阿仔，我係唔會中你計架！😤😤

👩🏻阿仔，得我哋兩個，食呢間餐廳，有我鍾意既肉骨茶，同埋你鍾意既海南雞。
👦🏻我唔想食海南雞喎，我要去食大快活。
👩🏻咪咁啦，呢間正！等媽媽食一次我鍾意既野食啦。
👦🏻你等爹哋陪你食啦，佢係你老公要陪你架！
👩🏻🙄🙄

（去到大快活門口）

👦🏻媽咪，我哋去食你鍾意既酒樓。
👩🏻得我哋兩個，點食呀？
👦🏻我好想去食條酒樓魚，你又鍾意食！
👩🏻你㨂左黎呢間，就要食。（發你個夢，想食酒樓魚就話去食我鍾意既野，唔貴都唔㨂！😤）

#靚煮婦 #prettymon
#有時激死人 #有時太窩心
#媽咪你食慢啲唔好太急
#媽咪你湯撈飯會胃痛架

🤔🤔一個念頭成就一個夢想！
🙏🙏在2021年疫情的挑戰下，自然法則依舊秉持健康三好「生產者好、食用者好、環境更好」的理念，提供給所有好朋友們健康生活的新選擇！

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「自然法則健康三好生活市集」佔地200坪，結合有機友善蔬果區、健康教室、食樂廚房、運動傢具、機能食品、環保用品、無毒保養品、小農市集、營養諮詢、睡眠輔助、體能檢測、自然療法、家庭健康飲料吧⋯⋯等全方位舒適的生活空間！

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生命的演繹，由自然法則健康三好生活會館開始••••••
用一種緩慢的樂活態度，在有機與生活中連結，喚醒內心潛在能量，這裡提供一個純淨和諧的空間

很開心每次過完生日的隔天
緊接的就是非常重要的教師節
其實小時候其中一個夢想職業
就是成為一位好老師 👩🏻‍🏫

想跟大家分享一件我在表演與教學之中
學習以及體悟到的很重要的事！

身為演員、表演者，每一場演出，
即便已經排練過數十次、上百次，
但每一次進到劇場來欣賞的觀眾，
對他們來說，眼前所看到所聽聞的一切
通通都是第一次！所以演員必須要讓自己的表演保持在一個FRESH（新鮮）的狀態

同樣的道理可以把它放在教學上❗️
老師教授的每一堂課，長年累積的經驗，
對於課程內容已經再熟不過了，卻得年復一年的講述相同的東西，對於要保持教學的熱情，實在有相當的難度（其實對於每一份職業都一樣）。

當我對於教學時快要感到麻木時，我就會提醒自己，別忘了！來上課的這些學生，他們就如同來到劇場看表演的觀眾，我所講的每字每句，對他們來說都是第一次接收呀！而我也可以盡可能的按著學生們的不同反應，適時的做出不同的調整。

同一件事，可以用很多不同的方式去描述呀！多多發揮自己的想像力，當我把自己回歸成演員的身分在進行教學，會發現自己在教課的過程中，會再次獲得許多成就感樂趣❤️

每一次教課，都像在完成一場演出
教室就是老師的舞台✨—— My sis 禹涵

小分享～很享受每個教學相長的過程
也在此祝福全天下辛苦的老師們
教師節快樂！天天都快樂！

#教師節快樂 #演員日常 #教學分享

不知道大家小時候有沒有一個夢想？就是把房間的桌子塞滿一堆餅乾糖果，滿滿一桌光是看著就過癮！這次來到台南，我們就要來開箱一整桌的超吸睛伴手禮！有不能錯過的老字號蜜餞，純天然古法製作甜而不膩！還有80年歷史的超人氣布丁，全台南的冰果室都指名搶著要！以及辣翻全場、吃到讓人嘴巴發燙卻又停不下來的辣椒餅，和吃得到濃郁蝦味、各式各樣口味的蝦餅，趕快鎖定《食尚玩家2天1夜go》，完成兒時的夢想！
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華

餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550

在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…

全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了


#疫情
#餐飲業
#紓困

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「現在想起來的那些時光，都覺得好奢侈！」
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很小的時候，我內心也有一個想要當空少的夢想，因為想要藉由工作的空檔，可以到世界各地去旅遊，沒想到最後不斷變胖，我就自己放棄這個夢想了。
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這也是一開始頻道會想要做空服員系列的原因，雖然沒辦法親自走訪世界，但只要聽著不同的受訪者分享，就好像自己也去了全世界一樣。
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今天邀請珮如分享空服員的獨家玩法，趁著在當地的工作空檔，把行程排到滿滿滿，訂好美食、直接衝夜景，就能享受到當地的獨有風情，真好！
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