンポの「消毒できるペットボトルストロー」なら電子レンジで簡単に消毒できるんです。 ケースがついてるから、持ち歩きにも便利ですよ。 . 【持ち歩きもできるケース付き 消毒できるペットボトルストロー】 . ■ 電子レンジ使用上の注意 ・加熱する前に必ず水約20mlを入れてください(水はケース内の丸い仕切りいっぱいまで入れてください) ・消毒液を入れてのご使用や、空焚きは絶対にしないでください。 ・多機能電子オーブンをご使用の方は、必ず電子レンジ機能に切り替えていることを確認してからご使用ください。 . ・電子レンジ消毒加熱時間(レンジ機能で使用) 500W〜700W 約3分 800W〜1000W 約2分 . ・「加熱時間」以上の加熱はしないでください。水が蒸発して商品が溶けたり、焦げたりすることがあります。 ・ストローは必ずケースの収納場所に折れ曲がらないようにきちんと入れてから加熱してください。 ・容器が冷めてから取り出してください。やけどにはご注意ください。 ・電子レンジ消毒直後のまだ容器や本体が熱いうちはさわらないでください。変形する事があります。 . 商品名：消毒できるペットボトルストロー アカチャンホンポで購入 編集部購入時点での価格：398円 (税込み) . 参考になったらハッシュタグ #mamadaystv をつけて教えてくださいね♪ . #mamadays #ママデイズ #育児ママ #育児中 #育児あるある #ママスタグラム #子育てあるある #お出かけ #アウトドア #外遊び #便利グッズ #お値段以上 #ベビー用品 #健康が一番 #健康美 #健康オタク #amazonfind #新米ママ #赤ちゃん #赤ちゃんのいる生活 #赤ちゃんのいる暮らし #男の子ベビー #女の子ベビー #ベビー #こどもと暮らす #子供のいる暮らし #ママ友 #ママ友募集 #ママさんと繋がりたい