[爆卦]100%全麥 貝 果是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇100%全麥 貝 果鄉民發文沒有被收入到精華區:在100%全麥 貝 果這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 100%全麥產品中有771篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅李婉萍的營養天地,也在其Facebook貼文中提到, 【營養100問】胃不好是不是就不能吃麵包了? 跟麵食一樣,並非真的完全不能吃 而是要「挑著吃」、「適量吃」 選對種類,然後避免吃太多 像比起紅豆奶油麵包(又甜又油)、生吐司(可能有加鮮奶油) 就建議選一般吐司 另外,吃比較多纖維,會減緩胃酸倒流的情況 吃高纖麵包發生胃食道逆流的風險會比低纖少50% ...

 同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅KYOKO TV・哈日杏子頻道,也在其Youtube影片中提到,#日文單字 #パンの種類 #麵包種類 #美食日語 ✨【杏子日語教室】新單元✨單字系列第2回 ↓↓↓<本日單字文字檔>請點看說明文下方↓↓↓ Subscribe to Kyoko channel ➡ https://goo.gl/JYyh4H チャンネル登録➡ https://goo.gl/J...

100%全麥 在 ??’? ?????? Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 09:43:18

(首圖是浮誇葳葳) #超夯寶寶美味料理 #純手工製作 #無防腐劑 #無添加色素味精 ⏰限時搶購:https://joemomkitchen.1shop.tw/fyah42 ⋯� 【 讓豆葳清盤的美味 】 必須要說,豆豆清盤不稀奇,葳葳清盤真的是讓我超驚訝啦!葳葳本身真的是很固執的挑食鬼,正餐常常不...

100%全麥 在 小白發福了|台南 台中美食 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 12:21:55

#fb抽獎活動 #youtube影片 吃甜點也可以好吃同時做公益❤️ 「TriBake樂芽」透過甜點提供身心障礙者就業機會 打造一個友善包容的職場環境 讓這些小天使在自己的舞台上發光發熱✨ 希望大家是真心喜歡而購買 不再只是販賣愛心 創造一個正向的循環💕 - 🎁手作精緻禮盒—夏日南風 這款是以鐵盒...

100%全麥 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 12:06:27

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  • 100%全麥 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 15:28:39
    有 280 人按讚

    【營養100問】胃不好是不是就不能吃麵包了?
    跟麵食一樣,並非真的完全不能吃
    而是要「挑著吃」、「適量吃」
    選對種類,然後避免吃太多
    像比起紅豆奶油麵包(又甜又油)、生吐司(可能有加鮮奶油)
    就建議選一般吐司
    另外,吃比較多纖維,會減緩胃酸倒流的情況
    吃高纖麵包發生胃食道逆流的風險會比低纖少50%
    所以全麥又比全白的好喔
    -
    快來書裡看看婉萍營養師怎麼說!
    ➪《護胃聖經台灣版》:https://bwnet.pse.is/3nwdqz
    出版社: 商業周刊

  • 100%全麥 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 09:36:24
    有 23 人按讚

    {減醣飲食。早餐篇}

    對我來說,糖尿病飲食是一種均衡飲食,是正常人都需要這麼吃的一種飲食方式。它就是減醣飲食~~減醣要減多少,是因人而異,但基本的架構是不會變的,希望這一篇能給大家一點幫助~
    很多人初次接觸減醣飲食,或者是糖尿病患者,初確診時,最困難的大概就是,早餐要怎麼吃?

    我們的早餐種類多元化,有中式、有西式,選擇性很多,想要減醣到底要怎麼選擇?

    Q.減醣早餐能不能吃麵包?
    A:可以,雖然在減醣的原則裡,都是希望大家能夠吃原型食物,但也不是每個人都能夠早上起床煮飯,因此這一餐都會讓人很頭痛。
    可以選擇吃全麥、雜糧方面的吐司或麵包,份量大約在50~100公克左右(控制血糖的朋友,要自己測量一下餐前餐後的血糖,找出適合自己的量)
    又或者可以買冰地瓜來當早餐(就是吃冰的地瓜),份量大約在100~150克
    另外也可以選擇吃饅頭,饅頭的成份比較單純,但一般市售的饅頭個頭都滿大的,所以食用的份量不能一整個(醣太多,除非是買小饅頭),最多只能吃半個。

    Q.主食以外需要搭配什麼嗎?
    A:要搭配蛋白質、蔬菜;但蔬菜在平常的早餐很難吃的到,尤其是市售的早餐。
    如果是買三明治、漢堡之類的,店家多少會放些美生菜,建議跟店家說要多加一份生菜,另外沙拉醬、美乃滋都不要放,這樣有助於控制血糖,想減醣的朋友也不會因而吃進過多的油脂。
    但若是真的都沒有蔬菜怎麼辦?除了自備小黃瓜、大蕃茄以外,可以選擇含有膳食纖維的飲料,通常一瓶的含量,就已經快要是一餐應攝取的份量了,這一餐沒吃足,後面兩餐一定要補足。
    但糖友就比較會傾向一定要有蔬菜,畢竟有蔬菜比較能夠穩定血糖。

    Q.如果想要吃麵食當早餐呢?
    A:像在台南,早餐的麵食也不少,尤其涼麵更是常見,市場裡也有陽春麵、米粉湯。
    我通常建議吃涼麵,醬不要淋在麵上,而改用沾的,最好自己再買顆茶葉蛋,涼麵裡面都會有附一些小黃瓜、紅蘿蔔絲等等,是比較好的選擇。涼麵的份量都是看店家的,一般來說一盒大約都是在100~150克裡,大約120克為兩份醣。
    那如果是陽春麵、米粉湯,那麵的份量就會更多,我的方法是請老闆多加一份蔬菜,自己再加一顆蛋~吃的時候會把麵或米粉先撈起來放在另一個碗,等要吃麵時,再把麵或米粉放進碗裡。
    這一餐的醣吃多了,下一餐份量減少即可,但若是糖友就要學習控制份量,自己要測試血糖,看能不能吃完一整碗。

    Q.吃東西的順序?
    A:一般來說,都是建議菜—肉—澱粉,但如果你本身胃比較不好或者有胃食道逆流的問題,就會建議順序改成肉—菜—澱粉。
    我個人的習慣是蔬菜和蛋白質先吃一半,然後再吃飯把菜和肉三者一起吃完。

    Q.那有一定的份量嗎?
    A:其實份量這種事是因人而異,我們要考量到本身的活動量,如果自己是從事大量勞動工作的人,那我叫妳一餐只能吃一顆小饅頭,一定很快就餓了。肚子一餓又去找東西吃,那可能就會亂吃一通,反而不利於減重或控糖。
    因此,你要先考量自己本身所需要的份量是多少,以有吃飽為原則,餐與餐之間如果真的想吃東西,水果會比餅乾來的好,一份水果為自己的拳頭大小。

    Q.我要如何知道有沒有減醣?
    A:其實懶人的做法就是~原本吃兩碗飯,改成吃一碗,把蔬菜、蛋白質增加,飯改成糙米、穀飯之類的。或者先兩碗改成1.5碗,慢慢去適應。
    也就是說,把你原本三餐的主食(也就是飯、麵、麵包、饅頭什麼的)都減量,增加蔬菜的份量(一般人應該是蛋白質都吃不少,但蔬菜吃很少,甚至都只是一兩口)
    另外,戒掉含糖飲料、減少吃餅乾、蛋糕、零食的次數,只要能做到這些,妳(你)就已經踏入基本的減醣了,而且自己也會發現體重會有變化,之後再搭配運動,就一定能維持健康的體態。
    下圖是我平時的早餐內容,其實我很少分享的原因是~~我天天都是這麼吃,最多就是那個麵包口味不一樣而已,偶爾我也會去買個市售的早餐,所以比較少分享我個人的餐點~

    希望以上的內容,可以幫助到想要健康減醣,糖友一定要記得,血糖機是幫助妳(你)學習控制份量的好幫手。

    比方今天吃了三分之二的饅頭,血糖有點高,那麼明天就試二分之一,增加蔬菜的份量再試試血糖的數字~這樣才能找到適合自己的份量,不要一下子看到血糖數字高就放棄了。

    以上的內容,我通常只會在自己的社團分享,因為社團可以做分類,大家也比較好找尋到文章(粉專要利用搜尋,而且要記得關鍵字),也歡迎大家加入社團。

    想要控制血糖或照護糖尿病患者,請加:
    https://www.facebook.com/groups/enjoyhealthylife

    想要學習減醣料理、減醣烘焙,請加:
    https://www.facebook.com/groups/enjoycookingworld

  • 100%全麥 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 22:44:00
    有 940 人按讚

    #食況轉播 #新開幕 #Fermi

    一家義大利麵餐廳,製麵的起點是什麼?

    燒開水?揉麵團?買麵粉?

    在「Fermi」,他們從投入小麥至碾榖機中、自己磨製麵粉開始。

    我眼前一具優雅木造的機器,就是Fermi有而他人無的碾榖機。將一把一把小麥餵進上方的料斗中,轟隆隆轟隆隆,整粒整粒小麥被粉碎打磨,從輸送管現身時,已成麵粉。而這是最新鮮、最完整的麵粉,麩皮、胚芽、胚乳俱存,營養成分高,富含風味。

    Fermi是英籍主廚James Sharman與其伴侶Christina Leung的心血結晶。James主廚2016年因為快閃餐會「One Star House Party」與台灣結緣,後擔任台北「金普頓大安酒店」內「The Tavernist」餐廳的主廚,長駐台灣。去年疫情爆發,他與Christina閒賦在家,應Christina的要求做了義大利肉醬千層麵,竟就栽進了義麵的世界裡,一路追本溯源至麵粉,才發現,市售白麵粉是沒有風味、沒有營養的工業製品。

    在台灣,就該用台灣的小麥來做麵!James主廚壯志燃燒,找來「十八麥」創辦人馬聿安供應台灣國產小麥,上網購得家用碾榖機,就這麼磨起自家製麵粉來— 100%正港的全麥麵粉。不只是自家製麵,還是自家製麵粉,多一個字可多添工夫:由於未去除胚芽的麵粉容易腐壞,每天必須現磨二次,一分鐘出粉一百公克,三十分鐘則可供五十位客人享用。

    在Fermi,James主廚與團隊以新鮮全麥麵粉製成的新鮮麵團,多以麵餃、麵疙瘩、千層麵來呈現,雖有援引義大利傳統,卻有更多創意發揮。例如「雙餡麵餃」,一個麵餃(ravioli)卻有二個隔間,裡頭分別包進二種餡料,我嚐到豬蹄與自製義式培根、松露雞肉慕斯的雙餡,或者慢燉羊肩與玉米糕的配對,都是有趣且風味合邏輯的組合。

    James主廚也做了一道「起司漢堡千層麵」,因為他發現肉醬的材料幾乎和漢堡一模一樣。這當然是口味重擊,烤得稍久的牛絞肉與洋蔥、香料,肉味四溢,調進黃芥末的奶油白醬,奶醇帶酸,確實把漢堡的意思做到了。

    我私心最愛的,仍是簡約的味道— 台灣牡蠣與龍蒿做內餡的麵餃,燴上苦艾酒與新鮮龍蒿的醬汁,撒上煙燻杏仁片。堅果的溫暖香氣,撞上龍蒿的蓊鬱芬芳,非常協和,龍蒿與苦艾酒的八角氣息,也將牡蠣的鮮烘托得柔美。

    回家後,我卻思考了起來。為什麼這份開幕菜單,味道都這麼重?不是該讓我們品嚐台灣小麥的風味嗎?還有,寬寬或細細的麵條上哪去了?

    其實,稍微想深一點,大概就會發現,Fermi團隊應該是遇到麵團筋性不足的問題。如此完整的全麥麵粉,所有成分都保留,灰份必然高,雖然蛋白質也高,但灰份就像小石子,會阻礙麵團成形。這需要高強的操作技巧,必須讓麵團緩緩吃進大量的水,分段揉捻,才會聚合。

    再花一些時間相處,相信Fermi團隊會與自家製台灣小麥麵粉愈混愈熟。

  • 100%全麥 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的最佳貼文

    2021-08-09 20:44:12

    #日文單字 #パンの種類 #麵包種類 #美食日語
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    ②「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
    ③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
    ④「HURD RECORD」https://www.hurtrecord.com/
    ⑤「MaouDamashii」https://maou.audio/

    🥐4分鐘學會100種麵包相關單字🍞パン100種類🥐 |単語シリーズ②パン編

    👀<本日單字>👀

    ........................................................................................

    パン・麵包
    パン屋・パンや・麵包店
    ベーカリー・糕點店

    ........................................................................................

    1.あんパン ・ 紅豆麵包
    2.クリームパン・奶油麵包
    3.メロンパン・波蘿麵包
    4.かめパン ・ 烏龜波蘿麵包
    5.動物パン・どうぶつパン・動物麵包
    6.ジャムパン・果醬麵包
    7.菓子パン・かしパン・甜麵包
    8.揚げパン・あげパン・炸麵包
    9.コッペパン・午餐麵包
    10.総菜パン・そうざいパン・熟食配菜麵包

    ........................................................................................

    11.焼きそばパン・やきそばパン・炒麵麵包
    12.コロッケパン・可樂餅麵包
    13.カレーパン・咖哩麵包
    14.たまごロールパン・雞蛋沙拉麵包
    15.塩パン・しおパン・鹽麵包
    16ちぎりパン・ 多胞胎餐包
    17.コロネ ・ 螺旋麵包
    18. ピーナツパン・花生麵包
    19.チョコパン・巧克力麵包
    20.生クリームパン・なまクリームパン・鮮奶油麵包

    ........................................................................................

    21.マリトッツォ・羅馬生乳包
    22.全粒粉パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
    23.ガーリックトースト・大蒜麵包
    24.チーズパン・乳酪麵包
    25.デニッシュ・丹麥麵包
    26.フルーツデニッシュ・水果丹麥麵包
    27.全粒粉食パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
    28.胡桃パン・くるみパン・胡桃麵包
    29.白パン・しろパン・白麵包
    30.バターロール・奶油圓麵包

    ........................................................................................

    31.ウインナーロール・熱狗捲麵包
    32.葱パン・ねぎ・台式蔥花麵包
    33.牛角パン・ぎゅうかくパン・台式牛角麵包
    34.蒸パン・むしパン・蒸麵包
    35.ロシアパン・羅宋麵包
    36.コーンブレッド・美國玉米麵包
    37.イングリッシュ・マフィン・英式瑪芬(英國麵包)
    38.ロッゲンシュロートブロート・德式黑麥麵包
    39.シュトーレン・德式聖誕麵包蛋糕
    40.フォカッチャ・佛卡夏(義大利麵包)

    ........................................................................................

    41.ハンバーガー・漢堡
    42.ホットドッグ・熱狗麵包
    43.ピタ・皮塔餅・口袋麵包(阿拉伯麵包)
    44.フランスパン・法國麵包
    45.クロワッサン・可頌麵包(牛角麵包)
    46.バゲット・法國長棍麵包
    47.ソフトフランスパン・軟法
    48.明太フランス・めんたいフランス・明太子法國麵包
    49.ブール・法國球狀麵包
    50.フレンチロール・小圓法(法國麵包球)

    ........................................................................................

    51. クッペ ・橄欖形法國麵包
    52.パン・ド・カンパーニュ・鄉村麵包
    53.ベーコンエピ・培根麥穗麵包
    54.ブリオッシュ・布里歐(法國奶油麵包)
    55. 食パン・しょくパン・吐司
    56.生食パン・なましょくパン・生吐司
    57. 全粒粉食パン・ぜんりゅうふんしょくパン・全麥吐司
    58. レーズン食パン・レーズンしょくパン・葡萄乾吐司
    59.マーブルデニッシュ食パン ・ マーブルデニッシュ しょくパン・大理石丹麥吐司
    60.ハニートースト・蜜糖吐司

    ........................................................................................

    61.小倉トースト・おぐらトースト・紅豆吐司
    62.エッグインクラウド・雲朵蛋吐司
    63.フレンチトースト・法式土司
    64.ピザトースト・比薩吐司
    65.サンドイッチ・三明治
    66.カツサンド ・炸豬排三明治
    67.フルーツサンド・水果三明治
    68.厚焼きタマゴサンド・あつやきたまごサンド・厚蛋燒三明治
    69.ロールサンド ・ 三明治卷
    70.クロックムッシュ・火腿起司三明治(法國咖啡廳人氣菜單)

    ........................................................................................

    71.パニーノ・帕尼尼 (義大利三明治)
    72.スフレパンケーキ・舒芙蕾鬆餅
    73.ジャーマンパンケーキ・荷蘭寶貝鬆餅(德式鬆餅)
    74.ホットケーキ・美式鬆餅
    75.ベルギーワッフル・ 比利時鬆餅、格子鬆餅
    76.エッグベネディクト・班尼迪克蛋(火腿蛋鬆餅)
    77.マフィン・瑪芬(又譯作瑪芬麵包或英式小鬆餅)
    78.スコーン・司康餅(英式鬆餅)
    79.バブルワッフル・香港雞蛋仔
    80.ドーナツ・甜甜圈

    ........................................................................................

    81.フレンチクルーラー・法蘭奇
    82.デニッシュドーナツ・丹麥甜甜圈
    83.あんドーナツ・包餡甜甜圈
    84.ベルリーナ・プファンクーヘン ・柏林果醬包(甜甜圈口感)
    85.べーグル・貝果
    86.シナモンロール・肉桂卷
    87.グリッシーニ・法式麵包棒
    88.スティックパン・日式麵包棒
    89.チュロス・吉拿棒
    90.チュロッキー・環形吉拿棒

    ........................................................................................

    91.プレッツェル・鹽味卷餅 蝴蝶餅
    92.ラスク・麵包乾
    93.パンシチュー・麵包盅
    94.クレープ・可麗餅
    95.ナン・饢
    96.チャパティ・印地烤餅
    97.トルティーヤ・墨西哥薄餅
    98.ブリトー・墨西哥捲餅
    99.ピロシキ・皮羅什基(東歐餡餅)
    100.ピザ・比薩


    ☆゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚ 感謝收看。
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    如有想看的題材或內容也歡迎留言告訴杏子。
    讓我們下次見啦。またね~~!★βyёヾ(*゚∇゚*)ノβyё★

  • 100%全麥 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的精選貼文

    2021-07-16 19:00:22

    ✉️合作邀約請𝐌𝐚𝐢𝐥 ▸▸ bomsblog@gmail.com
    🌼𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 ▸▸ https://goo.gl/KApXtI
    正在認真努力發文中🧡記得來追蹤我喔

    #防疫日常 #日常vlog #dietvlog

    /𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭

    🍞全麥土司參考影片
    https://www.youtube.com/watch?v=rLKB3wrliqo&t=374s

    🌱本週菜單
    自製全麥吐司
    咖哩絞肉全麥墨西哥捲餅
    全麥培根吐司
    另類鮪魚法式吐司

    /𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
    合作邀約請mail➪ bomsblog@gmail.com
    Facebook ➪ https://goo.gl/KApXtI
    blog ➪ http://bom1114.pixnet.net/blog

    /𝐂𝐨𝐮𝐩𝐨𝐧
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    *lookfantasic
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    / 𝐅𝐐𝐀
    我的相機My camera:Cannon M50
    我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
    我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼

    / 𝐅𝐓𝐂
    此影片不是合作影片
    心得都是誠實分享,絕對對得起良心
    但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
    所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
    錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物

    /𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
    Dylan Rockoff - Enough - https://thmatc.co/?l=EDB2E2D3
    Dylan Rockoff - Feeling Fine - https://thmatc.co/?l=E9194A80
    Dylan Rockoff - Make Me Believe - https://thmatc.co/?l=F9484D29
    Dylan Rockoff - Awesome - https://thmatc.co/?l=1EFCEF84
    Ashton Edminster - Break the Distance - https://thmatc.co/?l=D7C08131

    Dylan Rockoff - I Made A Mess Here (22 Symphony) - https://thmatc.co/?l=0B6A0D50
    Dylan Rockoff - Feeling Fine - https://thmatc.co/?l=E9194A80

  • 100%全麥 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

    2021-07-09 18:00:18

    海星和貝殼等甜點派對 – 5種夏天的海灘派對甜點

    謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
    https://bit.ly/2vCwfMy

    ******************************************************
    份量:2–5人份
    準備時間:35分鐘
    烘焙時間:60分鐘
    難易度:簡單

    1. 貝殼餅乾
    所需材料 (4份):
    8 片圓形餅乾
    奶油乳酪糖霜 (奶油乳酪、糖粉和紅色食用色素)
    4 顆雪莎巧克力
    4 對眼睛造型糖果

    作法:
    將4片餅乾的一面擠上約一湯匙奶油乳酪糖霜,然後放上一顆雪莎巧克力。用奶油乳酪糖霜當成黏膠,將眼睛造型糖果黏在另外4片餅乾上,然後放在有雪莎巧克力的餅乾上合成貝殼。

    2. 可頌螃蟹
    所需材料  (2份):
    2 個可頌
    2 顆大草莓
    1 顆橘子
    1 塊棉花糖
    2 顆綠葡萄
    2 顆紅葡萄
    4 根牙籤

    作法:
    切掉可頌兩端的尖端後,放在盤子上。將草莓對切後,在尖端部份倒切一個三角形,切成蟹爪。把草莓放在可頌的兩端。將橘子去皮剝片,放在可頌的兩側,每側放三片當蟹腳。然後從棉花糖上剪下一個嘴巴的形狀,放在螃蟹上。現在來用葡萄做成眼睛。先將綠葡萄對切,並將紅葡萄尾端切一小片後黏在綠葡萄上。再用牙籤將葡萄插在可頌上 — 可愛的螃蟹就做好了。

    3. 棉花糖章魚
    所需材料 (6份):
    6 條草莓口味的長條水果軟糖
    6 塊棉花糖
    約 250 g 融化的白巧克力加粉紅色食用色素
    6 根棒棒糖棍
    6 對眼睛造型糖果

    作法:
    將每條長條水果軟糖切成四等份後,交錯疊放在盤子上。將棒棒糖棍插入棉花糖中,然後浸入融化的粉紅色巧克力中。等巧克力稍微凝固一點後,將其放在水果軟糖上。再輕輕地將眼睛造型糖果壓在棉花糖上。章魚看起來是不是很可愛呢?

    4. 海星
    所需材料 (約4份):
    100 g 全麥餅乾,壓碎
    150 g 糖粉
    200 g 杏仁粉
    10 g 可可粉
    30 ml 牛奶
    蜂蜜
    4 對眼睛造型糖果
    200 g 奶油餅乾,壓碎用來做成沙灘
    星形餅乾切模

    作法:
    4.1 將糖粉、杏仁粉、可可粉和牛奶用手揉在一起,然後擀成厚厚的一層。再從中切下4個星星的形狀。
    4.2 在星星的兩面刷上蜂蜜後,沾上壓碎的全麥餅乾。
    4.3 用一對眼睛造型糖果裝飾每隻海星。把海星放在像沙灘一樣的碎餅乾上 — 光是用看的,有渡假的感覺吧?

    5. 海灘球蛋糕
    所需材料:
    基底蛋糕部份:
    250 g 奶油
    250 g 糖
    4 顆蛋
    14 g 泡打粉
    250 ml 牛奶
    300 g 麵粉
    半球形蛋糕模具 (22 x 10 cm)

    裝飾部份:
    500 g 奶油乳酪糖霜 (奶油、糖粉、鮮奶油和奶油乳酪)
    100 g 紅醋栗
    150 g 藍莓
    150 g 芒果
    150 g 奇異果
    150 g 哈蜜瓜
    150 g 草莓

    作法:
    首先做基底蛋糕。將奶油和糖打至起泡後,繼續攪拌並分次加入蛋攪拌均勻。加入牛奶後,分次倒入麵粉、泡打粉混合攪拌成麵糊。將麵團倒入抹了油的半球形蛋糕模具,將其放入175°C的烤箱中烘烤60分鐘。烤好後,把蛋糕翻面倒出來,讓它冷卻。
    用奶油乳酪糖霜均勻地抺在蛋糕上。然後儘可能將水果切成相同大小,再將它們壓在奶油乳酪糖霜上,讓蛋糕變成海灘球造型。
    小秘訣:事先用刀子在半球形蛋糕上標出不同的區域,會比較容易擺放水果。
    光是海灘球蛋糕看起來就超級美味。將海灘球蛋糕放在大蛋糕盤上,再搭配其它的海洋生物造型點心,簡直是一大饗宴。
    這樣的組合不僅看起來很漂亮,而且味道也非常好。無論是水果、甜點,還是可頌,人人都可以在這個夢幻般的海灘上,找到完美的夏日派對美味。
    這裡還有15道夏日清涼甜品,可以讓你抗炎炎夏日:https://youtu.be/P8lKDowG_LU

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