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@olacookey
與你的平凡，
來自不經意的確幸，
緩緩的蔓延.
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蔻奇手工曲奇餅-
（經典原味/竹炭巧克力）
酥鬆的手感， 直接吸晴！！
✨先以100度等度數來預熱烤箱
然後中火慢烤；
每5分鐘提升15~20度的溫度烘烤， 後用180度烤出最酥的口感.
不油膩的入口，
才能美美的chill生活！
個人超愛杏仁堅果的顆粒口感，
每一口幸福，
都蘊含了層層的驚喜；
緊接著是淡雅的奶香，
每一口每個角度的，
在舌尖翩翩遊走！
巧克力口味是恰恰好的苦甜，
苦甜中夾著微微的奶香，
非常適合搭咖啡或者花茶！
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想你的時刻，
也請流連那在你舌尖的纏綿！ .
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✨手工蛋奶素曲奇餅
✨添加杏仁堅果增加口感層次
✨減糖配方
✨SGS認證合格無防腐劑/色素等添加物
✨使用西班牙天然草飼發酵奶油,
杏仁果脆片/竹炭可可粉/瑞士黑巧克力
✨ 保存期限一個月/奶素可.
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購買連結🔗
官方LINE：@olacookey
olacookeys.com/igtop
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百年難得一遇ㄉ聖多諾黑🥺
聖多諾黑泡芙塔💰180
青夏💰180

第一次接觸到聖多諾黑是在微風cova，那時是剛進去，因爲有員工教育訓練，為了讓外場服務生可以跟客人介紹甜點的味道，所以當時店長把甜點櫃裡的甜點都讓我試吃了一輪，從此開始對聖多諾黑產生了興趣，不過由於並不是每一家甜點店都會賣聖多諾黑，所以後來cova撤櫃後我就再也沒有特別去找有賣聖多諾黑的店ㄌ，直到前陣子的某一天突然被雷打到，突然超想吃它ㄉ，所以立馬開始搜尋地點，結果搜尋發現大家都推無二跟某某，不過雖然我是大人，但不能兩樣都選擇，畢竟熱量總是會讓女生們發生遺憾的事，再經過了兩難後的抉擇，無二雀屏中選(選的過程大概2分鐘)，因為除了泡芙以外千層酥也看起來好好吃，當天用餐時間是假日的下午三點，由於不能訂位的關係，我以為會候位很久，沒想到店員主動問我和友人坐在階梯上面用餐，所以就秒入座ㄌ，另外由於無二ㄉ蛋糕品項都太熱門ㄌ，所以我有在前一天先電話預訂(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。
#聖多諾黑泡芙塔
🌕🌕🌕🌕🌕
聖多諾黑的發源地是在法國的甜點店，創始人Auguste Jullien是名甜點師父，而甜點的命名也甜點店有關。歷史介紹完ㄌ，回歸正題，無二的聖多諾黑是店裡面最熱賣的甜點品項，當我吃了第一口之後，內心的唯一想法就是，太好吃了吧！！如果昨天有再多預定一個它就好ㄌ，我真的是太傻太笨太天真的念頭，不管是泡芙、泡芙內餡、鮮奶油甚至是千層，都是100分沒有錯！首先泡芙的小酥皮，外層有淋上了焦糖醬，內陷則是香草卡士達，單吃泡芙口味偏甜但不膩口，咬下去時口腔裡全是香草香氣，而外層脆脆的焦糖還會有回甘的苦甜味！再來外層的鮮奶油也讓我很驚豔，吃起來非常清爽，而且有種莫名輕盈感，真的是入口即化，最後底下的千層酥也很棒，它吃起來的口感很酥脆，結構不會鬆散非常很好切，搭配上層鮮奶油一起吃會有另一種味覺層次上的變化，總而言之無二的聖多諾黑不管是味道、香氣還是視覺都非常有水準，我和友人爆愛他！另外回家又再特別查了一下無二甜點店的其他相關資料，原來無二甜點使用的香草莢品牌跟米其林三星Robuchon餐廳一樣都是Alain Abel，而鮮奶油與奶油都是用法國進口的品牌，感覺無二在製作甜點料材的成本上真的砸了重本ʕ •ᴥ•ʔ
#青夏
🌕🌕🌕🌕🌗
青夏是無二2020夏天的限定款法式甜點，長的很像釋迦的一塊蛋糕，外層是青檸檬的味道，中間除了有白巧克力外，還夾了吉子醬，最上層則是放了柚子及青檸的果粒，一開始吃的時候覺得味道太特殊，酸酸的檸檬配上白巧克力覺得味道怪詭異的，沒想到吃到後來覺得越來越順口，雖然巧克力跟檸檬是不同屬性的口味，但青夏實際吃起來除了味道融合的剛剛好外，口感清爽程度也達到滿分狀態了，而內餡的吉子醬配上外層的甜點，雖然顯得十分搶戲，卻也讓這顆法式甜點的口味在層次上上一層樓，最後果粒的部分吃起來QQ的很療癒，這顆青夏彷彿我讓又找到了夏天的氣息，整體來說我覺得可能雖然不一定是大眾喜歡的口味，但不常嗜甜的人可以嘗試看看，不會失望ʕ •ᴥ•ʔ
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
原來這世界上有這麼好吃的聖多諾黑！孩子，雖然我錯過了你26年，但以後我再也不會錯過你了離開你了(精神喊話)，吃完後本來想再訂一個客製化的10吋聖多給下禮拜生日的朋友，沒想到大蛋糕已經預定到10月初ㄌ，根本來不及送人～只好在這裡跟男友精神喊話之我們週年快到了，該做什麼事知道了嗎！好的，真的離題了，無二甜點除了法式甜點外也有常溫甜點，店內環境空間因為桌數不多，所以不會到太擁擠，各種可愛的小飾品擺在店內各個角落有一種莫名的感覺，想好好的全部看一遍！無二的環境不論跟姐妹約吃、小情侶約會或自己一個人享受美食都很適合，我下次一定會再回訪吃其他的～～好了，這次介紹就到這裡了，知道看到好吃的甜點文章要做什麼事嗎！就是按讚、分享、跟收藏，喜歡我的文章就追蹤我吧，我們下次見(´▽｀)
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📍WUnique Patisseries 吳一無二法式甜點
🏠台北市大安區安和路二段184巷6號
🚉紅線 信義安和站
💳現金
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沒有包內餡的牛奶口味，口感很扎實蛋香也濃郁🥚
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51%苦甜黑巧克力，巧克力半溶化的狀態相當可口，超喜歡牛奶外皮與熔岩貓掌燒的組合，在牛奶的襯托下巧克力更香了，整體也不會過甜好好吃😋
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採用美國進口乳酪，還會牽絲喲！吃起來甜甜鹹鹹的乳酪也很夠味。
✔️冰紅茶 $35(中)
微糖甜度剛好也不會苦澀，搭配甜點很爽口。
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搭配百分之百純鮮乳，奶香和茶香都有出來🐄
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🔸貓掌燒一份三個，內餡有兩種，分別是巧克力和乳酪的，外皮有牛奶、巧克力、抹茶可選擇，外皮可以自由配。使用100%純鮮奶，用料實在，屬於waffle蛋糕口感較扎實。
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